เครื่องทำขนมปัง Scarlett

และอีกคำถามคือฉันซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับทำมัฟฟิน Aladushkin คำถามคือถ้าคุณสังเกตสัดส่วนคุณสามารถใช้มันในเครื่องทำขนมปังได้หรือไม่?

[VerkoO]

VerkoOฉันไม่ได้ใช้สารผสมสำเร็จรูปและฉันไม่สามารถให้คำแนะนำบางอย่างได้ แต่เหมือนกันทั้งหมดฉันคิดว่ามันเป็นไปได้ อาจมีคนอื่นตอบสนองผู้ที่ใช้สารผสม
ลีนาเสร็จแล้ว! ขนมปังและโรลเป็นอย่างอื่นดีกว่า! ก้อนนมเปรี้ยวคือความงาม! สักวันฉันจะลองขนมปังแบบนี้ด้วย

[ลากรี]

ลากรี, มาช่าขอบคุณ! อย่าลืมลองอร่อยมาก! เมื่อวานในตอนกลางคืนฉันอบจากกลิ่นฉันแทบคลั่งและฉันและท้องของฉันแทบจะทนไม่ไหวจนถึงเช้า

ตอนนี้ฉันใส่ขนมปังจากแป้งสาลีชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ตามสูตรที่ 1 จากหนังสือและใส่เปลือกสีเข้ม ฉันจะดูว่าด้านบนของขนมปังจะเป็นอย่างไร

อย่าลืมลองอร่อยมาก!

พรุ่งนี้ฉันจะซื้อคอทเทจชีสแล้วอบ

[ลีนา]

ลีนาอันนี้ปรากฏบนเปลือกโลกสีเข้ม

หลังคาของขนมปังกลายเป็นสีเดียวกับด้านข้าง ดังนั้นคุณต้องอบบนเปลือกสีเข้มเพื่อที่จะปิ้งด้านบน

โหวต แต่ฉันมีขนมปังที่เบามากในโหมดใดก็ได้ ต้องหิ้วเข้าศูนย์บริการจริงหรือ?

[VerkoO]

VerkoOคุณมี x / เตาภายใต้การรับประกันหรือไม่?

ใช่ ๆ. พวกเขารับการค้ำประกัน แต่หนังสือเดินทางนั่นคือพวกเขาลืมสมุดเล่มเล็กในร้านพวกเขาจะรับ ...

หลัก ๆ คือเช็คและใบรับประกันกรอกถูกต้อง คำแนะนำนี้เหมาะสำหรับคุณ และมันน่าเสียดายที่ต้องให้ศูนย์บริการฉันเจอสิ่งนี้ ... ลองน้ำตาลทรายเล็กน้อยเพิ่มตามสูตรเปลือกจะคล้ำจากน้ำตาลอย่างแน่นอน

[VerkoO]

VerkoOแต่อ่านเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาทำเพื่อทำให้เปลือกโลกเป็นสีทองโพสต์แรก: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1433.0

Lena นี่คือสิ่งที่ปรากฏบนเปลือกโลกสีเข้ม

ดำขำหล่อ
ของฉันในขณะที่อบ

มีใครรู้บ้างว่า c-400 ของ Scarlett จะหาสลักแบบเดียวกันที่ต้องคลายเกลียวเล็กน้อยตามที่เขียนไว้ในกระทู้เดียวกันได้ที่ไหน? ฉันดูแล้วมีความเจ็บปวดมากมายที่ฉันไม่รู้

[ลีนา]

ลีนาเช่นเคยขนมปังดี!

มีใครรู้บ้างว่า c-400 ของ Scarlett จะหาสลักแบบเดียวกันที่ต้องคลายเกลียวเล็กน้อยตามที่เขียนไว้ในกระทู้เดียวกันได้ที่ไหน? ฉันดูแล้วมีความเจ็บปวดมากมายที่ฉันไม่รู้

ใช่ราวกับว่าเขาไม่ได้อยู่ที่นั่น แต่เป็นสองคน นี่คือด้านที่สิบมาจาก และคุณถามใน Temka นั้น - พวกเขาช่วยคุณได้ไหม ... แต่ฉันคิดว่าจะดีกว่าที่จะลองใช้น้ำตาลในแป้งก่อน หากได้ผลก็ไม่ต้องทำอะไร ฉันยังมีปัญหาเรื่องเปลือกโลก แต่วันนี้ฉันพยายามแล้ว น้ำตาล + เปลือกสีเข้ม และด้านบนแสดงให้เห็นว่ามันปรากฏออกมาอย่างไร

ฉันจะหลีกเลี่ยงหัวข้อนี้และบอกคุณว่าเกิดอะไรขึ้นในวันแรกที่ฉันทำขนมปังชิ้นแรก

ทั้งหมดนี้ฉันคิดว่าตอนนี้ฉันจะทำขนมปังชิ้นแรกที่น่ารักฉันอ่านทุกคนเขียนสูตรขนมปังใหม่จากหนังสือเล่มเล็ก iiiiii ... แทนน้ำตาล 1/5, zababahala 1.5 ถ้วย ... และ ตั้งค่าทั้งหมดนี้ให้เสร็จสิ้น ตอนนั้นแค่ขนมปังสีเข้มออกมา .. ฉันสงสัยมานานแล้วว่าทำไมใส่น้ำตาล 1.5 นี่คือแพนเค้กและประสบการณ์แรกตื่นเต้นตอนนี้ฉันอ่านส่วนผสมอยู่นานเพื่อไม่ให้ยุ่ง รอบ ๆ

ตอนนี้ลองเตาอบอีกครั้งด้วยน้ำตาลบนเปลือกสีเข้ม ฉันคิดว่าคุณจะประสบความสำเร็จและไม่จำเป็นต้องซ่อมแซมอะไร แค่อย่าใส่น้ำตาลเยอะเหมือนครั้งแรก

ไม่ดีนี่คือตัวฉันเองโดยบังเอิญโอเคฉันจะพยายามพรุ่งนี้ มีใครรู้สูตรคัพเค้กที่ดีและได้รับการพิสูจน์แล้วมากกว่าหนึ่งครั้งสำหรับคัพเค้กที่มีผลไม้หวานหรือลูกเกด? ฉันสัญญากับลุงของฉันว่าจะทำมันในวันพรุ่งนี้ แต่ตอนนี้ฉันไม่อยากเชื่อหนังสือเล่มเล็ก

ดูนี่ ที่นี่... บางทีเลือกบางอย่าง คุณสามารถลองสิ่งนี้: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0... ฉันเคยอบในเตาอบ คุณยังสามารถอบในเครื่องทำขนมปัง

[VerkoO]

VerkoOขนมปังของหวานดังกล่าวกลับกลายเป็น
ฉันแนะนำให้ลุงทำสูตรแรกซ้ำด้วยน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะและใส่ผลไม้หวานกับลูกเกด

[VerkoO]

VerkoOขนมปังของหวานดังกล่าวกลับกลายเป็น
ฉันแนะนำให้ลุงทำสูตรแรกซ้ำด้วยน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะและใส่ผลไม้หวานกับลูกเกด

อย่างไรก็ตามมันดูเหมือนคัพเค้กมากฉันตัดสินใจที่จะลองดู

[ขนมปังข้าวสาลีกับหัวหอมคอทเทจชีสผักชีลาว (เตาอบ)]

พบกับการสร้างของฉันวันนี้
อบในเตาอบและตอนนั้นฉันกำลังล้างเตาเราก็วิ่งออกจากถังนาฟิก
มันน่ากลัวที่จะตัดฉันกลัวว่ามีอะไรอยู่ข้างใน แต่กลิ่นหอม ............... อาฉันจะกลืนมันลงไป

ขนมปังข้าวสาลีกับหัวหอมคอทเทจชีสผักชีลาว (เตาอบ) https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102519.0

สาว ๆ โปรดบอกฉันว่าคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมในโปรแกรมขนมปังฝรั่งเศสได้ในนาทีใด

ฉันเข้าใจว่าคุณต้องเพิ่มส่วนผสมเมื่อ HP ดังขึ้น

ฉันอยากรู้ว่าอย่างน้อยประมาณกี่นาทีเราจะคำนวณ

ฉันไม่ได้เพิ่มอะไรในกระบวนการนี้ไม่ได้ทำให้ความสนใจของฉันชัดเจนขึ้น แต่ในความคิดของฉันมันส่งเสียงดังในชุดที่สอง

ในความคิดของฉันเกี่ยวกับชุดที่สองมันดังขึ้น

แม่นยำยิ่งขึ้น - ในตอนท้ายของชุดที่สอง

[ลาร์ชิก 604]

ฉันอยากรู้ว่าอย่างน้อยประมาณกี่นาทีเราจะคำนวณ

ลาร์ชิก 604ในตารางในบรรทัดสุดท้ายมีเวลาในการเพิ่มส่วนผสมหากคุณมี x / เตาที่มี 16 โปรแกรม ตารางดังกล่าวอยู่ในคำแนะนำของคุณในแผ่นงานสุดท้าย

เฉพาะในโหมดไรย์เวลาจะแตกต่างกัน: คุณสามารถแก้ไขเป็น 2:17 และ 2:15 แทน 2:22 และ 2:20

ขนมปังข้าวสาลีอบขนาดเล็ก 500 กรัม
มีเพียงผู้เขียนเท่านั้นที่ไม่รู้จะขอบคุณใครขอบคุณทั้งฟอรัม



ฉันกำลังเพิ่มสูตรบางทีผู้เขียนอาจจะจำตัวเองได้ขอบคุณอีกครั้ง
ขนมปังข้าวสาลี 500 กรัม ก้อน:
- 250 มก. น้ำ
- 2 ช้อนโต๊ะ. สาโทหัวหอม
- 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 2 ช้อนชา ซาฮาร่า
- 1 ช้อนโต๊ะล. ล. นมผง
- 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
- 245 กรัม แป้งสาลี
- 115 กรัม แป้งข้าวไรย์
- 3 ช้อนชา เมล็ดฟักทองเมล็ดทานตะวันเมล็ดงา
- 1 ช้อนชา งาดำ
โปรแกรมคือขนมปังหลัก
(เฉพาะฉันไม่ได้เทเมล็ดพืชใด ๆ และไม่มีเมล็ดงาดำแทนสาโท kvass - kvass แห้ง)

[เลตกา - เอนกา]

เลตกา - เอนกา, ขนมปังที่ดีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

[ลูกอม]

ลูกอมขอบคุณสำหรับคำชมขนมปังของคุณที่นี่น่ากินมาก

ขนมปังข้าวสาลีอบขนาดเล็ก 500 กรัม
เพียง แต่ฉันไม่รู้จักผู้แต่ง

ขนมปังสวยแม้ด้านบนจะนูน! และถ้าคุณสามารถแนบสูตรในรูปถ่าย ...

ฟู่ฉันทำขนมปังเต้าหู้วันนี้และด้านมืดกลับกลายเป็น แต่ไม่ไหม้ภายในดีมาก แต่ด้านบนแตก! รูปภาพของ "อวัยวะภายใน" จะปรากฏในภายหลัง แต่สำหรับตอนนี้นี่คือรูปภาพ

[Vera]

Veraดูขนมปังแบบไหนดี !!! ดังนั้นเตาจึงทำงานได้อย่างถูกต้องและไม่จำเป็นต้องแก้ไขอะไร ขนมปังเต้าหู้คือความงาม! ขอแสดงความยินดีกับการทำขนมที่ประสบความสำเร็จ!

[เลตกา - เอนกา]

เลตกา - เอนกา, Elena และขอบคุณ!

VerkoO, เวอร์าาาาาาาา! ดีแค่เก๋! ขนมปังชิ้นใหญ่ออกมา! และเตาของเพื่อนลูกของเราก็ทำได้

ลากรีมาเรียตอนนี้ตาของคุณกับขนมปังจบลงแล้วฉันจะพูดซ้ำลูกชายของฉันถาม

ตอนนี้พี่ชายของฉันจะทำเช่นเดียวกันเนื่องจากมีพวกเรามากมายและทุกคนต้องการ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินคอนยัค แต่มันมีอยู่ในขนมปัง
แล้วก็จะมีมัฟฟินลูกเกดธรรมดา ๆ ผู้คนโหมด Cupcake ทำงานอย่างไร? ไม่จำเป็นต้องเลือกขนาด? จากนั้นในสูตรทั้งหมดจะมีการระบุโหมด Cupcake และไม่ระบุขนาด

และอีกคำถามสำหรับผู้ที่ทำคัพเค้ก ฉันมีโหมด Cupcake มันเขียนไว้ว่ามีการนวด 6 นาทีจากนั้น 3 นาทีในการเลี้ยงจากนั้น 60 นาทีในการอบ แต่ในสูตรสำหรับเค้ก Capital ระบุว่าการนวดเป็นเวลา 20 นาทีและเพิ่มแป้งในส่วน 10 นาทีแรกหลังจากเริ่มการนวดหลังจากนั้น 5 นาทีของการสิ้นสุดแบทช์ฉันควรทำอย่างไร?

[Vera]

Veraสามารถเริ่มการนวดได้ในโปรแกรมแป้งที่ปราศจากยีสต์เป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นปิดโปรแกรมและเปิดโปรแกรม Keks มีเวลานวดอีก 6 นาทีและจะใช้เวลาในการนวดรวม 21 นาที คัพเค้กหรรษา!

ขอบคุณฉันหวังว่าฉันจะทำได้

[Vera]

Veraสามารถเริ่มการนวดได้ในโปรแกรมแป้งที่ปราศจากยีสต์เป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นปิดโปรแกรมและเปิดโปรแกรม Keks มีเวลานวดอีก 6 นาทีและจะใช้เวลาในการนวดรวม 21 นาที คัพเค้กหรรษา!

แม้ว่าหนังสือเล่มนี้จะดูแปลก แต่ในความเป็นจริงอีกอย่างหนึ่ง โหมด Cupcake ของฉันใช้เวลา 1:38 .. แล้วฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าสุดท้ายแล้วจะได้ชุดที่เท่าไร?

[ลากรี]

ลากรีมาเรียตอนนี้ถึงตาคุณแล้วด้วยขนมปัง

แฟลกซ์ดีคิวจะไม่ถึงม้วนแต่ฉันจะอบแน่นอน เห็นรูปนี้น่ากินจัง

ขอบคุณฉันหวังว่าฉันจะทำได้

อย่างไรก็ตามหลังจากนั้นบางสิ่งจะได้ผล ควรเพิ่มเฉพาะลูกเกดในตอนท้ายของชุด (ฉันคิดว่าใน 2-3 นาที) มิฉะนั้นไม้พายของเครื่องทำขนมปังจะบดเป็นชิ้น ๆ ฉันเคยไปครั้งหนึ่ง ... แต่พวกเขาก็กินอยู่ดี

แม้ว่าหนังสือเล่มนี้จะดูแปลก แต่ในความเป็นจริงอีกอย่างหนึ่ง โหมด Cupcake ของฉันใช้เวลา 1:38 .. แล้วฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าสุดท้ายแล้วจะได้ชุดที่เท่าไร?

โอ้เรามี 1:18 แล้วเวลานวดที่นั่นคืออะไร?
ฉันดูในคำแนะนำคุณมีชุด 18 นาที ซึ่งหมายความว่าโปรแกรมจะพอดีอย่างสมบูรณ์ 18 หรือ 20 ไม่มีความแตกต่างกันมากนัก

โอ้เรามี 1:18 แล้วเวลานวดที่นั่นคืออะไร?

เลยไม่รู้ว่าตอนนี้นวดกี่โมง ในหนังสือเล่มหนึ่งมีอีกสิ่งหนึ่งจริงๆ

และฉันยืนฟังและบันทึก
เพราะฉันจำไม่ได้ว่าคัพเค้กชิ้นแรกอบอย่างไร
ข้อมูลมากมายในหัวของฉันยังไม่ได้อยู่บนชั้นวาง

เลยไม่รู้ว่าตอนนี้นวดกี่โมง จริงๆแล้วสิ่งหนึ่งในหนังสือเล่มเล็กเป็นอีกสิ่งหนึ่ง

ฉันทำซ้ำ: ใช้ Keks โปรแกรมเดียวมันใช้งานได้และนวดที่นั่นเป็นเวลา 18 นาที

[เฮเลนา]

เฮเลนาและในเตาอบของเราโปรแกรม Keks นั้นแตกต่างกันเล็กน้อยเพียง 6 นาทีในการนวด ฉันยังไม่ได้อบ แต่ฉันได้ศึกษาโปรแกรมเปรียบเทียบมานานแล้วเพราะเมื่อฉันซื้อเตาฉันเห็นว่าโปรแกรมถูกย่อให้สั้นลงและคิดว่านี่ไม่ใช่เรื่องปกติดังนั้นฉันจึงต้องเปรียบเทียบ เนื่องจากโปรแกรมถูกทำให้สั้นลง

ฉันทำซ้ำ: ใช้ Keks โปรแกรมเดียวมันใช้งานได้และนวดที่นั่นเป็นเวลา 18 นาที

ขอบคุณ! ฉันไม่เห็นข้อความ

ใช่มันเป็นนิสัยที่จะเขียนให้จบ ฉันต้องเขียนข้อความใหม่และเพิ่มไปยังข้อความเก่าและปรากฎว่าพวกเขาไม่กลับไปอ่านสิ่งที่พวกเขาอ่านโดยเฉพาะในหน้าอื่น ฉันจะไม่ทำอีกแล้ว

สาว ๆ ถ้าคุณเพิ่มลงในโปรแกรมหลักโดยใช้ปุ่ม + 20 นาทีคุณอาจไม่จำเป็นต้องใส่ขนมอบเพิ่มเติม แล้วบางอย่างจะไม่รวมอยู่กับฉันหลังจากโปรแกรมหลักการอบเพิ่มเติม

แน่นอนว่าเปลือกที่มืดลงทำให้รู้สึกได้ แต่ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมันไม่ได้มืดมากอย่างในภาพถ่ายนี่เป็นงานของแสงและแฟลชที่แย่อยู่แล้ว

[ลาร์ชิก 604]

ลาร์ชิก 604,

แล้วบางอย่างจะไม่รวมอยู่กับฉันหลังจากโปรแกรมหลักการอบเพิ่มเติม

หากต้องการเปิดการอบเพิ่มเติมทันทีหลังจากโปรแกรมให้กดปุ่มเริ่ม / หยุดค้างไว้สองสามวินาทีเพื่อรีเซ็ตโปรแกรม (แม้ว่าจะสิ้นสุดไปแล้วก็ตาม) จากนั้นเลือกโหมด 12 (การให้ความร้อน / การอบ) ในเมนูและเพิ่ม เวลาที่ต้องการด้วยเครื่องหมายบวกและกดเริ่ม 2 ครั้งเพื่อให้ลำไส้ใหญ่กะพริบตามเวลา เธอเองก็ต้องทนทุกข์ทรมานเป็นเวลานานจนกระทั่งคิดออกรอให้เตาเย็นลงเล็กน้อยแล้วปิดเครื่องจากเต้าเสียบ - มันไม่มีประโยชน์

สาว ๆ ถ้าคุณเพิ่มลงในโปรแกรมหลักโดยใช้ปุ่ม + 20 นาทีคุณอาจไม่จำเป็นต้องใส่เบเกอรี่เพิ่มเติม แล้วบางอย่างจะไม่รวมอยู่กับฉันหลังจากโปรแกรมหลักการอบเพิ่มเติม

ปุ่มนี้จะเลื่อนเวลาเริ่ม แต่โปรแกรมจะไม่เปลี่ยนเวลา และเกี่ยวกับการเปิดโหมดการอบทันทีหลังจากอบขนมปังฉันอธิบาย ที่นี่.

จากนั้นเลือกโหมด 12 (การทำความร้อน / การอบ) ในเมนูและเพิ่มเวลาที่ต้องการด้วยเครื่องหมายบวก

เฉพาะใน x / เตาอบที่มี 16 โปรแกรมการอบ - โปรแกรม 15