เครื่องทำขนมปัง Supra BMS-230

พวกเขาทั้งหมดอบแบบเดียวกันวิธีการนวดและการพิสูจน์อักษรจะแตกต่างกันแป้งใด ๆ จะทำเกรดสูงสุดอย่างแน่นอน

และหาซื้อแป้งชั้นหนึ่งได้ที่ไหน? ฉันไม่เห็นบางอย่างในร้านค้า ...

ตอนนี้จริงๆแล้วในแพคเกจ 1 และ 2 กก. พวกเขาขายแป้ง w / c มากขึ้นซื้อในผู้ค้าส่งมีถุง 10.25.50 กก. เป็นไปได้ตามน้ำหนัก

[ถิ่นที่อยู่ของ]

ใช่มันเป็นปัญหาในการหาแป้งชั้นหนึ่งในถุงเล็ก ๆ ฉันซื้อสูงสุดเท่านั้น คุณสอนอย่างไร ถิ่นที่อยู่ของดังนั้นไม่เกิน 20-30 รูเบิล ต่อกิโลกรัม.
แต่ฉันจะไม่ปฏิเสธที่จะซื้อแป้ง 1 และ 2 เกรด และผู้ค้าส่งเหล่านี้อยู่ที่ไหน? 25 เป็นจำนวนมาก แต่ 10 เป็นเรื่องจริง วิธีการจัดเก็บในภายหลัง? ตรงระเบียงกระจกใส่กระเป๋าได้มั้ย? หรือต้องแพ็คแล้วอุ่น?

25 เป็นจำนวนมาก

ทำไม? คุณจะไม่ จำกัด ตัวเองในการอบขนมปังของคุณเองหนึ่งเดือนใช่ไหม? และ 25 กก. นั้นไม่มากสำหรับการอบปกติ มีร้านค้าส่งในทุกเมือง พวกเขามาพร้อมกับการจัดส่ง

วิธีการจัดเก็บในภายหลัง?

มันอยู่ในอพาร์ทเมนต์กระเป๋าเหล่านี้แพ็คเกจอยู่ในร้านค้าและในห้องโถงร้านค้าร้อนกว่าในอพาร์ทเมนท์

[Irsha]

ทำไม? คุณจะไม่ จำกัด ตัวเองในการอบขนมปังของคุณเองเพียงหนึ่งเดือน

Irshaทำไมเยอะ? เพียงเพราะความไม่สะดวกในการจัดเก็บ จำเป็นต้องเพิ่มระดับเสียงนี้ไว้ที่ไหนสักแห่งในอพาร์ทเมนต์ ... แต่โดยทั่วไปแล้วฉันจะคิดว่าขอบคุณสำหรับหัวข้อที่ยกมา

สวัสดีทุกคน. เมื่อวานสามีของฉันให้ฉัน Supra -230 ในตำราอาหารไม่มีอะไรจริงๆ เอาสูตรจากเว็บไซต์นี้
ห้องน้ำ ก้าว. - 300 มล. (แทนที่ด้วยนม)
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะล. ล. - แทนที่ด้วยผัก
น้ำผึ้งบัควีท - แทนที่ด้วย Sakhal 1 ช้อนโต๊ะล. ล
เกลือละเอียด - 1.5 ช้อนชา
แป้งไรย์ - 150 กรัม - แทนที่ด้วยข้าวสาลี
แป้งสาลี - 325 กรัม
ยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนชา - ฉันมียีสต์จาก Spice
เป็นผลให้ก้อนกลายเป็นของเหลวและฉันค่อยๆเพิ่มแป้ง ตามมาตรฐานของฉันฉันเพิ่มแป้งอีกประมาณหกช้อนโต๊ะและหลังจากนั้นโกลอบก็หยุดเกาะที่ด้านข้างของชาม แต่หลังจากนวดเสร็จแล้วฉันก็เติมแป้งอีกสองสามช้อนและช่วยด้วยมือของฉันและฉันเอาตะขอที่นวดใส่แป้งลงในชามและไม่แตะมันอีกเลย ปรากฎเป็นดังนี้:

ในบริบทเช่นนี้:

ใช้ยีสต์เหล่านี้:

มีใครเคยลองยีสต์ตัวนี้บ้าง?


ยังเร็วเกินไปที่จะหาข้อสรุป แต่มันมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยราวกับว่ายีสต์และเมื่อมันถูกอบฉันคิดว่าฉันได้กลิ่นยีสต์โดยตรงและสามีของฉันบอกว่าฉันคิดว่าฉันจะตายจากกลิ่นของการอบ
เป็นไปได้ไหมที่จะอบโดยไม่ใช้ยีสต์? ในโยเกิร์ต sourdough เช่น?

และฉันก็ไม่ชอบที่แป้งยังติดอยู่บนขนมปัง แม้ว่าฉันจะขูดมันออกจากด้านข้างของชามในขั้นตอนการนวดด้วยไม้พายซิลิโคน
ความสูงของขนมปังเท่ากับ 7.5 ซม. ฉันคิดว่ามันไม่เพียงพอสำหรับเครื่องทำขนมปัง หรือบางทีฉันอาจจะทาแป้งมากเกินไปและเขาก็หนักขึ้นเรื่อย ๆ ? ฉันกลัวว่าในทางกลับกันมีของเหลวจำนวนมากเนื่องจากมันเกาะผนังและจะไม่ลอยขึ้นเลย ... ฉันไม่รู้ว่าความจริงอยู่ที่ไหน

[เนลิมา]

เนลิมาฉันไม่ชอบยีสต์ Ashanovsky ที่มีแถบสีเขียวเหลือง
และตามขนมปังของคุณ - บางทีคุณอาจเปลี่ยนแป้ง และเวลาในการพิสูจน์อักษรไม่เพียงพอ

ใช้อันไหนดีกว่ากัน? ช่วงเวลาที่ปลอดภัย?
วันนี้ฉันทำแป้งสำหรับขนมอบ แป้งนุ่มดีเยี่ยมเปิดออก chebureks ติดอยู่ ในตอนเย็นฉันจะทอดเพื่อการมาถึงของสามีของฉัน
แล้วฉันจะลองอบขนมปังใหม่ มาดูกันว่าคราวนี้จะเกิดอะไรขึ้น

และเวลาในการพิสูจน์อักษรไม่เพียงพอ

ในเครื่องทำขนมปังนี้ "โหมดปกติ" - 3:25 การนวดการพิสูจน์อักษรและการอบ คราวนี้ยังไม่พอ? ต้องหาโปรแกรมที่มีเวลามากหรือไม่?

[เนลิมา]

เนลิมาไม่ถ้าคุณเห็นว่ามีบางอย่างผิดปกติ: ยีสต์ทำงานได้ไม่ดีหรือแป้งหนักเกินไปคุณสามารถปิดโปรแกรมและปล่อยให้พอดีได้ตราบเท่าที่คุณต้องการ จากนั้นเปิด 12 และอบ

[เนลิมา]

เนลิมา, ขนมเปี๊ยะสวย! แล้วแป้งโดว์มีสูตรอะไรบ้างคะ? กรุณาแบ่งปัน.

[เนลิมา]

เนลิมายีสต์ใช่ช่วงเวลาที่ปลอดภัยดีกว่า ด้วย Ashanovsky ฉันมีรอยเจาะสองสามจุด ไม่เสมอไปไม่มีคนดีๆ แต่ฉันเลิกซื้อมันแล้ว ...

คุณสามารถปิดโปรแกรมและปล่อยให้พอดีกับตัวเอง

เช่นฉันปิดโปรแกรมและแป้งในเครื่องทำขนมปังพอดีกับตัวเองที่อุณหภูมิห้องหรือไม่? และค้นหาว่ามีอะไรเกิดขึ้นเพียงพอหรือไม่ ขอโทษสำหรับคำถามมากมายฉันพร้อมแบบทดสอบสำหรับคุณ

[เนลิมา]

เนลิมา, ขนมเปี๊ยะน่ารัก! แล้วแป้งโดว์มีสูตรอะไรบ้างคะ? กรุณาแบ่งปัน.

ขอบคุณสำหรับคำชม ฉันทำแป้งด้วยตา ฉันยังทำขนมปังด้วยตา เพราะถ้าตามสูตรแล้วด้วยเหตุผลบางอย่างคุณต้องเพิ่มแป้ง 4 ถึง 6 ช้อนโต๊ะเสมอมิฉะนั้นแป้งจะเลอะบนผนังของชาม ในเรื่องนี้ฉันคิดว่าฉันต้องมีมาตราส่วนไหมถ้าทุกอย่างเป็นเช่นนั้น ความรู้สึกของพวกเขาในความคิดของฉันจะไม่เป็นเช่นนั้น
สูตรมีดังนี้:
น้ำอุ่น 280-300 มล
ไข่ 1 ฟอง - ตีก่อน
ช้อนชาเกลือ
แป้งจะต้องใช้เท่าไหร่ ฉันได้ประมาณ 500 กรัมโดยประมาณ ฉันมองดูอีกครั้งเพื่อไม่ให้แป้งติดด้านข้างของชามและในมือของฉันฉันจึงค่อยๆเติม โหมดแป้งเบเกิล มันกลายเป็นเย็น ฉันไม่เคยทำการทดสอบแบบนี้ด้วยตนเอง อ่อนนุ่ม. ยืดหยุ่น

[เนลิมา]

เนลิมาถ้าแป้งกับยีสต์ที่ซื้อมาไม่จำเป็นต้องใช้เฉพาะในแป้งที่ทำจากแป้งและทำเองที่บ้านเท่านั้นหากไม่มีปัญหากับแป้งที่ซื้อมาไม่ว่าจะเป็นขนมปังแป้งยีสต์ ประเด็นคือต้องซื้อเครื่องทำขนมปังเพื่อจัดการเต้นรำกับรำมะนารอบ ๆ ทำขนมปังด้วยยีสต์ที่ซื้อมา ไปที่หัวข้อ Admin เธอมีทุกอย่างเกี่ยวกับขนมปังและข้อผิดพลาด

ยีสต์ใช่ช่วงเวลาที่ปลอดภัยดีกว่า

ตกลง. ฉันจะพาพวกเขาไป

[เนลิมา]

เนลิมาถ้าแป้งกับยีสต์ที่ซื้อมาไม่จำเป็นต้องใช้เฉพาะในแป้งที่ทำจากแป้งและทำเองที่บ้านเท่านั้นหากไม่มีปัญหากับแป้งที่ซื้อมาไม่ว่าจะเป็นขนมปังแป้งยีสต์ ประเด็นคือต้องซื้อเครื่องทำขนมปังเพื่อจัดการเต้นรำกับรำมะนารอบ ๆ ทำขนมปังด้วยยีสต์ที่ซื้อมา ไปที่หัวข้อ Admin เธอมีทุกอย่างเกี่ยวกับขนมปังและข้อผิดพลาด

ฉันไม่ต้องการเรียนรู้วิธีอบขนมปังและทำแป้งด้วยยีสต์ที่ซื้อมา นี่เป็นเช่นนั้นสำหรับการทดสอบจนกว่าจะมีการทดสอบใหม่และฉันไม่สามารถทำอย่างอื่นได้ .. ฉันวางแผนที่จะเปลี่ยนไปใช้การผลิตแป้งและอบขนมปังกับพวกเขา คุณแนะนำเครื่องชั่งในกรณีนี้หรือไม่?

[เนลิมา]

เนลิมาฉันขอแนะนำเครื่องชั่งต่อไปฉันจะทำอย่างไรหากไม่มีเครื่องชั่งเหล่านี้? หากไม่มียีสต์ที่ซื้อมาจะใช้ไม่ได้ และฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีการอบด้วยยีสต์ที่ซื้อมาก่อนจากนั้นจึงเปลี่ยนมาใช้ sourdough

ประเด็นคือต้องซื้อเครื่องทำขนมปังเพื่อจัดการเต้นรำกับรำมะนารอบ ๆ ทำขนมปังด้วยยีสต์ที่ซื้อมา

ในทางกลับกันฉันไม่สามารถเห็นด้วยกับคุณได้อย่างเต็มที่ ใช่ยีสต์เป็นอันตรายและไม่จำเป็น แต่ในขนมปังโฮมเมดเราสามารถใส่ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพได้ เช่นนมไข่ชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวน้ำมันมะกอกน้ำผึ้งและทุกวัน คุณไม่รู้ว่าขนมปังทำมาจากอะไรในร้านเบเกอรี่ แต่คุณรู้แน่ชัดว่าคุณใส่ผลิตภัณฑ์อะไรในเบเกอรี่ของคุณ ดังนั้นรำมะนาจึงเหมาะสม แต่ไม่ใช่ 100% ..

[เนลิมา]

เนลิมา, คุณเข้าใจบางสิ่งบางอย่างของคุณเองหรือไม่?) ฉันไม่ได้เขียนเกี่ยวกับอันตรายของยีสต์ฉันไม่เชื่อในเรื่องนี้ทำไมพวกเขาไม่ต้องการมัน? Sourdough ก็เป็นยีสต์เช่นกัน ฉันเขียนว่าไม่จำเป็นต้องจัดการเต้นรำกับแทมบูรีนที่เครื่องทำขนมปังด้วยยีสต์ที่ซื้อมา hp ทั้งหมดจะถูกทำให้แหลมขึ้นสำหรับพวกเขา

ฉันไม่เชื่อทำไมพวกเขาไม่ต้องการมัน Sourdough ก็เป็นยีสต์เช่นกัน

คุณเข้าใจได้แค่ว่าคุณไม่ได้ใช้ยีสต์ในเชิงพาณิชย์ แต่คุณใช้เชื้อเริ่มต้น? อะไรคือเหตุผลที่ไม่จัดแทมบูรีนด้วยยีสต์ที่ซื้อมาถ้าในความคิดของคุณมันไม่เป็นอันตราย สามารถทำเชื้อได้อย่างอิสระและไม่มีสารเคมีเจือปน ยีสต์ทางการค้ามีสิ่งสกปรกเหล่านี้ดังนั้นฉันจึงเขียนว่ามันเป็นอันตรายและไม่จำเป็น ใครจะเชื่อในสิ่งที่ ...

[เนลิมา]

เนลิมาฉันใช้ยีสต์ที่เพิ่งซื้อมาเป็นส่วนใหญ่ แต่ทำไมต้องจัดแทมบูรีนด้วยล่ะถ้าฉันวางมันลงและเตากำลังอบเอง? ฉันไม่เข้าใจบางอย่าง ฉันเขียนไว้ตรงไหนว่าห้ามใช้และต่อต้านพวกเขา?

ยีสต์ทางการค้ามีสิ่งสกปรกเหล่านี้

ไม่ใช่ทั้งหมด ... ยีสต์เปียกเป็นวัฒนธรรมที่บริสุทธิ์ของแป้งและน้ำในทันทีมีอิมัลซิไฟเออร์ซึ่งมีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ปลาไส้กรอกชีสนม ...

ฉันใช้ยีสต์ที่เพิ่งซื้อมาเป็นส่วนใหญ่ แต่ทำไมต้องจัดแทมบูรีนด้วยล่ะถ้าฉันใส่ลงไปแล้วเตาก็อบเอง ฉันไม่เข้าใจบางอย่าง ฉันเขียนไว้ตรงไหนว่าห้ามใช้และต่อต้านพวกเขา?

คุณเขียนว่า: "จัดงานเต้นรำโดยมีรำมะนารอบตัวเธอทำขนมปังด้วยยีสต์ที่ซื้อมา"
ฉันเข้าใจคุณเพื่อที่คุณจะเป็นคู่ต่อสู้ที่กระตือรือร้นในการเต้นมากกว่า hb ถ้าซื้อยีสต์มาใช้ บางทีทำไมต้องกังวลถ้าคุณยังคงอบขนมปังกับคนที่ซื้อมา (ฉันเข้าใจวลีของคุณ "เต้นรำกับรำมะนารอบตัวเธอ"!)
และถ้าเป็นเช่นนั้นฉันก็สรุปได้ว่าบางทีคุณอาจเป็นผู้ชื่นชอบอาหารเรียกน้ำย่อยโฮมเมดอยู่แล้วและทำแป้งและขนมปังกับพวกเขาเท่านั้น (จากหมวดหมู่ของอาหารเพื่อสุขภาพ) แทมบูรีนในกรณีนี้หมายความว่าอย่างไร?
มันยากแค่ไหน

ยีสต์เปียก

พวกที่กด?

[เนลิมา]

เนลิมา, พวกเขามากที่สุด.

พวกเขามากที่สุด

ใช่. ฉันรู้เกี่ยวกับพวกเขาว่าพวกเขาไม่มี

[เนลิมา]

เนลิมาใช่ฉันเป็นคู่ต่อสู้ของการเต้นรำกับแทมบูรีนมากกว่าแรงม้าเนื่องจาก hp เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ชีวิตง่ายขึ้นและพวกเขาทั้งหมดถูกทำให้แหลมขึ้นเพื่อรับแรงยกของยีสต์ที่ซื้อมาและหากจำเป็นต้องเต้นรำกับแทมบูรีนแล้วมีบางอย่างผิดปกติฉันบอกว่าอ่าน แอดมินหัวข้อเกี่ยวกับบุญและข้อผิดพลาด ...

อ่านหัวข้อผู้ดูแลระบบเกี่ยวกับ kolobok และข้อผิดพลาด

อ่านหัวข้อ Admin หลาย ๆ เรื่อง .... มีความคิดว่าแป้งต้องเปลี่ยนใหม่และดูว่าเกิดอะไรขึ้น โดยไม่ต้องเต้นรำ แต่อย่างใดหากสูตรอาหารที่เสนอไม่ได้ผล ฉันอบตามสูตรที่สาม ฉันจะโพสต์สิ่งที่เกิดขึ้นในหนึ่งชั่วโมง

[เนลิมา]

เนลิมาการเติมน้ำแป้งไม่เต้นการเต้นคือปิด hp และรอให้ขนมปังขึ้น เมื่อฉันได้ hp เป็นเวลาสองสัปดาห์ฉันแก้ไขขนมปังตอนนี้รู้ว่าฉันทรมานฉันใส่มันตอนกลางคืนและไม่ดูแลมัน และตามที่ฉันเข้าใจเครื่องชั่งที่คุณไม่มี แต่จำเป็น สำหรับฉันดูเหมือนว่าคุณเทแป้งลงในขนมปัง 1 ก้อน

การโรยแป้งในน้ำไม่เต้นการเต้นกำลังปิด hp และรอให้ซาลาเปาขึ้น เมื่อฉันได้ hp เป็นเวลาสองสัปดาห์ฉันแก้ไขขนมปังตอนนี้รู้ว่าฉันทรมานฉันใส่มันตอนกลางคืนและไม่ดูแลมัน และตามที่ฉันเข้าใจคุณไม่มีตาชั่ง แต่จำเป็น สำหรับฉันดูเหมือนว่าคุณเทแป้งลงในขนมปัง 1 ก้อน

คุณมีรุ่นนี้หรือไม่? ใช้แป้งอะไรคะ? ไม่มีตาชั่งฉันวางแผนจะซื้อในวันเสาร์ ...
ในครั้งแรกที่เธอเทเขาติดอยู่กับมือและผนังของ hb กลัวว่าของเหลวจำนวนมากจะไม่เพิ่มขึ้น โดยทั่วไปฉันยังคงต้องทำงานและทำงานทั้งหมดนี้ ...

[เนลิมา]

เนลิมาไม่ไม่ใช่อันนี้ฉันมีพานาโซนิคฉันอบจากแป้งที่แตกต่างกัน และทุกวันและ Makfa และอีกเกรด 1 ฉันมักจะเพิ่มโฮลเกรนและเกล็ดข้าวไรย์รำ

[เนลิมา]

เนลิมาใช่ฉันเป็นคู่ต่อสู้ของการเต้นรำกับแทมบูรีนมากกว่าแรงม้าเนื่องจาก HP เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ชีวิตง่ายขึ้นและพวกเขาทั้งหมดจะถูกทำให้คมขึ้นเพื่อพลังในการยกของยีสต์ที่ซื้อมาและหากจำเป็นต้องเต้นรำกับแทมบูรีนแล้วมีบางอย่างผิดปกติฉันบอกว่าอ่านแล้ว แอดมินหัวข้อเกี่ยวกับบุญและข้อผิดพลาด ...

แต่ถ้าแป้งชื้นดูดซับของเหลวมาก ๆ จะเป็นอย่างไร? หมายความว่าจะมีของเหลวอยู่ในแป้งมากและแป้งจะลอย ซึ่งหมายความว่าความรู้พื้นฐานและดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการดำเนินการเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาและขนมปังกลายเป็นสิ่งที่ถูกต้องไม่ใช่ด้วยหลังคายุบและเปียกด้านใน

ไปที่นี่เพื่อเรียนรู้พื้นฐานของขนมปัง:
ทำความเข้าใจกับขนมปังในขนมปังโฮมเมด
ขนมปังขาวทำจากแป้งสาลีที่ง่ายที่สุด

เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ"

[ธุรการ]

ธุรการฉันเขียนเพื่ออ่านคุณเพื่อให้รู้พื้นฐานและหยุดเต้นรำกับรำมะนา

ดังนั้นการดำเนินการเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาและขนมปังกลายเป็นสิ่งที่ถูกต้องไม่ใช่ด้วยหลังคายุบและเปียกด้านใน

สุนทรพจน์เกี่ยวกับอะไร เห็นได้ชัดว่าไม่มี "รำมะนา" นี่ไม่ใช่ผู้เล่นหลายคน โยนมันและลืม

หยุดเต้นรำกับรำมะนา

แล้วใครบอกคุณว่าฉันกำลังเต้นรำอยู่ที่นั่น? วลีนี้โดยทั่วไปคืออะไรและฉันควรตีความอย่างไร ฉันพยายามคิดว่าความถูกต้องและไม่ถูกต้องของการกระทำของฉันที่เกี่ยวข้องกับแป้งและขนมปังอบ ราคาไม่แพง?

[Sedne]

Sedne,
คุณขัดแย้งกับตัวเอง เกี่ยวกับการเต้นรำของคุณเหล่านี้ ผู้ดูแลระบบยังวางแป้งจาก hb และการพิสูจน์อักษรจะไปกับเธอไม่ว่าจะในเตาอบหรือที่อุณหภูมิห้อง อุณหภูมิ. นั่นคือสิ่งที่ฉันเข้าใจคุณและเรียกว่าเต้นรำกับรำมะนา คำแนะนำของเธอ ธุรการ. คุณให้เป็นคำแนะนำ ... ให้เกียรติตัวเองแล้วความจริงของคุณอยู่ที่ไหน?

[เนลิมา]

เนลิมาฉันเขียนว่าคุณต้องการเครื่องชั่งคุณจะทำตามสูตรได้อย่างไรโดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่ง? สำหรับ HP ความถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมากถ้าความชื้นมากไม่ดีแป้งจำนวนมากก็ไม่ดีในสูตรที่คุณทำน้ำมาก แต่มีแป้งข้าวไรย์ซึ่งต้องการน้ำมากกว่าที่คุณทำ จากข้าวสาลีมันต้องใช้น้ำน้อยลงจากนั้นคุณก็เริ่มใส่แป้งจำนวนมากในคราวเดียว แต่คุณต้องเพิ่มทีละนิดเพื่อค่อยๆรบกวน แต่ตอนแรกฉันบอกให้คุณอ่าน Admin และคุณตอบว่าคุณไม่ทำ ต้องการเรียนรู้จากยีสต์ที่ซื้อมา แต่คุณต้องการเรียนรู้จาก sourdough แต่มันยากกว่าด้วย sourdough ... และคุณจำเป็นต้องรู้พื้นฐานเหล่านี้ของ kolobok แม้ว่าจะมี sourdough เพื่อที่จะอบ

[เนลิมา]

เนลิมา, ฉันจัดการอย่างใจเย็นโดยไม่มีเครื่องชั่งเป็นเวลา 4 ปี ฉันเรียนรู้วิธีการอบทั้งในซูปราและในเตาอบ ฉันมีจานช้อนแก้วแขวนอยู่ในครัว ฉันซื้อตาชั่งในปีนี้ ฉันใช้มันหรือไม่ มันเกิดขึ้นที่ขนมปังของฉันไม่ทำงาน แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ลูกดิ่ง ... ))

ฉันเชื่อว่าขนมปังอบตามอารมณ์ เมื่ออยู่บน sourdough เมื่ออยู่บนยีสต์แห้งเมื่อกดเมื่ออยู่บนแป้งเก่า ...

มันสมเหตุสมผลแล้วที่จะซื้อเครื่องทำขนมปังเพื่อจัดการเต้นรำโดยมีรำมะนารอบ ๆ ทำขนมปังด้วยยีสต์ที่ซื้อมา

Sedneคุณกำลังพูดถึง "การเต้นรำ" อะไร? ปิดการใช้งาน HP และดูว่ามันเพิ่มขึ้นอย่างไร? ฉันไม่เข้าใจคำชี้แจง "การเต้นรำ" ขนาดเล็กก็เกิดขึ้นได้อยู่ดี มนุษย์ขนมปังขิงต้องถูกควบคุม ...
เนลิมา,

เช่นฉันปิดโปรแกรมและแป้งในเครื่องทำขนมปังพอดีกับตัวเองที่อุณหภูมิห้องหรือไม่?

ไม่มีที่ว่างมันจะอุ่นกว่านี้

Sedne คุณกำลังพูดถึง "การเต้นรำ" อะไร? ปิดการใช้งาน HP และดูว่ามันเพิ่มขึ้นอย่างไร? ฉันไม่เข้าใจคำชี้แจง

เข้าใจแล้ว. มีโพสต์มากมาย ... ))

โดยทั่วไปฉันจะอ้างถึงความล้มเหลวอีกครั้ง อบสูตรโดย Admin.
แป้งข้าวฟ่าง 450 กรัม
นมเปรี้ยว -200 มล. (ฉันแทนที่ด้วยน้ำซุปมันฝรั่ง)
เกลือ 1.5 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะล. (ครีม - 1 ช้อนโต๊ะล. มะกอก 1 ช้อนโต๊ะล.) - ฉันเปลี่ยนครีมด้วยมะกอกหนึ่งช้อนเต็ม
ซอสแอปเปิ้ล 1/2 แอปเปิ้ลสดขูดละเอียด
ยีสต์ Saf-moment - 1.5 ช้อนชา
ปรากฎเป็นดังนี้:


ยังไม่ได้ตัดมันกำลังเย็นลง
และคราวนี้ฉันเพิ่มประมาณสี่ช้อนโต๊ะ ค่อยๆช้อนโต๊ะแป้งเพราะ kolob เกาะติดกับมือและชามใน hp

แป้งได้ไหม? Makfa ฉันมีเกรดสูงสุด บางทีมือไม่ได้มาจากที่นั่น?

[เฮเลนา]

เฮเลนา, คุณคงถ่ายทำซาลาเปา ยีสต์ดีจริงหรือ? ลองเปิดใช้งานยีสต์เพื่อทดสอบ

[เนลิมา]

เนลิมาบางทีคุณไม่ควรใช้สูตรข้าวไรย์ - วีทแล้วนำมาทำใหม่สำหรับแป้งสาลีบริสุทธิ์
คุณเคยลองตัวนี้สำหรับ supra หรือไม่? ฉันได้รับ 100% บนเครื่องนั่นคือใน 1 โปรแกรม
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0
และไม่เฉียงเหมือนในสูตร :)))))) ปกติ.



และสิ่งนี้ดีที่สุดสำหรับฉัน (ไม่ใช่ความล้มเหลวเพียงครั้งเดียว) โปรแกรมแป้ง 9 จากนั้นสร้างก้อนพิสูจน์อักษรและเตาอบ
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165815.0
คุณสามารถลองเปิดโปรแกรม 12 แทนเตาอบได้
นี่คือเศษของเขา:


และแป้งนี้ดี:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182866.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431191.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=62644.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6771.0

[Fantik]

Fantik,
ขอบคุณมาก. ฉันจะอ่านทุกอย่างและพยายาม

[เนลิมา]

แป้งได้ไหม? Makfa ฉันมีเกรดสูงสุด บางทีมือไม่ได้มาจากที่นั่น

เนลิมาในขณะที่ฉันพิมพ์โพสต์คุณได้ส่งรายงานใหม่แล้ว)) บางทีคุณไม่ควรใส่แป้ง? แท้จริงแล้วคือภาพถ่ายของโกโลบ็อก
กับ makfa โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ได้ผล ฉันไม่ได้ตรวจสอบอีกครั้ง ฉันพบบทวิจารณ์เชิงลบเดียวกันหลายรายการในฟอรัม แต่ยังมีบทวิจารณ์เพื่อป้องกัน Macfa พวกเขาอบมันและทุกอย่างเรียบร้อยดี แต่ผมยังไม่ซื้อ จำเป็นต้องซื้อเพื่อประโยชน์และลองอีกครั้ง ฉันรู้ว่าเธอมีผู้ผลิตหลายราย คุณภาพอาจขึ้นอยู่กับผู้ผลิตหรือไม่?

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียด้วย makfa คุณภาพอาจขึ้นอยู่กับชุดงาน

ตัด:

แอดมินขอบคุณสำหรับองค์ประกอบ ขนมปังอร่อย. คำถามหนึ่งที่ฉันมีสำหรับเขาทำไมไม่เกิดขึ้น ภายในเย็น. อบอย่างสมบูรณ์