คัพเค้กอาหรับกับเยลลี่

คัพเค้กอาหรับกับเยลลี่

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
วุ้น	4 แพ็ค
ไข่	3 ชิ้น
แป้ง	1.5 ถ้วย
นมเหลว	0.5 ถ้วย
ผงฟู	1.5 โต๊ะ ช้อน
น้ำมันดอกทานตะวัน	50 มล
น้ำตาล	1 แก้ว
วานิลลิน
นอกจากนี้:
ผลไม้ - ควรใช้แอปเปิ้ลลูกแพร์สับปะรดกระป๋องเบอร์รี่พีชและแอปริคอต

วิธีทำอาหาร

• จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน
• ตีไข่กับน้ำตาลวานิลลาใส่เนยเทนมแล้วใส่แป้งที่ร่อนด้วยผงฟู
• เทลงในพิมพ์แล้วอบที่ 180 ° C จนเป็นสีน้ำตาล
• ฉันใช้เวลาประมาณ 25-35 นาที
• ตรวจสอบความพร้อมที่ตรงกัน
• ทำให้คัพเค้กเย็นลงเล็กน้อยใช้มีดรอบ ๆ ขอบแล้วดึงออก
• ปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง
• จากนั้น ....
• ละลายวุ้น 1 ซองตามคำแนะนำ ...
• แต่แนะนำให้เทน้ำน้อยลง 50 มล.
• ฉันเท 350 แทน 200 + 200 มล.
• กวนอุ่นและปล่อยให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
• เทลงในพิมพ์ที่เพิ่งอบเค้ก
• เรานำไปแช่แข็งในตู้เย็น
• จากนั้นวางผลไม้ให้สวยงามบนชั้นแช่แข็ง
• เราใส่เค้กของเราตามแบบเมื่ออบ
• หากเปลือกไม้โอ๊คที่แข็งแรงก่อตัวขึ้นด้านบน (ซึ่งมักเกิดขึ้น) เราจะตัดมันออกอย่างระมัดระวังและเจาะบ่อยๆโดยใช้ไม้จิ้มฟัน
• จากนั้นละลายเยลลี่อีก 3 ถุงในชามเดียวสำหรับน้ำแต่ละถุงน้อยกว่าที่ระบุไว้ในคำแนะนำ 50 มล.!
• แช่เย็นในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วเทลงบนเค้ก
• ในขณะนั้นคัพเค้กของฉันก็ลอยขึ้น
• ฉันต้องวางจานแล้วกดมันลงโดยให้น้ำหนักอยู่ด้านบน
• ใส่ในตู้เย็นค้างคืนหรืออย่างน้อย 6-8 ชั่วโมง
• เพียงแค่ว่าถ้าคุณทิ้งไว้น้อยกว่านั้นเค้กก็จะดูเหมือนเปียก
• เราต้องการให้เค้กดูดซับเจลลี่และได้เวลาแข็งตัวดี
• เราต้มน้ำในกระทะขนาดเล็กเทลงในถาดแล้ววางแม่พิมพ์ไว้ที่นั่นประมาณ 10-15 วินาทีวาดมีดรอบขอบของแม่พิมพ์แล้วพลิกลงบนจาน

บันทึก

ฉันกำลังอบคัพเค้กเป็นรูปทรงที่มีรู

แก้ว 200 มล.
ตอนนี้ร้อนมาก ฉันจำได้ว่าฉันอบขนมอาราบิกในเยลลี่สำหรับวันเกิดของฉัน

มันสดชื่นมากในความร้อน ส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จระหว่างเค้กฉ่ำและเยลลี่ผลไม้เย็น

เค้กกลายเป็น "น้ำหนัก" สำหรับกระเพาะอาหาร และเย็นสบายในวันฤดูร้อน

พบคัพเค้กนี้ที่ SeraFima 🔗... ขอบคุณมาก.

ภาพ Mila1

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เยลลี่ลูกเกดต้นสน (ลินาด็อก)

พายกับแอปเปิ้ลลูกเกดและเยลลี่ลูกเกด (poiuytrewq)

ตับไก่กับวุ้นลูกเกด (julia007)

เป็นที่ดึงดูดเด็ก ๆ จะมาลอง 🔗

[ปรุงอาหาร]

ปรุงอาหารเราจะระเบิด!
คุณไม่สามารถทำสารพัดสิ่งมากมายในวันเดียวได้!
นี่คือวิธีการตัดสินใจว่าจะอบอะไรในตอนแรกฮะ?

[Sonadora]

Sonadoraเป็นเรื่องยากมากที่จะเลือกว่าจะปรุงสูตรไหนก่อน

ฉันจะยืนเหมือนลา Buridan และตัดสินใจว่าจะอบอะไรก่อนดี แต่ PEACH PIE ง่ายและเร็วกว่า

ทั้งสองสูตรเป็นสิ่งที่น่าสังเกต

ใช่คัพเค้กอร่อยมาก! และท้องง่ายจริงๆ. อบมากกว่าหนึ่งครั้งยังเห็นวิกกี้ - เซราฟิมา.

ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะพยายาม!

ทำอาหารคัพเค้กนี้รสชาติเป็นอย่างไรโดยไม่มีวุ้น?

[Arka]

Arkaฉันไม่ได้ลองคัพเค้กที่ไม่มีเยลลี่ ถ้าไม่มีวุ้นก็ไม่กล้ากินค่ะ ฉันคิดว่ามันจะแห้งไปหน่อย

อีกคำถาม
อย่างที่ฉันเข้าใจตอนแรกคัพเค้กจะดูดซับเจลลี่เหลวมากขึ้นจากนั้นก็จะแข็งตัวในคัพเค้ก ดังนั้น?

ใช่ใช่ถูกต้องก่อนอื่นให้วุ้นแช่คัพเค้กทั้งหมดแล้วจึงแข็งตัว

ฉันดูแลคัพเค้กนี้ที่เซราฟิม่าด้วย ได้อบหลายครั้ง. นี่คือรูปถ่ายที่ฉันพบ (นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันคุยด้วย) ฉันจะแทรกเพื่อความชัดเจน







ขอยืนยันคัพเค้กจริงๆ !!!! รีเฟรชมากในความร้อนฉันไม่ต้องการเค้กใด ๆ เลย (และการกินเค้กที่มีครีมในความร้อนเป็นเรื่องอันตราย) แต่คัพเค้กนี้ก็ลอยหายไป

Lyudmila คุณมีคัพเค้กที่น่าทึ่ง ขอบคุณที่หยุดโดย

Lyudmila คุณมีคัพเค้กที่น่าทึ่ง ขอบคุณที่หยุดโดย

ช่างเป็นสูตรเด็ด! อย่าลืมบุ๊กมาร์ก! และแป้งโฮลเกรน !!!! คำถาม: จะเข้ากับแบบฟอร์มหรือไม่? ฉันมีคัพเค้กซิลิโคนที่มีรู

ช่างเป็นสูตรที่หาที่เปรียบไม่ได้! อย่าลืมบุ๊กมาร์ก! และแป้งโฮลเกรน !!!! คำถาม: จะเข้ากับแบบฟอร์มหรือไม่? ฉันมีคัพเค้กซิลิโคนที่มีรู

อิราฉันมีซิลิโคนที่มีรูอยู่ด้วยนี่คือคัพเค้กจากเธอในรูป เมื่อฉันใส่คัพเค้กกลับเข้าไปฉันก็เจาะมันและเริ่มเทลงในเยลลี่จิบทีละนิดที่ขอบเพื่อให้เยลลี่เข้ากันได้ดีทุกที่ นี่คือสิ่งที่ดีสำหรับ Irochka เขาทำอาหารง่ายมาก

อิราฉันมีซิลิโคนที่มีรูด้วยนี่คือคัพเค้กจากเธอในรูป เมื่อฉันใส่คัพเค้กกลับเข้าไปฉันก็เจาะและเริ่มเทลงในเยลลี่จิบที่ขอบเล็กน้อยเพื่อให้วุ้นเข้ากันได้ดีทุกที่ นี่คือสิ่งที่ดีสำหรับ Irochka เขาทำอาหารง่ายมาก

Lyuda ขอบคุณสำหรับคำตอบ! นั่นคือชั้นแรกในความเย็นก่อน ผลไม้แก้หวัด คัพเค้กเจาะและเท เข้าสู่ความหนาวเย็น ผ่านด้านบนจะไม่เหยียบย่ำ?

คัพเค้กสุดยอดมาก !!! Lyudmila ทำลิงค์ไปยังสูตรนี้ !!!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, อิราไม่ถูกจับได้อย่างรวดเร็ว แต่ในความร้อนมันอร่อยมากและกินง่ายมากแม้ว่าจะมีน้ำหนักมากก็ตาม
Bianchi, Yulechka ฉันอบคัพเค้กนี้มานานมากแล้วฉันอยากจะใส่สูตรที่นี่ แต่อย่างน้อยฉันก็ดูผ่านเครื่องมือค้นหา ... ปรากฎว่ามีอยู่ในเว็บไซต์แล้ว แต่ไม่มีรูปถ่าย เอารูปมาฝากแนะนำคัพเค้กดีๆหน่อย

แต่ถ้าคุณปรุงเป็นสต๊าฟ / การ์ตูนล่ะ? จะไม่มีเปลือกแห้งอยู่ด้านบน

[สงสาร]

สงสาร, ไอราใช่ไม่มีเปลือกแห้งในซิลิโคนเตาอบจะสะดวกกว่าที่นี่เพราะถ้าคุณอ่านสูตรอย่างละเอียดคุณต้องใส่กลับเข้าไปแล้วเทวุ้นลงไป ในซิลิโคนมีความนิ่มสามารถดึงกลับด้านข้างเพื่อให้วุ้นทั้งหมดพอดีและมีจำนวนมาก !!! และง่ายต่อการถอดออกจากซิลิโคนเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย ฉันนึกไม่ออกว่าจะทำในชาม Shteba ได้อย่างไร

ยินดีที่ได้เห็น.
เพื่อประโยชน์ของคัพเค้กคุณจะต้องดื่มซิลิโคน))

[สงสาร]

สงสาร, ไอราคุณไม่จำเป็นต้องเจ๊งกับราคาแพงเป็นพิเศษ แต่จะดีกว่าถ้ามีรูตรงกลางมันจะดีกว่าและทุกอย่างจะได้ผล

[ไอริช]

สาว ๆ ฉันมีรูปโลหะที่มีรู ฉันมักจะอบมัน ในซิลิโคนมันอาจจะสะดวกและง่ายกว่าในการดึงออกมา

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 21 มีนาคม 2559 22:48 น

ช่างเป็นสูตรที่หาที่เปรียบไม่ได้! อย่าลืมบุ๊กมาร์ก! และแป้งโฮลเกรน !!!! คำถาม: จะเข้ากับแบบฟอร์มหรือไม่? ฉันมีคัพเค้กซิลิโคนที่มีรู

ไอริชคุณจะต้องพยายามอบมัฟฟินด้วยแป้งที่ถูกต้อง แต่นี่เป็นช่วงหลังเทศกาลอีสเตอร์

สาว ๆ ไม่ต้องใส่น้ำตาลในเยลลี่เพราะมวลจะจืดชืดไปหมด? แล้วผงฟู 1.5 ช้อนโต๊ะไม่เยอะเหรอ? แน่นอนฉันเพิ่มมันลงในสูตร แต่ตอนนี้ฉันนั่งคิดว่า ...

[ตาเตียนา]

ตาเตียนาฉันไม่ได้ใส่น้ำตาลลงในเยลลี่ ทำตามสูตรบนบรรจุภัณฑ์ ฉันไม่คิดว่าคุณต้องการผงฟูน้อยกว่านี้

[ปรุงอาหาร]

ปรุงอาหารขอบคุณสำหรับสูตร มันเปิดออกอย่างงดงาม ฉันไม่ได้ระบุทันทีว่าชุดเยลลี่ของคุณออกแบบมาสำหรับน้ำเท่าไร เอเทอร์ของฉันสำหรับ 200 มล. ใช้ไป 8 ตัวแล้วก็ยังไม่พอ สามารถเพิ่มได้อย่างน้อยหนึ่งอย่าง แต่ไม่มีบ้าน
ฉันปรุงในพนักงานและขนส่งไปยังสถานที่รับประทานอาหารในนั้น ฉันกลัวว่าจะมีปัญหาในการสกัด แต่ทุกอย่างก็กลิ้งได้อย่างยอดเยี่ยมหลังจากแช่ในชามน้ำร้อน อย่างไรก็ตามวุ้นไม่ละลายที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 องศาเป็นเวลาหลายชั่วโมง
Py. sy. ขออภัยไม่โหลดรูปภาพ ฉันจะพยายามเพิ่มในภายหลัง

ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะจดแน่นอน!

[รีเซ็ต]

รีเซ็ต, Nadya, ยินดีที่ได้อ่านว่าฉันชอบสูตรนี้ ปลื้ม!