มะเขือเทศกรดซิตริก

มะเขือเทศกรดซิตริก

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
น้ำ	6 ล
เกลือ	1 แก้ว
น้ำตาล	2 แก้ว
กรดมะนาว	1 โต๊ะ โกหก.
ผักชีลาว, กระเทียม, ใบลูกเกดดำ, พริกขี้หนู
ฉันมีแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 230 มล

วิธีทำอาหาร

• ฉันทำมะเขือเทศแบบนี้มา 7 ปีแล้วฉันไม่เคยมีปัญหาอะไรเลยน้ำเกลือจะเมาทันทีและญาติ ๆ ขอให้มะเขือเทศกับพวกเขา (ถ้าพวกเขาอยู่หลังงานเลี้ยง)
• ปรุงมะเขือเทศและใส่เครื่องเทศลงในขวดต้มน้ำแล้วเทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ยืนประมาณ 10-15 นาทีแล้วเทลงในกระทะ ใส่น้ำตาลเกลือมะนาว (ค่อยๆเดือด) เติมมะเขือเทศด้วยน้ำเกลือเดือดแล้วปิดฝา ทั้งหมด. ฉันมักจะใช้ครีมหนักสำหรับการดอง
• ลองฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 4-5 กระป๋องสามลิตร

[ลีก้า!]

ลีก้า!ขอบคุณฉันจะพยายามมันง่ายมาก และก่อนฤดูกาลจะเริ่มขึ้น มะเขือเทศ

อย่าลืมลองดูนะฉันเคยทำผิดพลาดกับน้ำส้มสายชูมาก่อนมันจะระเบิดไม่งั้นก็ไม่เป็นไร และด้วยสิ่งเหล่านี้ไม่มีปัญหา ฉันใส่กระเทียมเยอะ ๆ และฉันก็หั่นพริกบัลแกเรีย 2 เม็ดเป็น 4 ชิ้นด้วยฉันชอบมัน

[เลโคชก้า]

เลโคชก้าและเค็มมาก? แล้วถ้าใส่น้ำตาลล่ะ?

และก่อนฤดูกาลจะเริ่มขึ้น มะเขือเทศ

เอ้ย.. คุณ grish ในแหลมไครเมียไม่ใช่ฤดู !!

อย่าลืมลองฉันมีน้ำส้มสายชูแบบนั้นมาก่อน

เพียงแค่เกี่ยว ... รอยกัดเป็นจุดเจ็บของฉัน ... และทั้งหมดเป็นแผล -teetotalers ยังคงเป็นเช่นนั้น

[ชอล์กชิ้นหนึ่ง]

เอ้ย.. คุณ grish ในแหลมไครเมียไม่ใช่ฤดู !!

ชอล์กชิ้นหนึ่ง Duc สำหรับผลไม้ไม่ใช่การเก็บเกี่ยว แต่มะเขือเทศเป็นผลไม้เล็ก ๆ และยักษ์

[โอเมล่า]

โอเมล่าสำหรับฉันส่วนใหญ่ปรากฎว่าฉันไม่ค่อยเค็มเท่าไหร่ ...

[leka]

ในหมวกของฉัน !! มีน้ำตาลในสูตร !!! leka บูมลอง!

[มิสเซิลโท]

เหรอ? แล้วถ้าใส่น้ำตาลล่ะ?

ฉันนั่งอยู่ที่นี่ฉันอยากจะเขียน - ไม่ใช่คนนอนหลับ - มีแก้ว 2 ใบ แต่ฉันคิดว่าเราสามารถมีได้ มิสเซิลโท นี่คือสภาวะปกติของเธอ

ไลโอก้า! และถ้าคุณทำอาหารเพื่อทดสอบ? คิดว่ากินได้นานแค่ไหน? น่าสนใจมาก อะไร ออกกำลังกาย.

เรากินเร็วที่สุดในหนึ่งเดือน โดยทั่วไปฉันทำ 30-40 ขวดและไม่เคยเหลืออยู่เลย

[IRR]

เพียงแค่เกี่ยว ... รอยกัดเป็นจุดเจ็บของฉัน ... และทั้งหมดเป็นแผล -teetotalers ยังคงเป็นเช่นนั้น

IRRและฉันยังทำแตงกวากับมะนาวเป็นเวลา 10 ปีไม่เลวเลย

[นักเคมี!]

ขวดละ 30-40 ขวดไม่เคยเหลือ

ลีนา นักเคมี! ดี? กรุบกริบ? มิฉะนั้นเราจะอยู่กับ มิสเซิลโท รวบรวมสูตรแตงกวา วินาทีของคุณจะเป็น

[IRR]

IRR ดังนั้นถ้าน้อยกว่านั้นญาติ ๆ จะยังคงหิวอยู่พี่ชายและลูกสะใภ้ของฉันก็มาและจะมีการโพสต์ขวดไว้ใต้มันฝรั่งทอดและพยายามอย่าวางไว้บนโต๊ะ ..... DE TOMATORYYYYYYYYYY? เหรอ?

[มิสเซิลโท]

มิฉะนั้นเราจะอยู่กับ มิสเซิลโท รวบรวมสูตรแตงกวา

อ๊าาา !! เป็นที่ถูกใจกันถ้วนหน้า !!! บ่อ

ที่ มิสเซิลโท นี่คือสภาวะปกติของเธอ

ดีไม่เลว ... hto ปัจจุบันใช้ในการค้นหาสูตรอาหาร ฉันทะยานสองครั้งในครั้งที่สามฉันเทน้ำเกลือลงในโถ 3 ลิตรมะนาวสองช้อนชาสองช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเกลือ 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำตาลหนึ่งช้อน เต็มไปด้วยและห่อ กรดตรงโถก่อนเทน้ำเกลือ
และความกรอบนั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแตงกวาไม่ใช่ทุกอย่างที่เหมาะสม + cron เป็นสิ่งจำเป็นคุณสามารถ tarragon ได้ฉันไม่ชอบมันแค่นิดหน่อย แม้แต่ที่ด้านล่างฉันก็ใส่แครอทวงบาง ๆ เพื่อความสวยงามผักชีลาวใบเชอร์รี่กระเทียมโดยไม่ต้องคลั่งไคล้แตงกวาก็นิ่มลง ดีด้านบนเหมือนกัน
(Leka ฉันขอโทษทั้งหมดที่เป็นแผล)

[มิสเซิลโท]

มิฉะนั้นเราจะอยู่กับ มิสเซิลโท รวบรวมสูตรแตงกวา

IRRish
คุณควรจะโยนของคุณเองเพื่อโพสต์เป็นหัวข้อแยกต่างหากสำหรับตอนนี้ไม่มีรูปถ่าย ... เรามีแตงกวาในปีนี้ในราคาที่สูงเกินไปฉันกำลังรอให้พวกเขาลดราคา ...ฉันม้วนแตงกวาตามสูตรนี้ มีเพศสัมพันธ์รู้ปี lope นานมากแล้วใคร ๆ ก็ชอบตรง ...

[ถัก!]

[ มีเพศสัมพันธ์รู้ปี lope นานมากแล้วใคร ๆ ก็ชอบตรง ...

ถัก! บอกฉันทีได้โปรดพระเจ้า แล้ว A ก็แสดงให้เห็นว่า B Khimichka งอลาและคุณให้ฉันของคุณ และ Leka ปานกลางเธออยู่ในเครื่องแบบ ฉันคิดว่าเขาจะไม่ไล่ล่า? หรือมาถ่ายภาพตอนนี้และเก็บไว้ในฤดูหนาวสำหรับปีใหม่

[IRR]

IRRish ใช่ฉันมักจะมีจิตวิญญาณที่รัก ...

แตงกวาดอง

สำหรับน้ำ 2.5 ลิตร: 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือต้มทุกอย่าง หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้สะเด็ดน้ำแล้วต้มอีกครั้งด้วย 2 ช้อนชา สาระสำคัญ. ก่อนเทแตงกวาครั้งที่สองให้ใส่แอสไพริน 2 เม็ดลงในโถ (3 ลิตร) ม้วน.

ป.ล. ในแต่ละขวดตามดุลยพินิจของคุณ: ใบลูกเกดร่มผักชีฝรั่งกลีบกระเทียม ฯลฯ ตามรสนิยมของคุณเอง

แน่นอนรสนิยมของทุกคนไม่เหมือนกัน แต่ทุกคนที่ลองแตงกวากับฉันมักจะขอแบ่งปันสูตร ...

[เลโคชก้า]

วิธีทำอาหาร
ยืนประมาณ 10-15 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ ใส่น้ำตาลเกลือมะนาว (ค่อยๆเดือด) เติมมะเขือเทศด้วยน้ำเกลือเดือดแล้วปิดฝา

เลโคชก้า, ยกโทษให้ Druhh, แต่ฉันรู้สึกเบื่อหน่ายในความร้อน คุณเขียนว่าเราเทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดปล่อยให้มันยืนและสะเด็ดน้ำ ที่นี่ฉันสงสัย - เราระบายเลยดีไหม? หรือใส่น้ำตาลเกลือ ฯลฯ ลงในกระทะแล้วเติมที่นี่?

[Lyokochka]

Lyokochka, ที่รักขอบคุณ! ชาวนาของฉันจะต้องชอบสิ่งนี้แน่นอน !!!

[Irza]

Irza แน่นอนในกระทะและเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมด

[Leka]

Lekaและคุณใช้น้ำเดียวกันสำหรับน้ำเกลือ (ที่คุณระบายออก)? น้ำ 6 ลิตรประมาณ 12 ถัง 3 ลิตรใช่ไหม?

[Leka]

Lekaและคุณใช้น้ำเดียวกันสำหรับน้ำเกลือ (ที่คุณระบายออก)? น้ำ 6 ลิตรประมาณ 12 ถัง 3 ลิตรใช่ไหม?

6l ประมาณ 4 กระป๋องสามลิตร

กระป๋องละประมาณ 5-3 ลิตร บางครั้งฉันเติมน้ำ 200 กรัมจากกาต้มน้ำเดือดถ้าบางอย่างไม่เต็ม อย่างไรก็ตามมะเขือเทศมีความแตกต่างกันและเราใส่ไว้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน ฉันใส่มันให้แน่นมาก ๆ กดลงไปตรงๆเหมือนที่ฉันทำจากครีม แต่มันแน่น

[Leka]

ฉันแค่ทำมันให้แตกต่างกันเล็กน้อย ฉันมีการคำนวณเกลือน้ำตาลและมะนาว 1 กระบอก ฉันเทน้ำออกและใส่ลงในภาชนะหนึ่ง 1/2 กองซ้อนร้อยกรัม (เช่นแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 100 มล. - จากยายของฉัน) เกลือหนึ่งนิ้วน้อยกว่าน้ำตาลที่กองมาก ฉันเทมะเขือเทศลงไป 1 ช้อนชา มะนาว (ไม่มีด้านบน) ลงในภาชนะโดยตรง หากทั้งหมดนี้คูณด้วย 4 (5) (จำนวนกระบอกสูบ) ก็จะกลายเป็นของคุณ Leka, สูตรอาหาร.
ฉันยืนยันสูตรนี้เป็นคลาส!

ปิดมะเขือเทศวันนี้. ฉันมีน้ำดอง 6 ลิตรสำหรับกระป๋องสามลิตร 5 กระป๋อง แม้ 100 มล. ยังคงพิเศษ แต่ฉันวัดได้ 6 ลิตรด้วยขวด 3 ลิตร

[เลโคชก้า]

เลโคชก้า, บอกฉันว่าคุณใส่พริกขมลงไปในขวดมากไหม? ฉันไม่ต้องการรับมะเขือเทศนิวเคลียร์ที่มีความร้อน

Irisha ฉันตัด cm2 ให้หนาแม้ว่าเราจะชอบคมกว่านี้ แต่มันก็ออกมาดี

[Leka]

Lekaแต่คุณสามารถชี้แจงได้หรือไม่? แว่นตาเหลี่ยมเพชรพลอยของคุณมีกี่มล.?

วัดได้ 230 มล

มะเขือเทศกระป๋องตามสูตรของคุณวันนี้.
ฉันต้องการถามคำถาม แต่ไม่รู้จะถามที่ไหน? เราต้องการสูตรสำหรับหมักองุ่นด้วยน้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชู ฉันมีมอลโดวาที่หลากหลาย คุณสามารถให้ข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่?

มะเขือเทศกระป๋องตามสูตรของคุณวันนี้.
ฉันต้องการถามคำถาม แต่ไม่รู้จะถามที่ไหน? เราต้องการสูตรสำหรับหมักองุ่นด้วยน้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชู ฉันมีมอลโดวาที่หลากหลาย คุณสามารถให้ข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่?

Ksenia!

ลองดูสิ ที่นี่คุณได้รับคำตอบ

ฉันค้นพบสูตรนี้โดยบังเอิญในถังขยะของฟอรัมของเรา
ฉันใช้สูตรนี้จากสมุดบันทึกของฉันมาสิบปีแล้ว ได้รับมะเขือเทศที่อร่อยมาก
ถูกใจทุกคนแน่นอน ทุกอย่างกินและดื่มจากกระป๋อง - เพราะทุกอย่างอร่อย
น่าเสียดายที่สูตรนี้ผ่านไปได้ และเขาสมควรได้รับความสนใจ

[ไทอา]

ไทอา, ทาย่าลดสัดส่วนมั้ย? ฉันไม่ได้ทำอะไรมากในครั้งเดียว และฉันปิดกระป๋อง 1.5 ลิตร

[ไทอา]

ไทอา, ทาย่าลดสัดส่วนมั้ย? ฉันไม่ได้ทำอะไรมากในครั้งเดียว และฉันปิดกระป๋อง 1.5 ลิตร

ฉันใส่มะเขือเทศลงในโถ 1 ลิตรเพิ่มพริกขี้หนูผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งลอเรล ใบพริกไทยกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะล. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลกรดซิตริกที่ปลายมีด ฉันฆ่าเชื้อขวดมะเขือเทศเป็นเวลา 10 นาที (จากการต้ม)
หรือจะเติมน้ำเกลือร้อน ๆ อย่างที่ Leka ทำก็ได้

ขวด 1.5 ลิตรบรรจุมะเขือเทศได้ประมาณ 1 กิโลกรัมเพิ่มสัดส่วนของส่วนผสมทั้งหมดเครื่องเทศ 1.5 เท่าฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที
จำเป็นต้องทำให้มะเขือเทศเผ็ดรสชาติดีขึ้น

ฉันชอบมะเขือเทศลวกและลวกด้วย แล้วต่อไปตามสูตร.

กำลังรอ

น่าเสียดายที่สูตรนี้ผ่านไปได้ และเขาสมควรได้รับความสนใจ

ไม่ไทก้าพวกเขาทำไม่ได้ ฉันทำแบบนี้มานานแล้วแม้กระทั่งในกระป๋องของฉันก็มีข้อความว่า -tomatoes from leki- ความทรงจำที่สดใสของสาวน้อยของเรา

[ไทอา]

ไทอา, Taya ฉันเข้าใจถูกมั้ยว่าคุณเทมะเขือเทศด้วยน้ำเย็น? นี่คือวิธีทำแตงกวาตามสูตรของ "ป้ามาร์กิตา"

[ไทอา]

ไทอา, Taya ฉันเข้าใจถูกมั้ยว่าคุณเทมะเขือเทศด้วยน้ำเย็น? นี่คือวิธีทำแตงกวาตามสูตรของ "ป้ามาร์กิตา"

อ๊ะ! ไม่มีการแจ้งเตือนมา

ฉันมักจะทำอาหารแตกต่างกัน ถ้ามีการฆ่าเชื้อแล้วใช่ ต้มน้ำก่อนด้วยเกลือและส่วนที่เหลือ ฉันทำให้เย็นลงใส่ขวดที่เตรียมไว้ตั้งไว้เพื่อฆ่าเชื้อ

และฉันจะบอกคุณเพราะฉันมักจะม้วนกระป๋องเพียง 1.5 ลิตร
โถขนาด 1.5 ลิตรที่เต็มไปด้วยมะเขือเทศและพืชมีน้ำ 1 ลิตร นั่นคือฉันต้มน้ำ 1 ลิตรและเพิ่มสัดส่วนของเกลือน้ำตาลและกรดซิตริก 1.5 เท่า

ฉันเข้าใจทุกอย่างไทก้า ขอบคุณ

ฉันมักจะกังวลเมื่อฉันให้คำแนะนำ
ทันใดนั้นฉันพลาดอะไรบางอย่างอธิบายมันผิด

[ทาย่า]

ทาย่าฉันยังคงสงสัยเกี่ยวกับปริมาณมะนาว ปลายมีดจึงยืดได้ ขออภัยที่ถามอย่างพิถีพิถัน

ปลายมีดจึงยืดได้

ที่นี่. ฉันรู้แล้ว
เมื่อวานฉันปรุงอาหาร 4 กระป๋อง 1.5 ลิตร และกรดซิตริกที่ชั่งน้ำหนักเป็นพิเศษ
กระป๋อง 4 กระป๋องนี้: น้ำ 4 ลิตร (จากนั้นฉันเติมน้ำเดือดเล็กน้อยจากกาต้มน้ำอาจเป็น 50 กรัม) 6 ช้อนโต๊ะ เกลือ 6 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลและกรดซิตริก 3 กรัม
แต่ฉันยังเน้นย้ำ: นี่เป็นสูตรเก่าแก่ของฉันฉันไม่ได้แบ่งสัดส่วนของ Lekin Leka มีกรดซิตริกมากกว่าในสูตรอาหาร แต่ร่างกายของฉันจะไม่รับมะนาวจำนวนมาก

[ทาย่า]

ทาย่า, ดังนั้นฉันจะ. พรุ่งนี้ฉันจะบิด 2 กระป๋อง 1.5 ลิตร ฉันจะใส่มะนาว 1.5 กรัม

สาว ๆ ฉันไม่สามารถเป็นเพื่อนกับฝาที่บิดเป็นลอนของแตงกวามะเขือเทศได้คุณเป็นเพื่อนกับพวกเขาได้อย่างไร!