โดนัท Novy Urengoy (พร้อม kefir และผงฟู)

โดนัท Novy Urengoy (พร้อม kefir และผงฟู)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
kefir	500 ก
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาล	2-3 เซนต์ ล.
ผงฟู	1 น.
แป้ง	480 ก

วิธีทำอาหาร

• 1. ผสมทุกอย่าง
• 2. ปล่อยให้ชงเป็นเวลา 15 นาที
• 3. ใช้ช้อนตักน้ำมันพืชทาน้ำมัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Choux โดนัท (ปลา)

โดนัท "แอร์" (ไอร์ซ่า)

โดนัทใน "เฮเซลนัท" (Qween)

ว้าวคุณหล่อมาก แต่แป้งกลับหนา?

ฉันยังเข้าใจ ที่พาดหัวกับฟอรัมทั้งหมดเพื่อให้ชื่อของสูตรอาหารสะท้อนความหมาย ฉันคิดว่าฉันทำมัน

โดยทั่วไปฉันซื้อสาวลาในโลกแห่งหนังสือ ตามปกติฉันซื้อมันครั้งแรกจากนั้นฉันก็เริ่มคิดว่าฉันซื้อมาเพื่อหามะเดื่อ เพราะ Grushiny โดนัทไม่สามารถคลานออกมาได้แม้ในความฝัน

ในบทวิจารณ์เกี่ยวกับปอนเซฉันพิมพ์สูตรอาหารและ ... อืมหนึ่งในนั้นน่าจะออกมาจากพอนเซ่นั้นแน่ ๆ แต่ส่วนที่เหลือ ... ส่วนที่เหลือไม่มีความเกี่ยวข้องกับเธออย่างแน่นอน นี่คือที่มาของช้อน

พวกเขาตรึงฉันด้วยรูปร่างและความจริงที่ว่าหลังจากทอดด้านหนึ่งแล้วพวกเขามักจะพลิกด้วยตัวเอง ... ถ้ามีพื้นที่เพียงพอ ...

[Gaby]

Gabyเกือบจะเหมือนแพนเค้ก มันไหล แต่ไม่เต็มใจมาก

เนื่องจากแป้งมีความสม่ำเสมอเช่นนี้โดนัทจึงควรนุ่มไม่เช่นนั้นเมื่อฉันทำครั้งสุดท้ายตามสูตรจากเว็บไซต์พวกเขาก็กลายเป็นเหนียวดังนั้นจึงไม่มีความปรารถนาที่จะทำซ้ำ

ด้านในนุ่มและเปลือกกรอบ คุณเปรียบเทียบสูตร ...

และอีกครั้งฉันกำลังพูดถึง 20% ของฉัน ฉันเพิ่มแป้ง 10-20% ในเกือบทุกสูตร ฉันมีแป้งแบบนี้ ค่อนข้างเป็นไปได้ว่าที่นี่อาจมีใครบางคนอยู่ในความทุกข์ทรมานมากมาย ฉันสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าแป้งถูกพันรอบที่ปัดและเมื่อคุณหยุดเครื่องผสมแป้งจะไหลลงในชาม ฉันเข้าใจว่าถ้ามันไม่ได้ระบายออกจากกระโถนลงไปในชามด้วยตัวเองก็จะมีแป้งมาก

ฉันแค่อบมัน ในรูปแบบโดนัทซื้อกลับมาในสมัยของสหภาพโซเวียตดังนั้นน้ำมันจึงใช้เวลาเล็กน้อยและกลายเป็นไขมันต่ำ สีเหลืองกลม สปริงเมื่อกด ฉันโรยส่วนที่เป็นแป้งไว้ฉันจะลองส่วนที่สองด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
รวดเร็วและอร่อย เธอใส่แป้งอย่างเคร่งครัดตามสูตรมันหนา แต่เธอไม่ได้ทาช้อนด้วยอะไรเลยและใช้นิ้วปาดแป้งอย่างไม่ถูกสุขลักษณะ คุณสามารถปรับได้ด้วยช้อนสองช้อนหรือช้อนไอศครีม

และใช้นิ้วดันแป้งอย่างไม่ถูกสุขลักษณะ

มันทำให้ฉันนึกถึงนิรันดร์ "คุณเลียขาของคุณขาของคุณหรือไม่ !!!" (จากชีวิตของมายองเนส)

ขอบคุณสำหรับสูตร สามีชอบโดนัทมาก เขาบอกว่าสิ่งเหล่านี้ประสบความสำเร็จ

กิ๊บเมอร์ซี่ขนาดใหญ่สำหรับสูตร!
ฉันมักจะอบคอทเทจชีสธรรมดา ๆ พวกนี้คล้ายกับมันมาก! เตรียมความพร้อมและความอร่อยได้อย่างรวดเร็ว!
ฉันทำครึ่งส่วนใส่แป้งมากขึ้น - ฉันชอบเศษแป้งที่หนาแน่น

Kefir - 250 กรัม
1 ไข่ c0
น้ำตาล 75 กรัม
1/2 ช้อนชาเกลือ
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
แป้ง 300 กรัม