ฉันกำลังมองหาสูตรอาหารในฟอรัมของเรา

[Lerele]

Lerele, นี่คือ?

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, เย้ !!!!

[Lerele]

Lerele, ฉันดีใจมาก!

แต่ฉันก็ตัดสินใจถาม ...
วันนี้เรากินกระปุกดองขนาด 2 ลิตร มีน้ำดองอร่อยเหลืออยู่ ทั้งลิตร ฉันไม่สามารถดื่มได้อีกต่อไป คุกกี้ขนมปังขิงถูกอบเรียบร้อยแล้ว และเท zhaaalko ...
คุณแนะนำเมนูใด?

ฉันพร้อมแล้ว

[Lerele]

Lereleนี่คืออีกสิ่งหนึ่งจากล่าสุด
เบเกิล (celfh)

[Lyudochka]

คุณแนะนำเมนูใด?

Lyudochkaดู ที่นี่.

[กาลิน]

กาลินฉันไม่ได้เป็นของดอง แต่เป็นน้ำหมักกับน้ำส้มสายชู ที่น่าสนใจมันจะออกมาอย่างนั้นเหรอ?

[vedmacck]

vedmacckขอบคุณครับผมจะเสนอให้เด็กเลือกว่าเขาเลือกอะไรแล้วผมจะทำ !!!

[Rarerka]

Rarerkaมีคุกกี้ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121817.0 เบเกอรี่เพียงแค่มีสารพัน อร่อย. หลวม ๆ ฉันทำมัสตาร์ดจากของดอง เพียงผสมมัสตาร์ดแห้งกับน้ำเกลือเพื่อความสม่ำเสมอที่ต้องการ จากนั้นเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามวันคุณก็สามารถรับประทานได้ ฉันเติมลงในปลากระป๋องแทนกรดซิตริก เธอเพิ่มสตูว์ลงในเนื้อสัตว์ ปรุงอาหารดอง

[Olga]

Olga, ขอบคุณเพื่อน. ฉันทำมัสตาร์ดไปแล้ว (ฉันชอบมันมากในหมักดอง) ฉันจะเทลงบนผักดองแน่นอน! ฉันมีผักดองที่รีดแล้วฉันจะเพิ่มน้ำดองลงไปในน้ำซุป แต่เกี่ยวกับอาหารกระป๋องฉันจะถามรายละเอียดเพิ่มเติม

ลูดาฉันอบขนมปังในน้ำดองปรากฎว่านามานา

โอลและฉันต้มน้ำเกลือ () แล้วเทผงมัสตาร์ดลงไป ฉันผสมมันอย่างระมัดระวังเทน้ำเย็นชั้นบนปิดด้วยขนมปังเป็นเวลา 5 ชั่วโมงจากนั้นสะเด็ดน้ำปรับน้ำตาล - เกลือเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยและสนุกกับมัน

[Rarerka]

Rarerkaทำในหม้ออัดแรงดันเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงเนื้อปลานุ่มกระดูกเคี้ยวได้หมด https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0 เพื่อไม่ให้หม้ออัดแรงดันมีกลิ่นเสียคุณสามารถใส่ลงในโถปิดฝาเกลียวไม่แน่นหรือปิดด้วยกระดาษฟอยล์เทน้ำที่ก้นกระทะแล้วใส่ผ้าซิลิโคน และใส่กระป๋องลงในน้ำแล้วบนเศษผ้า โดยหลักการแล้วถ้าคุณปรุงอาหารนานขึ้นเล็กน้อยคุณสามารถบิดโถนี้ได้ เธอจะยืนรอชั่วโมงของเธอ เด็กผู้หญิงทำอาหารกระป๋องและการเก็บรักษาระยะยาว ฉันปรุงเพื่อเป็นอาหารเท่านั้น

โอลฉันยังทำอาหารกระป๋องนี้ในหม้ออัดแรงดันกระดูกจะถูกเคี้ยวแม้จะผ่านไปหนึ่งชั่วโมง พูด - น่ากินจัง!

[GenyaF]

GenyaFขนมปังอบในน้ำเกลือกะหล่ำปลีเท่านั้น และฉันขี้เกียจเกินไปที่จะยุ่งกับมัสตาร์ด ฉันแค่กวนและนั่นแหล่ะ มันจะอยู่ในตู้เย็นสองสามวันจนกว่าความขมจะหมดไป ฉันใช้มันในมายองเนสแล้วกินแบบนั้น แต่ฉันไม่เพิ่มอย่างอื่น สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าน้ำเกลือนั้นดีโดยไม่มีสารเติมแต่งเพิ่มเติม มิฉะนั้นผักดองของฉันจะแตกต่างออกไปมีความคมกว่ามีความหวานอย่างแน่นอนจากมะเขือเทศ และมัสตาร์ดนั้นแตกต่างกันตามลำดับ
ฉันมีเวลาสูงสุด 1.5 ชั่วโมงในหม้ออัดแรงดันของฉัน ถ้าบางอย่างต้องปรุงเป็นเวลานานฉันก็มักจะใส่มันให้มากที่สุด
ปลาใช่มันจะออกมาดี ฉันไม่ให้ลิงก์ไปยังสูตรอาหารที่ไม่ได้รับการยืนยัน เฉพาะสิ่งที่เธอปรุงและชอบเท่านั้น

ฉันไม่มีแรงรอมัสตาร์ดสองวันจู่ๆก็ต้องการมัน

[GenyaF]

GenyaFและเมื่อฉันไม่ต้องการมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันกินมายองเนสฉันต้องการมันเกือบตลอดเวลา แต่เมื่อมีน้ำเกลือสด ฉันมีมัสตาร์ด 2-3 กระป๋องในตู้เย็น เมื่อเตรียมมายองเนสฉันตัดสินใจว่าจะเลือกขวดไหนที่หวานกว่าหรือคมกว่ากัน ขึ้นอยู่กับสลัดที่ต้องการ

ปลากระป๋อง จ ....
, สาว ๆ ที่นั่น
ดีจัง

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าคุณสามารถทำวาฟเฟิลที่บ้านเหมือนในคิทแคทบาร์แล้วทาด้วยช็อคโกแลตได้ไหม แต่เพื่อไม่ให้ขาดความกรอบ
และอบคุกกี้เหมือนในบาร์ Twix

วันนี้เรากินถาดดองขนาด 2 ลิตร มีน้ำดองอร่อยเหลืออยู่ ทั้งลิตร เครื่องดื่มไม่พอดีอีกต่อไป คุกกี้ขนมปังขิงถูกอบเรียบร้อยแล้ว แล้วเท zhaaalko ออก .... คุณให้คำแนะนำอย่างไร? ฉันพร้อมแล้ว

เราใช้อาหารเรียกน้ำย่อย - ตัดหัวกะหล่ำปลีเป็นชิ้น ๆ (พร้อมตอ) โยนในน้ำเดือดแล้วนำไปต้มปิดไฟและทำให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นย้ายกะหล่ำปลีไปยังน้ำดองที่ไม่มีการอ้างสิทธิ์ที่เหลืออยู่และปล่อยให้มันยืนสองสามวัน เสิร์ฟระบายของเหลวโรยด้วยกระเทียมสับและน้ำมันหอมนอกจากนี้คุณยังสามารถใช้น้ำเกลือจากแตงกวาซีลีเนียม

เรามีของว่าง -

ทันย่าและวางสูตรอาหารแยกต่างหากไม่ดี? อย่าเกียจคร้าน ฉันจะบุ๊กมาร์กเพื่อบันทึก จะมีสูตรอาหารจากหมวด "ชั่วนิรันดร์"

[สาว ๆ]

สาว ๆมีสูตรอาหาร บ้าน บิสกิตแม้ในระยะไกลชวนให้นึกถึงร้าน "สตรอเบอร์รี่"?

[ไอริชกิน]

ไอริชกินฉันจะโพสต์ไว้ ฉันมีสูตรมากมายปัจจุบันแทบไม่มีภาพ ฉันได้โทรศัพท์มาพร้อมกับตากล้องที่มีกล้องถ่ายรูป - ฉันต้องซื้อสายสำหรับมันและฉันก็จัดการดึงพอร์ตในคอมพิวเตอร์ของสามีของฉันออกมาพร้อมกับเนื้อสัตว์เหมือนวันอื่น ๆ ที่จะนำฉันไปซ่อม โดยทั่วไปแล้วมันก็เหมือนในเรื่องตลกไม่ว่าจะเป็นเสียงนกหวีดผิดปกติหรือฉลามหูหนวก

โดยทั่วไปแล้วมันก็เหมือนในเรื่องตลกไม่ว่าจะเป็นเสียงนกหวีดผิดปกติหรือฉลามหูหนวก

gee gee gee

Gyy .... ตาลเล่าเรื่องตลก ... ฉันไม่รู้

สาว ๆ มีสูตรทำคุกกี้โฮมเมดหรือที่ชวนให้นึกถึง "สตรอเบอรี่" จากระยะไกลหรือไม่?

ที่นี่ในพื้นที่เปิดโล่งของ HB มีสูตรสำหรับคุกกี้เช่น Morning ฉันไม่ได้อบจริงๆ แต่อาจจะคล้ายกับรสสตรอเบอร์รี่? ไม่ว่าในกรณีใดมันจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน

[Zhenya]

Zhenyaดีฟังดีชายผู้โชคร้ายคนหนึ่งกำลังบินอยู่บนเครื่องบิน จากนั้นเกิดอุบัติเหตุบางอย่างและเครื่องบินเริ่มตกลงไปในมหาสมุทร ไม่มีเสื้อชูชีพเพียงพอสำหรับชายคนนี้ (ใครจะสงสัย) และพนักงานต้อนรับก็เป่านกหวีดให้เขาเพื่อไล่ฉลาม เขาจะระเบิดมันออกด้วยโชคดีของฉันตอนนี้นกหวีดจะเจอข้อผิดพลาดหรือฉลามหูหนวก

อ้าาาาาาา ... ไม่เคยได้ยินมาก่อน!

[Svetlana051]

มีสูตรสำหรับคุกกี้เช่น Morning

Svetlana051, คุณเกี่ยวกับ นี้ ?

ฉันจับตาดูเขามานานแล้วยังไม่ใช่ปีแรก ... ด้วยเหตุผลบางประการที่มือของฉันยังเอื้อมไม่ถึง ... หรือขาของฉัน ...

ขอบคุณมาก !!!

ในพื้นที่เปิดโล่งของ HB มีสูตรสำหรับคุกกี้เช่น Morning

ฉันจับตาดูเขามานานแล้ว

ขอบคุณมากสำหรับเคล็ดลับสูตร
ตอนนี้ตาของฉันวางอยู่ที่เขาไม่อย่างนั้นฉันจะไม่สังเกตเห็นหากปราศจากความช่วยเหลือของคุณ

สาว ๆ สวัสดีทุกคน!
ฉันกำลังมองหาสูตรสำหรับนมข้น Caramelized BROWN แบบโฮมเมดซึ่งมักจะขายในกระป๋องครึ่งลิตร มีความหนาสม่ำเสมอไม่เหมือนน้ำเชื่อม
นึกถึงสูตรอาหารในหม้อหุงช้าเช่นคาราเมล - อย่าเสนอ!

ใช่ฉันรู้ว่าคุณสามารถต้มนมข้นได้หนึ่งกระป๋องและได้รับคาราเมล
แต่ฉันต้องเรียนรู้วิธีทำอาหารที่บ้านตั้งแต่นมครีมน้ำตาล ... และอย่างอื่น
ก่อนหน้านั้นฉันได้พบกับสูตรอาหารที่คล้ายกันเท่านั้น:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385760.0
แต่มันต้มจากนมข้นขาวแล้ว

และฉันแค่อยากทำอาหารเอง
และเพื่อไม่ให้เป็นของเหลวสีขาวและไม่ใช่ของเหลวสีน้ำตาล (ต้มในลักษณะเดียวกับสีขาวนานกว่าเล็กน้อยและดูเหมือนคาราเมลที่มีความหนืด)
ฉันแค่ต้องการอันที่มีความหนาตรงเช่นน้ำผึ้งข้น

[เฮเลนา]

เฮเลนาสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ายิ่งปรุงนานเท่าไหร่ก็ยิ่งหนาเท่านั้นโดยวิธีการที่มันหนากว่าในกระป๋อง "aliska" ที่ทำจากแก้วแบบเดียวกัน แต่นี่เป็นเพียงความคิดดัง ๆ - แน่นอนว่ามีสารเพิ่มความข้น ... หรือไขมันปาล์มตอบสนองเช่นนั้น

[สการ์เล็ต]

สการ์เล็ต, ทัตยานาใช่ถูกต้องยิ่งเดือดนานเท่าไหร่ก็ยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น
แต่ด้วยวิธีการทำนมข้นแบบโฮมเมดซึ่งทำในหลาย ๆ เมนูตามสูตรนี้:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380347.0
ปรากฎว่ายิ่งคุณปรุงนานเท่าไหร่ก็จะดูเหมือนน้ำตาลไหม้หรือน้ำเชื่อมมากขึ้นเท่านั้น ผมลองมาแล้ว
นั่นคือในที่สุดผลิตภัณฑ์ก็ไม่ได้มีลักษณะเหมือนนมข้นจืดคาราเมล

ฉันอ่านเกี่ยวกับองค์ประกอบของนมข้นดังกล่าวในกระป๋อง - ใช่มีสารทำให้ข้นและไขมันพืชด้วย - ในปริมาณเล็กน้อย
ดังนั้นฉันคิดว่ามันเป็นไปได้มากทีเดียวที่จะทำให้แป้งข้าวโพดข้นขึ้นหรือเพิ่มครีมมากขึ้นหรือใส่นมผงหรือครีมแห้งเพื่อให้มีไขมันสูงขึ้น
แต่นี่เป็นเช่นนั้นในขณะที่ความคิดของฉันดังออกไป
จะเป็นอย่างไรถ้าใครมีสูตรอาหารสำเร็จรูปที่พิสูจน์แล้วสำหรับวิธีทำที่บ้าน
ฉันวางแผนที่จะทดลองสูตรนี้ด้วยตัวเองในอนาคตอันใกล้นี้หากไม่พบสูตรสำเร็จรูป
เราซื้อมากินบ่อยๆ (ทำนมข้นเป็นหลอด ๆ ) โดยเฉลี่ยแล้ว 1 ธนาคารจะออกต่อสัปดาห์ 3-4 ธนาคารต่อเดือน.

สาว ๆ แนะนำสูตรวิธีทำน่องเป็ด แล้วพวกเขาก็เบื่อ
จะมีเป็ดทั้งตัวฉันก็จะได้อย่างไม่มีปัญหา ... แต่ที่นี่มีเพียงขาเท่านั้น
ไม่มีของหรือบิด ...

Ol, Lazerson ห่อเป็ด (เป็นบางส่วน) ในกระดาษรองอบจากนั้นในกระดาษฟอยล์และเก็บไว้ในเตาอบที่ 140 กรัม สามชั่วโมง. เขาละลายไปสู่ความอ่อนโยนเขากล่าว และเขายังเอาเนื้อออกจากกระดูกหมักด้วยซีอิ๊วกับแป้งแล้วทอดด้วยเห็ดและหัวหอมอย่างรวดเร็วโดยไม่คลั่งไคล้โดยไม่ต้องมีเปลือก เธอบอกว่าเธอนุ่มอยู่แล้ว

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, โอ้ขอบคุณ! เป็นไอเดียแล้ว!
ฉันจะเอาเข้าเตาอบ ฉันจะเขย่าพวกเขาและไปข้างหน้าเตรียมตัวให้พร้อม

จากการปรุงรสสำหรับการอบเขาแนะนำให้บดกระเทียมใส่ก้านไธม์และขิงสดฝานเป็นแว่น บนหมอนเป็ดและห่อ

[CurlySue]

CurlySueดูสูตรหม้อหุงช้า Mistletoe ฉันย่อยอาหารเล็กน้อยที่นั่นและมันก็กลายเป็นแบบนั้น
นมข้นในหม้อหุงช้า

[Lerele]

Lereleคุณตัดสินใจอะไรกับการไปโรงเรียน?

สาว ๆ แนะนำสูตรวิธีทำน่องเป็ด

ฉันมักจะซื้อขาเป็ดสำหรับการเล่นซอน้อยและอาหารมากกว่าเป็ดทั้งตัว ฉันปรุงอาหารในหม้ออัดแรงดันตามหลักการต่อไปนี้

ฉันทอดขาหัวหอมหั่นหยาบเป็นส่วน ๆ แครอทเป็นชิ้นใหญ่ด้วย
เกลือ / พริกไทยโรยด้วยไวน์เชอร์รี่หรือมาเดราที่มีกลิ่นหอม
จากนั้นแอปเปิ้ลเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ อย่าง Granny Smith หนึ่งในสี่ส่วน
ถั่วออลสไปซ์สองสามกลีบและ 1-2 กลีบ
จากนั้นฉันปรุงอาหารภายใต้ความกดดันจาก 30 นาทีใน Shteba ถึง 40-50 นาทีใน Bork นั่นคือฉันตั้งเวลาปรุงอาหารในหม้ออัดแรงดันธรรมดาเป็น 25-30 นาที บางครั้งฉันก็ใส่มันฝรั่งลงไปด้วยถ้ามีที่ว่าง ฉันชอบมันฝรั่งปรุงกับเป็ดมาก
โดยทั่วไปแล้วมันจะออกมาอย่างรวดเร็วอร่อยและเรียบง่ายและเหมาะสำหรับโต๊ะงานรื่นเริง

ดี. และหม้ออัดแรงดันจะทำงานหนัก

[vedmacck]

vedmacckถ้าฉันไม่ซื้อ churrosmaker ก็ให้คอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลและคุกกี้อีกหนึ่งชิ้นจากสมุดบันทึก

[CurlySue]

CurlySueนมข้นของฉันมีความกระตือรือร้นมากขึ้น!

CurlySue ดูสูตร Slow Mistletoe ฉันย่อยอาหารเล็กน้อยที่นั่นและมันก็กลายเป็นแบบนั้น นมข้นในหม้อหุงช้า

แต่สำหรับสูตร - ขอบคุณฉันมีโหมดช้าจริงไม่ใช่ แต่มีหลายโหมด แล้วเราก็มีการเติมเต็มในครอบครัวของเรา - ลูกวัวเกิดมาเร็ว ๆ นี้มันจะปรากฏ

สาว ๆ แนะนำสูตรวิธีทำน่องเป็ด แล้วพวกเขาก็เบื่อ
จะมีเป็ดทั้งตัวฉันก็จะได้อย่างไม่มีปัญหา ... แต่ที่นี่มีเพียงขาเท่านั้น
ไม่มีของหรือบิด ...

โอลฉันทำในถุงอบบนหมอนแอปเปิ้ล ในถุงฉันใส่ชั้นของแอปเปิ้ลสับหัวหอมเป็ดพริกไทยเกลือโรยด้วยซีอิ๊วและในถุง ฉันปิดถุงและนำเข้าเตาอบ 160 กรัม ฉันดูความพร้อมและสี อร่อย!

[ทัตยา]

ทัตยาแอปเปิ้ลหมดแล้วมีส้มเปรี้ยว
ใส่เครื่องปั่น + กระเทียม + พริกไทยและเกลือทิ้งไว้ข้ามคืน ฉันจะดูแลพวกเขาในวันพรุ่งนี้ บางทีฉันอาจจะเพิ่มลูกพรุนด้วย
ขอบคุณสาว ๆ

ปรุงและกิน. อร่อย.
ทำอาหารในการ์ตูน. ย่างทั้งสองด้าน จากนั้นทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงที่ T 95. Pts. รุ่งโรจน์

[Olga]

Olgaฉันเป็นตัวแทนของความสวยงามและความอร่อย!

CurlySue นมข้นของฉันมีความกระตือรือร้นมากขึ้น!

Tk ฉันเขียนเฉพาะเกี่ยวกับสีน้ำตาลเท่านั้นซึ่งจะไปที่หลอดของฉันโดยเฉพาะ
และใบขาวในปริมาณเท่า ๆ กันต่อสัปดาห์ - ในซีเรียลกัดกับชาเป็นต้น
โดยทั่วไปนมข้นของเราเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความสำคัญยิ่ง

[Lerele]

Lereleบอกฉันหน่อยว่าโหมดอุณหภูมิ HI โดยประมาณของหม้อหุงช้าคืออะไร
ฉันมีหม้อหุงช้ามีโหมดตุ๋นและอิดโรย
และการแยกย่อยให้เลือกฉันสามารถเลือกองศา: 60-80-100 เป็นต้น
จะเลือกใช้อุณหภูมิใดในการทำนมข้นหวานสีน้ำตาลข้นคาราเมล

คุณผู้หญิงที่รัก! มีปัญหา.
ลูกสาวพยายามทำเหล้ามิ้นต์แม้กระทั่งปีใหม่ ฉันไม่รู้ว่าเธอทำอะไรกับสัดส่วน แต่เหล้าก็ไม่ออกมา ผลที่ได้คือวอดก้าที่มีกลิ่น HERBAL (ชัดเจนกว่าคือกลิ่นหญ้าแห้ง) และรสมิ้นต์ที่ค้างอยู่ในคอ ไม่หวานเลย. เสร็จแล้วแข็งแรงมาก
ฉันไม่ต้องการเทออกครึ่งลิตร สามารถทำอะไรได้บ้าง? ขนมอะไรมั้ย? เข้าเนื้อ? กรุณาแนะนำ!

ทำไมถึงเททรัพย์สมบัติเช่นนี้? ไม่ใช่ปริมาณทั้งหมดในครั้งเดียว แต่จะเพิ่มขึ้นในช้อนโต๊ะ! ฉันเพิ่มวอดก้าลงในบรัชวูดบ่อยครั้งเช่นขนมปังเค้กเค้กครีมแทนเหล้าหรือเหล้ารัม