ปลาแซลมอนสีชมพูอบในเรือมะเขือ

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
มะเขือ	3 ชิ้น
มะเขือเทศ	1 ชิ้น - 250 กรัม
หัวผักกาดหอม	1 ชิ้น - 200 กรัม
บวบ	1 ชิ้น - 250 กรัม
สนิมน้ำมัน	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ครีมเปรี้ยว	3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกเกลือ (เครื่องเทศ)	ลิ้มรส
ปลาแซลมอนสีชมพู	3 ชิ้นชิ้นละ 80 ก

วิธีทำอาหาร

เราเลือกมะเขือยาวที่มีขนาดใกล้เคียงกัน (เพื่อไม่ให้ผู้กินคนใดรู้สึกขุ่นเคืองใจ)
ในการลองเราใส่มะเขือยาวลงในจานที่เราจะอบและเลือกตำแหน่งที่สบายที่สุดสำหรับพวกเขาเพื่อไม่ให้กลิ้งไปที่ที่พวกเขาชอบ!
เมื่อพิจารณาท่าทางที่สบาย ๆ แล้วเราจึงตัดส่วนบนของ "หมวก" ออกตามแนวมะเขือยาวทั้งหมด 1-1.5 ซม.
ตัดตรงกลางออกจากมะเขือยาวอย่างระมัดระวังเรือลึกที่มั่นคง
เรือพร้อมแล้วเราก็เตรียมปลาไว้ล่วงหน้าด้วย (อะไรนะ ... จะตัด 3 ชิ้นออกจากซาก - เพียงไม่กี่วินาที!)

เราใส่ปลาในเรือมะเขือ

เราตัดตรงกลางและฝาเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับหัวหอมและมะเขือเทศและส่งทุกอย่างลงในกระทะเพื่อตุ๋น (Kuzina ที่รักของฉันรับมือกับงานนี้) ล้มลง เนยเกลือและพริกไทยมวลรอความพร้อม

เราเติมความสวยงามทั้งหมดนี้ด้วยผักตุ๋นสำเร็จรูป

ผสมผักที่เหลือกับครีมเปรี้ยวแล้ววางไว้ด้านบนของเรือและรอบ ๆ เติมเนื้อที่ของจานและใส่โครงสร้างทั้งหมดลงในเตาอบ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 เสิร์ฟ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันตั้งใจจะไม่เขียนเวลาเนื่องจากทุกคนมีอุปกรณ์ในการทำขนมที่แตกต่างกัน
ฉันอบด้วยไอน้ำของพานาโซนิคที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 องศาและทิ้งไว้อีก 20 นาที
เสร็จแล้ว!