เปลือกแตงโมหวาน

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
เปลือกแตงโม	1 กก
น้ำตาล	1.2 กก
น้ำ	750 มล
มะนาว	2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

ตัดเปลือกสีเขียวด้านนอกออกจากเปลือกแตงโม
ล้างเปลือกออกให้สะอาด
ตัดเยื่อสีขาวเป็นก้อนหรือเส้นเล็ก ๆ
ใส่เปลือกในกระทะปิดด้วยน้ำเย็นและนำไปต้ม
หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลาประมาณ 10 นาทีโดยลอกโฟมออกเป็นระยะ
ใส่เปลือกลงในกระชอนเพื่อระบายของเหลวออก
เตรียมน้ำเชื่อม:
เทน้ำตาลลงในกระทะเทน้ำคนและนำน้ำเชื่อมไปต้ม
โอนเปลือกไปยังน้ำเชื่อมน้ำตาลที่เสร็จแล้วใส่เปลือกมะนาวผสมปรับระดับพื้นผิวและปล่อยให้ยืนจนเย็นสนิทเช่น 8-12 ชั่วโมง
ใส่เปลือกลงในกองไฟอีกครั้งนำไปต้มลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที ปิดและปล่อยให้ยืน
ขั้นตอนการต้มและการทำให้เย็นต้องทำซ้ำ 8-10 ครั้ง ตรงกลางบีบน้ำมะนาว 2 ลูกลงในน้ำเชื่อม ผลไม้หวานควรโปร่งใสและน้ำเชื่อมควรเดือดลง
อบแห้งในเครื่องอบไฟฟ้า
สำหรับตัวฉันเองฉันสรุปได้ว่าคุณต้องหั่นเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ อร่อย.

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ผลไม้รสเปรี้ยวสำหรับใส่หรือตกแต่ง (Pluss)

ผลไม้หวานอย่างรวดเร็วจากเปลือกส้มตามวิธีการของเชฟที่ดีที่สุดในมอสโก - 2015 Sergey Efimov (อิกร้า)

สตรอเบอร์รี่หวาน (อัง - คะย)

คนบ้านนอก

ตั้งแต่เดือนมีนาคม (จากนั้นเปลือกส้มกลายเป็นดี) ฉันไม่ได้ทำผลไม้หวาน
แต่การมีเปลือกแตงโมทำให้ฉันมีอารมณ์ที่เหมาะสม และอีกครั้งที่ฉันยอมจำนนกับธุรกิจที่น่าเบื่อนี้ ตอนนี้ตามสูตรนี้.
ทุกอย่างเป็นไปอย่างราบรื่น ถึงวันนี้. ในช่วงที่แปด (สองวัน) เดือดฉันคิดฟุ้งซ่านกับคอมพิวเตอร์มากเกินไปซึ่งจู่ๆก็บ้าไปแล้ว
คุณไม่สามารถทำสองสิ่งในเวลาเดียวกันได้ เลยคิดถึงตอนที่ต้องผัดกะเพรา ดูเหมือนว่าที่นี่จะถูกไฟไหม้เล็กน้อยที่ด้านล่าง ...
พรุ่งนี้เป็นครั้งสุดท้ายตอนนี้ฉันจะอุ่นพวกเขาในอ่างน้ำ เพื่อระบายน้ำเชื่อมที่เหลือออกจากผลไม้หวาน ดีแล้วเข้าเครื่องอบผ้า แม้ว่ารสชาติของน้ำเชื่อมจะไหม้ไปหน่อยแล้วก็ตาม

แล้วมีแผนอะไรกัน! ผลไม้หวานสำหรับหลานชายสำหรับการเก็บรักษาบนน้ำเชื่อมที่เหลือในเครื่องทำไอศกรีม LL ปรุงรสส่วนผสม ...
แพนเค้ก!

ดีเจ

คนบ้านนอก ช่างน่าเสียดาย
อาจจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงอาหารในวันพรุ่งนี้เพื่อไม่ให้เปลือกโลกชุ่มไปด้วยรสชาติของมันเผา?
และนำที่ยังไม่เผาให้แห้ง.

svetlana)))

ข้อความอ้างอิง: DJ