Borscht (ผู้เล่นหลายคน DEX-50) - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

Borscht (มัลติคุ้กเกอร์ DEX-50)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ซี่โครงหมู	300-400 ก
มันฝรั่ง	3-4 ชิ้น
ถั่ว	1 ข้อ
คันธนู	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
บีท	1/2 ชิ้น
กะหล่ำปลี	ลิ้มรส
กระเทียม	1 กานพลู
อ้วน	10x0.5 ซม
พริกไทยแห้งขม	1/4 ชิ้น.
ดิลล์	ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส
มะเขือเทศดองหรือผักดอง	ลิ้มรส
วางมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

ฉันปรุง Borscht ครั้งแรกในหม้อหุงช้า
ฉันต้มเนื้อบนเตา (ฉันกลัวโฟมในหม้อหุงช้า)
ในหม้อหุงช้าในโหมด Fry-Vegetables ฉันทอดทอดเป็นเวลา 10 นาที - หัวหอมแครอทหัวบีท
จากนั้นก็เติมน้ำมะเขือเทศลงไปแล้วเทน้ำร้อนลงไปจนเกือบถึงขีด 2 แล้วทิ้งไว้บน Fry ประมาณ 15 นาที (ชอบตอนที่ยังเคี่ยวทอดอยู่จะอร่อยกว่ามาก)
จากนั้นต้มน้ำให้เดือดและได้รับการทอดเช่นเดียวกับในเยลลี่
จากนั้นฉันเพิ่มถั่ว (แช่ไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 12 ชั่วโมง - ฉันมีอันเก่า)
มันฝรั่ง
และซี่โครง
เทน้ำซุปขึ้นเพื่อทำเครื่องหมาย 8.
และวางโปรแกรมดับไฟเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เกลือเพื่อลิ้มรส
ในระหว่างนี้ฉันสับกะหล่ำปลี (เพื่อลิ้มรส)
และในครกฉันใช้กานพลูกระเทียม + น้ำมันหมู (สับละเอียด) + พริกไทยแห้ง (คุณสามารถใช้เมล็ด) + ผักชีลาว
สำหรับคนที่ชอบรสเปรี้ยว (ฉันเอง) ฉันเพิ่มมะเขือเทศดอง (ปอกเปลือกและบดด้วยส้อม) คุณยังสามารถเติมผักดอง 100 กรัม (หรือเพื่อลิ้มรส) จากใต้มะเขือเทศได้ (ถ้ามีคนเอามะเขือเทศดองใน a บาร์เรลพวกเขายังอร่อยกว่า)
เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับความพร้อมของถั่ว (ถ้าคุณต้มก่อน 1 ชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับการตุ๋น) เมื่อถั่วเกือบสุก (ตุ๋นประมาณ 1.5 ชั่วโมง) ฉันเพิ่มกะหล่ำปลีน้ำสลัดกระเทียมและมะเขือเทศ และอีก 0.5 ชั่วโมงก็ดับ. กะหล่ำปลีไม่ได้ต้มนั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ
ทุกคนชิมเกลือ
Borscht กลายเป็นที่อุดมไปด้วยแสนอร่อยด้วยรสชาติเล็กน้อยของกระเทียม จากประเภทของการรับประทานอาหารจานเดียวและอิ่ม
ทานให้อร่อย!