คอห่านยัดไส้

คอห่านยัดไส้

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: ชาวยิว

ส่วนผสม
คอห่าน	2
ท้องห่าน	1
หลอดไฟ	3
แป้ง	150 ก
ไขมันห่านภายใน	100 กรัม
มันฝรั่งกับข้าว	1 กก

วิธีทำอาหาร

• การเตรียมการ
• เอาหนังออกจากคอเหมือนถุงน่องใส่คอตัวเองในซุปเราต้องการแค่ผิว
• เย็บผิวหนังด้วยเข็มและด้ายด้านหนึ่ง
• เตรียมเนื้อสับ
• Giblets (สับหัวใจกระเพาะอาหารสับไขมันภายในหัวหอมอย่างประณีต (คุณจะไม่เสียโจ๊กด้วยหัวหอมยิ่งดี)
• เกลือและพริกไทยทุกอย่าง
• จากนั้นเพิ่มแป้งและผสม
• คุณจะได้รับส่วนผสมที่แห้งส่วนประกอบทั้งหมดของเนื้อสับจะรีดในแป้ง
• จากนั้นดันส่วนผสมนี้เข้าไปในคอไม่แน่นมากแล้วเย็บคออีกด้าน
• ฉันมีสิ่งดีๆเหล่านี้
• 
• จากนั้นเธอใส่มันฝรั่งปอกเปลือกและเค็มที่ด้านล่างของหม้อหุงช้าและที่ด้านบนของคอ
• ซึ่งฉันเจาะในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่แตกออก
• 
• ฉันปรุงอาหารด้วยโหมดสูงเป็นเวลา 3 ชั่วโมงจากนั้นก่อนที่สามีของฉันจะมาจากที่ทำงานฉันเปลี่ยนเป็นเครื่องทำความร้อนประมาณ 2 ชั่วโมง
• ฉันไม่ได้เติมน้ำไขมันจะค่อยๆละลายและไหลลงในมันฝรั่งซึ่งมันฝรั่งทอด
• นี่คือวิธีเสิร์ฟคอ

เวลาเตรียม:

5:00

โปรแกรมทำอาหาร:

โหมดสูง 3 ชั่วโมงความร้อน 2 ชั่วโมง

บันทึก

ความประทับใจของฉัน
ฉันไม่เสียใจเลยที่ตัดสินใจเพิ่มแป้งลงในเนื้อสับ ฉันชอบรสชาติที่ผิดปกติซึ่งทำให้ฉันนึกถึงบางสิ่งบางอย่างตั้งแต่วัยเด็กของฉัน ฉันจำได้ว่ามันเป็นรสชาติแบบไหน ...
ในความคิดของฉันบางแห่งที่อยู่ไกลออกไปคล้ายกับรสชาติของทอดจากโรงอาหารของโรงเรียนยิ้ม (คุณสามารถเห็นแป้งถูกเพิ่ม)

[gefilte gelsele]

ในทางปฏิบัติของชาวยิว gefilte gelsele (คอยัดไส้) ด้วยความแตกต่างที่ในชาวยิวไส้จะขึ้นอยู่กับแป้งและไขมัน เครื่องปั้นดินเผาน้อยกว่าเล็กน้อย
มันอร่อยมาก!

[Caprice]

Caprice และฉันก็คิดเหมือนกัน

[Caprice]

Caprice และฉันก็คิดเหมือนกัน

มาชุนช่วงนี้คุณและฉันมักจะคิดไปในทิศทางเดียวกัน

ฉันจะซื้อ matzo ... ว้าวฉันจะกลับมา ...

สาว ๆ ฉันชอบรสชาติมาก! ฉันทำอาหารทุกคอแบบนั้น

สาว ๆ ฉันชอบรสชาติมาก! ฉันทำอาหารทุกคอแบบนั้น

มันอร่อยจริงๆ แม่ของฉันใส่ตับแทนเครื่องในด้วย บางครั้งแป้งจะถูกแทนที่ด้วยเซโมลินา

และด้วย matzah unutre ใช่ที่ Peysy ใช่กับน้ำซุปไก่และ kneydlahs ... แม่ที่รัก ...

ฉันจะซื้อ matzo ... ว้าวฉันจะกลับมา ...

และ matzah ของฉันไม่ได้แปลตลอดทั้งปี สามีชาวยูเครนของฉันฮึดฮัดกับน้ำซุปไก่และในฤดูหนาวฉันชอบใช้ kneidelach กับน้ำซุป matzo

[มาชุน]

มาชุนอีกครั้งในเวลาเดียวกันที่พวกเขาคิดถึง Kneidels

และมีตลอดทั้งปี ... และมีซุปถั่วกับชีส (ละลายไมครอน) และไข่คนด้วย ...

และมีตลอดทั้งปี ... และมีซุปถั่วและชีส (ละลายในไมครอน) และไข่คนด้วย ...

และคุณยาย ... และโดยทั่วไปทุกประเภท

สิ่งที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง

โอ้เอาวีซ่าออกไปแล้วคุณต้องประหยัดได้ถึงหนึ่งพันถังและคุณและสามีต้องโบกมือให้คุณ
เพื่อน ๆ สัญญาว่าจะพักพิงดีคุณกำลังยั่วยวนอะไรที่นี่?

และมีตลอดทั้งปี ... และมีซุปถั่วกับชีส (ละลายในไมครอน) และไข่คนด้วย ...

Manyash คุณจะไปหาฉันได้อย่างไรคว้า ... กระแสไม่ใช่ซุปถั่วและไม่ใช่ไข่คน แต่เป็น matsuuuuuu ...

เย้ .... เห็ดคุณโตก่อน

หมายถึงบูมทำอาหารสารพัด

สวัสดีตอนเช้าค่ะสาว ๆ เหมือนยังไม่ได้นอน

สวัสดีตอนเช้าค่ะสาว ๆ เหมือนยังไม่ได้นอน

อย่างที่คุณยายเคยกล่าวไว้ว่า "smoke bachila"

สวัสดีทุกคน! สาว ๆ บอกฉันว่าคุณคิดว่าทุกอย่างเหมือนกันหรือเปล่าคุณสามารถแสดงแบบหลายผู้เล่นได้หรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณควรเลือกโหมดใด

[Zhanna2]

Zhanna2ลองใช้โหมดอิดโรย

อาจเป็นโหมด "ดับ" จะทำ

ขอบคุณสาว ๆ !



และส่งถึงกี่โมง?

ก่อนอื่นฉันจะอุ่นการ์ตูนด้วยหม้อเปล่าในโหมด "ทอด" จาระบีในหม้อด้วยน้ำมันพืชที่ฉันชอบ (มะกอกข้าวโพด ฯลฯ ) ฉันไม่รู้ถึงความสามารถและพลังของผู้เล่นหลายคนดังนั้นในความคิดของฉันฉันจะอุ่นมันเหมือนกระทะโดยไม่ต้องทิ้งไว้สักสองสามนาที
ตอนนี้ฉันใส่คอที่เย็บอย่างดีลงในหม้อไฟและอาจจะทอดเล็กน้อยทั้งสองด้าน
และตอนนี้ "ดับ" หรือ "อิดโรย" (ส่วนใหญ่จะเหมือนกัน) เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงอย่างแน่นอน

โชคดี!
อย่าลืมแบ่งปัน?

[Zhanna2]

Zhanna2คุณไม่จำเป็นต้องทอด ในหมู่ชาวยิวมักมีการเตรียมเชคในเวลาเดียวกับอาหารอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นในซุปหรือร้อนหรือ cholent เป็นต้น
นี่คือวิธีที่แม่และยายของฉันปรุง
อย่างไรก็ตามโปรแกรม "การดับ" ในผู้เล่นหลายคนบางคนจะไม่ทำงานกับของเหลวจำนวนเล็กน้อย