เค้กสปันจ์อัลมอนด์เคลือบ "Amaretto" ในมัลติคุ้กเกอร์ Panasonic SR-TMH18
ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ส่วนผสม |
| แป้งสาลี | 50 กรัม |
| Amaretto (ฉันมีอ่างอาบน้ำทาลลินน์) | 10 ช้อนโต๊ะล. ล. |
| ผงน้ำตาล | 100 กรัม |
| ไข่ | 4 อย่าง. |
| ความอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก [br] (ฉันไม่ได้ทาน) | |
| แกนของวานิลลา 1 ฝัก [br] (เอาน้ำตาลโคทานีวานิลลา) | |
| ผงฟู | 1.5 ช้อนชา |
| อัลมอนด์บดไม่ได้ปอกเปลือก | 100 กรัม |
| เคลือบ: | |
| ผงน้ำตาล | 50 กรัม |
| Amaretto | 2 ช้อนโต๊ะ. ล. |
| อัลมอนด์สับ | 40 ก |
วิธีทำอาหาร
- บดไข่แดงด้วยผิวเลมอนแกนวานิลลาและน้ำตาลผงจนเป็นครีม ผัดในส่วนผสมของแป้งผงฟูและอัลมอนด์บด ค่อยๆใส่ไข่ขาวที่ตีดีแล้ว
- วางแป้งลงในกระทะ MV ทาน้ำมันเบา ๆ โหมดการอบ 65 นาทีจากนั้นเปิดฝาปล่อยให้บิสกิตเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นนำออกและทำให้เย็นลงบนตะแกรงต่อไป โรยอมาเร็ตโตสปันจ์เค้กและท็อปด้วยไอซิ่ง (ผสมน้ำตาลไอซิ่งกับอะมาเร็ตโต) โรยด้วยอัลมอนด์สับ
- แทนที่จะใช้อัลมอนด์ฉันวางช็อกโกแลตละลายขมไว้ด้านบนของเคลือบ
บันทึก
บิสกิตอัลมอนด์ที่อร่อยและโปร่งสบายมาก) เข้ากันได้ดีกับกาแฟ
สูตรจากหนังสือสำหรับเตาอบ Miele ซึ่งยังคงทำให้ฉันพึงพอใจกับสูตรอาหารที่ได้รับการยืนยันอย่างยอดเยี่ยม (y)
