คัพเค้กช็อคโกแลตกับบวบ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
คัพเค้กช็อคโกแลตกับบวบ

ส่วนผสม

แป้งสาลี 250 ก
เกลือ 0.5 ช้อนชา
น้ำตาล 200 ก
คีเฟอร์ 100 มล
เนย
(อุณหภูมิห้อง)
200 ก
ไข่ 2 ชิ้น
บวบ 1 ชิ้น
200 ก
ช็อคโกแลตขม (70%) 100 กรัม
โกโก้ 30 ก
ผงฟู 1 ช้อนชา
อัลมอนด์
หรือถั่วอื่น ๆ
(วันนี้ฉันมีต้นซีดาร์ 100 กรัม)
50 กรัม

วิธีทำอาหาร

  • สับช็อกโกแลตและถั่วไม่ละเอียดมาก (5x5 มม.) บวบสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบและบีบ
  • ตีเนยกับน้ำตาลตีไข่ทีละฟอง ผัดบวบช็อกโกแลตและถั่ว
  • ผสมแป้งกับโกโก้เกลือและผงฟู ผสมแป้งครึ่งหนึ่งลงในแป้งจากนั้นเติม kefir และอีกครึ่งหนึ่งของส่วนผสมแป้ง
  • หลังจากอบเค้กแล้วฉันทิ้งไว้ในแม่พิมพ์มูออนเป็นเวลา 20 จากนั้นจึงนำออกอย่างระมัดระวัง

เวลาเตรียม:

45-50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เรากระจายแป้งในรูปแบบ greased และอบที่ 180 องศา

บันทึก

คัพเค้กน่ากินสุด ๆ แม้แต่สามีที่ไม่ชอบคัพเค้กก็กินอันนี้ด้วยความยินดี
ไม่รู้สึกถึงบวบในเค้กที่ทำเสร็จแล้ว แต่ให้ความอ่อนโยนและ "ชุ่มฉ่ำ" ไม่มีใครที่ลองใช้มันไม่ได้คาดเดาเกี่ยวกับอาหารเสริมที่เป็นความลับ
คัพเค้กเป็นช็อคโกแลตมาก

Sonadora
ฉันฝันถึงมัฟฟินช็อกโกแลตเหล่านี้ตลอดทั้งสัปดาห์หลังจากที่ฉันรัดคางคกและซื้อผงโกโก้เบลเยี่ยมในราคา 200 รูเบิล (สำหรับแพ็ค 250 กรัม)

คัพเค้กก็โอเคหรืออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออ

คัพเค้กช็อคโกแลตกับบวบ

คัพเค้กช็อคโกแลตกับบวบ

ปัญหาเดียวที่ฉันมีกับกานาช ฉันนำครีม 100 มล. ไปต้มแล้วส่งดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัมให้พวกเขา เนื่องจากช็อคโกแลตไม่ต้องการละลายฉันจึงตัดสินใจที่จะทำให้มันร้อนขึ้น เป็นผลให้แทนกานาฉันได้รับครีมช็อคโกแลตลา
ฉันต้องวางไว้ด้านบนและละเลง จริงอยู่ไม่มีผู้กินคนใดอ้างสิทธิ์ใด ๆ
อเล็กซานดร้า
Sonadoraฉันขอโทษ แต่ ganache มาจากไหน?

ฉันพลาดอะไรไปหรือเปล่า? ดูเหมือนว่าสูตรจะไม่ได้พูดอะไรเกี่ยวกับกานาชเกี่ยวกับครีม - ด้วย ...

สูตรนี้น่าสนใจมาก แต่กานาชสับสนไปหมด ...
โดยทั่วไปไม่ควรเทช็อกโกแลตด้วยของเหลวเดือดสำหรับกานาช ... คุณต้องละลายในอ่างน้ำเทอุณหภูมิแล้วรวมกับครีมหรือของเหลวอื่น ๆ ที่สูงกว่าของมันเองเพียงสองสามองศา
Sonadora
อเล็กซานดร้าในที่สุดวันนี้ฉันก็ตัดสินใจที่จะปิดท้ายด้วยช็อคโกแลตและทำกานาช แต่ฉันก็ทำพลาด
ขอบคุณสำหรับคำชี้แจงครั้งต่อไปฉันจะนำมาพิจารณา!
Sonadora
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันได้เริ่มต่อสู้กับการเก็บเกี่ยวสควอชฤดูร้อนแล้ว วันนี้ฉันแปลเป็นคัพเค้กนี้อบในการ์ตูนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที:

คัพเค้กช็อคโกแลตกับบวบ

คัพเค้กช็อคโกแลตกับบวบ

ทูมันชิก
แต่นี่เป็นเพียงหัวข้อ - สามีของฉันเพิ่งทำบราวนี่แห้ง แต่มีช็อคโกแลตจำนวนมากที่ต้องการและฉันไม่ค่อยได้อบ ไม่คุ้มทุน! และคัพเค้กนี้ก็พอดี! ขอบคุณ Manechka! มันขึ้นอยู่กับเวลา! นำบวบมากขึ้น!
ทูมันชิก
Mang ระบุบรรทัดฐานของบวบ: 1 ชิ้นหรือ 200 กรัมหรือ 1 ชิ้น + 200 กรัม?
Sonadora
Ir, 1 ชิ้น = 200 กรัม
อ้างถึง: tumanofaaaa
นำบวบมากขึ้น!
ได้อย่างง่ายดาย! กินไม่ติดมัน พายช็อคโกแลตกับบวบ... และนอกจากนี้ยังมี พายช็อคโกแลตกับมันฝรั่งและเฮเซลนัท.
ทูมันชิก
อ้างถึง: Sonadora

ได้อย่างง่ายดาย! กินไม่ติดมัน พายช็อคโกแลตกับบวบ... และนอกจากนี้ยังมี พายช็อคโกแลตกับมันฝรั่งและเฮเซลนัท.
คุณไม่มีอะไร?
ทูมันชิก
Manyash ปรุงในช่วงสุดสัปดาห์ ชั้นดี! ง่ายสุด ๆ แน่นอนฉันผลักดันให้บวบมากขึ้น แต่ไม่มีใครนึกได้ !!! สุดยอด !!!! คราวหน้าจะทำการ์ตูน 2 ตอนกับนูเทลล่าอีก 1 ชั้น! จะชั่ง! ขอบคุณ!คัพเค้กช็อคโกแลตกับบวบ
ในภาพมี kusmanchik - เรียกสิ่งที่คุณจัดการเพื่อขับไล่ ลูกชายของฉันเป็นนักเรียน ฉันมาถูกใจและขุน. และฉันดันไปกับตัวเอง ...
Sonadora
ไอริชขอบคุณสำหรับการกัด ให้ฉันจูบคุณ!
อ้างถึง: tumanofaaaa
ครั้งต่อไปฉันจะทำสองส่วนในการ์ตูน
ถ้าไม่อบล่ะ?
อ้างถึง: tumanofaaaa
ลูกชายของฉันเป็นนักเรียน ฉันมา ถูกใจและขุน. และฉันดันไปกับตัวเอง ...
โชคดีสำหรับเพื่อนของเขา อาจเป็นไปได้ว่าพวกเขามีวันหยุดมีสินค้าโฮมเมดมากมาย
ทูมันชิก
อ้างถึง: Sonadora

ให้ฉันจูบคุณ!
ไอโช !!!!
อ้างถึง: Sonadora

ถ้าไม่อบล่ะ?
มันจะถูกอบในเหมือง Orsyushenka ของฉันไม่สามารถรับมือกับการทดสอบดังกล่าวได้
อ้างถึง: Sonadora

โชคดีสำหรับเพื่อนของเขา อาจเป็นไปได้ว่าพวกเขามีวันหยุดมีสินค้าโฮมเมดมากมาย
มหาวิทยาลัยการแพทย์ เวลาสอบ. มันคืออะไร ...
ทูมันชิก
ผู้ชายฉันกำลังทำสำเนาให้คุณ จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่อ่าน:
จากเกร็ดเล็กเกร็ดน้อย: "การแต่งงานของเราเป็นเวลา 20 ปีและสามีของฉันยังคงเชื่อว่าเขาไม่กินบวบฟักทองและหัวหอม"!
และหัวใจไก่และเครื่องในโดยทั่วไป ... ผู้ชายไร้เดียงสา ...
ฉันถามคุณและขอเวลาหาขนมปังบวบเบา ๆ .. แล้วคุณล่ะ? ฉันต้องกับตัวเอง .. นี่เป็นเพียงเล็กน้อยที่เอียงทันที
ดูสิ
Sonadora

อ้างถึง: tumanofaaaa

ผู้ชายฉันกำลังทำสำเนาให้คุณ จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่อ่าน:
จากเกร็ดเล็กเกร็ดน้อย: "การแต่งงานของเราเป็นเวลา 20 ปีและสามีของฉันยังคงเชื่อว่าเขาไม่กินบวบฟักทองและหัวหอม"!
และหัวใจไก่และโดยทั่วไปเครื่องในทั้งหมด ... ผู้ชายไร้เดียงสา ...
โอ้อย่าบอกนะยิ่งพวกเขารู้ว่าพวกเขากินอะไรกันน้อยลงเราก็ยิ่งสงบลง
เออฉันหมดบวบ slavategospidya แล้ว
ทูมันชิก
อ้างถึง: Sonadora


เออฉันหมดบวบ slavategospidya แล้ว
และฉันมีเตียงอีก 8 เตียงที่ระเบียง

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง