ข้าวสาลีข้าวสาลี 50:50 ไม่มีแป้งและมอลต์ (เครื่องทำขนมปัง)

ข้าวสาลีข้าวสาลี 50:50 ไม่มีแป้งและมอลต์ (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	250 ก
แป้งไรย์	250 ก
น้ำ	150 มล
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
Rast. เนย	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
Kefir (หนา) 3.2%	200 มล

วิธีทำอาหาร

• โปรแกรมไรย์เปลือกสีเข้ม

บันทึก

สวัสดีตอนบ่ายคนทำขนมปัง
ฉันขอแนะนำให้ลองอบขนมปังข้าวไรย์บนคีเฟอร์ แต่ไม่มีแป้งและมอลต์
สูตรดังกล่าวนำมาจากอินเทอร์เน็ต ทานให้อร่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Darnitsk classic bread (เครื่องทำขนมปัง) (djania)

ขนมปังข้าวสาลี (คล้ายกับ Borodinsky) (ยีราฟ)

ขนมปังข้าวไรย์โฮมเมดแบบคลาสสิกในเครื่องทำขนมปัง (ทันตแพทย์)

สวัสดีตอนบ่ายคนทำขนมปัง
ฉันขอแนะนำให้ลองอบขนมปังข้าวไรย์บนคีเฟอร์ แต่ไม่มีแป้งและมอลต์
[/ quo

ขอให้เป็นวันที่ดี. ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าขนมปังนี้ทำโดยไม่ใส่เชื้อและยีสต์?

[Marina Panasonic 257]

Marina Panasonic 257 ยินดีต้อนรับสู่ฟอรั่ม! ขนมปังอบโดยไม่ใช้แป้งและมอลต์และยีสต์ 1.5 ชั่วโมง ล. ในสูตรอาหาร

และบางสิ่งบางอย่างในพานาโซนิคของฉันในโปรแกรม "ไรย์" คุณไม่สามารถเลือกสีของเปลือกโลกได้

[Vafelka]

Vafelka สวัสดี. บอกฉันว่าฉันมีพานาโซนิค 2500 อนาล็อก 256 ฉันสามารถอบตามสูตรของคุณได้หรือไม่? ไม่มีโหมด "ไรย์" เป็นไปได้ไหมที่จะทำในโปรแกรมอื่น?
ขอบคุณ.

และบางสิ่งบางอย่างในพานาโซนิคของฉันในโปรแกรม "ไรย์" คุณไม่สามารถเลือกสีของเปลือกโลกได้

ในโหมดไม่ได้เลือกเปลือกข้าวไรย์มันเป็นสีดำทั้งหมดแล้ว

และรสอะไร?
ฉันมองหาสูตรอาหารมานานแล้วโดยไม่มีมอลต์และแป้ง

[AlexeiK]

และรสอะไร?
ฉันมองหาสูตรอาหารมานานแล้วโดยไม่มีมอลต์และแป้ง

AlexeiK
และรสชาติสำหรับมือสมัครเล่น

ฉันจะตั้งคำถามให้แตกต่างออกไป :)
และส่วนประกอบใดบ้างที่เกี่ยวข้องกับรสชาตินี้? สิ่งที่เหนือกว่าและรูปแบบของรสที่ค้างอยู่ในคอแบบไหน?

[AlexeiK]

ฉันจะตั้งคำถามให้แตกต่างออกไป :)
และส่วนประกอบใดบ้างที่เกี่ยวข้องกับรสชาตินี้? สิ่งที่เหนือกว่าและรูปแบบของรสที่ค้างอยู่ในคอแบบไหน?

AlexeiK
ฉันไม่รู้ว่าผู้เขียนสูตรนี้จะตอบคุณว่าอย่างไร แต่สำหรับฉันแล้วรสชาติของขนมปังข้าวไรย์เป็นสิ่งที่ทำให้ขนมปังมีรสหวานซึ่งเป็นไปไม่ได้หากไม่มีมอลต์ (ข้าวไรย์หมักธรรมชาติ!) รสชาติของขนมปังซาวโดว์ (ฉันใช้ขนมปังฝรั่งเศส 100% ที่ปลูกด้วยมือของฉันเอง) ในความคิดของฉันไม่สามารถเทียบได้กับขนมปังยีสต์
นี่คือความคิดเห็นและรสนิยมส่วนตัวของฉัน ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถตอบคำถามของคุณเป็นอย่างอื่นได้

ฉันจะตั้งคำถามให้แตกต่างออกไป :)
และส่วนประกอบใดบ้างที่เกี่ยวข้องกับรสชาตินี้? สิ่งที่เหนือกว่าและรูปแบบของรสที่ค้างอยู่ในคอแบบไหน?

ส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตร

จะไม่มีโน้ตที่คมชัดเพียงอันเดียว แป้งบัควีทหรือข้าวบาร์เลย์ให้รสชาตินี้ และส่วนผสมของข้าวสาลีและข้าวไรย์ทำให้ขนมปังมีรสชาติและกลิ่นที่นุ่มนวลและนุ่มนวลที่สุด

แป้งบัควีทหรือข้าวบาร์เลย์ให้รสชาตินี้

ฉันเห็นด้วยเกี่ยวกับบัควีทว่ามีกลิ่นหอมแรง (ฉันทนไม่ได้กับรสชาติหรือกลิ่นของบัควีทมาตั้งแต่เด็กขออภัย) แต่ฉันจะไม่พูดถึงข้าวบาร์เลย์ ... แต่นี่เป็นความเข้าใจส่วนตัวของฉัน
ขนมปังควรมีกลิ่นเหมือนขนมปังไม่ใช่โจ๊ก

ส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตร

เข้าใจคำตอบของฉัน! ฉันตอบอย่างมีชั้นเชิงเกี่ยวกับกลิ่นหอมของขนมปังสำหรับสูตรนี้
ฉันเห็นด้วยกับคำอธิบายของคุณเกี่ยวกับรสชาติและกลิ่นของขนมปังที่อบตามสูตรนี้ - ไม่ ... ฉันยัง "อบอ้าว" จากส่วนผสมของแป้งนี้ด้วยซ้ำ แต่รสชาติอย่างที่บอก ...

เป็นไปได้มากทีเดียวที่คุณจะรู้สึกถูกยับยั้งจากความทรมานนี้ ครอบครัวของเราไม่พอใจกับขนมปัง Sourdough และขนมปังนี้ในครอบครัวของเราเป็นหนึ่งในขนมปังที่รักมากที่สุด เราไม่ใช่นักชิมจึงตอบไม่ได้ว่ารสที่ค้างอยู่ในคอคืออะไรเมื่อเร็ว ๆ นี้บางครั้งเราใส่เมล็ดทานตะวันฟักทองลูกเกดและผักชีบดเล็กน้อย คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีส่วนประกอบบางอย่าง ดังนั้นจริงๆ - รสชาติและสี ...
ฉันเพิ่งแบ่งปันสูตรอาหารที่มักจะออกมาพร้อมกับปัง และขนมปังไม่เหนียว แต่มีรูพรุนและชื้นพอประมาณ

เมื่อวานฉันอบขนมปังตามสูตรนี้ พอใจกับผลลัพธ์

ฉันยังเป็นคนทำขนมปังอายุน้อยดังนั้นจึงยังไม่สุกในแป้งการหมักเวย์และมอลต์สำหรับการต้มเบียร์ และนี่คือสูตรง่ายๆ Kefir ใช้เวลาได้ดี 4% แต่ฉันแทนที่น้ำด้วย meniralka เนื่องจากมีที่ไหนสักแห่งในฟอรัมที่ฉันอ่านว่ารสชาติดีกว่า ไม่มีโหมด "ไรย์" ในเครื่องทำขนมปังของฉัน (Philips HD9020) ฉันใช้โหมด "ขนมปังธัญพืช (3)" ก่อนเครื่องทำขนมปังจะนวดแป้งเป็นเวลานานมากในโหมดที่ช้ามากและทำให้แป้งร้อนขึ้น ถึง 25-35 องศาระหว่างการนวด (อ่านคำแนะนำ) ในที่สุดมนุษย์ขนมปังขิงก็ออกมาสวย
ในความสม่ำเสมอขนมปังจะค่อนข้างหนาแน่นเช่นเดียวกับขนมปังดำ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่หนืดและไม่เปรี้ยวมาก
มันทำให้ฉันนึกถึงร้านขายขนมปังในหมู่บ้านเป็นอย่างมาก (ภูมิภาค Lipetsk)
ฉันจะฝึกฝนสูตรนี้ต่อไป

มันทำให้ฉันนึกถึงร้านขายขนมปังในหมู่บ้านเป็นอย่างมาก (ภูมิภาค Lipetsk)

โอ้เป็นคำแนะนำที่น่าสนใจ ฉันชอบขนมปังกลมสีดำที่ขายในหมู่บ้านของป้าของฉัน (เช่นภูมิภาค Lipetsk) แน่นอนฉันจะพยายามอบ

Valentine_N เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่คุณชอบ ด้วยเหตุผลบางประการหลังคาจึงยุบลงเล็กน้อย ถ้าผมจำไม่ผิดโปรแกรมขนมปังโฮลเกรนยาวมาก ลองครั้งต่อไปเป็นสีขาวล้วน โหมดไรย์เพียง 3.5 ชั่วโมง

ลองครั้งต่อไปเป็นสีขาวล้วน โหมดไรย์เพียง 3.5 ชั่วโมง

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ แต่โหมดปกติของฉันคือ 4-00 อย่างน้อย 1 กก.

HELLO ตัดสินใจลองสูตรของคุณ เพราะเป็นเรื่องยากสำหรับฉันที่จะได้รับมอลต์และส่วนผสมอื่น ๆ เช่นวุ้น ฯลฯ ความจริงก็คือไม่มี kefir แต่มีครีมเปรี้ยวที่ฉันผสมกับน้ำและทำ 200ml และเพิ่มลูกพรุนบดด้วย กลิ่นมหัศจรรย์ เหลืออีกหนึ่งชั่วโมง ขนมปังขึ้นสูงแล้วฉันจะตัดรสชาติในภายหลัง

ขนมปังที่คุณต้องการ ชวนให้นึกถึงริกา ขาดความเปรี้ยวอย่างแน่นอนเช่น Borodinsky แต่ฉันชอบมัน เรียบง่ายและมีรสนิยม! ลูกพรุนเพิ่มสัมผัสที่น่าสนใจของตัวเองและแน่นอนว่ามีสีสัน! ในครั้งต่อไป. ฉันจะใส่เกลือลงไปอีกหน่อย แม้จะไม่เค็มออกมาให้ฉัน หลังคาตกลงมาขอโทษ แต่ฉันทำบาปด้วยความทรมานของฉันเอง มีมาก่อนแล้ว ภาพจากโทรศัพท์ไม่ค่อยดีนัก
รูจากสะบักยังคงอยู่

[orhidea]

orhideaเกลือมีบทบาทสำคัญในแป้งและควรเติมลงในแป้งไม่เกิน 2% ของน้ำหนักแป้ง!

หลังคาตกส่วนใหญ่ในสองกรณี:
- ของเหลวจำนวนมาก
- ยีสต์จำนวนมาก

ติดตามความสมดุลของแป้ง / ของเหลวโกโลบ็อก แป้งจะถูกตำหนิสำหรับสถานการณ์นี้หากความชื้นของแป้งสูงฤดูใบไม้ร่วงและสภาพอากาศชื้น

เหมือนทุกอย่างกำลังดู แต่แป้งไรย์ไม่ดีฉันรู้สึกตรง
ฉันไม่เข้าใจเหล้ารัมฉันจะเติมเกลือได้หรือไม่
แล้วขนมปังควรเป็นแบบไหน? ของฉันแน่นมาก มอมแมมเล็กน้อย เพิ่มขึ้นเป็นอย่างดี การอบเริ่มขึ้นและหลังคาก็ตกลงมาทันที

เหมือนทุกอย่างกำลังดู แต่แป้งไรย์ไม่ดีฉันรู้สึกตรง
ฉันไม่เข้าใจเหล้ารัมฉันจะเติมเกลือได้หรือไม่
แล้วขนมปังควรเป็นแบบไหน? ของฉันแน่นมาก มอมแมมเล็กน้อย เพิ่มขึ้นเป็นอย่างดี การอบเริ่มขึ้นและหลังคาก็ตกลงมาทันที

อ่านเกี่ยวกับ "ส่วนประกอบหลักของแป้งขนมปังและผลต่อแป้ง" รวมถึงผลกระทบของเกลือที่มีต่อแป้ง https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38942.0

และดูวิธีทำขนมปังโฮลวีต "Gingerbread man from wheat-rye flour. Master class" https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

ขอบคุณ

[ธุรการ]

ธุรการขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือในการตอบฉันไม่ได้ไปที่ฟอรัมบ่อยนัก

orhideakolobok กลายเป็นคลาสสิกจริงๆเช่นเดียวกับในมาสเตอร์คลาสข้างต้น ฉันอบขนมปังนี้เป็นประจำและหลังคาไม่เคยถล่ม อาจจะลองอบ imeeno บน kefir ดูไหม? บางครั้งฉันเพิ่มผักชียี่หร่าเมล็ดทานตะวันฟักทองและลูกเกดเพื่อลิ้มรส
ฉันหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จ

[Vafelka]

Vafelkaขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก! ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
เห็นได้ชัดว่าเขาจะตั้งรกรากอยู่ในครอบครัวของเราโอ้นานแค่ไหนที่ทำทุกอย่างตามสูตรอาหารมีเพียงสามี 3.2% เท่านั้นที่ไม่พบ kefir พวกเขาทำจาก 2.5% มันดูดีมากแม้หลังคาจะไม่แบน แต่ก็เพิ่มขึ้นเป็นก้อนที่สวยงาม ขนมปังค่อนข้างสูง (สูงที่สุดในข้าวไรย์ของฉัน) หลังคาไม่แตกมันเรียบสนิทเหมือนบนขนมปังหลักตามสูตรของพานาโซนิค ลองดูรสชาติของฉัน - น่ารื่นรมย์และนุ่มนวลพร้อมด้วยกลิ่นที่ดีที่สุดของความเปรี้ยว เรารักแค่นี้ โดยปกติแล้วการถ่ายภาพนั้นไม่ได้ผล - พวกเขากวาดขนมปังออกไปในการนั่งครั้งเดียว
เธออบ (ตามที่ Vafelka ชี้ให้เห็น) ในโหมดข้าวไรย์ไม้พายสำหรับแป้งข้าวไรย์ด้วย

ตอนนี้อยากลองอบขนมปังตามสูตรนี้ ฉันไม่เคยทำมันด้วยแป้งข้าวไรย์แป้งสาลีเท่านั้นนี่จะเป็นขนมปังชิ้นที่ 4 ของฉัน ฉันเข้าใจว่าในโปรแกรม "ไรย์" คุณไม่สามารถเลือกขนาดและสีของเปลือกโลกได้ ??? จึงนับสูตรไม่ได้?! หลัก ๆ คือเอาตะหลิวสำหรับข้าวไรย์?! ฉันอยากลองทำกับนมอบหมัก kefir ไม่ได้อยู่ในมือ เป็นไปได้ไหมที่จะเจือจางนมหมักด้วยน้ำถึง 200 มล. ถ้าไม่เพียงพอ หรือนมดีกว่า?

ลองอย่ากลัวที่จะทดลอง!

แป้งไรย์ไม่ชอบนมเป็นพิเศษเพราะต้องการกรดดังนั้นจึงควรเจือจาง kefir ด้วยน้ำ

นั่นดูน่าสนใจ. ฉันคำนวณสูตรใหม่สำหรับ 400 กรัม ปรากฎดังนี้:
ยีสต์ - 1.2 h / l
ข้าวสาลี - 200 กรัม
ข้าวไรย์ - 200 กรัม
เกลือ - 1.2 h / l
น้ำตาล - 0.8 ช้อนโต๊ะ / ล
น้ำมัน - 1.6 st / l
kefir หนา - 160 มล.
ดังนั้นจากของเหลวจำนวนนี้ไม่เพียง แต่สำหรับขนมปังเท่านั้น แต่ก็เพียงพอที่จะทำให้แป้งเปียกชื้นเล็กน้อย (เช่นทรายดิบที่ทำให้เกิดสนิมในถัง) ฉันเพิ่มจากแพ็คเกจโดยตรงดังนั้นฉันไม่รู้ว่าเท่าไหร่ แต่ก็เยอะมาก

จริงๆแล้วคำถามสำหรับผู้ที่อบตามสูตรดั้งเดิม - ของเหลวเป็นปกติหรือไม่? หรือว่าฉันนับอะไรผิด?

เราไปเปรียบเทียบกับตารางปริมาณแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับทำขนมปังขนาดต่างๆ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

ปรากฎว่าแป้ง 400 กรัมต้องใช้ประมาณ 280 มล. น้ำและถ้าคุณคำนึงถึง 50% ของแป้งข้าวไรย์คุณจะต้องเพิ่มน้ำเล็กน้อย - เราดูความสมดุลของแป้ง / ของเหลวหลังจากนวดแป้งตามความสอดคล้องที่ต้องการ

ปรากฎว่าแป้ง 400 กรัมต้องใช้ประมาณ 280 มล. น้ำและถ้าคุณคำนึงถึง 50% ของแป้งข้าวไรย์คุณจะต้องเพิ่มน้ำเล็กน้อย - เราดูความสมดุลของแป้ง / ของเหลวหลังจากนวดแป้งคุณต้องมีความสม่ำเสมอ

Duc และฉันก็เหมือนกัน ...
ผู้เขียนและคนต่อ ๆ มาได้ขนมปังด้วยอัตราส่วน 500/200 (แป้ง / ของเหลว) ได้อย่างไร?

อา - อา ... ฉันขออโหสิกรรม! ฉันดูที่มีน้ำอยู่ในสูตรอาหาร

ทุกอย่างเรียบร้อยดี!

🔗

ทุกคนสวัสดีปีใหม่ !!! 🔗

ฉันอบขนมปังข้าวไรย์เป็นครั้งแรก ฉันจะเอาออกเร็ว ๆ นี้ อบตามสูตรของเว็บไซต์นี้ ทุกอย่างทำงานได้หมด เยี่ยมมากที่ได้รับการสนับสนุนและคำแนะนำ และในหม้อทอดมัฟฟินยังไม่ค่อยดีนัก เครื่องทำขนมปังอบให้เย็น

ฉันกำลังลองสูตรของคุณขนมปังนั้นยอดเยี่ยมฉันจะรอต่อไปเพื่อดูว่าเกิดอะไรขึ้นฉันเปลี่ยนอย่างอื่นในสูตร

ฉันกำลังลองสูตรของคุณสำหรับ kolobok มันวิเศษมากฉันจะรอสิ่งที่จะเกิดขึ้นต่อไป

เรากำลังรอคนทั้งโลกปล่อยให้ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี!

Tatyana โปรแกรม plover ของฉันไม่ได้ตกนรกเลยที่ต้องอบในมือ 1 กระป๋องเพราะมันผสมกันในขั้นตอนการพิสูจน์ว่าต้องทำอย่างไร

เปลือกโลกได้ทำลายน้ำไม่เพียงพอหรืออะไร? จริงอยู่ที่การต่อสู้จะเป็นไปได้ว่าใครจะได้เปลือกโลก

ในวันที่ 1 เป็นไปไม่ได้เพราะเขาผสมอยู่ในขั้นตอนการพิสูจน์ว่าต้องทำอย่างไร

เพื่อหลีกเลี่ยงการผสมโดยไม่จำเป็นให้นำไม้พายออก

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น

และตรงกลางอีกอัน

สำหรับการเริ่มต้นมันเปิดออกได้ดี แต่ crumb อาจจะแห้งไปหน่อย?

หลังคาฉีกจากความเครียด - ครั้งต่อไปติดตามความสมดุลของแป้ง / ของเหลวเติมน้ำสักหยดขนมปังจะนุ่มขึ้น

มันเป็นไปตามรสนิยมของคุณแล้ว

ขอบคุณมากสำหรับสูตร ฉันเป็นคนทำขนมปังมือใหม่ยิ่งง่ายเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น และขนมปังของฉันก็ประสบความสำเร็จในครั้งแรก ขอบคุณมากอีกครั้ง ฉันจะทำซ้ำแน่นอน

[ทาเนีย 21]

ทาเนีย 21อบเพื่อสุขภาพของคุณ!

แอดมินขอบคุณ ฉันจะแน่นอน ฉันยังต้องการหาสูตรเค้กที่ดีสำหรับเครื่องทำขนมปัง Orion 27G

แอดมินขอบคุณ ฉันจะแน่นอน ฉันยังต้องการหาสูตรเค้กที่ดีสำหรับเครื่องทำขนมปัง Orion 27G

สำหรับคัพเค้กใน x / เตาอบเราไปที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0, อบเพื่อสุขภาพ

ขอบคุณ

มีความจำเป็นที่จะต้องพยายาม แล้วใครจะบอกคุณว่าต้องอบในโหมดไหน?
และคุณสามารถชั่งแป้งหรือใช้แก้วตวงจากชุดก็ได้ แต่ตามสูตรอาหารจากเดลองฮีเครื่องชั่งจะแตกต่างจากตาชั่ง

มีความจำเป็นที่จะต้องพยายาม แล้วใครจะบอกคุณได้ว่าคุณต้องอบโหมดไหนในเดลงกี?
และคุณสามารถชั่งแป้งหรือใช้แก้วตวงจากชุดก็ได้ แต่ตามสูตรอาหารจากเดลองฮีเครื่องชั่งจะแตกต่างจากตาชั่ง

ก่อนอื่นต้องชั่งแป้งหรือตวงด้วยถ้วยตวง (มีการไล่ระดับของเครื่องหมายใด ๆ เพื่อให้พอดีกับปริมาตร) จากนั้นร่อนจำนวนส่วนผสมหลักในถ้วยตวงและช้อน https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

เราใช้สูตรของผู้เขียนสูตรเป็นพื้นฐานแล้วปรับให้เข้ากับโมเดล x / เตาของเรา

เคล็ดลับทั้งหมดสามารถพบได้ในลิงค์ของหัวข้อขนมปังไม่ได้ผลอีกต่อไปฉันทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตร มีอะไรผิดพลาดได้บ้าง? https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันอบสูตรนี้ ขนมปังอร่อย แต่ไม่สูงและร่วนหลังคาเล็กและแตกเล็กน้อย ฉันอบในโหมด "ปกติ" สำหรับ 750g ฉันจะเปิดเผยภาพใน 3-4 ชั่วโมง ฉันแค่ใส่แบทช์

สวัสดี! ฉันใหม่สำหรับสิ่งนี้ ช่วยบอกวิธีปรับสูตรนี้ให้เข้ากับเครื่องทำขนมปังของคุณ ฉันมี Panasonic SD-ZB2502 ขอบคุณล่วงหน้า.

สวัสดี! ฉันใหม่สำหรับสิ่งนี้ ช่วยบอกวิธีปรับสูตรนี้ให้เข้ากับเครื่องทำขนมปังของคุณ ฉันมี Panasonic SD-ZB2502 ขอบคุณล่วงหน้า.

คั่นส่วนผสมตามที่เขียนไว้ในคำแนะนำสำหรับเตาอบคุณสามารถอบในโหมดหลักได้ ติดตามความสมดุลของแป้ง / ของเหลวขนมปังขิงและขนมปังอบ