แพนเค้กยีสต์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	500 ก
ยีสต์ SAF-MOMENT	1/2 แพ็ค
เกลือ	1 ช้อนชา (คุณสามารถ 1.5 ช้อนชา)
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่	1 ชิ้น
มาการีน	100 กรัม
นม	1 ล

วิธีทำอาหาร

ใน Shrovetide และไม่เพียง แต่เกิดขึ้นในอารมณ์เท่านั้นฉันทำแพนเค้กยีสต์
ร่อนแป้ง ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมด ผสม. ใส่ไข่ที่แตกกรุบ ๆ เทเนยเทียมอุ่นละลายและนมอุ่น นวดแป้ง ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นและคลุมด้วยผ้าขนหนูให้พอดี ขึ้นมาอย่างรวดเร็ว จะเพิ่มปริมาณสามเท่า - เพื่อปิดล้อม ปล่อยให้มันขึ้นมาอีกครั้งตั้งตัวและคุณสามารถอบได้ แพนเค้กไม่ควรบาง แต่ถ้าคุณพบว่ามันหนาคุณสามารถเติมของเหลวลงไปเล็กน้อยไม่ว่าจะเป็นนมอุ่นหรือน้ำอุ่นต้ม
สำหรับแพนเค้กเหล่านี้ฉันทำไส้กรอกโฮมเมดชิ้นเล็ก ๆ สตูว์ (จำเป็นต้องเป็นน้ำเกรวี่) นั่นคือแพนเค้กทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียง ใส่ไส้กรอกชิ้นเล็กชิ้นเนื้อสองสามชิ้นบนแพนเค้ก โรยด้วยน้ำเกรวี่ คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวจากด้านบน (ไม่ใช่สำหรับทุกคน) มีคาเวียร์บนโต๊ะด้วย แพนเค้กกับคาเวียร์เป็นสิ่งที่ไม่เหมือนใคร Bon Appetit ทุกคน