หมูสับหัวใจ

หมูสับหัวใจ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
หัวใจหมู	2 ชิ้น
กระเทียม	3 กลีบ
เกลือปรุงรส	ลิ้มรส
การปะทะ:
ไข่	2 ชิ้น
แป้งและเกล็ดขนมปัง
เกลือ. พริกไทย

วิธีทำอาหาร

ปอกเปลือกแล้วแช่น้ำ 1-1.5 ชั่วโมง

สับกระเทียม รวมเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ - ฉันมี: adjika แห้ง, พริกมะนาว, ปาปริก้าและทับทิมแห้ง หั่นหัวใจเป็นชิ้น ๆ ปรุงรสด้วยเกลือแล้วตีให้แตก

ย่างสับด้วยเครื่องปรุงรส ตักใส่จานโรยด้วยกระเทียมขูด คลุมด้วยฟิล์มและนำเข้าในที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงและควรใช้เวลา 6-8 ชั่วโมง

ตีไข่กับเกลือและพริกไทยในจาน ใส่แป้งและเกล็ดขนมปังเพื่อให้แป้งเหมือนแป้งแพนเค้ก

จุ่มสับลงในแป้ง

และทอดในกระทะที่อุ่นด้วยเนยด้านละ 3-4 นาทีความร้อนต่ำกว่าค่าเฉลี่ย

ทอดสับทั้งหมดแบบนี้

ทานให้อร่อย!