Choux Pastry Honey Cake

[เค้ก:]

Choux Pastry Honey Cake

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เค้ก:
แป้งสาลี	4 ช้อนโต๊ะล.
วอดก้า	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล.
เนย	60 ก
ไข่	2 ชิ้น
น้ำผึ้งข้น (จะตักออกจากโถเท่าไหร่)	3 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์
โซดา	2 ช้อนชา
ครีม -1:
ครีมเปรี้ยวโฮมเมด เป็นไปได้ด้วยครีมเปรี้ยวหรือครีมอื่น ๆ	1 ล
น้ำตาล	1.5 ช้อนโต๊ะล.
ครีม -2:
เนย	400 ก
วานิลลาชีส 100g /	6 ชิ้น
หรือแทนที่ด้วยชีสกระท่อมไขมันโฮมเมด	600 ก
น้ำตาล	14 ศิลปะ. ล.
ครีม -3:
ครีม	0,5 ล
น้ำตาล	0.5 ช้อนโต๊ะล.
กล้วย	3-4 ชิ้น
-------------------------------------------	--------------
แก้ว =	250 มล

วิธีทำอาหาร

• เค้ก:
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งยกเว้นแป้งลงในชามขนาดใหญ่แล้วใส่อ่างน้ำ กวนตลอดเวลาปรุงส่วนผสมจนโฟมแข็งขึ้น ตอนนี้เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากันด้วยช้อน นำออกจากอ่างน้ำ
• เมื่อขนมชูว์เย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถม้วนออกและอบเค้กได้ จากส่วนที่ระบุของผลิตภัณฑ์จะได้รับเค้ก 4 ชิ้นขนาด 26 ซม. x 36 ซม. แป้งนี้อบเร็วมาก (น้อยกว่า 5 นาที) อย่าทิ้งไว้โดยไม่ต้องใส่
• ครีม -1:
• ปัดครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดกับน้ำตาล
• ครีม -2:
• ของโปรด. ตีเนยและใส่นมเปรี้ยว (สามารถแทนที่ด้วยชีสกระท่อมไขมันโฮมเมด) และน้ำตาล
• ครีม -3:
• ตีครีมกับน้ำตาลแล้วค่อยๆใส่กล้วยบดดิบ 3-4 ชิ้น (หรือมากกว่า) และอีกครั้งตีทุกอย่างให้เข้ากัน ถ้าครีมเป็นแบบโฮมเมดก็ต้องเจือจางด้วยนม
• ฉันไม่กินกล้วย แต่ในครอบครัวของฉันมันเป็นครีมที่ได้รับการยอมรับอย่างมาก
• การประกอบเค้ก:
• หล่อลื่นเค้กที่เย็นแล้วด้วยครีมหนึ่งในสามอย่าง (ไม่บังคับ) แล้วเทช็อกโกแลตไอซิ่งลงด้านบน

บันทึก

เค้กน้ำผึ้งมีหลายสูตร แต่สูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบ - นุ่มโปร่งและอร่อย! ฉันให้องค์ประกอบของแป้งสำหรับเค้กขนาดใหญ่ (จากเค้กตามรูปแบบหมีถูกตัดออก)
คุณสามารถทำครึ่งส่วนได้อย่างปลอดภัย แต่ยังไม่เพียงพอสำหรับเรา

ขออภัยในคุณภาพของรูปภาพฉันไม่ได้วางแผนที่จะโพสต์สูตรนี้

ทานให้อร่อย !

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เค้กน้ำผึ้ง (โป๊ยกั๊ก)

เค้กน้ำผึ้ง "ความสุขของซาร์" (Natalyushka)

เค้ก "Night Serenade" (จุดแห่งแสง)

[Qween]

Qween ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!! เค้กตามที่ฉันเข้าใจไม่ได้แช่อะไร? แล้วในรูปมีครีมตัวไหนในสามตัว ???

[แบล็คแฮร์]

แบล็คแฮร์ในภาพคือเค้กที่มีครีมนมเปรี้ยว

เค้กไม่จำเป็นต้องอิ่มตัวกับอะไร พวกมันก็จะนุ่มมากอยู่ดี และยิ่งเวลาผ่านไประหว่างการนวดแป้งและการรีดออกและอบก็จะยิ่งนุ่มขึ้นเท่านั้น และที่สำคัญอย่าหักโหมในเตาอบ

[Qween]

Qween ฉันอยากจะบอกว่าขอบคุณมากสำหรับสูตรเค้ก ... ฉันก็เลยอยากจะทำ ... แต่มันก็ไม่เป็นไปโดยบังเอิญเมื่อเช้าวานนี้ฉันกำลังจะอบ - ลูกชายของฉันมี DR วันนี้ - และพบว่าของฉัน เตาอบร้อนขึ้นเล็กน้อยอย่างแปลกประหลาด ฉันวัดด้วยเทอร์โมมิเตอร์ - อุณหภูมิ 160 องศาและไม่เกินรอสิบห้านาที - มันจะไม่สูงขึ้น ฉันต้องสร้างใหม่ในระหว่างการเดินทาง ฉันซื้อเค้กที่ตลาดสด และครีมก็ทำตามสูตรของคุณ # 2 ฉันใส่น้ำมันเพียงซองเดียวในครีมทุกอย่างไม่เปลี่ยนแปลง ฉันอยากจะบอกว่าเค้กอร่อยมาก! (y) เรากินไปแล้วครึ่งหนึ่ง ... ฉันจะทำมากขึ้นทันทีที่เราซ่อมเตา และในเวลาเดียวกันคุณต้องคิดว่าจะออกไปรับปีใหม่ได้อย่างไร ... ปัญหา! ถ้าเตาร้อนแค่ 160 องศาจะเป็นยังไง? ในวันส่งท้ายปีเก่าและไม่มีเตาอบ - ฉันไม่เคยมีสิ่งนี้

[Qween]

ฉันมารายงานตัวในวันนี้ ... เค้กซื้อมาจริงๆ แต่ครีมโฮมเมดสุดยอดมาก! ขอบคุณ Qween

[แบล็คแฮร์]

แบล็คแฮร์ เค้กที่สวยงามปรากฏออกมา
ฉันดีใจที่ฉันชอบครีม
เพื่อสุขภาพของคุณ
คุณมีผู้เล่นหลายคนหรือไม่?

[Qween]

Qween น่าเสียดายที่ฉันไม่มีผู้เล่นหลายคน มีเพียงเครื่องทำขนมปัง ฉันคิดว่าทำเค้กโดยไม่ต้องอบอย่างที่ Summer Resident แนะนำ (เรียกว่าขนมตะวันออก) หรืออีกครั้งคุณจะต้องทดลองกับเค้กที่ซื้อมา

[Qween]

ฉันอยากจะขอบคุณมาก Qween สำหรับสูตรนี้! แต่เปล่าประโยชน์ฉันเชื่อฟังคำแนะนำที่ว่าคุณสามารถทำได้ครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐาน ในขณะที่ฉันตัดเค้กตามขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการลูกชายวัยสามขวบของฉันด้วยท่าทางที่น่าหลงใหลกินชิ้นส่วนที่หั่นแล้วเกือบทั้งหมดจุ่มลงในครีมเปรี้ยว ฉันต้องโรยด้วยชิ้นส่วนที่บันทึกไว้ แต่แป้งอร่อยมากฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับนักชิมหลักของฉัน

[Qween]

Qweenวันนี้ฉันอบเค้กน้ำผึ้งของคุณ ฉันอยากจะชี้แจงบางประเด็น: แป้งกลายเป็นยางเล็กน้อยเมื่อฉันรีดมันพยายามที่จะกลับไป อบเค้กประมาณ 5 นาทีจนสุกเหลือง เมื่อฉันเอามันออกมาพวกมันจะนิ่ม แต่เมื่อเย็นลงพวกมันก็จะแข็งขึ้น ฉันทาครีมเปรี้ยวแล้วใส่ในตู้เย็นข้ามคืน ฉันคิดว่าพวกเขาจะแช่และนุ่มขึ้น ฉันทำทุกอย่างถูกต้องหรือฉันโดนเจาะที่ไหนสักแห่ง?

[คาวา]

คาวาฉันจะไม่บอกว่าแป้งเป็นยาง นวดแน่นได้หรือไม่?
ไม่ว่าในกรณีใด ๆ หลังจากแช่ครีมแล้วเค้กจะนุ่มมาก

[Qweenchik]

ที่ฉันชอบคือ 400 กรัม ตีเนยและใส่เต้าหู้หวาน 6 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยชีสกระท่อมไขมันโฮมเมด) และ 14 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า.

เมื่อขนมชูว์เย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถม้วนออกและอบเค้กได้

Qweenchik
โปรดบอกฉันว่าฉันคิดไปถูกทางแล้วเต้าหู้เหล่านี้มีขนาด 100 กรัมหรือไม่? พวกมันยังมาในวานิลลาลูกเกด ฯลฯ ด้วยเหรอ? นั่นคือถ้าคุณแทนที่ด้วยชีสกระท่อมคุณต้องใช้ 600 กรัมด้วยหรือไม่? แล้วน้ำตาลล่ะ? เราเก็บช้อน 14 ช้อนเหมือนเดิมหรือเพิ่ม?

เมื่อขนมชูว์เย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถม้วนออกและอบเค้กได้

Annushka เป็นไปได้สำหรับของขวัญที่ดีอย่างน้อยก็ประมาณ ... ควรรีดเค้กให้หนาแค่ไหน?

[ขนาดเล็ก]

ขนาดเล็กถ้าคุณเปลี่ยนนมเปรี้ยวด้วยคอทเทจชีสเราจะเปลี่ยนตามน้ำหนักของนมเปรี้ยว 100 กรัม ฉันไม่ได้ลดน้ำตาล แต่โดยทั่วไปน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ควรรีดเค้กให้หนาแค่ไหน?

โดยปกติแล้วฉันจะม้วนออก ~ 0.5 ซม. ยิ่งรีดทินเนอร์และยิ่งอบนานเท่าไหร่เค้กก็จะยิ่งเย็นลงเท่านั้น แต่ขอย้ำว่าไม่ว่าจะเป็นเค้กอะไรก็ตามพวกเขาจำเป็นต้องนุ่มมากและไม่มีน้ำหนักหลังจากแช่ด้วยครีม และฉันไม่เสียใจกับครีมถ้าสังเกตได้จากรูปถ่าย

เมื่อฉันให้สูตรนี้กับเพื่อนบ้าน ดังนั้นเธอจึงได้เค้กที่ดีที่สุด (สำหรับเมือกของเธอ) ถ้าคุณไม่ใส่แป้ง 4 ถ้วย แต่เป็น 2.5 ดังนั้นสิ่งนี้สามารถนำมาพิจารณาด้วย

[Qween]

Qween,
ฉันอบเค้กของคุณ! แป้งก็จะออกมาเมื่อมันเย็นลงเล็กน้อยเช่นยางบางชนิด ฉันแบ่งมันออกเป็น 4 ส่วนด้วยการคำนวณเพื่อทำเค้กสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ แต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่นเมื่อม้วนเป็นวงกลมฉันรู้ว่าไม่มีที่ไหนให้ม้วนออกไปอีกฉันยังจำได้ว่าคุณเขียนเกี่ยวกับความสูงของแป้ง 0.5 ซม. เอาล่ะทุกอย่างฉันคิดว่าครอบคลุมเค้กของฉัน ด้วยอ่างทองแดงเค้กกลมเพียง 4 ชิ้นใช่แล้วเค้กที่ต่ำมากจะเปิดออก คุณน่าจะได้เห็นการแสดงออกของฉันเมื่อฉันมองเข้าไปในเตาอบสำหรับเค้กชิ้นแรก! เค้กเหล่านี้เติบโตขึ้นมากฉันตกใจมาก และเมื่อพวกมันเย็นตัวพวกมันจะยังคงนุ่มพวกมันจะแข็งตัวเพียงเล็กน้อยซึ่งเป็นสิ่งที่ดีเพราะมันสะดวกในการถ่ายโอนที่นี่และที่นั่น โดยทั่วไปแล้วฉันจะได้เค้กทรงกลมใหญ่และสูง ฉันทำครีมคัสตาร์ด แม่ของฉันมีสูตรอาหารที่คล้ายกันมาก แต่ไม่มีวอดก้าและเค้กก็บางและอบเยอะมาก นี่คือเค้กโปรดของครอบครัวเรา ฉันยังไม่รู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร แต่กลิ่นของเค้กหอมเหมือนเค้กของแม่เลย พรุ่งนี้ฉันรู้สึกว่าจะมีความอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับอาหารเช้าซึ่งเป็นเค้กโปรดของเรา แต่ในเวอร์ชันที่เร็วกว่า ถ้าฉันไม่ลืมฉันจะกัด
ขอบคุณ!

อร่อยมาก! แต่คราวหน้าจะพยายามให้แป้งน้อยลงเพราะมันแห้งไปหน่อย เห็นได้จากรูปถ่ายของคุณว่าแป้งโปร่งกว่าของฉัน มาทดลองกัน! แต่ความจริงที่ว่าฉันจะปรุงมันอีกครั้งนั้นเป็นความจริง!

เหตุผลในการแก้ไขโพสต์คือรูปภาพที่เปิดไม่ได้ ผู้ดูแล ilonnna.

ฉันถูกล่อลวงโดยคู่ฮันนีมูนของคุณและไปที่เตาอบในตอนเย็นฉันจะยกเลิกการสมัครอย่างแน่นอน

ทุกอย่างมีจุดด่างดำทาครึ่งหนึ่งด้วยครีมเนย - กล้วย + เนยครึ่งหนึ่งด้วยครีมโยเกิร์ตนมเปรี้ยวสำหรับการทดสอบ ได้ลิ้มรสครีมแล้ว - เค้กสุดยอดมาก !!! ตอนนี้ฉันจะทำแทนนมหญ้าฝรั่นครอบครัวชอบมาก ขอบคุณสำหรับสูตร

คิววีน! ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันอบเป็นครั้งที่ห้าแล้ว เค้กน้ำผึ้งสุดอลังการ! พรุ่งนี้จะโพสต์รูป ... ได้เค้ก 10 ชิ้นโรยหน้า 11 ชิ้น ... วันนี้อบด้วย ... เป็นเวลา 2 ชั่วโมงสำหรับเค้กทั้งก้อน! เค้กถูกอบทันทีฉันมีเวลาเท่านั้นที่จะเปลี่ยนมัน ... วิเศษมาก! วิเศษมาก!

ฉันเติมแป้ง 3 ถ้วย เค้กนุ่มหลังจากนำออกจากเตาอบ เธอรีดเค้กออกมาหนา 3-4 มม. แต่จากนั้นพวกเขาก็ลอยขึ้นเล็กน้อยในเตาอบ และฉันไม่ได้ทำให้มันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แต่เป็นทรงกลม แต่ฉันคิดว่ามันไม่ส่งผลต่อรสชาติ ฉันทำเค้กในตอนเย็นฉันคิดว่ามันจะยืนจนถึงเช้าแช่มัน รูปคุณ)) กลิ่นสุดยอดมาก !!!! สามีทนไม่ไหวและหลังจากนั้น 1.5 ชั่วโมงเขาก็ตัดชิ้นส่วนตัวเอง อร่อย !!!! อ่อนโยนมาก !!!! ขอบคุณสำหรับสูตร!

สาว ๆ บอกฉันที ฉันพบเต้าหู้ในร้านที่มี แต่ลูกเกด แทนที่จะเป็นนมเปรี้ยวฉันซื้อมวลนมเปรี้ยววานิลลา คุณคิดว่าครีมตัวที่สองจะใช้ได้ผลอย่างไร?

[คนเดิม]

คนเดิมสำหรับครีมคุณสามารถทำได้ทั้งเค้กนมเปรี้ยวที่มีลูกเกดและวานิลลา มันจะอร่อย!

[คนเดิม]

คนเดิมสำหรับครีมคุณสามารถทำได้ทั้งเค้กนมเปรี้ยวที่มีลูกเกดและวานิลลา มันจะอร่อย!

ฉันไม่อยากเห็นลูกเกดในเค้ก ขอบคุณสำหรับคำตอบ))) มั่นใจ จากนั้นฉันวางแผนที่จะอบเค้กใน DR เป็นครั้งแรก

และนี่คือเค้กของฉัน! ปรากฎว่าอร่อยมาก! แขกผู้มาเยือนต่างพากันสรรเสริญ ภาพออกมาเบลอเล็กน้อย แต่ไม่มีเวลาทำซ้ำ (เธออาจถูกทิ้งไว้โดยไม่มีส่วนของเธอ)

ชอบเค้กชิ้นนี้จนเข่าสั่นทำแค่นมคัสตาร์ดเท่านั้น ... รสชาติดีจนไม่มีแรง ... ละลายในปาก ... และจากลูกค้าและทุกคนที่ได้ลองชิม เค้กความคิดเห็นที่น่ายกย่องเท่านั้น .. รูปถ่ายเป็นความจริงเท่านั้น:

โอ้นี่คือเค้กน้ำผึ้งที่ฉันชอบ! ฉันทำเค้กตามสูตรฉันทำครีมคัสตาร์ดปกติอร่อยสุด ๆ ! ขอบคุณสำหรับสูตร!

สาว ๆ ฉันดีใจที่คุณชอบเค้ก เพื่อสุขภาพของคุณ!

ช่วยฉันด้วย! ตอนนี้อยู่บ้านนอกอยากอบเค้กน้ำผึ้ง แต่ไม่มีเตาอบ! จะเป็นยังไง ขอลองในกระทะได้ไหม หรือไม่ได้ผล?

[mamasavva]

mamasavva ฉันตอบช้าอาจจะไม่เกี่ยวอีกต่อไป ... แน่นอนคุณสามารถทำได้ในกระทะ! ฉันอบด้วยเค้กด้วยไฟที่เงียบเช่นแพนเค้กในอีกด้านหนึ่งพลิกกลับและอีกด้านหนึ่ง

[แบล็คแฮร์]

สวัสดีทุกคน! ฉันใหม่ที่นี่))

แบล็คแฮร์ในภาพคือเค้กที่มีครีมนมเปรี้ยว

เค้กไม่จำเป็นต้องอิ่มตัวกับอะไร พวกมันก็จะนุ่มมากอยู่ดี และยิ่งเวลาผ่านไประหว่างการนวดแป้งและการรีดออกและอบก็จะยิ่งนุ่มขึ้นเท่านั้น และที่สำคัญอย่าหักโหมในเตาอบ

Qweenและเค้กด้านบนก่อนเทเคลือบจำเป็นต้องทาครีมด้วยครีมหรือไม่? หรือเทเคลือบลงบนเค้กโดยตรง?

[Yulkuz]

Yulkuz, ยินดีต้อนรับ!

ฉันมักจะทาไขมันด้านข้างและด้านบนของเค้ก จากนั้นฉันก็เทเคลือบด้านบน แม่ของฉันก็เทช็อกโกแลตลงด้านข้างและด้านบนทันที โดยทั่วไปแล้วเรื่องของรสชาติ

[Qween]

Qweenขอบคุณ) ฉันแค่กังวลว่าครีมจะผสมกับการเคลือบหรือไม่เพื่อไม่ให้เสีย

ฉันอยากทำเค้กจริงๆ แต่ฉันไม่ใช่เพื่อนกับแว่น คุณสามารถหาปริมาณแป้งเป็นกรัมได้หรือไม่?

ฉันอยากทำเค้กจริงๆ แต่ฉันไม่ใช่เพื่อนกับแว่น คุณสามารถหาปริมาณแป้งเป็นกรัมได้หรือไม่?

ในแก้ว 250 มล. แป้งประมาณ 160 กรัม

ขอบคุณหมายถึง 640 ก. แต่ไม่มากเหรอ?

ขอบคุณหมายถึง 640 ก. แต่ไม่มากเหรอ?

จากส่วนที่ระบุของผลิตภัณฑ์จะได้รับเค้ก 4 ชิ้นขนาด 26 ซม. x 36 ซม.

ฉันพยายามอบเค้กชิ้นต่อไปของคุณ ฉันมีคำถามมากมายฉันอบเค้กก้อนแรก - มันติดอยู่กับแม่พิมพ์จากนั้นฉันก็เริ่มอบบนกระดาษรองอบอบใน AG ครั้งแรกเป็นเวลา 5 นาทีในด้านหนึ่งจากนั้นพลิกกลับอีกด้าน รีดเค้กออกบาง ๆ พวกเขากลายเป็นคนเงอะงะ เป็นแบบนี้ตลอดเลยเหรอ? อบครั้งแรกยังไม่ได้ตัดออก กลายเป็นเค้ก 9.5 ชิ้น ฉันปรุงคัสตาร์ดแล้วตีด้วยเนย ครีมก็กลายเป็นน้ำเล็กน้อย ฉันเก็บเค้กยืนบนโต๊ะประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงครึ่งแล้วใส่ในตู้เย็น
ไม่มีทางที่จะลอง ลูกสาวโชคดีของเพื่อน เธอตกแต่งเค้กด้วยเศษเค้กและโอ้เค้ก 5 ชิ้นนวดและโรย บอกฉันว่าเมื่อคุณเก็บรวบรวมตัดเค้ก? และเมื่อ ? หลังจากแช่แล้ว? ใช่อบบนแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม

[Mowgli]

Mowgliเค้กไม่เงอะงะ แต่ก็ค่อนข้างดี ฉันไม่ได้อบในหม้อทอด แต่ฉันอบในเตาอบ ฉันไม่พลิกเค้กมันก็จะบลัชออนอย่างสวยงามอยู่ดี ถ้าเค้กต้องเล็มหรือตัดตามแบบให้ทำตอนที่เค้กยังร้อน โดยทั่วไปแล้วฉันไม่ได้ตัดเค้กเสมอไปเพราะฉันทาเค้กทั้งหมดด้วยครีมที่ด้านข้างและด้านบนจากนั้นฉันก็เติมช็อคโกแลต

ขออภัย Kvinochka ฉันหมายความว่าขอบกลายเป็นไม่เท่ากันและใช่แล้วพวกเขาจะปัดแก้มได้ดีและรวดเร็ว ฉันชอบเค้กทั้งหมดของคุณมาก แต่ที่นี่ฉันอบเป็นครั้งแรกไม่ใช่ในเตาอบ และไม่รู้ว่าเมื่อไหร่ที่จะทำให้เท่ากันได้ และคุณจาระบีแบบฟอร์ม? หรือบนกระดาษรองอบ? ทำไมฉันถึงถามฉันต้องการพูดซ้ำ แต่หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด ฉันตระหนักว่าการไม่อบใน AG จะดีกว่าการทนความร้อนจากเตาอบจะดีกว่า ขอบคุณสำหรับเค้กที่ยอดเยี่ยมของคุณ!

อ่าฉันเข้าใจผิด แน่นอนฉันคิดว่าพื้นผิวของเค้กไม่ได้เป็นอย่างนั้น เค้กของฉันยังมีขอบที่ไม่ได้โค้งมนอย่างสมบูรณ์แบบ แต่อย่างที่ฉันเขียนไปแล้วฉันทาครีมด้านข้างดังนั้นจึงมองไม่เห็นความผิดปกติเลย ฉันอบเค้กบนถาดอบโดยไม่มีกระดาษ ฉันทาเนยเทียมบนถาดอบและเมื่อมันยังเย็นอยู่และเมื่อฉันใส่เค้กชิ้นต่อไป แผ่นรองอบของฉันเป็นเคลือบฟันธรรมดาเคลือบฟันมีสีเข้ม

ขอบคุณ! : ดอกไม้: ฉันคิดว่ามันดีกว่าในเตาอบ ลูกสาวของฉันควรโทรหาและบอกว่าพวกเขาชื่นชมเค้กอย่างไร

ลูกสาวโทรหาเพื่อนสาวชอบเค้ก ฉันได้ตัวที่สองทันทีลูกชายของฉันถาม อันที่สองดีกว่าด้วยเหตุผลบางอย่างที่สูงกว่าฉันก็ลดมันลงอย่างที่คุณแนะนำ เธอใส่มันเพื่อยืนกราน ฉันคำนึงถึงข้อผิดพลาดทั้งหมดเราจะตัดมันฉันจะแทรกรายงาน ฉันก็อยากจะถามเหมือนกัน แต่ฉันควรวางไว้ในตู้เย็นทันทีหรือปล่อยให้มันยืนบนโต๊ะ?

และฉันตวงเค้กสำหรับเค้กน้ำผึ้งด้วยฝาที่ใหญ่ที่สุด (32 ซม.) เมื่อม้วนออกและตัดออกทันทีหลังจากอบบนฝาด้วย

[Mowgli]

Mowgliฉันดีใจที่ชอบเค้ก เพื่อสุขภาพของคุณ!

วางไว้ในตู้เย็นทันทีหรือปล่อยให้ยืนบนโต๊ะ?

ฉันพยายามเก็บเค้กไว้บนโต๊ะจนถึงตอนเย็นเพื่อให้มันอิ่มตัวดี และฉันใส่ไว้ในตู้เย็นสำหรับคืนนี้

อันที่สองดีกว่าด้วยเหตุผลบางอย่างที่สูงกว่า

ใช่เขาต้องอวบ

รายงานของฉัน:

[Mowgli]

Mowgliมันกลายเป็นเค้กสวย ๆ จะเห็นได้ว่าครีมไม่เพียงพอ
นุ่มชุ่มมั้ย?

[Mowgli]

Mowgliมันกลายเป็นเค้กสวย ๆ จะเห็นได้ว่าครีมไม่เพียงพอ
นุ่มชุ่มมั้ย?

ขอบคุณสำหรับคำชมและอีกครั้งสำหรับสูตร แต่ฉันกำลังจัดการกับคัสตาร์ดและฉันต้องการมวลชีสฉันคิดว่ามันจะอร่อยกว่านี้

และขอป๊อปปูล่าาาาาาาาาาาาาา! ฉันอยู่ในบุ๊กมาร์กเป็นเวลานาน แต่ปากกาไปไม่ถึง เมื่อวานฉันอบเค้ก -mmmmmmmmmmm หอมละมุนชวนลิ้มลอง! เพื่อนบ้านนอนหลับไม่สนิทเพราะได้กลิ่น
โดยการทำให้เย็นเค้กจะแข็งขึ้น เค้กถูกส่งไปยังตู้เย็นจนถึงเช้า (มันแข็ง)
ในตอนกลางคืนไม่พบครีมเพียง 10% เท่านั้น ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันจึงใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง
วันนี้ฉันหยิบหินออกมาสองก้อน ฉันใส่ (จำคำแนะนำของ Husky) ในน้ำอุ่น จากนั้นมีบางอย่างที่มีปริมาณมากและฉันไม่ได้ดูสูตรอาหารอีกต่อไป จำส่วนประกอบโดยประมาณของครีมได้ฉันไปที่ร้านอื่น อีกครั้งไม่มีไขมันที่จำเป็นของครีม! ผิดทั้งหมด. ฉันซื้อสิ่งที่ฉันชอบเพื่อความสดใหม่ ครีมเปรี้ยวก็เปรี้ยว
จากครีมละลาย 1 ซอง (10%) ฉันชงเยลลี่เหลว แค่ต้องการ เพียงพอสำหรับเค้กสองชิ้นล่างจากนั้นฉันก็ตีเนย 1 ห่อ (180g) และเติมครีมอีก 1/2 ซอง (10%) และชีส (2 * 180g) ผลลัพธ์ที่ได้คือครีมนมเปรี้ยวเหลว เนยกับคอทเทจชีสนั้นหนาสำหรับฉัน เค้กจะนิ่มเมื่อทาครีม ฉันชอบ. ฉันใส่ไว้ในตู้เย็น ไม่ว่าเขาจะอยู่เพื่อดูตอนเย็นเป็นคำถาม จะมีรายงานรสชาติของเค้กในภายหลัง
เอ๊ยเอว!

เค้กในวันที่สองและสาม (เหลืออยู่) อร่อยมาก! Qween ขอขอบคุณอย่างมากจากผู้เสพ!
ภาพถ่ายขณะวิ่ง - ไม่ค่อยดีนัก ฉันจะอบเค้กน้ำผึ้งให้กับคนรักคนหนึ่ง บางทีฉันอาจจะคุยโม้

[สีมา]

สีมาเพื่อสุขภาพของคุณ!

ใช่ยิ่งเค้กน้ำผึ้งอยู่ได้นานเท่าไหร่ก็จะยิ่งอิ่มตัวไปกับครีมมากขึ้นเท่านั้น

[Qween]

Qweenคุณคิดว่าเค้กควรจะแช่ได้อย่างไร? อบอุ่น? ใน x-ke? เพื่อนของฉันใส่การทำให้ชุ่มโดยทั่วไปก่อนในช่องแช่แข็งแล้วจึงอุ่นขึ้นบนโต๊ะ .. เธอบอกว่ามันจะเปียกเร็วขึ้นด้วยวิธีนี้ ...

เค้กที่แตกต่างกันใช้เวลาในการแช่เค้กต่างกัน นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับระดับความอิ่มตัวของเค้กที่คุณชอบ
หลังจากทำอาหารฉันเก็บเค้กทั้งหมดไว้บนโต๊ะจนถึงตอนเย็น (อย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง) และใส่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืน เรากินตอนเช้าหรือตอนกลางวันอยู่แล้ว

แต่ตัวอย่างเช่นฉันชอบนโปเลียนและแช่และใช้เวลา 2-3 ชั่วโมงหลังจากทาครีมเพื่อให้ยังคงมีเค้กกรอบอยู่
มีเค้ก "รอยัล" อยู่ในสูตรของฉันดังนั้นในวันที่ 4 จึงอร่อยกว่าวันที่สองมาก
เค้กครีมเปรี้ยวสำหรับเค้ก "ดรีม" ใช้เวลาแช่นานกว่าเค้กน้ำผึ้ง

เพื่อนของฉันใส่การทำให้ชุ่มโดยทั่วไปก่อนในช่องแช่แข็งแล้วจึงอุ่นขึ้นบนโต๊ะ .. เธอบอกว่ามันจะเปียกเร็วขึ้นด้วยวิธีนี้ ...

ฉันไม่เคยเก็บเค้กสดไว้ในช่องแช่แข็ง วิธีที่น่าสงสัยสำหรับการทำให้ชุ่มแบบเร่ง

ฉันอบเค้กน้ำผึ้งตามสูตรนี้มันอร่อยมาก คำถามเดียวที่ฉันมีในระหว่างการทำอาหารคือฉันผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ในอ่างน้ำโดยใช้เวลาประมาณ 20 นาที แต่ฉันไม่เคยได้ฟองเลย มวลเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเท่านี้โฟมก็ไม่ปรากฏขึ้น ฉันไม่ได้ดับโซดาใช่มั้ย? บอกฉันทีว่าเป็นเพราะอะไร?