ลาซานญ่า "ชาวอิตาเลียนกำลังพักผ่อน"

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
อาหารอิตาลีเส้นยาว	300 กรัม
ไข่ขาว (เหลือจากทีรามิสุ)	5 ชิ้น.
สำหรับการกรอก:
หลอดไฟ	1 ชิ้น
แชมปิญอง	200-300gr.
ครีมเปรี้ยว	150 ก
สิ่งที่เหลืออยู่ในตู้เย็นหลังวันหยุด)) ในกรณีของฉันคือ:
เนื้อต้มจากสลัด	100 กรัม
ลูกชิ้น	3 ชิ้น
แฮม	150 ก
ไส้กรอกต้ม	100 กรัม
กระเทียม	1-2 ฟัน
พริกเกลือเพื่อลิ้มรส
ชีส	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

ต้มพาสต้าให้สะเด็ดน้ำอย่าล้างออก ปล่อยให้เย็นใส่เกลือเล็กน้อยลงในโปรตีนแล้วตีด้วยเครื่องปั่น
สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดจนใสในน้ำมันมะกอกใส่ในชามทอดเห็ดใส่หอมใหญ่สับแฮมและไส้กรอกแล้วทอดใส่หัวหอมและเห็ดใส่เนื้อและลูกชิ้นหั่นเป็นชิ้น ๆ , ครีมเปรี้ยว, กระเทียม (ผ่านการกด), ชีส (ขูดและทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อโรยด้านบน) พริกเกลือ
ทาเนยด้วยเนยใส่ครึ่งหนึ่งของพาสต้าด้วยโปรตีนระดับด้วยช้อนใส่ไส้ครึ่งหลังของพาสต้าด้านบนทาไขมันด้านบนด้วยครีมเปรี้ยวอบในเตาอบที่ 180-190 องศา นาทีที่ 30 ทันทีที่ด้านบนเป็นสีน้ำตาลให้โรยด้วยชีสที่เหลือ

บันทึก

ครอบครัวของเราชอบอาหารจานนี้มากและพวกเขาเรียกมันว่า ... เพราะฉันมักจะทำอาหารหลังจากวันหยุดมักจะมีของทุกอย่างเหลืออยู่ในตู้เย็นและปริมาณและตัวเลือกของผลิตภัณฑ์ที่น่าเบื่อเล็กน้อยอยู่แล้ว เปลี่ยนไปเรื่อย ๆ ทุกอย่างจะอร่อยและการสั่งซื้อในตู้เย็นก็จะทำให้อารมณ์ดีขึ้นด้วย