เครื่องทำขนมปัง Scarlett

- ฉันแค่ต้องการช่วยเหลือผู้ประสบภัย

ขอบใจจ้ะที่รัก !!! แต่นี่คือสิ่งที่ฉันคิดไว้เมื่อเขียนว่าเพิ่งปรากฏตัว ฉันเห็นในฮิปโป "ของฉัน" บน Rkosovskiy และซื้อ
แต่ในร้านขายยาก็มี Narine แต่เราแทบไม่เคยมีเลยในประเทศอื่น ๆ มีให้ฟรีในร้านขายยา

🔗

[เอเดรีย]

ท่าจอดเรือเอเดรียฉันกำลังทำคัพเค้กมากกว่านี้ สูตรอาหาร... คัพเค้กอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือฉ่ำ! เปิดโปรแกรม "คัพเค้ก" ใบมีดเริ่มหมุนและคุณค่อยๆโยนไข่น้ำตาลและส่วนผสมอื่น ๆ ลงไป เอาล่ะและเมื่อฉันกระสับกระส่ายอย่างสมบูรณ์ฉันก็ทำ แบบนี้ - ไม่เกิน 5 นาทีเค้กก็พร้อม แน่นอนว่าในด้านรสชาตินั้นด้อยกว่าเล็กน้อย แต่ก็เป็นตัวเลือก "เร่งด่วน" ที่ยอมรับได้

ขอบคุณย่าฉันจะพยายาม :-)

เมื่อวานนี้ฉันทำ



คำอธิบายของฉัน ที่นี่.

สวัสดีเพื่อนร่วมงาน ")
ขอบคุณทุกคนที่ยกเลิกการเป็นสมาชิกในกระทู้นี้มันช่วยได้มากในการเรียนรู้ศิลปะการทำขนมใน O'Hare ของเรา))
ตอนนี้ฉันต้องการทำบิตของฉัน) แม้ว่าฉันจะยังไม่ได้คิดค้นอะไรใหม่ ๆ

สูตรแรกมาจากคำแนะนำมันเป็นความล้มเหลวโดยสิ้นเชิงเพราะฉันไม่รู้อะไรเกี่ยวกับโกโลบ็อกหรือว่าถ้วยของเราไม่ใช่ถ้วย แต่มากกว่าถ้วยครึ่งด้วยซ้ำ
สูตรที่สองมีความรู้ทั้งหมดของฟอรัมอยู่แล้ว ขนมปังขาวที่เรียบง่ายที่สุด จากแอดมินที่รัก ทุกอย่างดูดี แต่ไม่อร่อยอย่างที่คาดไว้

นี่คือภาพของความอร่อย ขนมปังหัวหอม ตามสูตรที่สาม:

[รุสลัน]

รุสลัน บริษัท ของเรามาแล้ว !!! ยินดีต้อนรับ !!!
ขอบคุณสำหรับลิงค์ขนมปังหัวหอมฉันจะลองแน่นอน !!!
คุณมีเตาเย็นสองเตาเรากำลังรอคุณอยู่อีกสองสูตรสิ่งที่คุณต้องการทันทีสำหรับเรา

คุณมีเตาเย็นสองเตา

ขอบคุณสำหรับคำชม แต่ฉันมีแค่เตาเดียว

ขอบคุณสำหรับคำชม แต่ฉันมีแค่เตาเดียว

ถูกต้อง แต่มีบางอย่างสำหรับฉันที่ดูเหมือนว่าในภาพที่สองจะมีเครื่องหมาย 400
ภาพนี้คุ้นเคยสับสน
แต่เรายังรอสูตรที่พยายามและทดสอบอยู่ !!!

แต่เรายังรอสูตรที่พยายามและทดสอบอยู่ !!!

อย่างจำเป็น

อย่างจำเป็น

เห็นด้วย
ฉันไม่สามารถหาสิ่งที่สามีตามอำเภอใจของฉันต้องการได้ แต่สูตรทั้งหมดที่ฉันอบและแสดงให้เห็นในสาขานั้นฉันชอบมาก แต่จะทำอย่างไรกับความตั้งใจ? ก็เลยลองทำตามสูตรต่างๆจนได้ "ราชา"

รุสลัน! ยินดีต้อนรับสู่ บริษัท ของเรา !!! ในที่สุด Temka ก็มีชีวิตขึ้นมา
อย่าลืมแบ่งปันสูตรของคุณ!

เมื่อวันศุกร์ฉันลองทำบาแกตต์ในเตาอบเป็นครั้งแรก จะว่ายังไงดี ... ไม่ใช่ไม่มีแยม แต่ชอบ
ฉันชอบรสชาติของบาแกตต์เองฉันชอบทำงานกับแป้ง
นวด HP หลังจากการนวดครั้งที่สองฉันใส่แป้งลงในชามเพื่อพิสูจน์อักษรคลุมด้วยผ้าขนหนูและวางไว้ในที่อบอุ่น หลังจากพิสูจน์อักษร (1 ชั่วโมง) ฉันนวดแป้งบนโต๊ะ (ห่อรอบขอบ) จากนั้นแบ่งออกเป็น 2 ส่วนทันทีสร้างบาแกตต์แล้ววางบนผ้าขนหนูที่โรยด้วยแป้ง - และอีกครั้งในที่อุ่น ๆ จน บาแกตต์เพิ่มเป็นสองเท่า (ฉันใช้เวลาประมาณ 45 นาที) ในขณะเดียวกันเตาอบก็อุ่นได้ถึง 250 องศา ก่อนอบให้โรยน้ำในเตาอบแล้วอบประมาณ 14 นาที นี่คือข้อต่อของฉัน !!!! ฉันส่งบาแกตต์เข้าเตาอบบนผ้าขนหนูโรยแป้ง !!!!!
โดยทั่วไปบาแกตต์ออกมาเป็นแบบนั้น ...
ถ้าไม่ใช่แค่ผ้าขนหนู - มันติดอยู่อย่างนั้น !!!!
สิ่งนั้นถูกทิ้งไว้โดยไม่มีเปลือกด้านล่าง
แต่เศษสวยมีรูพรุนเบาไม่เปียก
โดยทั่วไปแล้วเปลือกของบาแกตต์สามารถช่วยได้ถ้าฉันปล่อยให้มันเย็นลงสักหน่อย และฉันก็เริ่มฉีกผ้าขนหนูอุ่น ๆ ...
ทำไมฉันถึงเอาผ้าขนหนูผืนนี้เข้าเตาอบ - ฉันไม่รู้ !!! และนั่นคือทั้งหมด แต่ยังมีกระดาษรองอบและแผ่นซิลิโคนสำหรับอบ
โดยทั่วไปบาแกตต์ชิ้นแรกของฉันออกมาครึ่งก้อน - แต่อย่างน้อยก็มีประสบการณ์บางอย่างปรากฏขึ้นตอนนี้ฉันก็รู้แล้วว่าจะไม่ทำอะไร!

วันนี้ฉันลองทำโจ๊กนมใน sKarlush
ข้าว - 40 กรัม
ปลายข้าวข้าวโพด - 40 กรัม
ของเหลว - 450ml (นม 250 และน้ำ 200)
เกลือน้ำตาลลูกพลัม เนย
ที่ทางออก - หนึ่งเสิร์ฟหรือโจ๊กชามซุป

ถังน้ำมันทาท่อระบายน้ำ เนยเทข้าวล้างและปลายข้าวโพดเทนมและน้ำเกลือน้ำตาล โปรแกรม 10- "Jam"
15 นาทีแรกตามโปรแกรมมี "เพิ่มขึ้น" จากนั้นเครื่องทำความร้อนก็เริ่มขึ้นและใบมีดก็เริ่มหมุน ฉันกังวลว่าจะมีความพยายามที่จะหลบหนีแม้ว่าฉันจะเติมน้ำเข้าไป แต่ไม่มีอะไรเกิดขึ้น.
ตามโปรแกรม "แยม" HP จะร้อนขึ้นเป็นเวลา 65 นาที - ฉันปิดโจ๊กประมาณ 25 นาทีก่อนสิ้นสุด
ตามพารามิเตอร์ดังกล่าวฉันมักจะโยนโจ๊กลงในเครื่องทำหลายอย่าง แต่สำหรับ HP ของเหลว 450 มล. กลับกลายเป็นว่าไม่เพียงพอ (ฉันไม่ได้คำนึงว่าใน HP ของเหลวจะระเหยอย่างเข้มข้นกว่าใน MV) ดังนั้นโจ๊กจึงค่อนข้างเย็น
"ข้อดี":
- กวนอย่างต่อเนื่องตามลำดับโจ๊กจะเป็นเนื้อเดียวกันและไม่เป็นก้อน
- ขอบคุณหน้าต่างคุณสามารถควบคุมกระบวนการได้โดยไม่ต้องเปิดฝา
"ข้อเสีย":
- ในระหว่างการปรุงอาหารเมื่อใบมีดหมุนนมที่เหลืออยู่ที่ด้านข้างของถังจะเริ่มไหม้
- จำเป็นต้องเตรียมทันทีก่อนใช้ ในกรณีของฉันมันเป็นไปไม่ได้ที่จะทิ้งไว้ให้ร้อนเพราะปิดก่อนสิ้นสุดโปรแกรม
"+" และ "-" - เปรียบเทียบกับผู้เล่นหลายคน แน่นอนว่าความเห็นของฉันอาจแตกต่างจากของคุณ

สวัสดีเจ้าของ Cotton Scarlett ที่มีความสุขฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับขนมปังชีสที่นำมาจากเว็บไซต์นี้และดัดแปลงให้เหมาะกับเตาอบของเรา
น้ำ - 175 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน. - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.,
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.,
เกลือ -1 ช้อนชา
แป้ง - 300 กรัม
ยีสต์ -10 กรัม (ใช้เฉพาะยีสต์อัด)
เมล็ดงา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. - ทอด
ฮาร์ดชีสใด ๆ - 80 กรัม - หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
สามารถตั้งค่าโหมดได้ - พื้นฐาน, ฝรั่งเศส, อาหาร, หนึ่งในนั้น
เมล็ดงาและชีสถูกส่งสัญญาณ
นี่คือประเภทของขนมปังที่คุณได้รับที่ทางออก:



แต่ขนมปังนี้ในบริบท:

นี่คือประเภทของขนมปังที่คุณได้รับที่ทางออก:

ขอบคุณ !!! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน
Sergeevna แบ่งปันเพิ่มเติมว่าตื่นมาที่เตาโอเค !!!

แน่นอนฉันจะแบ่งปัน เร็ว ๆ นี้ฉันจะอบขนมปังข้าวไรย์หอมอร่อยมาก ฉันจะโพสต์รายงานสูตรอาหารและรูปภาพที่นี่

ฉันจะโพสต์รายงานสูตรอาหารและรูปภาพที่นี่

ฉันจะรอ !!!

ผู้หญิงฉันมีโศกนาฏกรรม! ไม้พายหาย! ในร้านค้าไม่พบบนอินเทอร์เน็ต บางทีอันอื่นอาจจะพอดีกับสีแดงของฉัน sl 1525? ใครรู้บอกหน่อย ขออภัยสำหรับเตา 3 สัปดาห์ที่ผ่านมา

ใครรู้บอกหน่อย ขออภัยสำหรับเตา 3 สัปดาห์ที่ผ่านมา

Yulechka ฉันขอโทษ แต่ทุกอย่างไม่ได้หายไป ติดต่อเวิร์กชอปไม่ใช่แค่ทางโทรศัพท์ แต่มาคุยกับคนที่เชี่ยวชาญในการซ่อมเตาเหล่านี้เป็นการส่วนตัว ฉันซื้อหัวฉีดสำหรับมิกเซอร์ฉันไม่รู้ว่าเป็นใครเป็นผู้จัดการหรือคนอื่น แต่ฉันบอกว่าฉันต้องการทำให้เสร็จและมี blah blah blah .. ดังนั้นพวกเขาจึงมีชนิดที่ใช้แล้วพวกเขาก็ขายมัน ถึงฉัน. จากนั้นฉันก็กลับไปทำความเข้าใจระบบของพวกเขา เมื่อพวกเขากลับมา "แต่งงาน" พวกเขาสามารถผลักดันบางส่วนไปทางซ้ายได้อย่างง่ายดาย ลองมัน !!! อธิบายสถานการณ์บอกฉันก่อนมันอาจจะเป็นแฟชั่นที่จะสั่งซื้อจากพวกเขาว่าจะส่งอะไรจากนั้นในการสนทนาถามว่าพวกเขามีประเภทที่ใช้อยู่ที่ไหน ขอให้โชคดียกเลิกการสมัครอยากรู้รับหรืออย่างไร !!!

เกลือเสริมไอโอดีนมีผลต่อการอบขนมปังหรือไม่?

เกลือเสริมไอโอดีนมีผลต่อการอบขนมปังหรือไม่?

ฉันไม่คิดว่าจะมีไอโอดีนในเกลือมากจนสัมผัสได้ถึงรสชาติของไอโอดีนในอาหารที่ปรุงรสด้วยเกลือดังนั้นจึงไม่รู้สึก (ไอโอดีน) ในขนมปังและไม่มีผลต่อขนมอบเรามีเกลือธรรมดาในเบลารุสและเกลือเสริมไอโอดีนปรากฏขึ้นหลังจากเชอร์โนบิล ควรใช้เกลือกับไอโอดีนที่ถูกต้องดีกว่าไอโอดีนกัมมันตภาพรังสีจะคลานเข้าไปในพื้นที่ว่างเปล่า เชอร์โนบิลสูบบุหรี่ทีละน้อยและรอยแตกก็ปรากฏขึ้นที่นั่นแล้วและฉันจำไม่ได้ว่ามีไอโอดีนกัมมันตภาพรังสีจำนวนเท่าใดที่บินออกมาจาก "เตา" นี้และตกลงบนขนแปรงของเรา เกลือเสริมไอโอดีนอย่างน้อยก็เป็นการป้องกัน และสำหรับการอบจะดีกว่าถ้าใช้เกลือแกงหยาบ - khokhlyatskaya "Sil"

Yulechka ฉันขอโทษ แต่ทุกอย่างยังไม่หายไป ติดต่อเวิร์กชอปไม่ใช่แค่ทางโทรศัพท์ แต่มาคุยกับคนที่เชี่ยวชาญในการซ่อมเตาเหล่านี้เป็นการส่วนตัว ฉันซื้อหัวฉีดสำหรับเครื่องผสมฉันไม่รู้ว่าเป็นใครเป็นผู้จัดการหรือคนอื่น แต่ฉันบอกว่าฉันต้องการทำให้เสร็จและมี blah blah blah .. ดังนั้นพวกเขาจึงมีชนิดที่ใช้และพวกเขาขายมัน ถึงฉัน. จากนั้นฉันก็กลับไปทำความเข้าใจระบบของพวกเขา เมื่อพวกเขากลับมา "แต่งงาน" พวกเขาสามารถผลักดันบางส่วนไปทางซ้ายได้อย่างง่ายดาย ลองมัน !!! อธิบายสถานการณ์บอกฉันก่อนมันอาจจะเป็นแฟชั่นที่จะสั่งจากพวกเขาว่าจะส่งอะไรจากนั้นในระหว่างการสนทนาให้ถามว่าพวกเขามีประเภทที่ใช้อยู่ที่ไหน ขอให้โชคดียกเลิกการสมัครอยากรู้รับหรืออย่างไร !!!

เจอแล้ว! ฉันเดินไปรอบ ๆ พร้อมกับชามของเพื่อน ๆ ทุกคนที่มีเตาลองใช้ใบมีดของพวกเขาหวังว่าจะได้ขนาดพอดีกับรุ่นอื่น ๆ และดูเถิด! เพื่อนบ้านคนหนึ่งมีเตา Mulinex ที่พังเมื่อนานมาแล้วและใบมีดของมันก็เข้ากันได้ดีกับความงามของฉัน! : fly: ไชโย!

เจอแล้ว! ฉันเดินไปรอบ ๆ พร้อมกับชามของเพื่อน ๆ ทุกคนที่มีเตาลองใช้ใบมีดของพวกเขาหวังว่าจะได้ขนาดจากรุ่นอื่น ๆ และดูเถิด! เพื่อนบ้านคนหนึ่งมีเตา Mulinex ที่พังเมื่อนานมาแล้วและใบมีดของมันก็เข้ากันได้ดีกับความงามของฉัน! : fly: ไชโย!

ยินดีด้วยครับ !!!!!

เข้ากับความสวยของฉันได้อย่างสมบูรณ์แบบ! : fly: ไชโย!

ขอบคุณพระเจ้า !!! ยินดีด้วย !!!
ตอนนี้สูตรเป็นของคุณเพื่อชดเชยประสบการณ์ของคุณ !!!

ขอบคุณพระเจ้า !!! ยินดีด้วย !!!
ตอนนี้สูตรเป็นของคุณเพื่อชดเชยประสบการณ์ของคุณ !!!

ฉันสามารถเสนอสูตรดังกล่าวได้ (ฉันยังไม่ได้อ่านทั้งฟอรัม - บางทีพวกเขาอาจจะเขียนไปแล้ว) ขนมปังส้มแดด
เทน้ำส้ม 170 มล. ไข่ 1 ฟองลงในเครื่องทำขนมปังใส่เนย 2 ช้อนโต๊ะ (ละลาย) น้ำผึ้ง 1.5 ช้อนโต๊ะเกลือ 3/4 ช้อนชาน้ำตาล 1/6 ถ้วยแป้งขาว 2 4/5 ถ้วยทานตะวัน 2 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ด (ไม่จำเป็น) ขูดผิวส้ม 3 ผลถ้าคั้นสดและยีสต์แห้ง 1 1/2 ช้อนชา เลือกโปรแกรม "Sweet" หรือ "White bread" แล้วกดปุ่ม "start"

ฉันสามารถแนะนำสูตรดังกล่าวได้

Yul เป็นรูปถ่ายที่เราใช้ในการยืนยันตัวบุคคลในปัจจุบัน
ขอบคุณสำหรับสูตรคุณอบไหม ถ้าเป็นอย่างไร

สวัสดีฉันไม่ได้มาที่นี่สักที
แม้ว่าฉันจะอบเป็นประจำ แต่ฉันก็ไม่ได้ทดลองมากเกินไป เราได้ข้อสรุปว่าเราชอบขนมปังขาวธรรมดาและสูตรข้าวสาลีข้าวไรย์ง่ายๆสองสามสูตร ในขณะที่มีผักชีฝรั่งสดฉันก็อบผักชีลาวจาก Mistletoe และตอนนี้เป็นสีขาวและข้าวไรย์ - ข้าวสาลีฉันเพิ่มเมล็ดพืชหรือธัญพืชบางอย่าง (ง่ายมาก "โดยฟัน") แต่เธอไม่เคยเป็นเพื่อนกับ otrubny เลย เหล่านั้น 20-30 กรัม 500 กรัม แป้งดูเหมือนจะไม่มีอะไรการปรนเปรอเป็นสิ่งหนึ่งและถ้าฉันเพิ่มมากขึ้นด้วยเหตุผลบางอย่างขนมปังก็กลายเป็น "kashny" นั่นคือเศษแป้งเปียกยาง ... โจ๊กสั้น ๆ ฉันคิดว่ามันง่ายกว่า (และเป็นไปได้มากกว่า) ที่จะเพิ่มรำลงในโจ๊กซึ่งฉันเริ่มทำกับข้าวโอ๊ต ฉันจะลองข้าวสาลีและข้าวไรย์ด้วย
จริงอยู่ฉันเพิ่งอบขนมปังด้วยการเติมแป้งแฟลกซ์และเมล็ดแฟลกซ์ ฉันไม่ได้รู้สึกกระตือรือร้นมากนัก แต่ในการทดแทนข้าวสาลีมันค่อนข้างเหมาะสำหรับตัวมันเอง มันยากที่จะนวดในเตาฉันต้องดึงขนมปังออกมาและย่นด้วยมือเล็กน้อย
FSE ฉันรายงานตอนนี้ฉันจะไป Temko อื่นฉันจะเดินเล่น ...

ขอให้เป็นวันที่ดี. ฉันอ่านหัวข้อทั้งหมดและในที่สุดก็ตัดสินใจเลือก (ตอนแรกฉันต้องการแบบอื่น) - พรุ่งนี้ "johansson" (สามีของฉันเรียกเธอว่า) cs 400 จะมาหาฉันตัดสินใจปรับปรุงและสั่งซื้อ ฉันหวังว่าเราจะเป็นเพื่อนกับเธอ
ยินดีที่ได้รู้จักทุกคน

... ฉันหวังว่าเราจะเป็นเพื่อนกับเธอ
ยินดีที่ได้รู้จักทุกคน

ยินดีต้อนรับ !!!
อย่าลืมหาเพื่อนคนทำงานหนักของเรายอดเยี่ยมและไม่แพงและสะดวกสบายโดยทั่วไปคือความงาม

สวัสดีทุกคน ! Yulia Yulia คุณค้นพบรูปแบบของ Moulinex โดยเฉพาะไม่เช่นนั้นฉันก็ถามคำถามนี้โดยไม่ได้อ่านโพสต์ของคุณฉันเดินไปรอบ ๆ ร้านค้าและเห็นว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของหมุดแตกต่างกันใน Moulinex แต่สิ่งนี้เกิดขึ้นได้ง่ายแล้วจะไปซื้อเตาอบใหม่ทำไม? ต้องมีอาวุธครบมือ!
เด็กหญิงและเด็กชายจากเบลารุส: ข้าวไรย์มอลต์หมักและไม่ผ่านการหมักผลิตโดย Mashpishcheprod OJSC Maryina Gorka ภูมิภาคมินสค์ ขายบรรจุในแพ็คเกจ 700g และราคาประมาณ 13,000 และฉันยังพบเกล็ดจมูกข้าวสาลี Borisov เมื่อวานนี้ (250g ต่อ 1,000) - มีขนาดเล็กมากและให้รสชาติบ๊อง ดูในร้านค้า

มันเกิดขึ้นแล้ว! คนแรกที่อบขนมปังขาวจากหน้า 30 ของคำแนะนำกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก แต่ "ฝา" ตกลงมาระหว่างการอบ
วันนี้ฉันตัดสินใจลองข้าวสาลีกับหัวหอม (ฉันจำไม่ได้ว่าสูตรมาจากไซต์ไหน) ฉันมองดูโคโลบ็อก แต่ขนมปังเป็น "ป๊อปเปอร์" เปิดฝาสักครู่ (อยู่ในขั้นตอนการอบแล้ว) และ "ฝา" ขยำอีกครั้ง รสชาติดีมาก!


ไม้พายยังคงอยู่ในรูปทรง)

[หิมะแรก]

หิมะแรก , แอนนาด้วยความคิดริเริ่มคุณ! ขนมปังกลายเป็นสิ่งที่ดี หากมีการตรวจสอบซาลาเปาให้ลองลดปริมาณยีสต์ลง

ใช่ฉันไม่ได้ละสายตาจากโคโลบ็อกฉันจะทดลองกับยีสต์
วันนี้ฉันอบขนมปังกับลูกเกดตามสูตรจากคำแนะนำสำหรับ HP นอกจากลูกเกดแล้วฉันยังเพิ่มแอปริคอตแห้งส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด มันค่อนข้างอร่อย ฉันตัดและเก็บตัวอย่างในขณะที่มันยังร้อนอยู่

อัญญาคัพเค้กนำโชค !!

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนน! ฉันแสยะยิ้มเพื่อความรุ่งโรจน์ของคนทำขนมปังเธอเป็นเด็กสาวที่ฉลาดและธุรกิจ "เล็ก ๆ " ของเราคือการทำลายสิ่งที่เตรียมไว้
ตอนนี้ KhP กำลังทำอาหารฝรั่งเศสอยู่คำถามคือคุณจะ "ปรับแต่ง" ได้อย่างไรคุณจะเพิ่มสูตรอาหารจากหนังสือได้อย่างไร?

ย่าเรามีสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วมากมายในเว็บไซต์ของเรา - เลือกสูตรใดก็ได้

แอนนา (หิมะครั้งแรก) ลองอบชีสด้วยเมล็ดงาสูตรนี้โพสต์ไว้ที่หน้า 46 ของหัวข้อฟอรัมนี้ ตั้งโหมดเป็น "ฝรั่งเศส" คุณน่าจะชอบขนมปังนี้

ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำเราจะพยายามรายงานผลอย่างแน่นอน
จนถึงตอนนี้ผู้นำของชาร์ตของเราคือครีมเปรี้ยว (ถ้าฉันจำไม่ผิดมันมาจาก Omela (นอกจากนี้ในครั้งแรกฉันไม่ต้อง "แก้ไข" ขนมปัง)

แค่ตอนนี้ขนมปังก็ไม่สูงเท่าของอื่น ๆ แล้วนี่เป็นเรื่องปกติหรือเปล่า?

ย่าคุณหมายถึงอะไร "ไม่สูงมาก" ?? วางสูตรเราจะเข้าใจภาพของการตัด

เสียดายไม่ได้ถ่ายรูปขนมปังแผ่นนั้นมา ยังไงก็อบเหมือนเดิมนะคะจะได้ถ่ายรูปแน่นอนค่ะ)))

Sergeevna ขนมปังอบจากหน้า 46 ตามคำแนะนำของคุณมันอร่อยมากและฉันกับสามีก็แตกครึ่งทันทีที่หั่น ความสูงกลายเป็น 10 ซม. นี่หึ่งเหรอ?
นี่เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ฉันอยากถาม: ฉันทำคอทเทจชีสส่วนเวย์ยังสามารถเติมแทนน้ำได้หรือไม่และในสัดส่วนใด - มากกว่าน้ำหรือในปริมาณเท่ากัน?

ในสัดส่วนใด - มากกว่าน้ำหรือปริมาณเท่ากัน?

เป็นจำนวนมาก.

สวัสดีทุกคน! เครื่องทำขนมปังเมื่อเร็ว ๆ นี้และ อันดับแรก ประการที่สิบ แพนเค้ก ขนมปังทั้งหมดที่มีหลุม sc ยังไม่ได้ลอง และนั่นคือทั้งหมด อาจเป็นไปได้ว่านี่เป็นความบกพร่องของเครื่องทำขนมปังหรือไม่? บางทีฝาหลวม? คุณจะรู้ได้อย่างไร?

[Nadezhka]

Nadezhka ยินดีต้อนรับสู่ฟอรั่ม!
คุณอบสูตรอะไร คุณวัดผลผลิตภัณฑ์อย่างไร? ฝาปิดไม่มีตำหนิที่นี่ คุณคุ้นเคยกับทฤษฎีหรือไม่ ???

ขนมปังลุกขึ้น แต่กลับเข้าด้านใน
คู่มือการอบขนมปังแบบโฮมเมด

shl. ภาพแสดงให้เห็นว่าคุณมีเศษเปียก มีความจำเป็นต้องลดปริมาณน้ำ

ขอบคุณมิสเซิลโทยังดีที่ฝาไม่มีตำหนิพวกเขาทำให้ฉันมั่นใจ ... มันง่ายกว่าที่จะแก้ไขข้อบกพร่องของคุณ ...
อันนี้อบตามสูตรที่ 1 ของคู่มือเท่านั้นแทนที่จะทำให้แห้งเทนมธรรมดาเล็กน้อยลงในของเหลวทั้งหมด
วัดผลิตภัณฑ์ด้วยแก้วตวงและช้อน
ฉันอ่านทฤษฎีฉันอบขนมปังก่อนหน้าโดยไม่ใส่นมแป้งหนาขึ้นตะหลิวแทบจะไม่สามารถรับมือกับขนมปังได้ฉันต้องช่วยแป้งด้วยตนเองให้เป็นกลุ่มรูในขนมปังที่ทำเสร็จแล้วเล็กลง แต่มัน ยัง
ฉันรู้บอกฉัน - แป้งไม่เหมือนกันยีสต์ไม่เหมือนกันฉันยังลองแบบอื่นฉันรู้วิธีทำแป้งด้วยมือฉันอบเค้กด้วยตัวเอง

[Nadezhka]

แทนที่จะแห้งเธอเทนมธรรมดาเล็กน้อยลงในมวลของเหลวทั้งหมด

Nadezhka นมแห้งและโดยปกติจะไม่แทนที่กัน หากคุณเทนมให้ปริมาณเท่ากันที่คุณต้องการ ลด ของเหลว

วัดผลิตภัณฑ์ด้วยแก้วตวงและช้อน

แน่นอนว่าถ้าเป็นไปได้ควรซื้อเครื่องชั่งจะดีกว่า

ขนมปังก่อนหน้านี้อบโดยไม่ใส่นม

มันเป็นยังไง? ปราศจากของเหลว?

คู่มืออบสูตร 1 นี้

คุณมีขนมปังธรรมดา ลดปริมาณของเหลวและทุกอย่างจะโอเค! หลังคาพังเมื่อมีของเหลวหรือยีสต์มากเกินไป Skolko โดยวิธีการใส่ยีสต์ ?? และรับสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วจากฟอรัม ตัวอย่างเช่น: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

ฉันสามารถทำแป้งด้วยมือของฉัน

ดังนั้นใน HP จึงมีหลักการที่แตกต่างกันเล็กน้อย คุณต้องปรับตัวและทุกอย่างจะสำเร็จ !!!

ใช่ฉันจะดัดแปลงม้วนแม้จะมีรูก็อร่อยกว่าของที่ซื้อมามากขอบคุณ! แล้วฉันจะถามว่า ...

โชคดี!

และที่นี่ฉันตามสัญญากับขนมปังครีมเปรี้ยว มันอร่อยมากจนไม่มีคำบรรยายใด ๆ สามารถถ่ายทอดมันออกมาได้ ความสูง 11 ซม. ปรุงตามสูตรนี้:
แป้งสาลี - 300 กรัม
ครีมเปรี้ยวเก่า - 230 กรัม
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันเติบโตขึ้น - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
ยีสต์ - 1 ช้อนชา ครีมเปรี้ยวเท่านั้นที่ฉันมีคือ "เด็ก" ฉันยังเพิ่มเมล็ดงาและชีส ในขณะที่ฉันให้นมลูกฉันตัดสินใจลองขนมปังที่เย็นแล้วและแบ่งครึ่งหนึ่งเป็นอาหารแห้ง ซากอยู่ในภาพถ่าย

ปล.: ฉันชอบเครื่องทำขนมปังของฉัน!

[ย่า]

ย่า, ขนมปังดี !!!