สลัด Latgale

สลัด Latgale

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
แตงกวา	2.5 กก
หัวหอม	1 กก
น้ำตาล	100 กรัม
น้ำส้มสายชู 9%	125 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน	125 กรัม
เกลือหยาบ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผักชีบด	1-2 ช้อนชา
สีเขียว	เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• หั่นแตงกวาและหัวหอมเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. ใส่ในกระทะที่คุณจะทำอาหารปิดด้วยเกลือและน้ำตาลคลุกเคล้าทิ้งไว้ 20 นาทีจากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือ (ยกเว้นสมุนไพร) ผสม นำไปต้มและใช้ไฟอ่อนกวนเป็นครั้งคราวจนแตงกวาเปลี่ยนสี สิ่งนี้มักเกิดขึ้นหลังจากผ่านไป 10 นาทีขึ้นอยู่กับจำนวนแตงกวา เราวางบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างรวดเร็วที่ด้านล่างของกรีนที่สับหยาบแล้วม้วนด้วยการเติมสามครั้ง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สลัดแตงกวากระป๋องแม่ของ Chuchina (หุ่นไล่กา)

สลัดแตงกวากระป๋อง (แอดมิน)

แตงกวาสลัดสแน็คบาร์เนซินสกี (แอดมิน)

[เว็บไซต์ครัวที่ดี]

กาลครั้งหนึ่งฉันดาวน์โหลดจาก เว็บไซต์ครัวที่ดี หัวข้อการบรรจุกระป๋อง ฉันแยกสูตรอาหารออกจากที่นั่นและเริ่มลองทำ สูตรนี้ถูกโพสต์ที่นั่นสองครั้ง ฉันจำผู้แต่งไม่ได้ แต่ความหมายเหมือนกัน จากการสร้างสรรค์ทั้งหมดของฉันฉันชอบสิ่งนี้ดูเหมือนเกือบจะมากที่สุด
และหลังจากมาถึง ชูมัคเกอร์ฉันได้เรียนรู้ว่าหมักดองเป็นอาหารที่ไม่ติดมัน ดีก่อนอดอาหารฉันยังไม่สุกและก่อนที่จะงดอาหารหลัง 18.00 น. แต่ตอนนี้หลัง 6 โมงเย็นฉันพยายามกิน แต่น้ำหมัก
ฉันจะทำการจองทันทีว่าฉันทำทุกอย่างผ่านการเติมสามครั้ง (ฉันยังนูนสิ่งนี้ด้วย เว็บไซต์ครัวที่ดี). ฉันไม่ได้เขียนเกี่ยวกับการเติมสามครั้ง แต่ทุกคนก็รู้เรื่องนี้ ถ้ามีอะไรฉันจะชี้แจงตามคำขอ!

ฉันยืนยันว่าสลัดอร่อยมากฉันคิดว่าฉันจะกินทั้งขวดก่อนที่แขกจะมาถึง

[เว็บไซต์ครัวที่ดี]

ฉันจะทำการจองทันทีว่าฉันทำทุกอย่างผ่านการเติมสามครั้ง (ฉันยังนูนสิ่งนี้ด้วย เว็บไซต์ครัวที่ดี). ฉันไม่ได้เขียนเกี่ยวกับการเติมสามครั้ง แต่ทุกคนก็รู้เรื่องนี้ ถ้ามีอะไรฉันจะชี้แจงตามคำขอ!

ฉันถนอมมาก ชอบสลัดนี้เหมือนกัน แต่จะฆ่าเชื้อดิบในขวด Triple Fill คืออะไร?

[เติมสามครั้ง (สำหรับการจัดเก็บระยะยาว)]

เติมสามครั้ง (สำหรับการจัดเก็บระยะยาว)

เราประเมินปริมาณน้ำดองที่ต้องการ ไม่มีทางนับได้เลย ฉันทำมันด้วยตา เราต้มมันและเติมกระป๋องของเราเป็นเวลาห้านาที เราเทน้ำดองลงในกระทะใส่ผัก (หลังจากเทน้ำเดือดลงไปพวกมันจะเหี่ยวย่นและมีเนื้อที่ว่างขึ้น) ต้มน้ำดองอีกครั้งแล้วเติมน้ำเดือดอีกครั้ง นั่นคือแต่ละโถจะต้องเต็มไปด้วยน้ำดองเดือดสามครั้ง

[เติมสามครั้ง (สำหรับการจัดเก็บระยะยาว)]

เติมสามครั้ง (สำหรับการจัดเก็บระยะยาว)

เราประเมินปริมาณน้ำดองที่ต้องการ ไม่มีทางนับได้เลย ฉันทำมันด้วยตา เราต้มมันและเติมกระป๋องของเราเป็นเวลาห้านาที เราเทน้ำดองลงในกระทะใส่ผัก (หลังจากเทน้ำเดือดลงไปพวกมันจะเหี่ยวย่นและมีเนื้อที่ว่างขึ้น) ต้มน้ำดองอีกครั้งแล้วเติมน้ำเดือดอีกครั้ง นั่นคือแต่ละโถจะต้องเต็มไปด้วยน้ำดองเดือดสามครั้ง

อืม. และฉัน (โง่) นำเสนอว่านี่คือสามหมักที่แตกต่างกันในองค์ประกอบของพวกเขา ขอบคุณ. บูมให้ทราบ

ฉันยังทำสลัดนี้ ที่น่าสนใจดูเหมือนสลัดเนจิน ส่วนประกอบเหมือนกันเฉพาะ Nezhinsky เท่านั้นที่ผ่านการฆ่าเชื้อไม่ต้ม กิ๊บไม่เข้าใจเกี่ยวกับสามอุดฟัน คุณหมายถึงสลัดนี้หรือไม่? เขาปรุงแล้ว

ฉันยังทำสลัดนี้ ที่น่าสนใจดูเหมือนสลัดเนจิน ส่วนประกอบเหมือนกันเฉพาะ Nezhinsky เท่านั้นที่ผ่านการฆ่าเชื้อไม่ต้ม กิ๊บไม่เข้าใจเกี่ยวกับสามอุดฟัน คุณหมายถึงสลัดนี้หรือไม่? เขาปรุงแล้ว

ใช่ฉันไม่เข้าใจสูตรสำหรับน้ำดองที่ต้องเทลงในสลัด

เททั้งหมดลงในกระทะและปรุงจนแตงกวาเปลี่ยนสี จากนั้นหัวหอมและแตงกวาจะถูกนำออกด้วยช้อนที่มีรูและของเหลวจะถูกนำไปต้มและเทแตงกวาและหัวหอมที่เบื่อแล้วลงในขวด ประมาณห้านาที ... จากนั้นเทของเหลวลงต้มและอีกครั้ง ...

ไม่มีน้ำ ...

ตอนนี้มีความชัดเจนแล้ว ฉันไม่รำคาญแบบนั้น ฉันใส่ต้มในขวดแล้วบิดทันที พวกเขาอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน หนึ่งสามารถยืนได้ 2 ปี - และไม่มีอะไรเลย

และฉันไม่อยากทำอาหารมากเกินไป แต่ ... ฉันน่ากลัว !!!

ฉันไม่เข้าใจวลี "เติมสามครั้ง"

[ปิ่นปักผม]

เป็นปีที่สองฉันทำสลัดที่คล้ายกันมาก (สัดส่วนที่แตกต่างกันเล็กน้อยและผักชีกับธัญพืชไม่ใช่บด ปิ่นปักผม) ตามสูตรจากหนังสือ "เกี่ยวกับช่องว่าง" ของร้านขายของชำดังนั้นฉันจึงต้มสลัดประมาณ 10-15 นาทีแล้วใส่ในขวดฉันไม่ได้ฆ่าเชื้ออะไรเลยมันถูกเก็บไว้อย่างยอดเยี่ยมในห้องใต้ดิน! และไม่มีเติมไม่มีสามไม่มีเดี่ยว ...

เก็บไว้ในห้องใต้ดินสุดอัศจรรย์!

ห้องใต้ดินของใคร ... ที่เติมสาม ... นอกจากนี้ยังมีสหายกับโรงรถ ...

ฉันไม่เข้าใจวลี "เติมสามครั้ง"

[เติมสามครั้ง (สำหรับการจัดเก็บระยะยาว)]

เติมสามครั้ง (สำหรับการจัดเก็บระยะยาว)

เราประเมินปริมาณน้ำดองที่ต้องการ ไม่มีทางนับได้เลย ฉันทำมันด้วยตา เราต้มมันและเติมกระป๋องของเราเป็นเวลาห้านาที เราเทน้ำดองลงในกระทะใส่ผัก (หลังจากเทน้ำเดือดลงไปพวกมันจะเหี่ยวย่นและมีเนื้อที่ว่างขึ้น) ต้มน้ำดองอีกครั้งแล้วเติมน้ำเดือดอีกครั้ง นั่นคือแต่ละโถจะต้องเต็มไปด้วยน้ำดองเดือดสามครั้ง

Mowgliแต่ไม่มีใครที่นี่ในทันทีที่เข้าใจ ดังนั้นฉันได้กำหนดขั้นตอนไว้แล้ว ...

โชคดี!

ขอบคุณ!!!