เมอแรงค์ "มะพร้าว"

และจากครีมเปรี้ยวของตลาดและนมข้นต้มที่ด้านบน (ฉันทาเค้กปัจจุบันด้วยครีมเปรี้ยวที่มีวิปปิ้งอย่างดีและทาเค้กด้านบนในอนาคตด้วยนมข้นต้มจากด้านล่างแล้วตบขึ้น)

ฉันเข้าใจถูกมั้ย? ด้านล่างเป็นครีมเปรี้ยวโดยไม่มีใคร? น่าสนใจมาก! แต่ฉันชอบกินเมอแรงค์กับครีมเปรี้ยวของตลาดสดจริงๆ หวานและไม่หวานฉันคิดจะลองทำเค้กเมอแรงค์และครีมเปรี้ยว ตอนนี้ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

ฉันเข้าใจถูกมั้ย? ด้านล่างเป็นครีมเปรี้ยวโดยไม่มีใคร? น่าสนใจมาก! แต่ฉันชอบกินเมอแรงค์กับครีมเปรี้ยวของตลาดสดจริงๆ หวานและไม่หวานฉันคิดว่าจะลองทำเค้กเมอแรงค์และครีมเปรี้ยว ตอนนี้ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

ฉันโยนน้ำตาลหรือผงไปสองสามช้อนโต๊ะเหมือนกันทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหวานของเค้กบิสกิตมีน้อยมากและสำหรับช็อกโกแลตในน้ำเดือด
เป็นเรื่องยากที่จะหาครีมที่ดีกับเราดังนั้นฉันจึงมักจะแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวมันอร่อยมากและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเมอแรงก์ - การผสมผสานระหว่างเมอแรงค์หวานและครีมเปรี้ยวอ่อน ๆ ลองชิมในเค้กดูสิคุณอาจจะชอบ!

ฉันทำสองครั้งโดยไม่มีปัญหาใด ๆ สูตรเด็ดสุด ๆ สิ่งหนึ่งที่ไม่ดีคุณต้องขับไล่ทุกคนออกไปอย่างน้อยคืนก็ยืนยัน

และใกล้ขึ้น

และฉันมี. หลังจากเทมะพร้าวแล้วเมอแรงค์ก็หนามาก (อย่างน้อยก็ทำเค้กด้วยมือของคุณ) ฉันไม่รู้ว่าทำไม

เมอแรงค์หนามากจริงๆ ฉันบีบออกจากถุงโดยไม่มีหัวฉีดผ่านอะแดปเตอร์มีรู 1.5-2 เซนติเมตร

และฉันทำเค้กออกมา 15 ชิ้น ไม่มีอัลมอนด์ปิดทับด้วยครีมและโรยด้วยไวท์ช็อคโกแลต อร่อยเด็ด!
ในทางเทคนิคแล้วส่วนที่ยากที่สุดคือการแผ่มันออกมาบนแผ่นด้วยช้อน ฉันไม่มีกระสอบ แต่มันคงไม่ได้ผลหรอกหนามากทุกอย่างคงอยู่ในกระสอบ ดังนั้น bezeshki ของฉันเองก็เหมือนเม่นที่เงอะงะ ในมะพร้าวสำเร็จรูปมีความรู้สึกเหมือนขี้เลื่อยมาก แต่ขี้เลื่อยมีความละเอียดอ่อน เมื่ออบฉันไม่ได้เพิ่มขึ้นเลยดังนั้นจึงไม่มีฟันผุอยู่ข้างในไม่มีที่ไหนเลยที่จะเริ่มครีมได้หากต้องการ

แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันกินมันด้วยตัวเอง แขกได้ย้ายญาติที่ไม่ชอบมะพร้าวที่ขับน้ำตาลออกจากเลือด ใคร ๆ ก็บอกว่าอร่อย แต่ ...

ตอนนี้ฉันอยู่กับเค้กที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้! ฉันไม่ใช่มืออาชีพ แต่ในความคิดของฉันมันออกมาดีมาก เมอแรงค์เพิ่มขึ้นแห้งดีแล้วและเป็นสีเบจเล็กน้อย ฉันจัดการเติมเค้กด้วยครีมและใส่ถั่วอัลมอนด์ไว้ข้างใน ด้วยครีมที่เหลือฉันทาเค้กด้านบนตามที่ Tortyzhka สอนและโรยด้วยขี้กบ ครีมทำจากครีมเปรี้ยว 30% ออกมาหนาและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เค้กอร่อยมาก! เค้กขอบคุณมาก!

สาว ๆ จิ้มจมูกของคุณเมื่อเติมกรดซิตริกดีฉันมองยังไงก็ไม่เห็น

และเมื่อฉันใส่ลงในอ่างน้ำครีมดูเหมือนจะติดอยู่ที่ด้านล่างไม่ไหม้กล่าวคือมันติดอยู่กับชั้น 1.5-2 มม. ไม่ได้ขูดออก

[สเก็ต]

สเก็ตฉันเข้าใจวิธีการทำในเมอแรงก์ธรรมดา หลังจากน้ำตาลส่วนสุดท้ายใส่มะนาวแล้วตีต่ออีกนาทีจากนั้นใส่อ่างน้ำ
ในชามโลหะของฉันที่ด้านล่างเมื่อทำอาหารบนห้องอบไอน้ำเมอแรงค์ดูเหมือนจะติดอยู่ที่ก้น มันไม่ได้หมดเพียงแค่ติดอยู่ ฉันสงสัยว่านี่มาจากการสัมผัสก้นชามด้วยน้ำร้อนจากการต้มอย่างแรง

ฉันเติมมะนาวในตอนท้ายของการตี

และชั้นหนาจะเกิดขึ้นหากคุณไม่ได้ขับวิสกี้เร็วพอ ฉันก็มีชั้นแบบนี้ทั้งด้านข้างและด้านล่าง แต่ไม่หนามาก

สวัสดีทุกคน! ไม่นานมานี้ฉันลงทะเบียนในฟอรัมของคุณและฉันสนใจสูตรนี้มากคุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าใครเป็นคนทำเค้กเหล่านี้ - ในวันรุ่งขึ้นเมอแรงค์เปียกมากจากครีมในความรู้สึกมันจะกรอบในภายหลัง

[inucya]

inucya เรายินดีที่จะต้อนรับ!

อย่าลังเลสูตรเด็ด !!! อร่อยมากอร่อยมาก! แต่ความกรอบไม่คงอยู่เช่นในเมอแรงก์ธรรมดา แต่มันไม่ได้แช่เมอแรงค์อย่างสมบูรณ์ ... ครีมแทรกซึมเข้าไปในเมอแรงค์พวกเขากลายเป็นเพื่อนกันและผลที่ตามมาก็คือการตีคู่กัน!
ลองทำดู ลองเค้กทันทีหลังจากที่แพร่กระจายหลังจากนั้นสองสามชั่วโมงและหลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงจากนั้นคุณสามารถเลือกเงื่อนไขที่คุณชอบได้

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบวันนี้จะลองทำดู

[inucya]

inucyaอย่าลังเลที่จะอบ! ทุกคนในครอบครัวชอบมาก !! และ 4 ชั่วโมงหลังจากการเตรียมการเร่งด่วนและในวันรุ่งขึ้นเมื่อ bezeshki ถูกแช่ในครีมที่คล้ายกัน (ในความคิดของพวกเขา) กับไอติมที่ดีในยุคโซเวียต)

สวัสดีทุกคน! ในที่สุดฉันก็ทำเค้กเหล่านี้ จริงอยู่ที่พวกเขาแบนสำหรับฉันฉันต้องใส่มันลงในเค้ก อร่อยจริงๆโดยเฉพาะเมื่อแช่ ส่วนหนึ่งไม่เพียงพอแน่นอนฉันจะทำมากกว่านี้

และฉันก็ทำทุกอย่างเหมือนกัน! จริงอยู่ในความพยายามครั้งที่สองครั้งแรกไม่สำเร็จ ... ความจริงก็คือฉันไม่สามารถซื้อขุยมะพร้าวสีขาวได้ฉันต้องทำด้วยสีเหลือง และจะไม่เน้นเวลาทำอาหารฉันพยายามอบทุกอย่างให้เป็นสี PINK (โดยไม่คิดว่าถ้ามีขี้กบสีเหลืองมันจะไม่เป็นแบบนั้น !!!) ผลก็คือฉันเผามัน ... เสียดายน้ำตาแทบไหลเลยลองทำกินเองเพื่อไม่ให้ของดีเสียไป แต่มันขมจริงๆ! ครั้งที่สองทุกอย่างเหมือนเครื่องจักร !!! กลิ่นคละคลุ้งไปทั่วอพาร์ทเมนท์น่าตะลึง !!!!!!!!!!!!!!!!!!! มันสุดยอดมาก! ฉันไม่ได้อบเค้ก แต่ในชั้นนี้จะเป็นชั้นสำหรับเค้ก สีกลายเป็นสีชมพูไม่มากนัก แต่เป็นสีเบจอ่อน ๆ ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!

[Noble Tortyzhka ฉันขอขอบคุณอย่างจริงใจสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้!]

สาว ๆ สวัสดี! ฉันเฝ้าดูคุณจากพุ่มไม้มาสองสามเดือนแล้วและตอนนี้ฉันตัดสินใจลงทะเบียน และความรู้สึกขอบคุณที่ยิ่งใหญ่นี้กระตุ้นให้ฉันทำสิ่งนี้

Noble Tortyzhka ฉันขอขอบคุณอย่างจริงใจสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้!

ฉันยังไม่ได้ลองทำขนมอบที่ได้มาเพราะฉันกำลังจะทำเค้กศิลปะจากทั้งหมดนี้ แต่กลิ่นหอมในครัวระหว่างการอบนั้นเรียบง่าย อย่างไรก็ตามมันยังคงยืนอยู่ที่นั่นแม้ว่ามันจะถูกอบเมื่อวานนี้ก็ตาม เป็นเรื่องยากมากที่จะหลีกเลี่ยงการบริโภคกิซโมสที่งดงามเหล่านี้ในทันที แต่ฉันเป็นผู้หญิงที่เด็ดเดี่ยว
เมื่อฉันลองฉันจะยกเลิกการสมัครและโพสต์รูปถ่ายอย่างแน่นอนหากมีเวลาถ่าย

ขอบคุณอีกครั้ง. และสำหรับสูตรอาหารและสำหรับฟอรัมแยกกัน เป็นเรื่องยากมากที่จะหาฟอรัมแบบนี้ที่ผู้คนช่วยเหลือกันจริงๆ แต่นี่คือ บริษัท ที่กระตือรือร้นอย่างน่าอัศจรรย์แบ่งปันประสบการณ์ของคุณโดยไม่ต้องเสียใจจัดการปัญหาร่วมกัน! ฉันรู้สึกยินดี คุณผลักดันให้ฉันทำอาหารอย่างแท้จริงซึ่งขอขอบคุณเป็นพิเศษ!

[ลือรา]

ลือราดีใจที่ได้เห็น "การสำแดง" ของคุณ! ใช่ฉันเห็นด้วยกับทุกคำที่ส่งถึง เค้ก! กลายเป็นจุดเริ่มต้นของหลาย ๆ คน !!!

และตั้งแต่เราสัญญากันไว้เราจะรอภาพนี้ฉันหวังเป็นอย่างยิ่ง สิ่งเดียวกันทั้งหมดจะเป็นไปตามเวลา
และเพื่อให้ง่ายต่อการทำความเข้าใจบ้านของเราอย่าลืมเข้าสู่หัวข้อ
ฉันใหม่สำหรับสิ่งนี้! คุณต้องรู้อะไรบ้างในการสื่อสารที่โรงเรียนของชาวปาสตริ?

นั่นหมายความว่าฉันกำลังรายงาน ... ฉันทำมันสองครั้ง ครั้งแรกที่ฉันทำทุกอย่างตามสูตรน้ำตาลไม่ละลายได้ดีแม้ในอ่างน้ำ ในตอนท้ายเขาไม่ได้บดฟันของเขา แต่มวลไม่ได้ดูเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ราวกับว่ามีเม็ดเล็ก ๆ การเพิ่มขี้กบอบเชยช่วยแก้ไขข้อบกพร่องทางสายตานี้ แต่มวลเริ่มหนามากปั้นเค้กด้วยมือของฉัน พวกเขาแตกหลังจากอบ มีความเหนียวเล็กน้อย ฉันเดาว่ามันเกี่ยวกับไข่ แม้ว่าจะอยู่ในหมวดหมู่ C1 แต่โปรตีนก็มีน้ำหนักน้อยกว่า 25 กรัม ก่อนหน้านี้ฉันขับน้ำตาลสามช้อนโต๊ะลงในโปรตีนโดยไม่มีปัญหาใด ๆ โดยไม่มีอ่างน้ำใด ๆ ครั้งที่สองโดยคำนึงถึงความทรมานก่อนหน้านี้ฉันทำน้ำตาล 200 กรัมสำหรับโปรตีน 3 ชนิด ทุกอย่างออกมาสมบูรณ์แบบ มะพร้าวสับด้วยเครื่องปั่นมันกลายเป็นมวลที่ยืดหยุ่นได้อย่างสวยงามฉันฝากไว้กับกระเป๋าในรูปทรงที่ฉันต้องการได้อย่างง่ายดาย ตัวเลือกนี้อบได้ดีมากรูปแบบไม่เบลอมีโพรงที่ประกาศอยู่ข้างใน ฉันไม่มีรูปถ่ายของเค้กแต่ละชิ้นมีเพียงเค้กที่ประกอบเสร็จแล้วฉันจะใส่รูปที่บ้าน มันดูอร่อยกรุบ ๆ แต่ก็หวานเกินไปสำหรับฉันแม้จะเป็นครีมที่แทบไม่ได้ทำให้หวานก็ตาม ครีมทำจากน้ำมันอ่อนโยน (จาก Qween) ฉันคิดว่าคุณน่าจะใช้ครีมที่มีความชุ่มชื้นมากกว่านี้สำหรับเมอแรงค์เหล่านี้ เมอแรงค์รุ่นนี้จะเข้ากันได้ดีกับเค้กเช่นซากของเคานต์ถ้าเมอแรงค์มีขนาดเล็กกว่าของฉันและทาด้วยครีมหวานเล็กน้อย ขอย้ำความหอมของเค้กนั้นหาที่เปรียบไม่ได้!

คุณรู้ไหมกับฉันด้วยครีมเดิมตลอดทั้งคืนเมอแรงค์ไม่กรุบเลย !!! ชุ่มช่ำมาก !! แต่นี่คือเค้ก และถ้าฉันอบชั้นที่ไม่ใช่บ๊องตามสูตรนี้แม้จะผ่านไปสามวันด้วยชาร์ล็อตต์แล้วเมอแรงค์ก็ไม่เปียก

ขอบคุณและสูตรอาหารและการนำเสนอเป็นสิ่งที่หาที่เปรียบไม่ได้เช่นเคย ข้อเสียอย่างหนึ่งเค้กของคุณอร่อยมากจนไม่มีเวลาถ่ายรูปเลย

เค้กขอบคุณมากสำหรับสูตร รสชาติที่น่าทึ่งกลับกลายเป็น

สาว ๆ ! Craftswomen - ช่างฝีมือ! P O M O G และ T E! ฉันทำเมอแรงค์ตามสูตรเค้ก สำหรับไข่ 5 ฟองตามลำดับ - 2.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า. ตอนแรกทุกอย่างโอเค หลังจากแนะนำ 1.5 ช้อนโต๊ะ โปรตีนไม่ยอมกินน้ำตาล

ฉันใส่ลงในน้ำร้อน - ผลลัพธ์ที่ได้ดีขึ้นเล็กน้อย น้ำตาลที่เหลือถูกบดเป็นผงและเพิ่ม โอ้พระเจ้า! มันยิ่งแย่ลงไปอีก - น้ำตาลแข็ง - ไม่ว่าจะประสบความสำเร็จแค่ไหนก็ตาม ปลูกจากถุงแล้วทำเค้ก - หวังปาฏิหาริย์!


อบ 90 * ในเตาอบของฉันมีฟังก์ชั่นเป่า 165 * และอบด้วยเป่า 165 * - ฉันเลือกอันแรก ครึ่งชั่วโมงฉันเปิดประตูและอีก 1 ชั่วโมง
ตอนนี้ฉันลองชิม - น้ำตาลที่มีชีวิต!

จะทำยังไงต่อ ??? สิ่งนี้จะช่วยให้รอดได้หรือไม่? ครีมไม่ช่วย? และที่สำคัญที่สุดอธิบายเกี่ยวกับน้ำตาล สามีถามว่าเมื่อไหร่เราจะลอง? เธอกล่าวว่า - เร็ว ๆ นี้

สาว ๆ ! พบสิ่งนี้
ข้อความอ้างอิง: ฉันมาตั้งแต่วันที่ 11 พ.ย. 2553, 15:17 น

ใช่! ใช่! ใช่!!!!!!
ฉันรักทุกสิ่งและอื่น ๆ ... ฉันก็ไม่เล็กเช่นกัน !!!!

Nastasya ฉันแปลโปรตีนจำนวนมากในเวลาที่กำหนด !!! สยอง! จนได้เค้ก "Jubilee" อันนี้โดยทั่วไปจะมีน้ำตาล 2 แก้วให้โปรตีน 3 อย่าง !!!
เลยไม่กด !!!
รายละเอียดเพิ่มเติม: https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=65312.0 เปลี่ยนวิธีการทดลองหลายครั้งโดยปกติจะไม่มีการอ้างถึง
น้ำตาลที่นั่นด้วย ogogo ฉันมีขยะที่ไหน! ช่วยด้วย! ฉันต้องการเมอแรงค์แสนอร่อยของฉันเคาะด้วยช้อนแล้ว

Point of Light จะไม่สามารถบันทึกสถานการณ์ได้ในตอนนี้ น้ำตาลในเมอแรงค์แห้งจะยังคงเป็นผลึก สาเหตุของความล้มเหลวสามารถ:
1. การละเมิดเทคโนโลยีการปรุงอาหาร (Tortyzhka กล่าวว่า: "ทันทีที่น้ำตาลได้รับปริมาณทั้งหมดเราใส่ชามลงในอ่างน้ำในอ่างน้ำด้วยเครื่องผสมให้เคาะมวลของเราลงประมาณ 10 นาที")
2. คุณเจอน้ำตาลที่ละลายน้ำได้ไม่ดี (น่าเสียดายที่สิ่งนี้เกิดขึ้นในปัจจุบัน)
3. ฉันใช้ไข่ขนาดเล็กดังนั้นน้ำตาล 2.5 แสนจึงมากเกินไปสำหรับโปรตีนของคุณ

และในอนาคตลองชงโปรตีนด้วยน้ำเชื่อมนั่นคือทำเมอแรงค์อิตาเลียนและอบเมอแรงค์จากมัน

[จุดแห่งแสง]

จุดแห่งแสง ดูจากรูปแล้วว่าเมอแรงค์แห้งแล้วเหมือน ...
สุดท้ายแล้วไม่ใช่เหรอ? ไม่เหนียวเหรอ? น้ำตาลเท่านั้น?
คุณใช้สูตรเฉพาะอะไร เค้กมี 200g. น้ำตาล 3 ฟอง ซึ่งหมายความว่า 5 - 340g. น้ำตาลไม่ใช่ 2 แก้วยิ่งแก้วแตกต่างกัน

อิริน่าโดลาร์ส! สูตรเมอแรงค์มะพร้าวที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบเพียง แต่ไม่มีมะพร้าว ทุกอย่างก็อบโอเค ฉันแปลกใจตัวเอง - ฉันกลัวมัน แต่ไม่ใช่สำหรับโปรตีน มันกลายเป็นอีกทางหนึ่ง เมื่อฉันทำเมอแรงก์เปียกเนื้อก็ดีมากน้ำตาลก็เหมือนกัน เทแก้วตวง 200g. ที่ตอนนี้ต้องทิ้งทุกอย่างออกไปเป็นเรื่องน่าเสียดาย

มันน่ากลัวจริงๆเหรอ? crunches เหมือนทราย? และไม่ละลายในปากของคุณ?

[Milana_]

_Milana_
ติดฉันไว้ในสูตรจากเค้กที่คุณกำลังพูดถึง ไข่ C1 ก่อนหน้านั้นฉันใช้แบบโฮมเมดมันกลายเป็นน้ำตาลที่ใหญ่กว่ามากตามสูตร - ฉันทำเมอแรงค์แบบเปียกอาจเป็นเพราะโปรตีนในปริมาณที่มากขึ้นนี้: อาฆาต: น้ำตาลละลายในพวกมันหรือไม่?
IRINA ถูกต้อง!

คุณตีในอ่างน้ำนานแค่ไหน?
คุณเคยทำงานกับน้ำตาลนี้มาก่อนหรือไม่? มันสามารถควบคุมอุณหภูมิได้จริงหรือ?

น้ำตาลทำอาหารทนความร้อน.
น้ำตาลสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ สีขาวมุกสำหรับอบ.

"มันมีคุณสมบัติที่น่าทึ่งคือไม่ละลายหรือเหลืองที่อุณหภูมิสูงและเมื่อเติมลงในแป้งขนมอบจะมีความกรุบกรอบ"

อย่างไรก็ตามน้ำตาลทนความร้อนไม่ได้ใช้สำหรับการอบเท่านั้น แต่ยังใช้กับค็อกเทลน้ำเชื่อมสลัดและอาหารจานร้อนสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา

และที่สำคัญที่สุดคือไม่ประกอบด้วยจีเอ็มโอ ไม่ประกอบด้วยสารย้อมสีถนอมอาหารรส

คุณไม่สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลธรรมดาได้เนื่องจากน้ำตาลธรรมดาจะละลายได้ "

Irina Dolars อาบน้ำเป็นเวลา 10 นาที ด้วยน้ำตาลนี้ทำให้ทุกอย่างเปียกโอเค มันเป็น สาว ๆ ! ด้วยปริศนานี้ความสยองขวัญบางอย่าง สามารถทำให้เปียกตามสูตรและอบได้ - ฉันทำแล้ว แน่นอน "ปล่อยไก่" ของฉันไม่สามารถใช้ได้ทุกที่?
อ่านเกี่ยวกับการทนความร้อนขอบคุณ! ไม่ใช่เขาแน่นอน ของฉันมีสีเหลืองและมีขนาดใหญ่ผลิตในประเทศ

ทาด้วยครีม: เนย + นมข้น + โกโก้ (หรือช็อคโกแลตวางนูเทลล่า) ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเมอแรงค์ของเพื่อนฉันถูกแช่และตกตะกอน แต่มันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ขอบคุณ. ฉันยังคิดเกี่ยวกับครีม ฉันอ่านดาวหางซ้ำกับ "เมอแรงค์มะพร้าว" ฉันไม่เข้าใจเกี่ยวกับน้ำตาล - กระรอก 4 ตัวเสิร์ฟ X90g พรุ่งนี้ฉันจะซื้อน้ำตาลอีกก้อนฉันจะอบโดยไม่พาความร้อนที่ 140-150 * เหมือนในสูตรฉันจะลองน้ำตาลน้อยลงเท่านั้น คุณจะได้รับมันอย่างไร?

ในความเป็นจริงมีหลายทางเลือก ฉันทำทั้งสองอย่างด้วยน้ำตาลมากขึ้นและน้อยลง
ฉันขอแนะนำให้คุณลองทำสิ่งนี้ (ร่วน):
🔗
และของโปรดกับน้ำเชื่อมเช่นมิลาน่าแนะนำ เมอแรงค์จะแข็งและขาว คุณต้องทำให้แห้งไม่ใช่อบ
ทำเมอแรงค์จาก ครีมโปรตีนปรุงอาหาร

นี่คือใบสั่งยา https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9555.0

Milano อย่างที่ฉันเข้าใจและทำเพียงแค่ 5 ฟองเท่านั้น

[จุดแห่งแสง]

Milano อย่างที่ฉันเข้าใจและทำเพียงแค่ 5 ฟองเท่านั้น

จุดแห่งแสง ลองสูตรนี้ดูนะคะมันใช้ไม่ได้กับสูตรอื่นด้วย
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45120.0

ฉันไม่เข้าใจอะไรเลย ... ฉันทำเมอแรงค์ตามสูตรนี้หลายครั้งแล้วและทุกครั้งที่มันขึ้นจะมีโพรงอยู่ข้างใน (แต่ฉัน "ดัน" ถั่วกับครีมเข้าไป) ตอนนี้ฉันอ่านซ้ำอีกครั้ง - มันไม่ควรขึ้นเหรอ? ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า?

ฉันไม่เข้าใจอะไรเลย ... ฉันทำเมอแรงค์หลายครั้งแล้วตามสูตรนี้และทุกครั้งที่มันขึ้นจะมีโพรงอยู่ข้างใน (แต่ฉัน "ดัน" ถั่วและครีมเข้าไป) ตอนนี้ฉันอ่านซ้ำอีกครั้ง - มันไม่ควรขึ้นเหรอ? ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า?

มันดีที่มันสูงขึ้นดังนั้นคุณไม่ต้องมองหาโพรง เค้กเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้มันกลายเป็นโพรงจากนั้นไม่เพื่อไม่ต้องกังวลฉันทาด้านบนของเค้ก ...

ฉันอยากจะขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรเค้กเหล่านี้เป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมมันกลายเป็นครั้งแรก! ชอบมากมาก! แน่นอน - ฉันจะทำซ้ำ ตอนนี้ปัญหาคือไม่มีเศษมะพร้าวที่ไหนมาค้นหากัน!

ฉันอยากจะขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรนี้เป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมเราทำถูกแล้วในครั้งแรก ชอบมากมาก! แน่นอน - ฉันจะทำซ้ำ ตอนนี้ปัญหาคือไม่มีเศษมะพร้าวที่ไหนมาค้นหากัน!

หาซื้อได้สะดวกมากในเมโทรที่ขาย 1 กก

หาซื้อได้สะดวกมากในเมโทรที่ขาย 1 กก

อาจเป็นไปได้ ... มีเพียงเราเท่านั้นที่ไม่มีรถไฟใต้ดินและในร้านค้าพวกเขามักจะส่งมอบให้ภายในวันอีสเตอร์ จะรอ.

สาว ๆ ฉันมีสูตรสำหรับทำเค้กเมอแรงค์สำหรับทำเมอแรงค์ (โดยไม่ต้องต้มในอ่างน้ำ แต่เพียงแค่ตีไข่ขาวกับน้ำตาลแล้วอบให้แห้งประมาณ 2 ถึง 4 ชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำมาก) สูตรชนะสำหรับฉัน หลังจากเตรียมมายองเนสแล้วจะมีโปรตีนเหลืออยู่ 5 ชนิดและสำหรับจำนวนนี้ฉันคำนวณน้ำตาลใหม่แล้ว 333 กรัม
ดังนั้นจึงมีน้ำตาล 200 กรัมสำหรับโปรตีน 3 ชนิดและสำหรับโปรตีน 2 ชนิดในปริมาณเท่ากัน (มากกว่านั้นมาก)คุณคิดว่าอย่างไรและถ้าทำตามสูตรที่ฉันเขียนไว้ข้างต้น และมีน้ำตาลน้อยและไม่มีอึและตรวจสอบแล้วหรือไม่? สองสามนาทีพวกเขาก็เอาชนะมันได้เท่านี้เอง หรือเป็นเคล็ดลับในการปรุงอาหารในอ่างน้ำ? ผู้เชี่ยวชาญบอกเลย !!!

สาว ๆ ฉันมีสูตรสำหรับทำเค้กเมอแรงค์สำหรับทำเมอแรงค์ (โดยไม่ต้องต้มในอ่างน้ำ แต่เพียงแค่ตีไข่ขาวกับน้ำตาลแล้วอบให้แห้งประมาณ 2 ถึง 4 ชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำมาก) สูตรชนะสำหรับฉัน หลังจากทำมายองเนสแล้วจะมีโปรตีนเหลืออยู่ 5 ชนิดและสำหรับจำนวนนี้ฉันคำนวณน้ำตาลใหม่แล้ว 333 กรัม
ดังนั้นจึงมีน้ำตาล 200 กรัมสำหรับโปรตีน 3 ชนิดและสำหรับโปรตีน 2 ชนิดในปริมาณเท่ากัน (มากกว่านั้นมาก) คุณคิดว่าอย่างไรและถ้าทำตามสูตรที่ฉันเขียนไว้ข้างต้น และมีน้ำตาลน้อยและไม่มีอึและตรวจสอบแล้วหรือไม่? สองสามนาทีพวกเขาก็เอาชนะมันได้เท่านี้เอง หรือเป็นเคล็ดลับในการปรุงอาหารในอ่างน้ำ? ผู้เชี่ยวชาญบอกเลย !!!

หากคุณเปลี่ยนสูตรเค้กดังกล่าวจะใช้ไม่ได้อีกต่อไป

ฉันทำครั้งเดียวและปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด ปรากฎว่าใช้ได้ดี!

อาจเป็นไปได้ ... มีเพียงเราเท่านั้นที่ไม่มีรถไฟใต้ดินและในร้านค้าพวกเขามักจะส่งมอบให้ภายในวันอีสเตอร์ จะรอ.

ดูไซต์ขนมบางมะพร้าวขายตามน้ำหนักและส่งทางไปรษณีย์ ถ้าคุณอยากจะ ...

ดูไซต์ขนมบางมะพร้าวขายตามน้ำหนักและส่งทางไปรษณีย์ ถ้าคุณอยากจะ ...

ขอบคุณ!

ฉันทำครั้งเดียวและปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด ปรากฎว่าใช้ได้ดี!

ทุกอย่างถูกต้องนี่คือสิ่งที่เรากำลังพูดถึง เมื่อเปลี่ยนสูตรแล้วจะเป็นเค้กที่แตกต่างกัน

หรือเป็นเคล็ดลับในการปรุงอาหารในอ่างน้ำ? ผู้เชี่ยวชาญบอกเลย !!!

ฉันยังทำเมอแรงค์ตามสูตรนี้และเพิ่มขี้กบลงในเมอแรงค์ที่ปรุงด้วยวิธีปกติและเมอแรงก์ที่ไม่มีมะพร้าวสำหรับฉันความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือรสชาติ - ไม่ว่าจะมีมะพร้าวอยู่ที่นั่นหรือไม่ก็ตาม ฉันคิดว่าต้องใช้อ่างน้ำเพื่อละลายน้ำตาลเพราะมีโปรตีนมากกว่า 2 ชนิดสำหรับเมอแรงก์ธรรมดา อาจจะมีคนลองทำเมอแรงค์สองวิธีพร้อมกันแล้วเปรียบเทียบกัน ฉันเลือกเมอแรงก์ธรรมดาสำหรับตัวเองมีน้ำตาลน้อยกว่าดังนั้นจึงกลายเป็นว่าหวานกว่าใส่น้ำตาลมากขึ้น
P. S. ที่นี่ ที่นี่ Qween ยังเขียนว่าวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกันไม่ได้แตกต่างกันมากนักในรสชาติของพวกเขา

หรือบางทีเราอาจจะเป็นนักชิม

และสำหรับฉันดูเหมือนว่าจะมีน้ำตาลมากขึ้นเนื่องจากมะพร้าวมันไม่ได้ทำให้หวาน และฉันยังเพิ่มน้ำตาลน้อยลงในครีม แน่นอนว่าทานได้ไม่เยอะ แต่ก็ดี

สาว ๆ ขอบคุณอีกครั้งสำหรับคำแนะนำมันสำคัญมากสำหรับฉันที่จะต้องมีน้ำตาลน้อยลงเพราะลูกสาวของฉันไม่ชอบเมื่อมันมีรสหวานมาก อย่างไรก็ตามด้วยวิธีการเย็นอย่างที่ย่าเรียกมันอย่างถูกต้องเมอแรงค์ของฉันกลายเป็นว่าข้างในสูงและกลวง - คุณสามารถเติมครีมได้อย่างง่ายดาย และถ้าเธอเตรียม bezeshki ในรูปแบบที่แตกต่างกันไม่แตกต่างกันอย่างไรก็ตามฉันจะลองแบบที่มีน้ำตาลน้อยกว่า เธอเป็นผู้มีอำนาจที่ยิ่งใหญ่สำหรับฉันเพราะสูตรอาหารทั้งหมดของเธอมีเครื่องหมายคุณภาพ