คุกกี้เทศกาลอีสเตอร์สำหรับเด็ก

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งสาลี	300 กรัม
แป้งไรย์	150 ก
เนย	140 กรัม
น้ำตาลผง (คุณสามารถลดปริมาณลงได้หากไส้หวานด้วย)	200 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
น้ำผึ้ง (ของเหลวแสง)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	หยิก
วานิลลินอบเชยเครื่องเทศ	ลิ้มรส
สีผสมอาหาร - ฉันมีเจล
ไส้: ช็อคโกแลตแยมที่ทนความร้อนมาร์ชเมลโลว์ ...
คุณจะต้องใช้: หมุดกลิ้งที่มีลวดลายตัดเป็นรูปไข่

วิธีทำอาหาร

ในเมืองเล็ก ๆ (และบางครั้งก็เป็นเมืองใหญ่) ในวันอีสเตอร์เด็ก ๆ จะไปที่บ้านเพื่อเฉลิมฉลองพระคริสต์ท่องบทกวีหรือร้องเพลงและรับเครื่องดื่ม คล้ายกับเพลงคริสต์มาส แต่แตกต่างกันเล็กน้อย
ฉันขอเสนอสูตรอาหารสำหรับผู้ที่เด็ก ๆ สามารถเคาะประตูแบบนี้ได้และสำหรับผู้ที่จะใช้เวลาช่วงวันหยุดกับครอบครัว

บดเนยละลายกับน้ำตาลผง ใส่ไข่น้ำผึ้ง ผสมแป้งใส่เกลือและเครื่องเทศ ใส่แป้งลงไปคนให้เข้ากัน แบ่งแป้งที่นวดแล้วออกเป็นสามส่วน (ขึ้นอยู่กับจำนวนดอกไม้) เติมเจลย้อม 1-2 หยดลงในแต่ละหยด ห่อชิ้นแป้งสีที่ได้มาทีละสีในแรปพลาสติกและแช่เย็นประมาณ 20-30 นาที

รีดแป้งออกเป็นชั้นหนา 5 มม. ทาแบบครึ่งหนึ่งด้วยหมุดกลิ้ง (ฉันมีหมุดกลิ้งที่มีตัวอักษร Smeshariki - เราเตรียมขนมสำหรับเด็กให้พวกเขาเป็นตัวละครโปรดของพวกเขา) ปล่อยให้อีกด้านเรียบ . ตัดไข่จำนวนเท่า ๆ กันออกจากแบบและส่วนที่เรียบโดยตัดเป็นรูปไข่

วางไส้บนส่วนที่เรียบ (ฉันมีช็อคโกแลตขมขูด) ปิดด้วยส่วนที่มีลวดลายแล้วหยิก

ทำซ้ำกับสีแป้งที่เหลือ

เปิดเตาอบที่ 180 องศาอบประมาณ 8-10 นาที

ในระหว่างการอบด้านบนของเค้กจะลอยขึ้นทำให้มีลักษณะคล้ายกับไข่อีสเตอร์จริงๆ
ทานให้อร่อย! สุขสันต์วันอีสเตอร์!

คอร์ซิกา

แคทเธอรีนขอบคุณสำหรับสูตรในขณะที่ฉันคั่นหน้าไว้ ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าคุกกี้ที่ไม่มีสีย้อมสีอะไร ในภาพกับถ้วยชาคุกกี้สูตร?

แคทเธอรีน

คอร์ซิกาใช่มันกลายเป็นสีเบจเหมือนที่อยู่ใกล้ถ้วยตอนนี้ฉันจะมองหารูปถ่ายที่ไม่มีสีย้อมที่ไหนสักแห่งที่นั่น

คอร์ซิกาที่นี่พวกที่อยู่ใกล้กับผนังด้านหลังของเตาอบจะมีสีเข้มขึ้น

ถ้าคุณต้องการไฟแช็กให้เลือกน้ำผึ้งดอกไม้ที่มีน้ำหนักเบาที่สุดและน้ำตาลต้องเป็นสีขาว หากในทางตรงกันข้ามคุณต้องการบลัชออนให้ใช้ส่วนผสมที่เข้มขึ้น + ขิงและอบเชย

คอร์ซิกา

แคทเธอรีน, ขอบคุณ! ชัดเจน. คุกกี้ที่ดีและมีรูปแบบที่มองเห็นได้ชัดเจน

Zvezda

แคทเธอรีนขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ! ฉันแค่มองหาสิ่งอื่นที่ฉันสามารถวาดได้! ฉันเข้าใจถูกแล้วว่าจะมีน้ำหอมขนมปังขิงอยู่ที่นี่?! แล้วมาร์ชเมลโลว์ในรูปแบบของไส้ล่ะ?

แคทเธอรีน

Zvezdaมาร์ชเมลโลว์ - แน่นอนคุณทำได้! มันจะดีมาก
น้ำหอมขนมปังขิงคืออะไร?

กาวาลา

ข้อความอ้างอิง: Catherine