เนลิมา
ครั้งแรกที่ฉันลองข้าวสาลีตามสูตรนี้: เครื่องทำขนมปัง Supra BMS-230
เครื่องทำขนมปัง Supra BMS-230
เครื่องทำขนมปัง Supra BMS-230
เครื่องทำขนมปัง Supra BMS-230
Khp สร้างชุดภาพและภาพถ่ายบางภาพดูเหมือนจะพร่ามัว แต่ก็เห็นได้ชัดว่าในโคล็อบทั้งสี่เกาะติดกับผนังและฉันไม่เห็นความแตกต่างระหว่างโคโลบ็อกเหล่านี้มากนัก หลังจากอ่านข้อมูลในฟอรัมว่าโกลอบสามารถเกาะกับแป้งไรย์ได้และโดยทั่วไปแล้วจะมีพฤติกรรมแตกต่างจากแป้งสาลีฉันไม่ได้เพิ่มแป้งอีก
แทนที่จะเป็นน้ำฉันใช้น้ำซุปมันฝรั่งอบในโหมด "พื้นฐาน" และใส่ผักชีบดลงไปครึ่งช้อนชาตามสัญญาณ
สิ่งที่เกิดขึ้นในตอนท้ายฉันจะเปิดเผยในภายหลัง
เครื่องทำขนมปัง Supra BMS-230
เครื่องทำขนมปัง Supra BMS-230
เครื่องทำขนมปัง Supra BMS-230 - ตัดเย็นแล้ว

โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างก็โอเค ฉันแค่ต้องการขนมปังที่สูงขึ้น ต้องเพิ่มปริมาณส่วนผสมหรือไม่? จากข้าวไรย์มันไม่ได้เพิ่มขึ้นมากเท่าจากข้าวสาลีเห็นได้ชัดว่าเนื่องจากแป้งหนักกว่า? และถ้าคุณเพิ่มส่วนผสมเป็นสองเท่ามันจะอบไหม?
Fantik
เนลิมามันไม่ขึ้นและอาจไม่ได้อบ ควรสูงขึ้นและรูจมูกมากขึ้น และต้องตัดโดยไม่ติดมีด. จริงจากโทรศัพท์ของฉันฉันไม่สามารถติดตามลิงก์ที่ไม่ได้ใช้งานของคุณและดูที่สูตร: ข้าวไรย์เปอร์เซ็นต์คืออะไร? หากไม่ใช่เรื่องยากโปรดทำให้ลิงก์ใช้งานได้
ppcdไม่ไม่ใช่แบบนี้ ถ้าจำเป็นต้องใช้ขนมปังหลังจากผ่านไป 8 ชั่วโมงและโปรแกรมเป็นโปรแกรมหลัก (ถ้าจำไม่ผิดระยะเวลาคือ 3.5 ชั่วโมง) จากนั้นตั้งเวลาเป็น 4.5 ชั่วโมง รวม 4.5 จับเวลาบวก 3.5 โปรแกรมนวดและอบเท่ากับ 8 ชั่วโมง ...
เนลิมา
Fantik,
ไม่. ถ้าเธอต้องการขนมปังภายในแปดชั่วโมงเธอก็ไม่จำเป็นต้องฉลาด ใส่แปดนาฬิกาและเริ่มต้น ผมลองครั้งแรก ฉันใส่มันด้วยการคำนวณของโหมดหลักและด้วยเหตุนี้มันจึงไม่เปิดตอนหกโมงเช้า แต่เป็นเวลาสามทุ่มในตอนเช้า
เกี่ยวกับขนมปัง แต่จะสร้างลิงค์ที่ใช้งานได้อย่างไร? ฉันทำมันอีกครั้งในวันนี้ นอกจากนี้ยังไม่เพิ่มขึ้นหรือลดลงในกระบวนการอบ อบนานขึ้น 10 นาที
ขอบคุณลิงค์แป้งพาย Ofigenskoe. วันนี้ฉันทำพาย
Fantik
อ้างถึง: Nelima

นั่นเป็นของคุณหรือเปล่า?
เครื่องทำขนมปัง Supra BMS-230
มีเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับตัวจับเวลา ที่นี่คือ:
เครื่องทำขนมปัง Supra BMS-230
ภาพที่สองของคุณยืนยันคำพูดของฉัน
เกี่ยวกับลิงก์ที่ใช้งานอยู่: ในกล่องคำตอบเหนือไอคอนแสดงอารมณ์และไอคอนอื่น ๆ จะมีไอคอนรูปลูกโลก ไฮไลต์ลิงก์แล้วกดปุ่มนี้
เนลิมา
Fantik,
ใช่พวกเขาเขียนไว้ที่นี่)) อันที่จริงทุกอย่างง่ายกว่า อย่างน้อยก็ในของฉันฉันไม่จำเป็นต้องนับอะไรเลย ตรวจสอบแล้ว บางทีใน hp อื่นมันต่างกัน
ppcd
สวัสดี. ฉันไม่เข้าใจ. ขนมปังม้วนตามความรู้สึกของฉันเป็นบรรทัดฐาน แต่ขนมปังเป็นเศษชื้นแม้ว่าฉันจะตัดมันเย็น ในหลาย ๆ สูตรแล้วฉันลดของเหลวลง 10 มล. บางครั้งฉันเพิ่มเซโมลินา 1-2 ช้อนโต๊ะถ้าฉันเห็นว่าขนมปังนุ่มมาก แต่ก็ยังเป็นเศษเล็กเศษน้อย วิธีแก้ไข?
ฉันจะทิ้งขนมปังไว้ตอนท้ายของโปรแกรมได้หรือไม่? เขาหน้าแดงดีขึ้น แต่มันก็เกิดขึ้นที่ฉันไม่ได้อยู่บ้านเมื่อจบรายการ
เนลิมา
บางครั้งอบต่ออีกสิบนาทีก็ไม่ชื้นแล้ว ฉันไม่เคยทิ้งไว้ใน xn ตอนท้ายของโปรแกรม เขารับความชื้นที่นั่น ควรเอาออกทันทีและใต้ผ้าขนหนู
เนลิมา
ฉันตัดสินใจซื้อแม่พิมพ์เพื่ออบในเตาอบ สิ่งที่ไม่ได้ล้อเล่นบางทีโชคก็รอฉันอยู่)))
ppcd
สวัสดี. ช่วยบอกสูตรขนมปังหัวหอม 750 กรัมที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว
และตะกร้าพิสูจน์อักษรแป้งคืออะไร? ฉันไม่ชอบรสชาติของขนมปัง HP แต่ฉันชอบขนมปัง แต่ด้วยการพิสูจน์ธรรมดามันก็คืบคลาน
ธุรการ
เพราะเราควรแยกความแตกต่างระหว่างการอบขนมปัง เตาไฟและแม่พิมพ์ ทาง.
ก้อนแป้งหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่อบในเตาอบด้วยวิธีเตาไฟเท่านั้นซึ่งหมายความว่าแป้งสำหรับสิ่งนี้จะต้องคงรูปไม่คืบ

นี่คือวิธีนวดแป้งสำหรับก้อน:
วิธีปั้นก้อนอบในเตาอบ
ppcd
ธุรการและทำตามคำแนะนำของคุณ ... ไม่มีอะไรเกิดขึ้นมันคืบคลานขึ้นมา และ vidio ดู ...

ไม่มีใครอบหัวหอมในราคา 750 เหรอ?
ธุรการ
อ้างถึง: ppcd

ธุรการและทำตามคำแนะนำของคุณ ...ไม่มีอะไรออกมากระจายออกไป... และ vidio ดู ...

มันเป็นไปไม่ได้! หมายความว่ามีการตรวจสอบความสมดุลของแป้ง - ของเหลวและแป้งไม่ดีจึงได้ของเหลว

ppcd
ไม่ใช่ขนมปังที่สมบูรณ์แบบ รวบรวมข้อมูลเฉพาะในการพิสูจน์อักษรฉันต้องการสั่งซื้อแทนตะกร้าแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับรูปร่างของก้อน
ธุรการ
อ้างถึง: ppcd

ไม่ ขนมปังที่สมบูรณ์แบบ... รวบรวมข้อมูลเฉพาะในการพิสูจน์อักษรฉันต้องการสั่งซื้อแทนตะกร้าแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับรูปร่างของก้อน

การแสดงขนมปังที่สมบูรณ์แบบของคุณอ่อนแอหรือไม่ การพูดคุยจะไม่ช่วยเรื่อง
ppcd
อ้างถึง: Admin
อ่อนแอที่จะแสดงขนมปังที่สมบูรณ์แบบของคุณหรือไม่? การพูดคุยจะไม่ช่วยเรื่อง
ไม่อ่อนแอฉันจะอบก้อนถ่ายรูป ฉันแค่สัมผัสมัน วันนี้ขนมปังหัวหอมอบสูงจัง พรุ่งนี้จะลองดู
วาซิลิซ่า VV
เตามีการเคลือบถังที่แย่มาก! หลังจากใช้มีดนวดได้สามเดือนร่องของเทฟลอนที่ปอกแล้วจะถูกอบและฉันอบขนมปังเพียงสองชนิดโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ ที่เป็นของแข็งมีเพียงเกลือเท่านั้นฉันใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล อัลกอริธึมการผสมที่โง่เขลาสำหรับโปรแกรมคลาสสิกทั้งในการกระจายเวลาและการเคลื่อนที่ของโคโลบ็อกในถัง อย่างสูง !!! หนวกหู! ไม่มีพลังงานเพียงพอที่จะอบเปลือกในตำแหน่งกลาง - ซีดจำเป็นต้องเปิดการอบเพิ่มเติม นี่เป็นเตาที่สองของฉันก่อนที่มันจะเป็น Alaska ซึ่งแม้ว่ามันจะถูกกว่า Supra เกือบสองเท่า แต่ก็ใช้งานได้นานกว่าสองปีถังนั้นถูเพียงเล็กน้อยที่ซี่โครงเท่านั้น กำลังหมุน - หมุนกระดอนออกจากกำแพงนวดได้ดีมาก ใน Supra ฉันจะนวดแป้งเบเกิลตามโปรแกรมเท่านั้น (โปรแกรมเดียวที่เพียงพอ) อบในกระป๋องในเตาอบอย่าทิ้งเครื่อง ฉันไม่แนะนำรุ่นนี้!
ppcd
ข้อความอ้างอิง: Vasilisa VV
อัลกอริทึมโง่ ๆ สำหรับการผสมกับโปรแกรมคลาสสิกทั้งในการกระจายเวลาและการเคลื่อนไหวของโคโลบ็อกในถัง
โง่หมายความว่าอย่างไร? คุณอาจคุ้นเคยกับเตาอบเก่าของคุณ คุณอาจจะแห้งก่อนแล้วจึงเป็นของเหลว แต่ตรงเวลา ... ในความคิดของฉันใน hp ทั้งหมดดังนั้น
ppcd
สวัสดี. ช่วยบอกหน่อยได้ไหมคะว่าตามสูตรนี้อบใน hp ของเราด้วยโปรแกรมไหน คุณจะทำอย่างไร 🔗
ppcd
โปรดบอกฉัน. อบขนมปังนี้ในเตาอบตามโปรแกรมหลัก https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0ปีนขึ้นไปได้ดีมาก แต่เมื่อเหลือเวลาอีกประมาณ 50 นาทีจนจบรายการมันก็ยุบหลังคาแบน อาจจะมีเวลาเยอะสำหรับเขาในรายการนี้? ยีสต์ไม่มีความแข็งแรงเพียงพอ? ใครอบและโปรแกรมไหนดีกว่าที่จะทำ?
ธุรการ
อ้างถึง: ppcd
ปีนขึ้นไปได้ดีมาก แต่เมื่อเหลือเวลาอีกประมาณ 50 นาทีจนจบรายการเขากิ่วหลังคาแบน อาจจะมีเวลาเยอะสำหรับเขาในรายการนี้?

ตรวจสอบความคิดของคุณที่นี่: ขนมปังลุกขึ้น แต่กลับเข้าด้านใน สาเหตุ
ตามกฎแล้วความสมดุลของแป้งและของเหลวจะถูกรบกวน ติดตามการผสมแป้ง มนุษย์ขนมปังขิงทำจากแป้งสาลีข้าวไรย์ (เจ้านายชั้นสูง)
Binderr
สวัสดี! ฉันใช้เตา Supra 230 ฉันชอบทุกอย่างทุกอย่างเหมาะกับฉัน เกิดปัญหาใหญ่ เมื่อเคลื่อนย้ายถ้วยตวงก็หายไปจากเธอ (((ฉันทำตามสูตรจากหนังสือมันติดไว้ตอนซื้อเตาโปรดบอกว่ามีกี่มล. !!!! หาไม่เจอ (( (
ธุรการ
Supra 240 เครื่องทำขนมปัง - ความจุถ้วยสุดท้าย 300 มล. เต็มใต้มีด 380 มล
ดูนี่ ถ้วยตวง (ถ้วย) ของคุณใหญ่แค่ไหน?

คุณสามารถซื้อแก้วธรรมดาที่มีเครื่องหมายบนผนังและทำเครื่องหมาย 300 มล. คุณสามารถรับสูตรขนมปังจากฟอรัม - ใดก็ได้!

ส่วนความช่วยเหลือ
เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ"
เนื้อหาของส่วนผสมและอุปกรณ์เสริมสำหรับส่วนของขนมปัง
ppcd
สวัสดี. ฉันอยากอบขนมปังซาวโดว์ https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=41.0 ใน hp ของเรา เป็นเรื่องจริงหรือไม่? ฉันเข้าใจว่าคุณต้องเปลี่ยนยีสต์เป็นแป้งและติดตามขนมปัง? หรือมีความแตกต่างอื่น ๆ และคำถามสำหรับผู้ที่ชื่นชอบวิธีการคำนวณปริมาณของ sourdough เมื่อเทียบกับยีสต์? ขอบคุณ
เนลิมา
มีใครอบเค้กอีสเตอร์ที่ Supra บ้างไหม? คุณจะไม่โยนสูตร?
sazalexter
เนลิมาเอเลน่าที่นี่เรามีเค้กอีสเตอร์ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0
เนยอร่อยเป็นพิเศษ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
เนลิมา
sazalexter, ขอบคุณ!
สาว ๆ บอกฉันว่าคุณสามารถใส่แป้งหลังสิ้นสุดโปรแกรมหมายเลข 9 เมื่อมันพร้อมและยังคงอุ่นใส่ในตู้เย็นได้หรือไม่?


เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 08 เมษายน 2559 16:12 น

อีกคำถามเกี่ยวกับขนมอบหวาน ใน mrdela นี้ไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าว แต่มันเป็นไปได้ที่จะอบบิสกิตทั้งหมดด้วยจุดประสงค์ใด? หรือว่าฉันซื้อ HP ผิด?))) บอกสูตรสำหรับบิสกิตและโหมด! กรุณา
Fantik
ซุปเปอร์ไกด์ทำยังไง? Supra ของฉันยังมีชีวิตอยู่และเตรียมตัวที่จะนวดเค้ก เธออายุ 5 ขวบ
Binderr
อ้างถึง: Nelima

sazalexter, ขอบคุณ!
สาว ๆ บอกฉันว่าคุณสามารถใส่แป้งหลังสิ้นสุดโปรแกรมหมายเลข 9 เมื่อมันพร้อมและยังคงอุ่นใส่ในตู้เย็นได้หรือไม่?


เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 08 เมษายน 2559 16:12 น

อีกคำถามเกี่ยวกับขนมอบหวาน ใน mrdela นี้ไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าว แต่มันเป็นไปได้ที่จะอบบิสกิตทั้งหมดด้วยจุดประสงค์ใด? หรือว่าฉันซื้อ HP ผิด?))) บอกสูตรสำหรับบิสกิตและโหมด! กรุณา
โหมด 12 - การอบ จริงอยู่ที่นั่นถ้าฉันจำไม่ผิดเป็นเวลา 60 นาทีฉันอบ 50 แล้วปิด
สูตรอาหาร: ไข่ 4 ฟองน้ำตาล 1 ถ้วยแป้ง 1 ถ้วยวานิลลาอบเชยผงฟูครึ่งซอง ส่วนตัวฉันทำสิ่งนี้)))))
ถิ่นที่อยู่ของ
ข้อความอ้างอิง: Fantik
ซุปเปอร์ไกด์ทำยังไง? Supra ของฉันยังมีชีวิตอยู่และเตรียมตัวที่จะนวดเค้ก เธออายุ 5 ขวบ

พยาบาลของฉันยังมีชีวิตอยู่และแม้แต่พานาโซนิคที่โอ้อวดก็ไม่มีความปรารถนาที่จะเปลี่ยน
Fantik
ถิ่นที่อยู่ของและฉันไม่มีความปรารถนา

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง