เครื่องทำขนมปัง Scarlett

[สวัสดีทุกคน !!!]

สวัสดีทุกคน !!!
และใครก็ตามที่ปรุงแยมในเครื่องทำขนมปัง
ฉันต้องการสีส้มสำหรับพาย

[elen13]

เรายังไม่มีเวลาส่วนใหญ่เป็นผู้มาใหม่ที่ซื้อ HP ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว แต่คุณต้องลอง. ที่นี่ elen13 ฉันวางสูตรแยมที่ "ผิดปกติ" ดังกล่าวจากการ์ตูนเรื่อง "Masha and the Bear" และจากแครอทมะเขือเทศและแตงกวา

แปลกที่ฉันวิ่งออกจากที่ของฉันและดูทุกอย่างสะอาด

ตอนนี้ฉันยังมอง ฉันไม่มีคราบดังกล่าวในเตา

สาว ๆ ในที่สุดฉันก็นำที่คั่นหน้าบนขนมปังขาวมาสู่ระบบอัตโนมัติ

สวัสดี! ))
มีใครอบขนมปัง Sourdough ที่ปราศจากยีสต์บ้างไหม )) ได้ผลหรือไม่? อบ 4 ครั้งไม่เคยได้ผล (((

[pechenushka]

pechenushka , Marina, ยินดีต้อนรับสู่ฟอรั่ม! อบยังไง? sourdough คืออะไร? สูตรอะไร.

ขอบคุณมิสเซิลโท))))

เชื้อต่างกัน: "นิรันดร์" - มันไม่ได้ผลแป้ง + น้ำตาล + น้ำ - มันใช้งานได้ แต่ขนมปังข้างในไม่ได้อบนมเชื้อตามสูตรของ Gabriel และ Tatiana Zhdanov กลับกลายเป็นว่าดีมาก มันขึ้นได้ดี ตอนนี้ฉันอบขนมปังด้วย sourdough สุดท้ายตามสูตรนี้จากเว็บไซต์ของ Yablokov เกี่ยวกับผลลัพธ์ในภายหลัง)))

ฉันอบขนมปัง ck-401 สีแดงสดในโปรแกรม 3 "อาหาร" ตอนแรกฉันนวด 2 ครั้งเป็นเวลา 14 นาทีภายใต้โปรแกรม "เกี๊ยว" มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น

ตามกฎของฟอรัมห้ามมิให้ใช้ลิงก์ที่ใช้งานไปยังเว็บไซต์ของบุคคลที่สาม กรุณาแก้ไข.

ฉันอบขนมปัง ck-401 สีแดงสดในโปรแกรม 3 "อาหาร" ตอนแรกฉันนวด 2 ครั้งเป็นเวลา 14 นาทีภายใต้โปรแกรม "เกี๊ยว" มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น

ขนมปัง Sourdough ต้องใช้เวลาในการพิสูจน์อักษรนานกว่าโปรแกรมใด ๆ ใน HP ของคุณ เตาอบต้องอยู่ในโหมดกึ่งอัตโนมัตินั่นคือนวดปิด HP และตรวจสอบการเพิ่มขึ้นจากนั้นจึงเปิดการอบเท่านั้น

โปรดอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำในเครื่องทำขนมปังโดยทั่วไปฉันเป็นศูนย์

ตอนนี้ฉันจะพยายามแก้ไขลิงก์

[นี่คือ]

เท็กซ์มาริน่าคุณทำให้ฉันสับสน คุยกันทุกเรื่องตามลำดับ

1. ไม่จำเป็นต้องลบลิงก์เลยเพียงแค่ทำให้ไม่มีการใช้งาน

2.

ฉันอบขนมปัง ck-401 สีแดงสดในโปรแกรม 3 "อาหาร" ตอนแรกฉันนวด 2 ครั้งเป็นเวลา 14 นาทีภายใต้โปรแกรม "เกี๊ยว" มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น

มันเกี่ยวกับอะไร? เกี่ยวกับการอบขนมปัง sourdough ??

3.

โปรดอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมว่าเป็นอย่างไร นี่คือ ทำในเครื่องทำขนมปัง

นี่เป็นอีกครั้งเกี่ยวกับการอบขนมปัง sourdough ??

4. ให้สูตรที่แน่นอนสำหรับสิ่งที่คุณอบและคุณไม่ประสบความสำเร็จ

ไม่สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเศษเล็กเศษน้อยและดูไม่เหมือนคราบคาร์บอนพวกมันไม่ได้ใช้ไม้จิ้มฟัน

นี่คือการกัดกร่อนของโลหะเนื่องจากการเคลือบไม่ดีและ (หรือ) โลหะเริ่มมีการกัดกร่อนในขั้นต้นแล้วจึงถูกปิดทับนั่นคือข้อบกพร่องทางเทคโนโลยีขั้นต้น

เท็กซ์มาริน่าคุณทำให้ฉันสับสน คุยกันทุกเรื่องตามลำดับ

1. ไม่จำเป็นต้องลบลิงก์เลยเพียงแค่ทำให้ไม่มีการใช้งาน

โอ้ฉันไม่เข้าใจ ..

2. มันเกี่ยวกับอะไร? เกี่ยวกับการอบขนมปัง sourdough ??

ใช่เกี่ยวกับขนมอบที่มีรสเปรี้ยว อบกับแลคติก sourdough))) และปรากฎ !!!! วันนี้เราลองแล้วอร่อยและอบอยู่ข้างใน))) ดังนั้นฉันจึงมีแนวโน้มที่จะเชื่อว่าคุณภาพของแป้งไม่ดีมากฉันเปลี่ยนแป้งและตอนนี้กลายเป็น .. ฉันจะอบต่อไปดูว่ามัน ได้ผล ..

3. นี่เป็นอีกครั้งเกี่ยวกับการอบขนมปัง sourdough ??

ใช่ ๆ )))

4. ให้สูตรที่แน่นอนสำหรับสิ่งที่คุณอบและคุณไม่ประสบความสำเร็จ

ฉันจำสูตรไม่ได้ ((((เพราะอบมานานและยังไม่ได้ผล ...

ตามกฎของฟอรัมห้ามมิให้ใช้ลิงก์ที่ใช้งานไปยังเว็บไซต์ของบุคคลที่สาม กรุณาแก้ไข.
ขนมปัง Sourdough ต้องใช้เวลาในการพิสูจน์อักษรนานกว่าโปรแกรมใด ๆ ใน HP ของคุณเตาอบต้องอยู่ในโหมดกึ่งอัตโนมัตินั่นคือนวดปิด HP และตรวจสอบการเพิ่มขึ้นจากนั้นจึงเปิดการอบเท่านั้น

จะสร้างโหมดกึ่งอัตโนมัติได้อย่างไร? นั่นคือสิ่งที่ฉันขอให้อธิบายรายละเอียดเพิ่มเติม

[ท่าจอดเรือ]

จะสร้างโหมดกึ่งอัตโนมัติได้อย่างไร? นั่นคือสิ่งที่ฉันขอให้อธิบายรายละเอียดเพิ่มเติม

ท่าจอดเรือก่อนอื่นให้เปิดชุดงาน จากนั้นปิด HP และสังเกตการขึ้นของแป้งด้วยสายตา ทันทีที่การพิสูจน์อักษรเสร็จสิ้น ("รู" เริ่มปรากฏบนพื้นผิว) ให้เปิดโหมดการอบ

aaaaa)))))) ขอบคุณมิสเซิลโท))))
ตอนนี้ชัดเจนแล้ว)))))))

เทมกะสงบลงไม่มีใครโม้อะไรเลย ...
โอเคงั้นฉันจะโม้
วันก่อนเมื่อวานฉันอบ Dill จาก Mistletoe นี่คือผลลัพธ์:https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170807.20
เมื่อวานฉันฝึกอบ kulich จาก Sofim: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3534.60
มีใครลองอะไรใหม่ ๆ บ้าง? แสดงออก !!!

เทมกะสงบลงไม่มีใครโม้อะไรเลย ...
โอเคงั้นฉันจะโม้

มีใครลองอะไรใหม่ ๆ บ้าง? แสดงออก !!!

ฤดูร้อนเวลาสำหรับการสร้างสรรค์นวัตกรรมไม่เพียงพอดังนั้นฉันกำลังดำเนินการกับสิ่งที่พิสูจน์แล้วไม่เช่นนั้นทุกอย่างดูเหมือนจะโอเค แต่มันใช้ไม่ได้เป็นครั้งที่ห้ามันแปลก สีขาวได้มาแล้ว 100% แต่ด้วยข้าวสาลีมันยังไม่ดีเท่ารสชาติและสี.. อย่างที่บอก
และขอบคุณสำหรับลิงค์ฉันลากมันเอง Kulich ฉันก็อบด้วย แต่ตอนนี้ฉันจำไม่ได้ว่า "มาจากใคร" แต่ฉันมีอันอร่อยที่เขียนลงไป
ฉันเอนเอียงไปกับพายในเตาอบมากขึ้น ... มีสิ่งล่อใจมากมาย

มีใครลองอะไรใหม่ ๆ บ้าง? แสดงออก !!!

เรากำลังลดน้ำหนัก

เทมกะสงบลงไม่มีใครโม้อะไรเลย ...

และไม่มีอะไรอย่างนั้น! วันนี้ฉันอบขนมปังขาวกับผักชีฝรั่งแห้ง
วันหนึ่งฉันจะลองอบกาแฟหรือขนมปังช็อคโกแลต
ฉันเดาว่ามันน่าจะอร่อย ฉันไม่รู้ว่ามันจะเป็นอย่างไรฉันจะรายงานกลับเมื่อฉันอบ

เรากำลังลดน้ำหนัก

เธอยังกำหนดตัวเองว่า "งด" อาหารจำพวกแป้ง (ชั่วคราว)

เรากำลังลดน้ำหนัก

เธอยังกำหนดตัวเองว่า "งด" อาหารจำพวกแป้ง (ชั่วคราว)

และฉันอยู่กับคุณใน บริษัท อย่างไรก็ตามทุกอย่างมาจาก "พรุ่งนี้" วันและเมื่อมัน "พรุ่งนี้มาถึง

สวัสดีทุกคน !!!
อ๊ะ !!! วันนี้ฉันอบขนมปัง

ฉันอยากจะทิ้งมันไปทั้งหมด แต่ก็ตัดสินใจว่าจะปล่อยให้มันอบมะเดื่อกับเขา
คุณคิดว่ายังไงชั่วโมงต่อมาฉันแทบไม่เชื่อสายตาตัวเองและหลังจากสัญญาณฉันก็ตกใจกับผลลัพธ์! เป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยมมาก !!!!!!! ถูกต้อง ... ไม่อยากจะเชื่อเลย !!!
แล้วที่รักพวกเขาจะตัดสินใจอย่างไรเซอร์ไพรส์ต่อเนื่อง !!!

ทุกอย่างฉันต้องการที่จะหยุดเตาและโยนทุกอย่างให้กับ "ยาย"
อยากจะทิ้งทุกอย่างทิ้งไป แต่ก็ตัดสินใจโอเคปล่อยให้มันอบมะเดื่อกับเขา
คุณคิดว่ายังไงชั่วโมงต่อมาฉันแทบไม่เชื่อสายตาตัวเองและหลังจากสัญญาณฉันก็ตกใจกับผลลัพธ์! เป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยมมาก !!!!!!!

ช่างน่าประหลาดใจ!

บางครั้งฉันก็ไม่เข้าใจว่าทำไมขนมปังจึงควรเหมือนกันสำหรับสูตรขนมปังที่แตกต่างกัน

[ยารา]

ยาราทำไมเหมือนกัน ?? ไม่ใช่เลย. มนุษย์ขนมปังขิงตามความหมายที่แท้จริงของคำสำหรับขนมปังข้าวสาลีมาตรฐานเท่านั้น และด้วยการเติมข้าวไรย์แป้งโฮลเกรนก็มีตัวเลือกอยู่แล้ว

เกี่ยวกับ KOLOBKI ที่นี่

สวัสดี! เมื่อวานฉันซื้อผ้าฝ้าย Scarlett-401 และลองสูตรพื้นฐานสำหรับขนมปังขาว เนื่องจากฉันคิดว่าตัวเองเป็นคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์อย่างหยิ่งผยอง (ฉันมีผ้าฝ้าย KIA สามปี แต่ไม้พายอันหนึ่งหยุดหมุน) ฉันมองไปที่เครื่องหมายบนกระจกตวงโดยไม่ตั้งใจฉันจึงประหลาดใจที่แก้วใบนี้มีขนาดใหญ่กว่ามาตรฐานทั่วไปมาก หนึ่ง. ทั้งสองคนจึงตีแป้งตามที่ระบุไว้ในสูตร ต่อมาเมื่อขนมปังถูกอบหนักและเหนียวฉันจึงคิดที่จะดูที่สเกลดังนั้นแก้วขนาดใหญ่นี้จึงมีขนาดปกติที่ตวงได้ครึ่งหนึ่ง อัตราส่วนดังต่อไปนี้: น้ำ - 190 กรัมแป้ง - 3 ถ้วยตวงมาตรฐาน จริงๆแล้วคำถามคือแป้งส่วนเกินอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ดังกล่าวได้หรือไม่? และลักษณะของขนมปังก็เหมาะกับฉันอย่างสมบูรณ์แบบเปลือกที่ดีมาก ๆ เปิดออกมาไม่แตก มนุษย์ขนมปังขิงมีรูปร่างที่ถูกต้อง แต่หมุนด้วยเสียงดังที่ด้านข้างของถังจะเห็นได้ว่ามันยังคงหนักอยู่ ฉันไม่ได้ถ่ายรูปขนมปังฉันตัดสินใจที่จะไม่ทิ้งประสบการณ์ที่ไม่ประสบความสำเร็จทั้งหมดไว้ในประวัติศาสตร์
และอีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจเล็กน้อยในเตา: หลังจากกดปุ่ม "เริ่ม" แบทช์ก็เริ่มขึ้นเกือบจะในทันทีขั้นตอนของการปรับอุณหภูมิให้เท่ากันก็ถูกข้ามไป อยู่ในรุ่นนี้หรือไม่และสำคัญหรือไม่?
ความประทับใจโดยรวมของเตาเป็นไปในเชิงบวกมีปัญหาเล็กน้อยในการถอดและยึดถัง แบบแบร็คเก็ตด้านข้างบ้าง ... เมื่อวานผมกระตุกกระตุกแล้วดึงด้ามออกจากร่อง ฉันดูวิดีโอที่แนะนำด้านบนในหนึ่งในโพสต์ แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไรฉันมากนัก

และอีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจเล็กน้อยในเตา: หลังจากกดปุ่ม "เริ่ม" แบตช์ก็เริ่มขึ้นเกือบจะในทันทีขั้นตอนของการปรับอุณหภูมิให้เท่ากันก็ถูกข้ามไป อยู่ในรุ่นนี้หรือไม่และสำคัญหรือไม่?
ความประทับใจโดยรวมของเตาเป็นไปในเชิงบวกมีปัญหาเล็กน้อยในการถอดและยึดถัง แบบแบร็คเก็ตด้านข้างบ้าง ... เมื่อวานผมกระตุกกระตุกแล้วดึงด้ามออกจากร่อง ฉันดูวิดีโอที่แนะนำด้านบนในหนึ่งในโพสต์ แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไรฉันมากนัก

ไม่มีขั้นตอนการปรับสมดุลอุณหภูมิ (และไม่จำเป็นจริงๆ)
อย่าดึงถัง แต่บิดไปทางขวาเล็กน้อยแล้วดึง

ขอบคุณสำหรับคำตอบ!
นอกประเด็นเล็กน้อย: เป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มอุปกรณ์ในโปรไฟล์ (มียี่ห้อ - Scarlett และรุ่นเพียง 400) และสะดวกมาก - เมื่อคุณอ่านความคิดเห็นของผู้ใช้คุณสามารถดูได้ทันทีว่าใครมีเครื่องเดียวกัน

[Biryusinka]

Biryusinka แน่นอนว่าอาจมีข้อผิดพลาดดังนั้นจึงมีจำนวนน้อยลงใช้สเกลแป้งและแก้วสำหรับใส่น้ำเท่านั้น

ขอบคุณสำหรับคำตอบ!
นอกประเด็นเล็กน้อย: เป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มอุปกรณ์ในโปรไฟล์ (มียี่ห้อ - Scarlett และรุ่นเพียง 400) และสะดวกมาก - เมื่อคุณอ่านความคิดเห็นของผู้ใช้คุณสามารถดูได้ทันทีว่าใครมีเครื่องเดียวกัน

โปรไฟล์ของคุณ / การตั้งค่าโปรไฟล์ / บรรทัด NAME / ป้อนชื่อรุ่นของเครื่องทำขนมปัง
และมันจะกลายเป็นเหมือนที่ฉันมีในรูปประจำตัวและในขณะเดียวกันก็ใส่ NAME ของคุณเพื่อที่จะรู้ว่าจะติดต่อคุณได้อย่างไร

[IRR, ยารา]

โอ้ยยยยยยยยยยยยยสาขา !!!!

เรากำลังลดน้ำหนัก

IRR, ยารา, อาหญิง, โยนความเลว, พวกคุณและพวกเราทุกคนคือคนที่สวยที่สุด !!!

ฤดูร้อนเวลาสำหรับการสร้างสรรค์นวัตกรรมไม่เพียงพอดังนั้นฉันกำลังดำเนินการกับสิ่งที่พิสูจน์แล้วไม่เช่นนั้นทุกอย่างดูเหมือนจะโอเค แต่มันใช้ไม่ได้เป็นครั้งที่ห้ามันแปลก ขาวขึ้น 100% แต่ถ้าเป็นข้าวสาลีก็ยังไม่ดีเท่ารสชาติและสี .. อย่างที่บอก
ฉันเอนเอียงไปกับพายในเตาอบมากขึ้น ... มีสิ่งล่อใจมากมาย

ฉันเองก็ยังไม่ได้เชี่ยวชาญเรื่องข้าวสาลีอย่างเต็มที่ทุกครั้งที่คิดว่า "โกโลบ็อกออกมาถูกหรือผิด?"

สวัสดีทุกคน !!!
อ๊ะ !!! วันนี้ฉันอบขนมปัง ข้าวสาลีข้าวสาลี 50:50 ไม่มีแป้งและมอลต์ (เครื่องทำขนมปัง)
....
ที่จริงฉันกำลังพูดถึงเรื่องนี้ !!!!!!!!!!!!!!!!!
....

ใช่มันก็เป็นเช่นนั้นสำหรับฉันเช่นกันดูเหมือนว่าขนมปังจะไม่เป็นอย่างที่ควรจะเป็น แต่ขนมปังกลับกลายเป็น ... และบางครั้งมันก็เกิดขึ้นในทางกลับกัน ...

ความประทับใจโดยรวมของเตาเป็นไปในเชิงบวกมีปัญหาเล็กน้อยในการถอดและยึดถัง แบบแบร็คเก็ตด้านข้างบ้าง ... เมื่อวานผมกระตุกกระตุกแล้วดึงด้ามออกจากร่อง ฉันดูวิดีโอที่แนะนำด้านบนในหนึ่งในโพสต์ แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไรฉันมากนัก

อย่าดึงถัง แต่บิดไปทางขวาเล็กน้อยแล้วดึง

และนี่คือสิ่งที่ฉันสังเกตเห็น - ใน Scarlett-401 ก่อนหน้านี้ถังได้รับการติดตั้งและถอดออกได้อย่างง่ายดายและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ในเตาปัจจุบันมันถูกแทรกอย่างแน่นหนาพร้อมกับเสียงดังบางชนิดและมันก็ยากมากแม้จะหันไปทางขวาก็ตาม ... ฉันสรุปได้ว่าแต่ละเตามีลักษณะเฉพาะของตัวเองรวมถึงการติดตั้งด้วย - หัวถัง

[ไม่ถูกต้อง]

โปรไฟล์ของคุณ / การตั้งค่าโปรไฟล์ / บรรทัด NAME / ป้อนชื่อรุ่นของเครื่องทำขนมปัง
และมันจะกลายเป็นเหมือนที่ฉันมีในรูปประจำตัวและในขณะเดียวกันก็ใส่ NAME ของคุณเพื่อที่จะรู้ว่าจะติดต่อคุณได้อย่างไร

ขอบคุณดูเหมือนว่ามันจะเปิดออกทั้งด้วยชื่อและเทคนิค

วันนี้ฉันยังคง "ต้นแบบ" เสื่อ ชิ้นส่วน ขนมปังหวานจากหนังสือสูตรอาหารที่แนบมา:

ในความคิดของฉันไม่มีอะไรใช่มั้ย?
มนุษย์ขนมปังขิงคราวนี้คือ ไม่ถูกต้อง.

ใช่มันก็เป็นเช่นนั้นสำหรับฉันเช่นกันดูเหมือนว่าขนมปังจะไม่เป็นอย่างที่ควรจะเป็น แต่ขนมปังกลายเป็น Merry ...และบางครั้งในทางกลับกัน ...

อาจมีข้อยกเว้นบางครั้งเกิดขึ้นในกฎ ...

และนี่คือสิ่งที่ฉันสังเกตเห็น - ใน Scarlett-401 ก่อนหน้านี้ถังได้รับการติดตั้งและถอดออกได้อย่างง่ายดายและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ในปัจจุบันมันถูกแทรกอย่างแน่นหนาด้วยเสียงดังและเป็นเรื่องยากมากแม้จะหันไปทางขวาก็จะถูกลบออก ...

ปรับตัวได้มากขึ้นหรือน้อยลงแล้วขอบคุณ ตอนนี้คงจะดีกว่าหากคุ้นเคยกับ "เสียงต่ำ" ซึ่งเป็นเรื่องผิดปกติมากที่มอเตอร์จะทำงานกับแบตช์ แต่มันอบและนวดได้ดีกว่าผ้าฝ้ายก่อนหน้านี้ของฉัน ในนั้นแม้จะมีหัวไหล่ทั้งสองข้าง แต่ก็มีสิ่งสกปรกอยู่ที่มุมเสมอและใน Scarlett คุณไม่จำเป็นต้องล้างถังเลยจริงๆเศษทั้งหมดนั้น "เลีย" ได้โปรดอภัย

และด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่สามารถมองเห็นเตาที่ฉันมีอยู่ในโปรไฟล์ของฉันฉันเห็นทุกอย่างด้วยตัวเองอาจจะ "บันทึก" ได้ที่ไหนจำเป็นต้องกด?

และด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่สามารถมองเห็นเตาที่ฉันมีอยู่ในโปรไฟล์ของฉันฉันเห็นทุกอย่างด้วยตัวเองอาจจะ "บันทึก" ได้ที่ไหนจำเป็นต้องกด?

ใช่คุณสามารถดูได้ว่าคุณมีเตาแบบไหนเมื่อคุณเลื่อนเคอร์เซอร์ไปที่ไอคอนใต้ชื่อเล่น

[ไม่ถูกต้อง]

ขอบคุณดูเหมือนว่ามันจะเปิดออกทั้งด้วยชื่อและเทคนิค

วันนี้ฉันยังคง "ต้นแบบ" เสื่อ ชิ้นส่วน ขนมปังหวานจากหนังสือสูตรอาหารที่แนบมา:
.....
ในความคิดของฉันไม่มีอะไรใช่มั้ย?
มนุษย์ขนมปังขิงคราวนี้คือ ไม่ถูกต้อง... : pardon: อาจจะมีบางครั้งมีข้อยกเว้นในกฎ ... ปรับแล้วไม่มากก็น้อยขอบคุณ ตอนนี้คงจะดีกว่าหากคุ้นเคยกับ "เสียงต่ำ" ซึ่งเป็นเรื่องผิดปกติมากที่มอเตอร์จะทำงานกับแบตช์ แต่มันอบและนวดได้ดีกว่าผ้าฝ้ายก่อนหน้านี้ของฉัน ในนั้นแม้จะมีหัวไหล่ทั้งสองข้าง แต่ก็มีสิ่งสกปรกอยู่ที่มุมเสมอและใน Scarlett คุณไม่จำเป็นต้องล้างถังเลยจริงๆเศษทั้งหมดนั้น "เลีย" ได้โปรดอภัย

ขนมปังเย็น
และฉันยังมีสิ่งสกปรกอยู่ถ้าคุณไม่ช่วยด้วยพลั่ว ฉันบุ๊กมาร์กผิดหรือเปล่า แม้ว่าฉันจะลองใช้วิธีต่างๆ - สิ่งสกปรกที่เหมือนกันทั้งหมด

: ใช่: ใช่คุณสามารถดูว่าคุณมีเตาแบบไหน

อีนี่! วันนี้เป็นฉันเองที่ติดอะไรบางอย่างและเตาก็ปรากฏขึ้นน่าสนใจทุกคนเขียนไว้ แต่ฉันมีไอคอนด้วยเหตุผลบางอย่างโอเคสิ่งสำคัญคือคุณสามารถมองเห็นได้

อีนี่! วันนี้เป็นฉันเองที่ติดอะไรบางอย่างและเตาก็ปรากฏขึ้นน่าสนใจทุกคนเขียนไว้ แต่ฉันมีไอคอนด้วยเหตุผลบางอย่างโอเคสิ่งสำคัญคือคุณสามารถมองเห็นได้

เห็นได้ชัดว่าทุกคนป้อนชื่อด้วยตนเอง
และในหน้าที่แล้วภายใต้ชื่อเล่นของคุณจะไม่มีไอคอนดังกล่าวริดเดิ้ล ...

และในหน้าก่อนหน้าภายใต้ชื่อเล่นของคุณจะไม่มีไอคอนดังกล่าว

ฉันบอกว่าวันนี้ฉันสะดุด แต่โดยทั่วไปใช่มันแปลกปกติถ้าคุณเปลี่ยนบางอย่างมันควรจะเปลี่ยนในบันทึกเก่าทั้งหมดฉันเพิ่งอัปโหลดรูปถ่ายเมื่อไม่นานมานี้มันก็ใช้งานไม่ได้ตามปกติ ในที่สุดฉันก็แค่คัดลอกลิงค์ของรากศัพท์และใส่ลงในที่ที่จำเป็น อาจเป็นประโยชน์กับใครบางคน infa ลิงก์หมายเลข 2 และ "3

[ขนมปังนม]

ขนมปังนม

[ของเรา]

เพื่อนฉันอบขนมปังนี้ !!! ขนมปังนม.
ยอดเยี่ยมเศษหนาแน่นเหมาะสำหรับร้านบูติกและอร่อยฉันแนะนำให้ทุกคนลอง





โอเมล่า ขอบคุณสำหรับสูตร !!!!
เรากำลังรอสูตรใหม่สำหรับ ของเรา เตาและฮอทซา "สีดำเล็ก ๆ น้อย ๆ "

และ hotzza "ดำ"

ที่ไม่ได้กินที่ mnu black .. แม้ว่าแน่นอนคุณสามารถลอง

แม้ว่าแน่นอนคุณสามารถลอง

ใช่ ๆ !!! เราต้องพยายามบอกเรา

ไม่ดำซะทีเดียว แต่ไปถึงแล้ว!

ขนมปังข้าวสาลีกับฟักทอง

สวัสดี! หลังจากซื้อเครื่องทำขนมปัง Scarlet SC-400 ซึ่งมีโปรโมชั่นฉันไม่ได้ซื้อขนมปังในร้านมาเกือบปีแล้ว! จากการทดลองที่ยาวนานฉันพบสูตรขนมปังสำหรับตัวเองซึ่งฉันทำอยู่ตลอดเวลา
ขนมปังขิงข้าวสาลีกับรำ สูตรสำหรับขนมปังขนาดใหญ่
ฉันให้ส่วนผสมทั้งหมดเป็นกรัมเนื่องจากฉันใช้เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ ช้อนชาและช้อนโต๊ะใช้กับช้อนตวงที่ให้มาพร้อมกับเครื่องทำขนมปัง

แป้งไรย์ -100g.
แป้งสาลี (ในส. หรือผสมกับแป้ง 1c. แต่เพื่อให้แป้งในเอสไม่น้อยกว่า 50%) - 320g.
รำข้าวสาลี -70g.
น้ำ -310g.
ขิงบด 2-3 ช้อนชา (ถ้ามีรากขิงสดให้บดราก 30-40 กรัมให้แหลกด้วยกระต่ายขูดละเอียด)
ยีสต์แห้ง (Saf moment) -1.5 ช้อนชาล. (อีกหน่อยเป็นไปได้)
น้ำตาล -1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1.5 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ผักชีบด -1/3 ช้อนชา
โป๊ยกั๊กบด (ไม่จำเป็น) - ที่ปลายมีด (เพียงเล็กน้อย)
กระวานบด (ไม่จำเป็น) - ที่ปลายมีด (เช่นกัน)

ฉันไม่เคยใส่ยีสต์ในแป้ง ฉันใส่ยีสต์สำเร็จรูปเช่น SAf หรือ Juva ลงในน้ำพร้อมกับน้ำตาลเกลือและขิงขูด น้ำอยู่ที่อุณหภูมิห้องหรือเย็นกว่า ฉันผสมทุกอย่างและปล่อยให้แยกย้ายกันไป ตอนนี้ฉันชั่งแป้งและรำ ถ้าขิงเป็นผงฉันใส่ลงในแป้งเครื่องเทศก็อยู่ในแป้งด้วยและฉันผสมทุกอย่างให้เข้ากันกับรำในถ้วยก่อนใส่ในเครื่องทำขนมปัง จากนั้นฉันก็เทน้ำมันพืชลงในถังของเครื่องทำขนมปังจากนั้นใส่น้ำที่มีน้ำตาลเกลือและยีสต์ละลายแล้วใส่แป้งลงไป ฉันอบในโหมด 3 (อาหาร) สำหรับเปลือกสีเข้ม 750 กรัม จากนั้นฉันอบต่ออีก 10 นาทีในโหมด 12 (ความร้อน)
สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือเนื่องจากยีสต์แป้งและอารมณ์ที่แตกต่างกันขนมปังอาจไม่ถึงด้านบนหรืออาจวางชิดฝา ดังนั้นฉันจึงทำตามและถ้าแป้งเข้าใกล้ฝาฉันค่อยๆบดมันเล็กน้อย แต่ไม่มากมิฉะนั้นจะล้มเหลว! และข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับยีสต์ หากมียีสต์แห้งซึ่งตามคำแนะนำต้องละลายในน้ำฉันทำในน้ำที่อุณหภูมิ 38-40 องศาเป็นเวลา 10 นาที (เวลาชั่งน้ำหนักและกวนแป้งก็พอ)
หากคุณไม่พบรำคุณสามารถมองหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเช่น BAPOL ซึ่งเป็นรำเดียวกันบดและอุดมด้วยสารเติมแต่งทุกประเภทเท่านั้น หรือลองบดเกล็ดข้าวสาลีหรือแม้แต่เมล็ดข้าวสาลี แต่ที่นี่คุณต้องทดลองฉันพบรำข้าวแล้ว ฉันซื้อที่ร้านเบเกอรี่

ขนมปังยอดเยี่ยม !!! ขอบคุณค่ะน่าเสียดายที่สามีของฉันไม่ชอบขิง แต่ฉันก็ยังคงอบถ้าเขาเดาไม่ออกว่ามีอะไรบ้าง
บอกว่าถ้าคุณแทนที่รำด้วยไฟเบอร์พวกมันจะดูเหมือนกัน

ขนมปังยอดเยี่ยม !!! ขอบคุณค่ะน่าเสียดายที่สามีของฉันไม่ชอบขิง แต่ฉันก็ยังคงอบถ้าเขาเดาไม่ออกว่ามีอะไรบ้าง
บอกว่าถ้าคุณแทนที่รำด้วยไฟเบอร์พวกมันจะดูเหมือนกัน

ฉันไม่ได้พบกับใย แต่ฉันคิดว่ามันจะถูกต้อง และไม่รู้สึกถึงขิงในขนมปังอย่างชัดเจนเพียงแค่ว่าขนมปังมีกลิ่นหอมมากขึ้นและเป็น "ขนมปัง" จำคุกกี้ขนมปังขิงได้ไหม?

เพียงแค่ว่าขนมปังมีกลิ่นหอมมากขึ้นและเหมือนเดิม "ขนมปัง"

ฉันจะอบในอนาคตอันใกล้นี้และฉันจะรายงาน !!!

สวัสดีทุกคน! นำไปที่ บริษัท โดยไม่คาดคิดสำหรับตัวเองฉันกลายเป็นเจ้าของ HP พวกเขามอบให้ฉันก่อนหน้านั้นฉันไม่รู้ว่าขนมปังจะ "ได้รับ" ไม่ได้อยู่ในร้านค้า
ฉันพยายามอบตามสูตรจากเว็บไซต์ โดยทั่วไปแล้วมันกลายเป็นของกินได้ แต่ยังห่างไกลจากอุดมคติ ฉันจะเรียนอ่านและอบบางทีฉันอาจจะเอาชนะวิทยาศาสตร์นี้ได้)))
ฉันหวังว่าจะได้รับความช่วยเหลือและคำแนะนำจากคุณฉันอ่าน Temka ในแนวทแยงมุมแล้วฉันจะยังคงเรียนอยู่ฉันจะถามคำถามโง่ ๆ แน่นอนฉันหวังว่าจะเข้าใจ)))
นี่คือคำถามแรกของฉัน: เมื่อสิ้นสุดโหมดทั้งหมดจะมีการระบุไว้ - อุ่นเครื่องเป็นเวลา 60 นาทีฉันได้อ่านเกี่ยวกับข้อผิดพลาดในการแปลแล้วและ "การรักษาอุณหภูมิ" หมายความว่าอย่างไร แต่ในทางปฏิบัติหมายความว่าอย่างไร นั่นคือหลังจากสิ้นสุดการอบ HP จะรักษาอุณหภูมิไว้หรือไม่? อันไหน? สิ่งนี้มีผลต่อขนมปังอย่างไร?
แล้วคุณจะได้ขนมปังเมื่อไหร่? หลังจากอบหรือไม่?
ฉันพยายามเก็บไว้ใน HP - เปลือกจะนิ่มไม่กรอบซึ่งแตกต่างจากเปลือกที่จะเปิดออกหากคุณได้รับขนมปังทันที

สวัสดีทุกคน! พาไปที่ บริษัท โดยไม่คาดคิดสำหรับตัวเองฉันกลายเป็นเจ้าของ HP ...
นี่คือคำถามแรกของฉัน: เมื่อสิ้นสุดโหมดทั้งหมดจะมีการระบุไว้ - อุ่นเครื่องเป็นเวลา 60 นาทีฉันได้อ่านเกี่ยวกับข้อผิดพลาดในการแปลแล้วและ "การรักษาอุณหภูมิ" หมายความว่าอย่างไร แต่ในทางปฏิบัติหมายความว่าอย่างไร นั่นคือหลังจากสิ้นสุดการอบ HP จะรักษาอุณหภูมิไว้หรือไม่? อันไหน? สิ่งนี้มีผลต่อขนมปังอย่างไร?
แล้วคุณจะได้ขนมปังเมื่อไหร่? หลังจากอบหรือไม่?

ขอแสดงความยินดีกับการซื้อที่ดีและมีประโยชน์! สำหรับการ "รักษาอุณหภูมิ" นั้นไม่จำเป็นต้องเก็บขนมปังไว้ใน CP เป็นเวลานานหลังจากสิ้นสุดการอบเนื่องจากขนมปังจะชื้น นำออกทันทีหรือ 5-10 นาทีหลังจากสิ้นสุดการอบ

ซึ่งหมายความว่าหลังจากนำขนมปังออกแล้วขอแนะนำให้ห่อด้วยผ้าขนหนู ตัวอย่างเช่นฉันห่อเป็นสองส่วนแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าเปลือกจะพอดีและขนมปังค่อนข้างสุก ทันทีจากเตาอบนั่นคือเป็นไปไม่ได้

สวัสดีทุกคน! พาไปที่ บริษัท

สวัสดีสวัสดี !!! ยินดีต้อนรับมันอุ่นขึ้นด้วยกัน
คุณได้รับคำตอบทุกคำถามที่ถามแล้ว แต่ฉันมาช้าไปสำหรับคนอื่นฉันอาจตอบไม่ได้ฉันอยู่ที่นี่ไม่นานมานี้
สำหรับขนมปัง "สีขาว" ฉันไม่มีปัญหา แต่สำหรับ "สีดำ" คือคุณ แต่เราจะควบคุมสิ่งนี้ด้วยกัน