เศษ
ข้อความอ้างอิง: Krosh
วันก่อนฉันซื้อแป้งชนิดนี้

กลายเป็นอาหารที่วิเศษมากขอแนะนำ !!!

เป็นเวลากว่าหนึ่งเดือนแล้วที่ฉันอบทุกอย่างไว้ !!!
Bast1nda
Alekseevskaya สิ้นสุดกับเราไม่ได้อยู่นาน ขออภัย. และคนตัวโตก็หายไปแล้วด้วย
ตอนนี้ในห้ามีอีก - Nekrasovskaya
มีคนใช้เธอหรือไม่?

แป้งสาลีในรัสเซียประเภทพันธุ์คุณสมบัติ
แป้งสาลีในรัสเซียประเภทพันธุ์คุณสมบัติ
ธุรการ

เมื่อฉันใช้แป้งดังกล่าว - โอเคสำหรับฉันแล้ว และโปรตีน 11.5%
โอลาโอลา 1
ฉันไม่ชอบมันเข้มมากเข้มกว่าแป้งเกรด 2 ซึ่งตอนนี้ฉันอบ หลังจากร่อนแป้งและเศษแป้งบางส่วนยังคงอยู่ในตะแกรง แล้วฉันก็ตักไป 8 ถุง ตอนนี้ไม่รู้จะทำยังไงกับมันดี
m0use
ฉันเห็นด้วยกับ Olya จำเป็นต้องร่อนขยะเล็กน้อยและมืดใช้น้ำมาก แต่มันดีมาก ...
ถิ่นที่อยู่ของ
Bast1nda,
แป้งธรรมดา.
แน่นอนว่ามีขยะเกิดขึ้น แต่มีไม่มากนักและค่อนข้าง "ตัดทิ้ง" ฉันไม่ได้ร่อนมัน

อ้างถึง: Admin
และโปรตีน 11.5%
นี่คือโปรตีนจากเปลือกของธัญพืชนั่นคือ "รำ"
Bast1nda
ถิ่นที่อยู่ของ, m0use, โอลาโอลา 1ฉันเอาหนึ่งแพ็คเกจสำหรับตัวอย่าง - ฉันจะลอง เรามีแป้งไม่หลากหลายมากนักดังนั้นฉันจึงตัดสินใจลองแป้งใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ krupnov และ Alekseevskaya หายไปจากการขายมีเพียงฉันที่คุ้นเคย
โอลาโอลา 1
ฉันไม่ได้เขียนเกี่ยวกับรำ แต่เกี่ยวกับขยะ
แป้งสาลีในรัสเซียประเภทพันธุ์คุณสมบัติ
หลังจากร่อนประมาณ 100 กรัม แป้ง. บ่อยครั้งที่คุณเจอด้ายเส้นขนและเศษวัสดุอื่น ๆ รวมทั้งเมล็ดพืชที่ยังไม่ผ่านการขัดสี และการร่อนหรือไม่ร่อนแป้งเป็นเรื่องส่วนตัวของทุกคน ในขณะที่พวกเขากล่าวว่าให้คิดด้วยตัวเองตัดสินใจด้วยตัวเอง
มิถุนายน พ.ศ. 2514
อ้างถึง: sazalexter

ฉันใช้แป้งพรีเมี่ยมมานานแล้ว
วีทเบเกอรี่เกรด "เอ็กซ์ตร้า"
โรงแป้งตเวียร์. 🔗

แป้งสาลีในรัสเซียประเภทพันธุ์คุณสมบัติ


ลองดีกว่า Macfa ใด ๆ

แล้วมีขายที่ไหนบ้างในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก?
ถิ่นที่อยู่ของ
มิถุนายน พ.ศ. 2514,
แต่ในแม่เหล็กอย่างน้อยที่สุดในมอสโกฉันก็เห็นสิ่งนี้ที่นั่น
Petson
แป้ง "Landowner Krupnov" มาถึงเราแล้ว เธอทำให้ฉันมีความสุขได้อย่างไร! มีโครงสร้างเนียนละเอียดสีขาวและมีกลิ่นหอม แป้งยีสต์ขึ้นมาอย่างง่ายดายและสม่ำเสมอ นี่คือขนมปังของฉัน -
🔗 🔗
ถิ่นที่อยู่ของ
ใช่แป้งดีกว่า makfa และราคาก็ดี
โอลาโอลา 1
เมื่อไม่นานมานี้ฉันเห็นจาก Sergey (Register) ลิงก์ไปยังการผลิตแป้งสะกด (ดินแดนครัสโนดาร์) ฉันสั่ง 5 กก. สำหรับตัวอย่าง แป้ง, รำสะกด, ธัญพืชสะกด แป้งเป็นเลิศ ฉันพอใจเป็นพิเศษกับราคา - 80 รูเบิล ต่อกก. วันนี้เรากลับมาจากทะเลและซื้อแป้งเพิ่มเติมจากผู้ผลิตโดยตรง พวกเขาส่งสินค้าทางไปรษณีย์ให้ฉันเป็นครั้งแรกกับคนขับรถประจำทาง พวกเขามีสิ่งที่น่าสนใจมากมาย รายการราคาถูกส่งตามคำขอ หากใครต้องการฉันจะเขียนพิกัดในส่วนบุคคล นี่ไม่ใช่โฆษณาฉันแค่แบ่งปันข้อมูล อย่างไรก็ตามโจ๊กที่อร่อยมากนั้นได้มาจากธัญพืช รำมีขนาดเล็กมากฉันชอบขนมปังกับพวกเขา
Petson
ข้อความอ้างอิง: Resident

ใช่แป้งดีกว่า makfa และราคาก็ดี
ค่าใช้จ่ายของ "ถูก" ไม่ทราบ เรา (Yeisk, Krasnodar) มีราคา 75 gold สำหรับ 2 kg .... สำหรับคนที่ชอบ แต่สำหรับฉันมันแพงไปหน่อย
ถิ่นที่อยู่ของ
Petson,
เราได้เวลา 39.90
ร็อดนิก
ขอให้เป็นวันที่ดี! วันนี้ฉันซื้อแป้งเกรด 1 "แป้งสำหรับทาขนมปังและโดโบรเดย่าอบแบบโฮมเมด" บังเอิญวิ่งเข้าไป. ใครใช้เป็นขนมปังช่วยบอกทีว่าเป็นยังไงบ้าง? บางทีฉันอาจต้องวิ่งไปซื้อ))))
Irgata
อ้างถึง: dim102
นี่คือคำถามเกี่ยวกับแป้งสาลีของชั้นประถมศึกษาปีที่ 2
มีใครใช้ในการอบบ้างคะ?
ฉันอ่านหัวข้ออย่างรวดเร็วใช่ฉันเพิ่งซื้อถุง (50 กก. นี่ไม่ใช่กิโลกรัมแป้งให้เลือกครึ่งเดือน) แป้ง ในที่สุด 2 พันธุ์แป้งที่สวยงามมาก - สีเหลืองเนียนไม่ไหลฟรีมันคงอยู่บนช้อนเหมือนเนินเขา แป้งเกรด 2 หายากมากในร้านของเราประมาณ 7 ปีที่แล้วฉันซื้อ 15 กก. และ 2 สายพันธุ์ แต่มันไหลอิสระและเป็นสีน้ำตาลกว่าเห็นได้ชัดว่ามีรำมากขึ้นขนมปังกลายเป็นหนักเกินไปฉันใช้มันไปกับแป้งและเค้กสำหรับสุนัขและ ฉันชอบเกี๊ยวที่ทำจากแป้งสีเข้ม ใช่ แต่แป้งนี้แตกต่างกันขนมปังอร่อยมาก แต่ขนมปังจะต่ำกว่าชั้นหนึ่งแม้ว่าจะมีรูพรุนเบา และนี่คือคำถามอีกครั้ง - ใครอบขนมปัง เท่านั้น แป้ง 2 เกรด? นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น? ม้วนต่ำกว่าหรือไม่? อร่อย. ฉันต้องการอบโดยไม่ต้องเพิ่มชั้นหนึ่งเนื่องจากความสุขดังกล่าวมาพร้อมกับแป้งที่ดี
ถิ่นที่อยู่ของ
ร็อดนิก,
เครื่องหมายการค้าของ บริษัท Omsk ฉันไม่เคยเห็นสิ่งนี้ในมอสโกบางทีฉันอาจจะไม่ได้สนใจว่าราคาสูงกว่าขีด จำกัด ของแป้งที่ 20 รูเบิล / กก.
Irgata
อ้างถึง: rodnik
ซื้อแป้งเกรด 1 "แป้งสำหรับขนมปังและ Dobrodeya อบแบบโฮมเมด"
อบดีไม่เลวร้ายไปกว่าอัลไต
ยาโรสลาฟ
สวัสดีตอนเย็นคุณช่วยบอกแป้งสาลีดูรัมในประเทศได้ไหม ในเมืองของเรา (ภูมิภาค Yaroslavl) มีโรงแป้งทั้งหมด แต่มีเฉพาะพันธุ์ที่อ่อนนุ่ม
Alinenokk
คำถามของฉันคือตัวอย่างเช่นถ้าฉันใส่รำลงในแป้งชั้นหนึ่งส่วนผสมดังกล่าวจะเทียบเท่ากับเกรด 2 หรือไม่!
นั่นคือฉันอ่านว่าเกรดสูงสุดเป็นอันตรายไม่เพียง แต่ไม่มีบางสิ่งอยู่ที่นั่น (ไฟเบอร์วิตามิน ฯลฯ ) แต่ยังเกิดจากการฟอกสีทางเคมีด้วย
ดังนั้นฉันต้องการกำหนดคำถามของฉันให้ถูกต้อง: แป้งของเกรด 1 และ 2 ก็มีการฟอกขาวด้วย?! ฉันต้องการจับ "มูลค่า" ของชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 ไม่ใช่โดยการมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์ (รำเดียวกัน ฯลฯ ) แต่เป็นการประมวลผลที่น้อยกว่าด้วยเคมีต่างๆ
เป็นเวลานานแล้วที่ฉันอบขนมปังด้วยเครื่องทำขนมปังเกรดสูงสุดโดยมีการเติมรำแป้งข้าวไรย์เล็กน้อย ฯลฯ เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันพบร้านที่คุณสามารถซื้อทั้งเกรด 1 และ 2 ได้ในราคาเดียวกัน แล้วฉันก็คิดว่าบางทีฉันอาจจะเปลี่ยนสว่านสำหรับสบู่เพราะฉันสามารถเพิ่มรำของตัวเองเป็นชั้น 1 ได้ ... ฉันควรซื้อเกรด 2 หรือไม่? บางทีชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 จะไม่ผ่านการฟอกสีและด้วยการเพิ่มรำมันจะเป็นขั้นตอนที่เพียงพอสำหรับขนมปังที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่?
ธุรการ
ฉันตอบไปแล้วในอีกกระทู้หนึ่ง
Bast1nda
แต่สีขาว (ผลิตโดย Stary Oskol) โปรตีน 10.3 เหมาะสำหรับเค้กและมัฟฟินหรือไม่?
ฉันยังไม่เคยลองชิมขนมปังเลย มีคนทำงานร่วมกับเธอโดยทั่วไปแล้วเธอเป็นอย่างไร?
เศษ
อ้างถึง: Bast1nda
มีคนทำงานร่วมกับเธอโดยทั่วไปแล้วเธอเป็นอย่างไร?

นาตาชา, ฉันชอบมันมากจริงๆฉันอบเฉพาะที่มันเป็นเวลานาน) และทุกอย่างในแถวและขนมปังและมัฟฟินโดยทั่วไปขนมอบทั้งหมด)) ...

แล้วพวกเขาก็หยุดนำมาให้เราเปลี่ยนไปใช้ยี่ห้ออื่น ...
ชุด
อ้างถึง: olaola1

เมื่อไม่นานมานี้ฉันเห็นจาก Sergey (Register) ลิงก์ไปยังการผลิตแป้งสะกด (ดินแดนครัสโนดาร์) ฉันสั่ง 5 กก. สำหรับตัวอย่าง แป้ง, รำสะกด, ธัญพืชสะกด แป้งเป็นเลิศ ฉันพอใจเป็นพิเศษกับราคา - 80 รูเบิล ต่อกก. วันนี้เรากลับมาจากทะเลและซื้อแป้งเพิ่มเติมจากผู้ผลิตโดยตรง พวกเขาส่งสินค้าทางไปรษณีย์ให้ฉันเป็นครั้งแรกกับคนขับรถประจำทาง พวกเขามีสิ่งที่น่าสนใจมากมาย รายการราคาถูกส่งตามคำขอ ถ้ามีใครต้องการฉันจะเขียนพิกัดในส่วนบุคคล นี่ไม่ใช่โฆษณาฉันแค่แบ่งปันข้อมูล อย่างไรก็ตามโจ๊กที่อร่อยมากนั้นได้มาจากธัญพืช รำมีขนาดเล็กมากฉันชอบขนมปังกับพวกเขา
บอกหน่อยว่าคุณซื้อตัวสะกดในร้านไหน
ธุรการ

ควรถามเกี่ยวกับเรื่องนี้จากผู้อยู่อาศัยในภูมิภาค - เมืองของคุณ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0
วันนี้คุณสามารถซื้อ Spelling ได้ในร้านขายของชำหรือแผนกอาหารเพื่อสุขภาพในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หรือสั่งซื้อทางออนไลน์
Natazum
Bast1nda, ขาว - แป้งมะกอกสำหรับทั้งขนมปังและเค้ก ขายใน Auchan
ถิ่นที่อยู่ของ
มีอยู่ทุกที่ แต่ Ryazan ตัวเดียวกันในห้า / แม่เหล็กไม่เลวร้ายไปกว่านี้และมีราคาถูกกว่าเกือบครึ่งหนึ่ง
Pochemuchki
ข้อความอ้างอิง: Resident

มีอยู่ทุกที่ แต่ Ryazan ตัวเดียวกันในห้า / แม่เหล็กไม่เลวร้ายไปกว่านี้และมีราคาถูกกว่าเกือบครึ่งหนึ่ง

เมื่อฉันซื้อ Ryazan ชั้น 1 มาแล้วแพคเกจได้รับผลกระทบจากแมลง
ถิ่นที่อยู่ของ
แต่แมลงเกี่ยวอะไรกับคุณสมบัติการอบของแป้ง?
ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและการจัดเก็บ
ยิ้ม
Natazum, ฉันเห็นด้วย: Belonezhnaya เป็นแป้งที่ยอดเยี่ยมขาวจริงๆเหมาะสำหรับการอบ!
ฉันโอเคกับ Ryazanochka แป้งขนมปังธรรมดา แต่ 2-3 เดือนที่ผ่านมาฉันซื้อ 2 ห่อ 2 กิโลกรัมดังนั้นฉันแทบจะไม่ได้ใช้เลย - แป้งลอยอยู่ฉันต้องผสมกับ McFa ไม่อย่างนั้น - ไม่มีอะไรอื่น 40- 43 ถู 2 กก. - ฉันจะลองสักถุง! แค่ว่าปาร์ตี้แตกต่างจากปาร์ตี้มาก ในความทรงจำของฉันมีเพียง McFa เท่านั้นที่ไม่เคยมีปัญหาดังนั้นจึงมีแป้งสองสามแพ็คอยู่ในที่เก็บของเสมอ
ถิ่นที่อยู่ของ
ยิ้ม,
ถ้าแป้งลอยนี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องการน้ำน้อยลงหรือเพิ่มแป้งขึ้นเล็กน้อยใช่หรือไม่?
และสำหรับราคามักขายในราคา 35-36 รูเบิลดังนั้นแม้กระทั่ง 40 รูเบิลก็เป็นเรื่องตลก
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: Resident
ถ้าแป้งลอย

... นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ที่จะรู้บางอย่างเกี่ยวกับคุณภาพของแป้ง วิธีตรวจสอบคุณภาพของแป้งและเมล็ดพืช

แป้งไม่ลอยจากน้ำส่วนเกินเท่านั้น
ถิ่นที่อยู่ของ
ธุรการ,
คุณพูดถูกเช่นเคย!
ยิ้ม
ธุรการแท้จริงแล้วมันคือแป้งที่ลอยอยู่ - ในระหว่างการพิสูจน์อักษรจะได้รับ "หยด" ที่แผ่ออกมาจากโกโลบ็อกที่แน่น วันนี้ฉันลองใช้แพ็คเกจที่ซื้อมา (ชุดจาก 28 o9.16) - แป้งสีขาวอบดี คุณสามารถซื้อแพ็คเกจได้สองสามแพ็คเกจในราคานี้ - ไม่ใช่ 73 เหมือนก่อนที่จะมีการดำเนินการ
ถิ่นที่อยู่ของ
ยิ้ม,
ในแม่เหล็กแม้จะไม่มีหุ้นในราคานี้ - 40-42 รูเบิล
ยิ้ม
ถิ่นที่อยู่ของดังนั้นจึงไม่มีแม่เหล็กอยู่ใกล้ ๆ มีเพียงอันเดียว - คุณต้องไป ถ้าฉันอยู่แถวนั้นฉันไปแน่นอน ตอนนี้ฉันจะดูแป้งขอบคุณ
Leta
สวัสดีตอนบ่ายสมาชิกที่รักของฟอรัม!
และคุณรู้ไหมว่า Roskontrol Consumer Union ได้ตรวจสอบแป้งจากร้านค้าอีกครั้งและปรากฎว่าทุกอย่างปนเปื้อนด้วยแท่งมันฝรั่งไม่เป็นไปตามมาตรฐาน GOST ในแง่ของปริมาณกลูเตนและไม่เป็นไปตามมาตรฐานใด ๆ เลย
นี่คือคำพูด:
"สี่ในห้าตัวอย่างไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของ GOST R 52189-2003 สำหรับแป้งสาลีเบเกอรี่เกรดสูงสุดกลูเตนในระดับต่ำจำนวนที่ตกลงมาต่ำปริมาณเถ้าสูงและขนาดบดเป็นลักษณะของพันธุ์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง สำหรับเกรดที่สูงขึ้นที่ประกาศไว้แป้งดังกล่าวจะไม่ให้ตัวบ่งชี้และคุณสมบัติของผู้บริโภคของขนมอบสำเร็จรูปที่สูงเกินความคาดหมายเหล่านั้น - ผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่ซึ่งในความเป็นจริงแสดงโดยห้องปฏิบัติการอบเตาไฟและขนมปังแบบขึ้นรูป
ในแต่ละตัวอย่างของแป้งพบว่าผลิตภัณฑ์มีเชื้อก่อโรคของ "โรคมันฝรั่ง"
ลักษณะทางประสาทสัมผัสของขนมปังที่ได้นั้นยังห่างไกลจากสิ่งที่ดีที่สุด "
ฉันไม่สามารถเผยแพร่ลิงก์ใด ๆ เนื่องจากฉันไม่ค่อยได้เขียนที่นี่ แต่ถ้าใครสนใจบทความนี้สามารถพบได้ในเว็บไซต์ Roskontrol ในส่วน Journal ซึ่งจะอยู่ที่จุดเริ่มต้น

ฉันตกใจมากที่พูดตามตรง คุณควรซื้อแป้งแบบไหน?
ankver
อืมปัญหาที่คล้ายกันกับ Ryazanochka ลอยตัวและสิ่งที่แปลกคือจากบรรจุภัณฑ์ 2 กก. ฉันเติมของเหลวน้อยลงเล็กน้อยและ .. เริ่มฉีกเปลือก และขนมปังก็รสชาติแปลก ๆ ด้วย บางทีพวกเขาอาจจะเริ่มทำแป้งกับเรารัสเซียก็เป็นดินแดนมหัศจรรย์! ฉันจึงบันทึก .... Makfa คือทุกสิ่งของเรา!
anakhoret
ข้อความอ้างอิง: Leta

สวัสดีตอนบ่ายสมาชิกที่รักของฟอรัม!
และคุณรู้ไหมว่า Roskontrol Consumer Union ได้ตรวจสอบแป้งจากร้านค้าอีกครั้งและปรากฎว่าทุกอย่างปนเปื้อนด้วยแท่งมันฝรั่งไม่เป็นไปตามมาตรฐาน GOST ในแง่ของปริมาณกลูเตนและไม่เป็นไปตามมาตรฐานใด ๆ เลย
นี่คือคำพูด:
"สี่ในห้าตัวอย่างไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของ GOST R 52189-2003 สำหรับแป้งสาลีเบเกอรี่เกรดสูงสุดกลูเตนในระดับต่ำจำนวนที่ตกลงมาต่ำปริมาณเถ้าสูงและขนาดบดเป็นลักษณะของพันธุ์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง สำหรับเกรดที่สูงขึ้นที่ประกาศไว้แป้งดังกล่าวจะไม่ให้ตัวบ่งชี้และคุณสมบัติของผู้บริโภคของขนมอบสำเร็จรูปที่สูงเกินความคาดหมายเหล่านั้น - ผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่ซึ่งในความเป็นจริงแสดงโดยห้องปฏิบัติการอบเตาไฟและขนมปังแบบ
ในแต่ละตัวอย่างของแป้งพบว่าผลิตภัณฑ์มีเชื้อก่อโรคของ "โรคมันฝรั่ง"
ลักษณะทางประสาทสัมผัสของขนมปังที่ได้นั้นยังห่างไกลจากสิ่งที่ดีที่สุด "
ฉันไม่สามารถเผยแพร่ลิงก์ใด ๆ เนื่องจากฉันไม่ค่อยได้เขียนที่นี่ แต่ถ้าใครสนใจบทความนี้สามารถพบได้ในเว็บไซต์ Roskontrol ในส่วน Journal ซึ่งจะอยู่ที่จุดเริ่มต้น

ฉันตกใจมากที่พูดตามตรง คุณควรซื้อแป้งแบบไหน?
ฉันขอยืนยันเกี่ยวกับแป้งสาลีของ "Starmel" ชั้นหนึ่ง ติดเชื้อมันฝรั่งแท่ง. ขนมปังชื้นหลังจากผ่านไป 3 วันและมีกลิ่นเหมือนแอมโมเนีย
จอร์จ 185
สวัสดีตอนบ่าย! ... ใครจะบอกคุณว่า ... จะได้เศษ "ยาง" ได้อย่างไร ... ดังนั้นเมื่อยืดแล้วมันจะมีพฤติกรรมเหมือนยาง ... ตามเงื่อนไข ... ฉันกำหนดมันไว้อย่างชัดเจน ... ขออภัยหาก มีบางอย่างผิดปกติ ...
ธุรการ

อ่านเคล็ดลับของสมาชิกในฟอรัมของเราที่นี่:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0
จอร์จ 185
ขออภัย ... ไม่พบเนื้อ "ยาง" (((... โดยทั่วไปขึ้นอยู่กับแป้งหรือไม่ ... หรือปัจจัยอื่น ๆ ? ... ขออภัยอีกครั้ง ...
ตา
จอร์จ 185ทุกอย่างเป็นเรื่องส่วนตัวสำหรับฉันเศษยางคือเซียบัตต้าป้อนลงในแถบค้นหาที่ด้านบนของหน้าเว็บไซต์จะให้ตัวเลือกสูตรอาหาร
ขอให้โชคดีกับขนมปังของคุณ!
จอร์จ 185
ขอบคุณ! ... ฉันจะพยายาม ...
sveta777
ที่รัก Yulia Antipova, บอกฉัน. ฉันซื้อแป้งบางอย่าง และคุณมีใบเสนอราคา
อ้างถึง: Ligra เมื่อ 07 เม.ย. 2558, 16:04 น
สำหรับการอบควรใช้แป้งสำหรับอบมากกว่าวัตถุประสงค์ทั่วไป
แต่มีบางอย่างผิดปกติ มนุษย์ขนมปังขิงสุดยอดมากตอนนวด แล้วก็อบ คุณได้พบกับสิ่งนี้หรือไม่? อันไหนคือสนาม? แป้ง Kineshma ผู้เชี่ยวชาญ. สำหรับอบขนมปังโฮมเมด
แป้งสาลีในรัสเซียประเภทพันธุ์คุณสมบัติ
ธุรการ
อ้างถึง: sveta777
ผู้เชี่ยวชาญ. สำหรับอบขนมปังโฮมเมด

นี่เป็นเพียงอุบายทางการตลาดของผู้ขาย - ผู้ผลิตและไม่มีอะไรเพิ่มเติม ... โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผู้ผลิตไม่ค่อยมีใครรู้จัก

แป้งเกือบทุกชนิดสามารถใช้ในการอบขนมปังได้โดยต้องสอดคล้องกับคุณภาพของแป้งที่เป็นที่ยอมรับ

และทำตามความสมดุลของแป้งและของเหลวเมื่อนวดแล้วคุณจะได้ขนมปังที่ยอดเยี่ยม เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ"
มงกุฎ
อ้างถึง: Admin
แป้งเกือบทุกชนิดสามารถใช้ในการอบขนมปังได้โดยต้องสอดคล้องกับคุณภาพของแป้งที่เป็นที่ยอมรับ

และทำตามความสมดุลของแป้งและของเหลวเมื่อนวดแล้วคุณจะได้ขนมปังที่ยอดเยี่ยม
ฉันเห็นด้วยอย่างสมบูรณ์!
ฉันอบขนมปังเค้กและขนมอบอื่น ๆ ด้วยแป้ง Ashanovskaya ราคาไม่แพง "วัตถุประสงค์ทั่วไป" โปรตีน 10.8 แป้งขึ้นได้ดีและอบได้ดีและฉันไม่มีเตาอบ แต่มี HP
ไรย์เช่นกันที่ฉันเคยไปร้านเดียวกันครั้งหนึ่งปอกเปลือกมอสโกเมลโคมุอินตราหมายเลข 3 ฉันอบขนมปังจากมันอย่างต่อเนื่อง
ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายบางรายเพื่อทำให้แป้งเป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้นให้ฟอกสีด้วยเคมีดังนั้นฉันจึงหลีกเลี่ยง "สีขาวเหมือนหิมะ" "การเพิ่มขึ้นด้วยตนเอง" ฯลฯ เหล่านี้เพราะไม่มีใครจะจัดการกับแป้งราคาถูกด้วยสารเคมีเพราะพวกเขาก็เช่นกัน คุ้มค่าเงิน ...
และเมื่อวันก่อนฉันได้ลองแป้งชั้นหนึ่งของแบรนด์ "your choice" ดังนั้นมันก็กลายเป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน
Elena
ข้อความอ้างอิง: CroNa
แป้ง ashanovskaya "วัตถุประสงค์ทั่วไป" โปรตีน 10.8
มงกุฎ, กาลิน่ามากกว่า 10.3?
มงกุฎ
อ้างถึง: Elena
CroNa, Galina ไม่ใช่ 10.3?
ไม่ไม่ไม่ 10.8

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง