ม้วน Merengue

Olga พร้อมเหรียญรางวัลสำหรับคุณ สูตรเด็ด.

[ทัตยา]

ทัตยาคุณไม่สามารถละลายน้ำเชื่อมน้ำตาลใน merengue ได้ หากเมอแรงค์แห้งในตอนแรกจากนั้นให้ชุบน้ำหมาด ๆ เกาะหรือปาดน้ำเชื่อมโดยไม่ใส่ครีมนี่คือน้ำตาลที่ไม่ละลาย Olya ฉันขอโทษที่เข้ามา!

ฉันไม่ชอบ tratatushki กับน้ำเชื่อม - ฉันปรุงบนเตาฉันชอบเมอแรงค์ฝรั่งเศสมากกว่า!

ขอแสดงความยินดีกับเหรียญรางวัลของคุณ!

[Oksana]

Oksanaไม่เป็นไรขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี! ฉันไม่มีปัญหา Kesha ของฉันปรุงอาหารสวิสให้ฉันบนเครื่อง! ฉันไม่ได้ใช้ภาษาฝรั่งเศสเลยเกือบจะไม่มากสำหรับฉัน ,,,

[Oksana]

Oksana, ฉันใช้แป้งทุกอย่างละลาย. ฉันไม่ได้รำคาญ)) ไม่เป็นไรครั้งหน้าฉันจะฉลาดขึ้น))

[Olya]

Olya, ขอแสดงความยินดีกับเหรียญรางวัล! วันนี้ฉันอบม้วนด้วยผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกัน - สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ลูกเกด

ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

[ทัตยา]

ทัตยา, ช่างสวยงาม ,,, ขอบคุณครับ !!

Olga ที่นี่ได้นำมาใหม่)

เอามาสดๆ)

หล่อ!

แต่! โปรดจำไว้ว่านี่คือเมอแรงค์มันละลายได้ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะปรุงของหวานแบบนี้ทั้งวันทั้งวัน คุณสามารถทำได้ในตอนเช้า แต่กินตอนกลางวันหรือตอนเย็น

นั่นคือฉันทำตรงนั้นแล้ว ฮุบ คุณควรกินโดยไม่ต้องออกจากจุดชำระเงินหรือไม่? มันคงอยู่ไม่กี่วันหรอกเหรอ? สูตรจะต้องถูกแบ่งเป็นสี่ส่วน อย่าเรียกคนกินคนเดียวกันจากข้างถนน

อย่าเรียกคนกินคนเดียวกันจากข้างถนน

มันมาจากถนนอะไรโทรหาฉัน ฉันจะไม่กล้าทำม้วนนี้ด้วยตัวเอง

ทั่นใช่เลห์โกะ!
ดังนั้นฉันจึงอยากลองและบางอย่างก็หยุดลง จะเกิดอะไรขึ้นถ้ามันกลายเป็นกบในวันรุ่งขึ้น?

[Kalyusya]

Kalyusya., กัลยา! ไม่กี่วัน !!!)
คุณทำมันทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงแล้วกินได้เลย !!!!)
ชื่นใจ!
คุณไม่สามารถจัดเก็บได้ประการแรกผลเบอร์รี่สดเมื่อสัมผัสกับครีมชีสและประการที่สองเมอแรงค์ละลายจากครีม!

[ไอริชา]

ไอริชาดีจริงฆ่าด้วยความงาม
กาลิน่าฉันกินมันเป็นเวลา 2 วันดูเหมือนปกติ แต่แน่นอนว่ามันจะต้องกินมันในหนึ่งวัน ทันย่าแล้วทำไมไม่ตัดสินใจล่ะ ??

ธัญญ่าทำไมไม่ตัดสินใจล่ะ

ฉันกลัวที่จะกลืนกินทุกอย่าง

ฉันกลัวที่จะกลืนกินทุกอย่าง

คุณกลัวใช่ไหมฉันไม่ได้ทำอาหารด้วยตัวคนเดียว 2 ครั้งที่แล้วไม่มีเวลาถ่ายรูปเลยด้วยซ้ำ

ฉันกลัวที่จะกินทุกอย่าง

โอ้ลาก่อนใช่กินเพื่อสุขภาพของคุณและแม้กระทั่งแอนนิต้าเรียวแล้วคุณล่ะเขา ??

ผอมบาง

และอาการแพ้ดังนั้นภายใต้ dexamethasone ฉันจึงเร่งรีบแม้กระทั่งจากการอ่านสูตรอาหาร

Olya ในสภาพสนามเดชาฉันทำเค้กเมอแรงค์กับวิปครีมและเบอร์รี่ บินหนีไปอย่างรวดเร็ว. เมอแรงค์ถูกพัดออกไปจากการอบที่ไม่เหมาะสม แต่ภายใต้ครีมไม่มีใครเข้าใจว่าทำไมมันถึงอร่อยมาก

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ !!! สวยสุดจะพรรณนา !!

[Olya]

Olya, ขอบคุณ! ในช่วงฤดูร้อนของหวานดังกล่าวมีรสชาติดีเป็นพิเศษเบาและอร่อย

สาว ๆ ถ้าใครกำลังจะอบเมอแรงค์นี้ในอนาคตอันใกล้นี้ให้ทำดี ๆ ถ่ายรูปเมอแรงค์ที่ทำเสร็จแล้วลงบนแผ่นจากเตาอบ ฉันอยากจะอบวันนี้ฉันเก็บมันไว้ 30 นาทีและในความคิดของฉันมันดูเหมือนจะไม่สุกทุกอย่างแตกสลายเมื่อฉันพยายามที่จะม้วนเป็นม้วน

ถ้าฉันพบฉันจะแสดงมันตอนนี้



/ นี่คือด้านล่าง

ฉันเพิ่งขุดใหม่ ๆ จากเตาอบ

ด้านล่างยังเป็นสีน้ำตาลมากขึ้น

[Olya, Anita,]

Olya, Anita, ขอบคุณก้นของฉันก็มีเลือดฝาดเหมือนกัน แต่ด้านบนขาวขึ้นฉันยังไม่รู้สึก เตาอบเป็นแก๊สและเก่าอุณหภูมิโดยประมาณมาก พับเป็นชิ้นแล้วทาด้วยครีมไม่สวยเท่าไหร่ แต่ก็ยังอร่อยอยู่)))

[เฮเลนา]

เฮเลนาvkumgo ตัวนั้นเป็นหลัก !!
แอนนิต้าคุณมีความสวยงาม

ม้วนเมอแรงค์กับผลเบอร์รี่กระท่อมฤดูร้อนในฤดูใบไม้ร่วง

[Tanechka]

Tanechkaขอบคุณสำหรับความสวยงามที่ไม่ธรรมดาอีกครั้ง ... ดังนั้นฉันรักผลงานของคุณมันมีอะไรบางอย่าง! ขอบคุณมาก

[Zvezda]

Zvezda, Olyaขอบคุณมากสำหรับสูตร! อยากอบนานมาก ตอนนี้ด้วยสูตรอาหารฉันจะรู้สึกมั่นใจมากขึ้น

มันคงอยู่ไม่กี่วันหรอกเหรอ? สูตรจะต้องถูกแบ่งเป็นสี่ส่วน อย่าเรียกคนกินคนเดียวกันจากข้างถนน

ไม่จำเป็นต้องไตรมาส
ROULET ทนต่อการแช่แข็งได้ดีเยี่ยม ฉันมักจะหั่นเป็นชิ้นและไอศครีม ทั้งในภาชนะหรือกระดาษฟอยล์ ย้ายจากช่องแช่แข็งไปยังตู้เย็นและจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ในชั่วข้ามคืน หากแช่แข็งในกระดาษฟอยล์ให้งอขอบก่อนละลายน้ำแข็ง

ทนต่อการแช่แข็งได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ด้วยครีมดังกล่าว? ไม่ตัดทิ้ง ??

ด้วยครีมดังกล่าว? ไม่ตัดทิ้ง ??

ฉันทำมาสคาร์โปน / ครีมหรือครีม / ครีม ทั้งหมดเป็นสิ่งที่ดี

[erojulia]

erojuliaแล้วสัดส่วนล่ะ?

ทั้งหมดเป็นสิ่งที่ดี

เป็นเรื่องแปลกโดยทั่วไปแล้วมันจะผลัดเซลล์ผิวถ้าทุกอย่างเป็นไปตามธรรมชาติ

[Zvezda]

Zvezdaฉันไม่ได้เขียนอย่างนั้น

[ลิลลี่]

ลิลลี่ฉันไม่ใช่สำหรับคุณครีมลอกออกในช่องแช่แข็ง

[Zvezda]

Zvezdaแน่นอน :) ฉันจะอบ

[ลิลลี่]

ลิลลี่, โชคดี !! คุณสามารถแทนที่สตรอเบอร์รี่ด้วยงบประมาณที่มากกว่าในช่วงเวลาของปี!

[Olya]

Olyaนี่ใช่ซื้อไอศครีมบางชนิด พรมยังอยู่ระหว่างการม้วน☺️

[Kokoschka]

Virgin แน่นอนม้วนนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับเก็บในช่องแช่แข็ง! ด้วยครีมดังกล่าวเว้นแต่ครีมของคุณจะใส่น้ำตาลกลับหัว (มันเปิดโอกาสให้เราแช่แข็งครีมได้) แต่เมอแรงค์! ม้วนไม่สามารถแช่แข็งได้ - ที่ทางออกเราจะได้รับบางสิ่งบางอย่างที่อ่อนและไม่ชัดเจน
เมอแรงค์โรลเป็นอาหารอันโอชะที่รับประทาน 2-4 ชั่วโมงหลังการปรุงอาหารภายในแปดถึงสิบสองชั่วโมง ยิ่งไปกว่านั้นหากม้วนมีผลเบอร์รี่สด (โปรดจำไว้ว่าเมื่อผลเบอร์รี่สดและกรดแลคติกสัมผัสกันปฏิกิริยาจะเกิดขึ้นค่อนข้างเร็ว)
Kokoschka, ลิลลี่สำหรับผลเบอร์รี่แช่แข็งฉันไม่แนะนำให้ใช้ - พวกมันจะให้ความชื้นส่วนเกินเมื่อละลาย
ฉันอยากจะใช้ NH เพคตินกระจายบนพรมด้วยชั้นบาง ๆ และขนาดที่เหมาะสม ฉันจะแช่แข็งแล้ววางลงบนครีมระหว่างการประกอบ
วิธีนี้จะให้ผลลัพธ์ที่คงที่มากขึ้นและจะสวยงามมากในการเจียระไน)




นี่ไม่ใช่ม้วนเมอแรงค์ แต่ที่นี่ฉันต้องการแสดงให้เห็นว่า Berry confit ดูเรียบร้อยแค่ไหน)

[ไอรา]

ไอราขอบคุณมากที่ทุกอย่างสมเหตุสมผลและแกรมโมอิโนอธิบาย
แต่เกี่ยวกับ

เพคติน NH

หาซื้อจากเราไม่ได้แล้วสาว ๆ จะสับสนไปหมด ... อยากลองกับพีช แต่มีส่วนผสมของแตงโมที่เป็นความลับอยู่ในช่องแช่แข็งไม่รู้ว่ามันจะเป็นยังไง .. .

[Olya]

Olyaบางทีมันอาจจะไม่ชัดเจนกับเพคตินแม้ว่าจะมีขายในร้านขายขนมหวานทุกแห่งก็ตาม จากนั้นคุณสามารถใช้เจลาตินได้)
แค่เพกตินก็มีโครงสร้างที่แตกต่างออกไปและแน่นอนว่ารสชาติ !!!

อิราคุณจะกำหนดค่าได้อย่างไร?
เพคติน NH มันเป็นแค่เพกตินหรือเปล่า? หรือมีอะไรพิเศษ?

[ลิลลี่]

ลิลลี่ไม่เข้าใจการกำหนดค่าอะไร?))))
เพคติน NH เป็นเพกตินแบบเทอร์โมที่ผันกลับได้ไม่ใช่เพคตินธรรมดาถ้าคุณหมายถึงสีเหลือง

แต่ Irochka นี่คือฉันเกี่ยวกับความมั่นใจ
ฉันเข้าใจเกี่ยวกับเพคติน

แผ่นอบควรมีขนาดเท่าไหร่?

และฉันเป็นแฟนของอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมนี้)) ฉันอ่านที่นี่เกี่ยวกับความตั้งใจที่จะลดส่วนผสมในสูตรอาหารเพื่อให้กินได้เร็วขึ้นและฉันก็แปลกใจทำไมไม่กินทันที)))) ที่นี่มันแค่บิน ออกไป:

และฉันเป็นแฟนของอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมนี้)) ฉันอ่านที่นี่เกี่ยวกับความตั้งใจที่จะลดส่วนผสมในสูตรอาหารเพื่อให้กินได้เร็วขึ้นและฉันก็แปลกใจทำไมไม่กินทันที)))) ที่นี่มันแค่บิน ออกไป:

คุณมีแผ่นรองอบขนาดไหน?

คุณมีแผ่นรองอบขนาดไหน?

ฉันมี 30 ถึง 40

ขายในร้านขนมอบทุกแห่ง

คุณจะไม่เชื่อฉันหาไม่ได้ฉันซื้อ (เกือบ) ทุกอย่างใน Primedecor แต่สิ่งที่ฉันพบคือในราคา

[ลิลลี่]

Olga ฉันเพิ่งนำ NH pectin มาจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก (ฉันรับมาจากหญิงสาวในกิจการร่วมค้า) ป้ายราคาน่ารักสำหรับ 05 กก. 975r!
และเขาได้รับการพิสูจน์แล้ว ดีมาก.
ลิลลี่คุณต้องการสูตร Confit หรือไม่?