พิซซ่า ... พาย ... กับไก่

ประเภท: เตาอบความร้อนหมุนเวียน

เวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ

25 นาที.

โปรแกรมทำอาหาร:

205C

แม่

โรลเลอร์บอลคืออะไร?

รินะ

และนี่คือสิ่งที่ช่วยให้คุณสามารถตัดแป้งเป็นตาข่ายที่สวยงาม
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42653.0

วาเลเรีย 12

โปรดระบุใน AG ว่าตารางใด (ความสูง) และความเร็ว

ตันยุลยา

ข้อความอ้างอิง: Valeria 12

โปรดระบุใน AG ว่ากริด (ความสูง) และความเร็วเท่าใด

ฉันมักจะอบบนตะแกรงขนาดกลางใน AG ที่อุ่นไว้ที่ 205 องศาความเร็วปานกลางหรือต่ำ ใช้รูปแบบของเส้นผ่านศูนย์กลางที่ไม่ใหญ่มากเพื่อให้มีพื้นที่ว่างสำหรับการไหลเวียนของอากาศหากคุณใช้แบบฟอร์มกับกระติกน้ำด้านล่างอาจเปียกชื้น

วาเลเรีย 12

ฉันอบพิซซ่าจากแป้งยีสต์ที่ความสูงโดยเฉลี่ยอุณหภูมิ 205 ความเร็วปานกลางหลังจากผ่านไป 8 นาทีเค้กก็ลอยขึ้นมากจนฉันต้องหยุดกระบวนการ 🔗

ตันยุลยา

ข้อความอ้างอิง: Valeria 12

ฉันอบพิซซ่าจากแป้งยีสต์ที่ความสูงโดยเฉลี่ยอุณหภูมิ 205 ความเร็วปานกลางหลังจากผ่านไป 8 นาทีเค้กก็ลอยขึ้นมากจนฉันต้องหยุดกระบวนการ 🔗

คุณต้องรีดทินเนอร์ออกหรือใช้ส้อมสับเค้กแล้วอบแป้งเค้กเล็กน้อยจากนั้นจัดวางไส้หรือใช้วงแหวนขยาย
แป้งพิซซ่าของฉันเป็นสากล
น้ำ 225 มล
แป้ง 300-330 กรัม
1 ช้อนชา ยีสต์
1 ช้อนชา เกลือ.
3-4 ช้อนโต๊ะล. ล. OM หรือผัก
การนวด HP สำหรับพิซซ่า

วาเลเรีย 12

"แทงด้วยส้อม" เป็นความคิด
บุ๊กมาร์กแป้งของคุณฉันจะพยายาม

ตันยุลยา

ข้อความอ้างอิง: Valeria 12