Vafelkaเป็นครั้งที่สองที่ฉันอบตามสูตรประหยัดของคุณโดยเพิ่มปริมาณส่วนผสมสำหรับครอบครัวของฉันและเตา Supra BMS-350 ขึ้น 1.5 เท่า
ครั้งที่สองเพราะฉันชอบการทดลองตัวต่อตัวครั้งแรกขอบคุณ!
และอัตราส่วนที่เข้ากันอย่างลงตัวกับคุณภาพของแป้งและอัตราส่วนระหว่างแห้งกับเปียก
ฉันแทนที่ยีสต์ด้วยการอัดในอัตราส่วน 1: 4 เจือจางปริมาตรกีเฟอร์ด้วยเบียร์กำมะหยี่ 1: 1
เห็นได้ชัดว่าลำดับของบุ๊กมาร์กไม่สำคัญ แต่ฉันเทเบียร์ลงในแม่พิมพ์ทันทีใส่ยีสต์และ kefir อุ่นไว้หนึ่งนาที (โหมดการอบ) เพิ่มสารละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำเทแป้งและน้ำมันดอกทานตะวัน ด้านบน.
อบบนขนมปังฝรั่งเศส (3 ชั่วโมง 55 นาทีซึ่งเป็นขั้นตอนการพิสูจน์ที่ยาวนานที่สุด) เพิ่มผักชี เพื่อป้องกันการทรุดตัวของหลังคาระยะเวลาในการอบจะเพิ่มขึ้น 10 นาที
ทันทีหลังการอบน้ำหนักของม้วนมากกว่า 1 กิโลกรัมเล็กน้อย
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นทันทีหลังจากเขย่าออกจากแม่พิมพ์
ฉันถ่ายภาพแรกโดยใช้แฟลชดังนั้นมันจึงกลายเป็นแสงแดดที่สดใสสนุกสนานราวกับการอบ!
6 ชั่วโมงหลังจากการระเหยของความชื้นส่วนเกินรูปร่างไม่เปลี่ยนแปลง เบียร์ให้รสชาติที่ค้างอยู่ในคอของขนมปัง
