วาฟเฟิลหนาช็อกโกแลตนมเปรี้ยวเพื่อสุขภาพที่มีลูกพรุนและแป้งฟรี

วาฟเฟิลหนาช็อกโกแลตนมเปรี้ยวเพื่อสุขภาพที่มีลูกพรุนและแป้งฟรี

ประเภท: รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม
ลูกพรุนแห้ง	50 กรัม
น้ำเดือด	50 มล
คอทเทจชีสเนื้อนุ่มปราศจากไขมัน	200 กรัม
ไข่ c-0	2 ชิ้น
ช็อคโกแลตขม (ฉันมีโกโก้ 80%)	10 กรัม
แป้งใด ๆ ที่ไม่มีแป้ง (ฉันมีเมล็ดแฟลกซ์งาและซีดาร์เท่า ๆ กัน)	30 กรัม
วานิลลิน	ซอง
ผงโกโก้ปราศจากไขมัน	1-2 ช้อนชา
ผงฟู	1 ช้อนชา
เกลือ	ที่ปลายมีด
สารทดแทนน้ำตาลใด ๆ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุน ทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นทำมันฝรั่งบดด้วยเครื่องปั่น
• หรือนำมะขามป้อมสำเร็จรูปที่ไม่มีน้ำตาลมาเป็นอาหารเด็ก
• ใส่คอทเทจชีสและไข่แดงลงในมันฝรั่งบดแล้วตีด้วยตะกร้อมือ
• เติมแป้งด้วยผงฟูโกโก้และซาห์แซม (ถ้าจำเป็น) ผสม.
• ตัดช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง
• ตีไข่ขาวกับเกลือจนเป็นโฟมที่แข็งแรงค่อยๆใส่ลงในมวลรวม
• ทาแผ่นเหล็กวาฟเฟิลด้วยเนยเล็กน้อยก่อนแต่ละแท็บและใส่ช้อนโต๊ะเต็มในแต่ละเซลล์
• อบจนนุ่ม
• วางวาฟเฟิลที่ทำเสร็จแล้วลงบนผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูเพื่อไม่ให้ก้นชื้น

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 ชิ้น

เวลาเตรียม:

ประมาณหนึ่งชั่วโมง (โดยไม่ต้องเตรียมลูกพรุน)

โปรแกรมทำอาหาร:

ปัด, เครื่องปั่น, เครื่องผสม, เครื่องทำวาฟเฟิล

บันทึก

ฉันเล่นกับเครื่องใหม่ไปเรื่อย ๆ
ฉันชอบทั้งกระบวนการและผลลัพธ์จริงๆ

ฉันชอบวาฟเฟิลของวันนี้มาก
หลากหลายรสชาติในชิ้นเดียว
อบอย่างดีเนื้อแน่นหลังเย็นไม่แฉะ
เป็นอาหารเสริมคุณสามารถใช้หนึ่งในสามผลิตภัณฑ์นี้ได้

"นมข้น" ที่ต้มด้วย PP และครีมสองตัวพร้อมการใช้งาน
จะมีรสชาติอร่อยด้วยนมข้นและถ้าคุณทาด้วยครีมอย่างใดอย่างหนึ่งโดยทั่วไปคุณจะได้เค้กที่เต็มเปี่ยม
คำแนะนำ.
ลูกพรุนสามารถราดด้วยน้ำเย็นในตอนเย็น

วาฟเฟิลสวยอะไรอย่างนี้! ในรูปลักษณ์ฉันไม่เคยคิดมาก่อนว่านี่คือ PP และไม่ใช่วาฟเฟิลแสนอร่อยที่มีแคลอรี่สูงมาก! เฮเลนแป้งไร้แป้งมีรสชาติแตกต่างจากแป้งธรรมดามากไหม? ยังไม่เคยลองตอนนี้น่าสนใจที่จะหามาลดราคา คุณสั่งซื้อที่ไหนเป็นพิเศษหรือไม่? ฉันจะเอาสูตร

แป้งไร้แป้งมีรสชาติแตกต่างจากแป้งธรรมดามากไหม?

ด้วยการเพิ่มโกโก้และลูกพรุนไม่มีรสชาติแปลกปลอมเลย
หากทำโดยไม่มีสารเติมแต่งก็สามารถเจาะจงได้เล็กน้อย
แต่นี่เป็นเรื่องของความเคยชิน

คุณสั่งซื้อที่ไหนเป็นพิเศษหรือไม่?

ฉันโชคดีที่เรามีร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อมซึ่งคุณสามารถซื้อได้เกือบทุกอย่างหากต้องการ แป้งถั่ว - ซีดาร์ถั่วลิสงแป้งอัลมอนด์สั่งได้ที่โอโซน นอกจากนี้ยังมีสายพันธุ์อื่น ๆ อยู่เกือบตลอดเวลา ถอดแยกชิ้นส่วนอย่างรวดเร็ว
Alyonushka ขอบคุณที่สนใจสูตรนี้

วาฟเฟิลอลังการ !!!
ใช้แป้งข้าวเจ้าได้ไหม?

ได้อย่างง่ายดาย
จากนั้นเขียนว่ารสชาติจะเป็นอย่างไรฉันไม่เคยทำกับข้าวอย่างเดียว
ฉันมักจะเพิ่มลินซีดเล็กน้อยมันให้ความหนืดและโครงสร้างของแป้งแตกต่างกันด้วยเหตุนี้
อย่างไรก็ตามคุณต้องวาดภาพบางอย่างจากข้าว

ดูน่าอร่อย ฉันจะเอามัน.)

[เวโรนิกา]

เวโรนิกาเพื่อสุขภาพ

ทำรายงานโดยทำข้าวและแป้งข้าวโพดเป็นสองเท่า วาฟเฟิลอร่อยมากฉันจะทำ แต่คนทำขนมปังหลายคนอบเป็นเวลานานและสิ่งนี้ไม่สนับสนุนการล่าสัตว์

Irochka ฉันดีใจที่สูตรนี้มีประโยชน์และฉันชอบวาฟเฟิล
ขอบคุณสำหรับรายงาน

แต่คนทำขนมปังหลายคนต้องอบเป็นเวลานานจึงไม่สนับสนุนการล่าสัตว์

และฉันกำลังทำอาหารอย่างอื่นควบคู่ไปด้วย