ซาลาเปาฟักทอง

[สำหรับการทดสอบ:]

ซาลาเปาฟักทอง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ:
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
แป้งสาลี	500 ก
นม	200 มล
ไข่	1 ชิ้น
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล
เนย	50 กรัม
เกลือ	0.5 ช้อนชา
ฟักทองสด	400 กรัม (คุณได้รับน้ำผลไม้ 150 มล.)

วิธีทำอาหาร

• ต้มฟักทองบดด้วยเครื่องผสมหรือผ่านตะแกรงแล้วนวดแป้งกับน้ำหวานฟักทอง
  
• 
  
• เราให้ความร้อนนมประมาณ 40-45 องศาละลายน้ำตาลและยีสต์ในนั้น ทิ้งไว้ 10 นาทีจนกว่า "ฝา" จะปรากฏบนนม ผสมแป้งกับเกลือและส่วนผสมของยีสต์ใส่เนยละลายไข่และน้ำหวานฟักทอง นวดแป้งยางยืดให้เรียบ
  
• 
  
• 
  
• 
  
• เราวางไว้ในที่อุ่นขึ้นมา - แป้งควรมีขนาดเป็นสองเท่า เมื่อมันขึ้นมาให้บดและปั้นเป็นลูกซาลาเปาวางบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษรองอบแล้วปล่อยให้เป็นครั้งที่สองประมาณ 40 นาที
  
• 
  
• ก่อนอบทาขนมปังด้วยไข่แล้วโรยด้วยเครื่องเทศถั่วอบเชยใครมีที่บ้าน))
  
• 
  
• 
  
• อบขนมปังที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาอบ)
  

บันทึก

Bon Appetit ทุกคน !!!

ยีสต์แห้ง - 1.5 ชม.?
ต้องเข้าใจ 1.5 ช้อนชา?
และในส่วนผสม (ไม่ใช่สำหรับแป้ง) โปรดเพิ่มไข่ - 1 ชิ้น พลาดโดยไม่ได้ตั้งใจ.

[แมงกะพรุน]

แมงกะพรุน - 1.5 ช้อนชาใช่ฉันคิดถึงจดหมายมันเกิดขึ้นฉันเขียนสูตรอาหารด้วยตัวเองจึงไม่น่าแปลกใจ)

ถ้าฉันพลาดฉันจะแก้ไขมันขอบคุณ)