น้ำผลไม้ (ตาม GOST)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้ง	210 ก
ไข่	1 ชิ้น
น้ำตาล	50 กรัม
เนย	100 กรัม
ผงฟู	0.25 ช้อนชา
เกลือ
การกรอก
ชีสกระท่อม	200 ก
น้ำตาล	40 ก
แป้ง	30 ก
ครีมเปรี้ยว	20 ก
ไข่แดง	ครึ่ง
การหล่อลื่น
ไข่แดง	ครึ่ง
น้ำ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

เตรียมไส้โดยผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน (ด้วยเครื่องผสมหรือช้อน) ในความคิดของฉันไส้ในค่อนข้างแห้ง - ฉันเพิ่มอีกประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
สำหรับแป้งให้ตีเนยนุ่ม ๆ กับเกลือน้ำตาลและไข่ ร่อนแป้งกับผงฟูผสมกับเครื่องผสม
แบ่งแป้งออกเป็น 6-8 ชิ้นแล้วม้วนเป็นวงรี วางไส้ในด้านหนึ่งและปิดอีกด้านหนึ่ง โอนไปยังถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ (พกพาสะดวกด้วยมีดโกน) จาระบีด้วยส่วนผสมของไข่แดงและน้ำ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8 ชิ้น

เวลาเตรียม:

30-40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

นำเข้าอบที่ 200 C เป็นเวลา 15-25 นาที

บันทึก

ฉันเอาสูตรจาก Chadeyka 🔗
ขอบคุณ!!! พบว่า LJ ของเธอปรากฏตัวในวันเดียวกับที่ฉันซื้อคอทเทจชีสให้พวกเขา แล้วใครเป็นเพื่อนเธอ - ขอบคุณมาก !!!!

น้ำผลไม้ถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายอร่อย - สำหรับฉันอย่างไม่น่าเชื่อในน้ำผลไม้ที่ซื้อมาก่อนหน้านี้ไส้มักจะแห้ง - ข้อบกพร่องนี้ได้รับการแก้ไขด้วยครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ

ทานให้อร่อย!