ฉันกำลังมองหาสูตรอาหารในฟอรัมของเรา

[Lyudochka]

อาจจะมีคนปรุงให้

Lyudochkaทุกปีฉันปรุงแยมลูกพลัมเชอร์รี่ด้วยกระดูกโดยใช้วิธีการปรุงหลาย ๆ อย่าง ในการยืนระหว่างการชง ...

[อินนา]

อินนา, Inus, บอกรายละเอียดเพิ่มเติม น้ำตาลเท่าไหร่น้ำ ก่อนอื่นปรุงน้ำเชื่อมแล้วใส่บ๊วยเชอร์รี่ลงไปไหม เอาไปจิ้มใส่น้ำร้อนก่อนทำอาหารหรือเปล่า?

สาว ๆ เรามีสูตรน้ำผึ้งเทียมกันไหมคะ?

แล้วคุณต้องการอะไร? มีดอกแดนดิไลออนแตงโมและอื่น ๆ อีกมากมาย ... คุณไม่ได้เพิ่ม "น้ำผึ้ง" ในบรรทัดค้นหาทางด้านซ้ายหรือไม่?

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila สำหรับฉันอบคุกกี้เค้กน้ำผึ้ง
ขอโทษที่ตอบช้ากับ "คุณ"

และเรามีสูตรสำเร็จรูปสำหรับฟิลเลอร์ ... สำหรับเนื้อสัตว์หรือหมักหรือ ...

ฉันซื้อเข็มฉีดยา 🔗

โดยทั่วไปฉันซื้อมาเพื่อใส่ขนมอบ แต่ก็เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์หรือในทางกลับกัน
ฉันไม่รู้เรื่องเครื่องเทศมากนัก hoTsZa เป็นน้ำดองสำเร็จรูปแสนอร่อย
ใครช่วยบอกที

สาว ๆ เรามีสูตรน้ำผึ้งเทียมกันไหมคะ?

ฉันต้องการทราบสูตรอาหารดังกล่าวด้วย
ในสมัยโบราณป้าของฉันในหมู่บ้านปรุงน้ำผึ้งเทียมแล้วฉันก็ปรุงด้วย ฉันจำได้ว่าในตอนท้ายของการปรุงอาหารฉันเติมน้ำมะนาวลงในน้ำเชื่อมซึ่งทำให้ "น้ำผึ้ง" กลายเป็นสีเงินแวววาวและหลังจากปรุงน้ำผึ้งธรรมชาติที่ดีหนึ่งแก้วแล้วทุกอย่างก็ถูกผสม เมื่อมองแวบแรก "น้ำผึ้ง" ที่ได้นั้นดูเหมือนน้ำผึ้งแท้ แต่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบ!
เสียดายสูตรป้าเพิ่งเสียไปไม่นานไม่มีใครถาม ...

[svetta]

svetta,
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับน้ำผึ้งเทียม แต่ฉันเพิ่งทำน้ำเชื่อมน้ำผึ้งเพื่อยกย่อง

น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ต้มน้ำน้ำตาลและน้ำมะนาวปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาทีด้วยไฟอ่อน ฉันมีความร้อน 6 ขั้นตอนฉันปรุงน้ำเชื่อมเป็นเวลา 3 ถ้าคุณต้องการทินเนอร์ 5 นาทีถ้าหนาขึ้น - 10 นาที เติมน้ำผึ้งลงในน้ำเชื่อมที่เกือบเย็นแล้ว กลายเป็นน้ำเชื่อมที่หอมและอร่อย
ผลึกน้ำตาลปรากฏในน้ำเชื่อมข้นหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์

บางทีมันอาจจะเตือนหรือบอกใบ้อะไรบางอย่าง Svetaและน้ำผึ้งหนึ่งแก้วเติมน้ำเชื่อมเท่าไหร่?

[svetta]

svetta,
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับน้ำผึ้งเทียม แต่ฉันเพิ่งทำน้ำเชื่อมน้ำผึ้งเพื่อยกย่อง

น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ต้มน้ำน้ำตาลและน้ำมะนาวปรุงเป็นเวลา 5-10 นาทีด้วยไฟอ่อน ฉันมีความร้อน 6 ขั้นตอนฉันปรุงน้ำเชื่อมเป็นเวลา 3 ถ้าคุณต้องการทินเนอร์ 5 นาทีถ้าหนาขึ้น - 10 นาที เติมน้ำผึ้งลงในน้ำเชื่อมที่เกือบเย็นแล้ว กลายเป็นน้ำเชื่อมที่หอมและอร่อย
ผลึกน้ำตาลปรากฏในน้ำเชื่อมข้นหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์

บางทีมันอาจจะเตือนหรือบอกใบ้อะไรบางอย่าง Svetaและน้ำผึ้งหนึ่งแก้วเติมน้ำเชื่อมเท่าไหร่?

นาตาชาถ้าฉันจำได้ ... ฉันจำได้แค่ว่าไม่มีอะไรตกผลึกผลผลิตประมาณ 1-1.5 ลิตรไม่มาก และก็มี "น้ำผึ้ง" เช่นกันไม่ใช่คิตตี้ไม่หนา ฉันจะลองญาติพี่น้องจากหมู่บ้านทันใดนั้นพวกเขาก็จำได้และเขียนบางอย่างที่สมเหตุสมผล

สาว ๆ เพื่อไม่ให้น้ำเชื่อมตกผลึกเติมปูน ~ 0.5 ช้อนชา ถึงคุณ (หย่า!)

[เต้นรำ]

เต้นรำ, Tanyush นอกจากนี้ยังมีน้ำมะนาวและสำหรับ Baklava บางประเภทจะมีการชงน้ำเชื่อมเข้มข้นเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้หลังจากยืนแล้วน้ำจะไม่ไหล แม้แต่น้ำมะนาวก็เปรี้ยวสำหรับสามีของฉัน

ฉันอยากจะเขียน: น้ำตาลนั้นแตกต่างกันทั้งหมด
ดูเหมือนว่าน้ำตาลก็เหมือนน้ำตาล แต่ไม่ใช่
ละลายได้อย่างรวดเร็วแม้ในของเหลวเย็นอีกตัวหนึ่งเมื่อถูกความร้อนเท่านั้น
ด้วยน้ำตาลทรายแดงอาหารกระป๋องสามารถเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวได้เมื่อเก็บไว้เฉยๆ ...
บางครั้งก็เป็นอาหารคาวหวานแม้ว่าน้ำหนักจะเท่ากัน
บางครั้งก็อร่อยและไม่ ...

ใช่แล้ว ... ขออภัยฉันอ่านสูตรโดยไม่ตั้งใจ และเรื่องน้ำตาลนั้นแน่นอน!

ที่รัก "กลายเป็นสีเงินแวววาว

ตามคำอธิบายมันคล้ายกับทริมโมลินน้ำตาลกลับหัวที่อร่อยมากฉันไม่รู้สูตรที่แน่นอนซูโครสอุตสาหกรรมและฟรุกโตสในองค์ประกอบ

สาว ๆ บอกสูตรสำหรับโจ๊กเซโมลินาเหลว)) เมื่อร้อยปีก่อนฉันปรุงโจ๊ก แต่ฉันจำสัดส่วนไม่ได้เลย เทคโนโลยีมีดังนี้: เซโมลินาปริมาณเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะช้อน?) เทนมเย็นปริมาณเล็กน้อยแล้วเทลงในนมเดือด เกลือน้ำตาล สำหรับโจ๊กทั้งหมด - นม 0.5 ลิตร
หรือบอกฉันว่าคุณสามารถปรุงโจ๊กเหลวได้อย่างไรรับประกันโดยไม่ต้องก้อน))

[celfh]

celfh, ทัตยาปรุงในอัตราส่วน 1 ช้อนโต๊ะล. ล. บนแก้วนมด้วยมือข้างหนึ่งเขย่าช้อนเบา ๆ ใส่ซีเรียลในที่สอง - คนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว โจ๊กกลายเป็นของเหลวมาก (โดยทั่วไปฉันสังเกตว่ามันขึ้นอยู่กับเซโมลินาเองมันอาจจะหนาขึ้น) ฉันปรุงอาหารจาก 5 ถึง 10 นาที

[ทีน่า]

ทีน่าดังนั้นฉันจึงปรุงสุกในสัดส่วน 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อนสำหรับ 0.5 นม)) ฉันต้องการเซโมลินาจริงๆ))

[ทัตยา]

ทัตยาpomoymu เมื่อวานนี้มีคนเขียนว่าพวกเขาปรุงโจ๊กเซโมลิน่าในไมโครเวฟ!

[ทีน่า]

ทีน่าฉันยังทำอาหารในสัดส่วนเดียวกัน
แต่ฉันปรุงอย่างแท้จริง 1 นาทีหลังจากเดือดและวางไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาทีมันนึ่งและมันจะออกมาอร่อยกว่ามาก (แน่นอน) กว่าถ้าปรุงเป็นเวลานาน
Bul, นี่คือ Natalishka ที่นี่ เขียนว่าใน 4 นาทีฉันปรุงด้วยไมครอนไม่มีสัดส่วน

[Alyona]

แล้ววางไว้ใต้ฝา 10 นาที

Alyonaของฉันควรจะอยู่ในทันทีร้อนจากเตาดังนั้นวิธีนี้จะไม่ได้ผล แต่ฉันจะพยายามด้วยตัวเองขอบคุณ

ดังนั้นเธอจึงไม่มีเวลาเย็นลง
สามารถห่อ

[Leka_s]

Leka_sสีฟ้าของฉันและฉันก็ทำเช่นเดียวกัน ต้มพักไว้. ถ้าฉันเห็นว่ามันกลายเป็นน้ำเล็กน้อยฉันจะปรุงเพิ่มอีกเล็กน้อยและด้านข้าง ในขณะที่เธอเรียกไปที่โต๊ะในขณะที่พวกเขามา (และนี่คือโอ้ยังไงก็ไม่ถูก!) โจ๊กยืนยัน

สาว ๆ บอกสูตรสำหรับโจ๊กเซโมลินาเหลว)) เมื่อร้อยปีก่อนฉันปรุงโจ๊ก แต่ฉันจำสัดส่วนไม่ได้เลย เทคโนโลยีมีดังนี้: เซโมลินาปริมาณเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะช้อน?) เทนมเย็นปริมาณเล็กน้อยแล้วเทลงในนมเดือด เกลือน้ำตาล สำหรับโจ๊กทั้งหมด - นม 0.5 ลิตร
หรือบอกฉันว่าคุณสามารถปรุงโจ๊กเหลวได้อย่างไรรับประกันโดยไม่ต้องก้อน))

ในหนังสือของฉันสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยงมีการเสนอให้ใช้ของเหลว 5.7 ลิตรต่อซีเรียล 1 กิโลกรัม (เป็นสัดส่วนของเซโมลินาเหลว) และเกลือ 65 กรัม สำหรับ 0.5 ลิตรฉันได้ซีเรียล 87 กรัมและเกลือ 5.7 กรัม

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา,
นาตาชาโจ๊กหนา ๆ จะออกมา - ฉันมีสัดส่วนเท่ากันในตำราอาหารโซเวียตของฉัน ฉันใช้ 60-80g ต่อของเหลว 800g

[Antonovka]

Antonovka,

คุณเข้าใจดีว่าแนวคิดเรื่อง "ข้น" และ "ของเหลว" นั้นสัมพันธ์กันมาก ฉันไม่รู้ว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไร: ฉันไม่ได้ปรุงเซโมลินามาเป็นล้านปีแล้ว ฉันรักเธอมาก แต่สามีของฉันไม่อยู่เลย ... ฉันเพิ่งเขียนสิ่งที่ฉันให้ไว้ในหนังสือของฉันเกี่ยวกับเรื่องนี้ ...

ฉันปรุงโจ๊กสำหรับทารกสำหรับขวดนมพร้อมจุกนมเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ล. semolina สำหรับนมหนึ่งแก้วและตอนนี้สำหรับตัวคุณเอง 1 ช้อนโต๊ะ ล. semolina ต่อแก้ว (250g) ปรากฎว่ามีความหนาแน่นปานกลางเราชอบ หากจำเป็นให้น้อยลงให้รวบรวมช้อนโดยไม่มีสไลด์

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา,
ดังนั้นฉันจึงไม่วิ่งไปรอบ ๆ ฉันแค่แสดงความคิดเห็นฉันเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเซโมลินา - ผู้ชายของฉันชอบโจ๊กดังนั้นฉันจึงปรุงเป็นระยะ ฉันไม่ค่อยกินมันมากนัก (ขนาดไม่อนุญาต) แต่จากนั้นฉันปรุง 60 กรัมต่อ 1 ลิตร - ฉันชอบที่มันเป็นของเหลวอย่างสมบูรณ์)))

แต่ - เทลงในน้ำเย็นนมและคนตลอดเวลา - ไม่มีก้อน)) หลังจากเดือด 5 นาทีแล้วที่อุณหภูมิต่ำเท่านี้ก็เสร็จแล้ว

รอ. คุณเทลงในนมเย็น? พวกเขาเทโดยตรงจากตู้เย็นและเทเซโมลินาหรือไม่? น่าสนใจ. ฉันมักจะเทลงในนมเดือด

ฉันเทนม 6 ช้อนโต๊ะลงในนมหนึ่งลิตร ช้อนจากเครื่องทำขนมปังที่ไม่มีสไลด์เทลงในนมต้มร้อนคนตลอดเวลาและปรุงอาหารเป็นเวลา 8-10 นาที

สำหรับตัวคุณเองไปที่แกลเลอรีเพื่อปรุงโจ๊กเซโมลินา ... Ato ที่นี่ผู้เชี่ยวชาญบางคนเกี่ยวกับเซโมลินาได้วางยาพิษทั้งวิญญาณของพวกเขา))

[ม่านตา กา]

ม่านตา กาเทร้อนและผสมทันทีด้วยปัด - ไม่มีก้อน ฉันพยายามเย็นชาเพื่อความสนใจ - ฉันไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง

มันง่ายกว่าสำหรับฉันในความหนาวเย็น))

สำหรับตัวคุณเองไปที่แกลเลอรีเพื่อปรุงโจ๊กเซโมลินา ... แต่ที่นี่ผู้เชี่ยวชาญบางคนเกี่ยวกับเซโมลินาได้วางยาพิษทั้งวิญญาณของพวกเขา))

ใน. ของเหลวที่คุณสามารถดึงริมฝีปากของคุณเช่นซุปจากช้อน semolina เท่านั้นที่แตกต่างกัน ฉันพาคุณจ่ายน้อยลงมีชีวิตที่ดีขึ้น - ฉันไม่ชอบ ข้อบกพร่องปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็ว

ฉันชอบ Makfa semolina))

สาว ๆ ต้องการสูตรคุกกี้บาร์นี่ใครมีไอเดียได้บ้างคะ?

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่าบางทีสูตร Susli-Tani จะเหมาะกับคุณหรือไม่?
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115428.0

[Olya]

Olya, Ukkaขอบคุณ แต่นั่นไม่ใช่เลย คุกกี้ของ Barney มีความกรอบเหมือนแครกเกอร์

สาว ๆ ต้องการสูตรคุกกี้บาร์นี่ใครมีไอเดียได้บ้างคะ?

Tinochka ทักทายพูดตามตรงฉันไม่พบสิ่งที่คล้ายกันเช่นกัน ถ้าคุณพบกรุณาแบ่งปัน ฉันจะขอบคุณที่

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอราสำหรับฉันเช่นกันกับ "คุณ" ถ้าฉันพบฉันจะแบ่งปันให้แน่นอนลูกชายของฉันชอบพวกเขามาก แต่ฉันกลัวที่จะกินของที่ซื้อมาในปริมาณมาก

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอราสำหรับฉันเช่นกันกับ "คุณ" ถ้าฉันพบฉันจะแบ่งปันให้แน่นอนลูกชายของฉันชอบพวกเขามาก แต่ฉันกลัวที่จะกินของที่ซื้อมาในปริมาณมาก

ตกลง.
ใช่ทุกรสชาติเหล่านี้ "เหมือนธรรมชาติ" จำเป็นต้องได้รับการบันทึกไว้

ต้องการสูตรสำหรับคุกกี้ "Barney" ใครมีความคิดบ้างไหม?

พวกเขาสัญญาว่าบาร์นีย์ตัวจริงที่สุด))

🔗

🔗

Tanya, Tina กำลังมองหาสูตรสำหรับ Barney's COOKIES ไม่ใช่เค้ก นี่เป็นคุณสมบัติใหม่ในขณะนี้

อิราและฉันอยากจะช่วยจริงๆ))) ฉันมีลูกชายที่โตแล้วและหลานชายของฉันยังเล็กดังนั้นฉันจึงไม่ค่อยมีรายละเอียดปลีกย่อยเช่นนี้)))

อิราและฉันอยากจะช่วยจริงๆ))) ฉันมีลูกชายที่โตแล้วและหลานชายของฉันยังเล็กดังนั้นฉันจึงไม่ค่อยมีรายละเอียดปลีกย่อยเช่นนี้)))

ทันย่าที่รักแน่นอนว่าเธอช่วย! ฉันวางสูตรสำหรับเค้ก ฉันจะลองอบดู ขอบคุณมาก ๆ สำหรับความช่วยเหลือของคุณ! เราต้องการทุกอย่างเราเป็นคนตะกละ!

[ทัตยา]

ทัตยา, ขอบคุณ!) ลองมาดู "กระดุมหอยมุก" มินิบาร์เหล่านี้ตามหลอกหลอนฉันตอนนี้ .. และแม้แต่คนที่รักการติดเชื้อ

สาว ๆ คุณสามารถทำคุกกี้อื่น ๆ ภายใต้หน้ากากมินิบาร์ได้ไหม? องค์ประกอบแปลกใหม่มาก

แป้งสาลี
แป้งสาลี. โฮลเกรน
น้ำตาล
น้ำมันเรพซีด
เดกซ์โทรส
น้ำผึ้ง - 1.5%
มอลโตเด็กซ์ตริน
หัวเชื้อ (เบกกิ้งโซดาแอมโมเนียมคาร์บอเนต)
เกลือในครัว
อิมัลชัน (เลซิตินจากถั่วเหลือง)
ธรรมชาติปรุงแต่ง
วิตามิน (B3, B6, B1, B2, B9)
แร่ธาตุ (เหล็ก)
ตัง

นี่ไม่ใช่ความคิดของฉัน))) มันเขียนไว้ที่นี่))

องค์ประกอบที่แปลกใหม่

แล้วนี่เด็ก ๆ กินอะไร ???

[Tanyush]

Tanyush, ฉันได้เห็นองค์ประกอบแล้ว ((นั่นคือสาเหตุที่ฉันกำลังมองหาอะไรแบบนั้นลูกชายของฉันไม่สนใจพูดตามตรงว่าในรูปแบบของคุกกี้เขาจะเป็น 10 ในหนึ่งเดือน .. เด็กชอบรสชาติของมินิบาร์เหล่านี้

มี - มะยม แดงเขียวและมีจุดด่างดำ มากมาย. เราจำเป็นต้องปรับปรุงใหม่อย่างใด
ท่านผู้หญิงช่วยด้วยสูตรโปรด! คุณสามารถทำอะไรกับมันได้บ้าง?
แยมผลไม้แช่อิ่มไม่เหมาะ - เราไม่กินมัน
ตัวเลือก.
คุณสามารถทำให้กระตุก?
หากคุณแช่แข็งจะเป็นอย่างไรหลังจากละลายน้ำแข็งแล้วคุณจะทำอะไรได้บ้าง?
ไวน์ทิงเจอร์? ใครทำ?

ฉันรู้สึกหนาว ในผลไม้แช่อิ่มนั้นก็คือ