น้ำผึ้ง: ประโยชน์และโทษ

ที่รักบอกฉันทีว่ามันเป็นอย่างไร - น้ำผึ้งมะนาว? ฉันรู้สึกตอนนี้ของฉันเป็นของฉัน

และฉันต้องการมันเพื่อทราบน้ำหนัก - ปริมาตร?

ขอบคุณพระเจ้าที่มีคนไม่มีปัญหาทางการเงิน

ปรากฎว่าลูกสาวเพิ่งซื้อครีมน้ำผึ้ง ฉันแพ้น้ำผึ้งธรรมดา แต่ฉันก็กินครีมอย่างใจเย็น รสชาติละมุนลิ้นมาก!

ขอบคุณพระเจ้าที่มีคนไม่มีปัญหาทางการเงิน

7 euros 500gr .. เราไม่อับแน่นอน ...

น้ำผึ้งมะนาว

ในขณะที่โครชิหายไปฉันจะบอกว่าน้ำผึ้งมะนาวของฉันเป็นแบบธรรมดาฉันหั่นมะนาวบาง ๆ (สะดวกด้วยเตาถ้าเราทำเยอะ) หรือเป็นชิ้นหรือชิ้นฉันใส่ไว้ในขวดลิตรถึงครึ่งหนึ่ง น้ำผึ้งอยู่ด้านบนไหลแม้กระทั่งตกผลึกหลังจากนั้นไม่นานน้ำผึ้งก็ใช้น้ำจากมะนาวกลายเป็นของเหลวมะนาวยิ่งบางลง มะนาวยิ่งนั่งอยู่ในน้ำผึ้งนานเท่าไหร่ก็จะยิ่งแห้งลงเท่านั้น หากมีความปรารถนาและฟันพวกเขาจะดีเหมือนผลไม้หวาน ส่วนใหญ่ฉันจะใช้เปลือกมะนาวเหล่านี้ - โอ้ปรุงรส - ในแยมหรือผลไม้แช่อิ่มเพื่อเพิ่มรสชาติ

[น้ำหนัก]

500 กรัม

และที่ไหน น้ำหนัก คุณก็รู้ .... ถ้าตามน้ำหนัก = โถหนึ่งและครึ่งพันลิตร

น้ำหนักยังไง ..

ฉลากเขียนว่า -500g ...

ถ้าตามน้ำหนัก = โถหนึ่งและครึ่งพันลิตร

นี่ไม่ได้มีความหมายอะไรสำหรับฉันเลย .. ฉันไม่รู้ว่าค่าใช้จ่ายในรัสเซียแพงหรือถูก ...

[Irsha]

Irsha, ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ! คุณสามารถเลื่อนมะนาวในเครื่องปั่นได้หรือไม่?

[สด]

และมะนาวในเครื่องปั่นสามารถเลื่อนได้

กาลครั้งหนึ่งเพื่อเร่งกระบวนการฉันต้องการบดมะนาวด้วยกัน - ถ้าคุณหั่นขนาดใหญ่ไม่ใช่ทุกอย่างที่บดถ้าคุณหั่นให้เล็กลงคุณสามารถข้ามด้วยเครื่องเผาหรือเครื่องย่อยในเครื่องเดียวกัน แต่ที่นี่จำเป็นที่มะนาว สด เพื่อให้ผิวไม่แห้งไม่งั้นฉันมักจะลดราคาเยอะมาก แต่มันมาพร้อมกับผิวที่แห้งด้วยมือเท่านั้น

[น้ำผึ้งส้ม (น้ำผึ้งส้ม)]

ไม่ว่าในกรณีใดคนเลี้ยงผึ้งก็บอกว่าฉันเอามันมาจากใคร

น้ำผึ้งส้ม (น้ำผึ้งส้ม) - น้ำผึ้งที่ผลิตโดยผึ้งจากน้ำหวานของดอกไม้จากพืชตระกูลส้มหลายชนิดส่วนใหญ่เป็นส้มเขียวหวานส้มมะนาว นับว่าเป็นน้ำผึ้งที่แปลกใหม่มาก ขุดได้ส่วนใหญ่ใน Abkhazia, Adjara, Georgia

น้ำผึ้งสีส้มมีสีส้มใสหรือสีส้มอ่อนมีกลิ่นหอมของส้มและรสชาติที่ละเอียดอ่อน หลังจาก, น้ำผึ้งตกผลึกอย่างไร กลายเป็นสีเหลืองอ่อน

เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์น้ำผึ้งสีส้มจึงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ขอแนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์ (น้ำผึ้งมีทองแดงแมกนีเซียมเหล็กจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับพัฒนาการที่เหมาะสมของเด็ก) และเด็ก - น้ำผึ้งชนิดนี้ตามกฎแล้วไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ แต่เด็ก ๆ ไม่ควรได้รับ มากกว่า 1/4 ช้อนชา ผู้ใหญ่ไม่ควรเกินหนึ่งช้อนชาครึ่งต่อวัน น้ำผึ้งนี้มีสารที่มีประโยชน์มากมายจุลธาตุและมาโครวิตามินเอนไซม์คาร์โบไฮเดรตกรดอะมิโน

น้ำผึ้งสีส้มมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคโลหิตจางโรคระบบทางเดินอาหารอ่อนเพลียและอาหารไม่ย่อย มีฤทธิ์บำรุงฟื้นฟูป้องกัน

น้ำผึ้งส้มมีผลสำหรับโรคหวัดอาการไอและโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำผึ้งสีส้มนั้นมีความหลากหลายมากจนสามารถช่วยรักษาโรคต่างๆเช่นท้องมานดีซ่านวัณโรคริดสีดวงทวารโรคไขข้อปวดตะโพกการขาดวิตามินเส้นเลือดขอดโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบโรคเกาต์

น้ำผึ้งชนิดนี้มีประโยชน์ต่อระบบประสาทแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งสีส้ม 1/2 ช้อนชากับนมหนึ่งแก้วก่อนนอน

สำหรับเด็กน้ำผึ้งสีส้มมีประโยชน์ต่อการเผาผลาญและการทำงานของลำไส้อย่างเหมาะสม ช่วยเรื่องโรคเสื่อม

ขอแนะนำให้เก็บน้ำผึ้งสีส้มไว้ในที่แห้งและเย็นในภาชนะแก้ว

ตกผลึก ทั้งหมด ที่รักพ่อตาของฉันยังมีสารานุกรมเกี่ยวกับการเลี้ยงผึ้งในศตวรรษที่ 19 ฉันอ่านแล้วมันน่าสนใจมาก สำหรับบทความอ้างอิง 🔗 Muscovites ไม่จำเป็นต้องแส้น้ำผึ้ง 🔗 ถูกกว่าไม่แพ้ใคร

.

[สาว ๆ]

สาว ๆมีใครลองน้ำผึ้ง aylantus บ้าง?!

เมื่อวานฉันได้ยินชื่อนี้เป็นครั้งแรก ...

มีใครลองน้ำผึ้ง aylantus บ้าง?

คงเคยลอง.. มานานแล้วจำไม่ได้ว่ามีรสหรือกลิ่นใด.. มีร้านไบโอและมีฮันนี่หลากหลายชนิด.. ไม่ได้ซื้ออะไรที่นั่น ..
Götterbaumhonigเรียกในภาษาเยอรมัน

ฉันเลิกซื้อน้ำผึ้งจำนวนมากเช่นนี้ขวดลิตรสำหรับครีม
ไม่มีคนเลี้ยงผึ้งหรือคนเลี้ยงผึ้งดีมะเดื่อกับเขาดีกว่าที่จะปรุงแยมแอปเปิ้ลและกินผลเบอร์รี่ของคุณเอง

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 22 พ.ย. 2559 เวลา 09:09 น

น้ำผึ้ง aylantus

และแตกต่างจากน้ำผึ้งอื่น ๆ อย่างไรต้นไม้เติบโตในภาคใต้พวกเขาเขียนว่าพวกมันเป็นพุ่มไม้กว้างดังนั้นใครจะหวังว่านี่จะเป็นสีเดียว

ฉันแวะซื้อน้ำผึ้ง

ฉันกำลังซื้อ .. ฉันหวังว่าเราจะซื้อน้ำผึ้งจากโรงเลี้ยงสัตว์ส่วนตัวบนภูเขา เริ่มมองว่ามันคือที่ไหน.. ที่อยู่ของผึ้งอยู่บนป้าย.. พบ.. ไม่ไกล จากสถานที่ที่สามีของฉันอยู่ในสถานพยาบาลในฤดูใบไม้ผลิ .. ใช่แล้วภูเขากำลังเริ่มต้นขึ้นแล้ว .. พวกเขาไม่ได้โกหก .. ภูเขา อร่อย. .

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 22 พ.ย. 2559 09:15 น

นี่เป็นสีเดียว

อืมถ้ามีลมพิษใต้ต้นไม้ก็จะมีโมโน ..
ฉันจำได้ว่า .. ลุงของฉันเลี้ยงผึ้งไว้กับพวกเรา ในตอนแรกจำเป็นสำหรับลูกชายที่ป่วยเพื่อประโยชน์ของโพลิสพวกเขาเริ่มต้นด้วยครอบครัวสองสามครอบครัวจากนั้นเขาก็เก็บไว้เป็นของตัวเองเพื่อความสุข .. มีสองสามครอบครัว .. และเพื่อนบ้านก็มีราสเบอร์รี่จำนวนมาก เพื่อนบ้านปลูกไว้ขายเบอร์รี่ .. และเมื่อเราสูบน้ำผึ้งแล้วก็เปิดออกมาหนึ่งกรอบกลิ่นราสเบอร์รี่จากตรงนั้น .. มันเป็นอะไรบางอย่าง .. มีกลิ่นแบบนี้ .. มันไม่สามารถถ่ายทอดได้ .. ราสเบอร์รี่ .. ไม่เคยมีน้ำผึ้งแบบนี้อีกแล้ว ..

ฉันกำลังซื้อ .. ฉันหวังว่าเราจะซื้อน้ำผึ้งจากโรงเลี้ยงสัตว์ส่วนตัวบนภูเขา

บางทีคุณอาจมีคนที่มีเกียรติมากกว่าที่นั่น
นอกจากนี้เรายังมีสภาพอากาศทุกชนิดที่ไม่เหมาะกับผึ้ง แต่มีน้ำผึ้งแล้วพวกมันไปได้ที่ไหน ... และอย่างไร

บางสิ่งที่ฉันผิดหวังมันน่าเสียดายที่เราเคยชินกับมันมาหลายปีแล้วที่ฉันซื้อ 3 สามลิตรต่อปีช้อนชาในตอนเช้าหนึ่งช้อนชาในตอนบ่ายหรือตอนเย็นเป็นเวลาหลายปีที่พวกเขากินแบบนั้น ดีไม่เคยอบสำหรับมะนาว - นี่คือสิ่งที่อร่อยที่สุด

บางทีคุณอาจมีคนที่มีเกียรติมากกว่าที่นั่น

ที่นี่มีการควบคุมอย่างเข้มงวดในเรื่องคุณภาพ ... และ apiaries ก็เป็นทางการทั้งหมด .. เหมือน บริษัท มีของตัวเอง .. โดยทั่วไปในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการต่อสู้เพื่อผึ้งมีจำนวนน้อยลง พวกเขากำลังจะตาย .. พวกเขาขายเมล็ดพันธุ์ดอกไม้น้ำผึ้งด้วยซ้ำ เหมือนซื้อแพคเกจและช่วยผึ้ง .. เกษตรกรจำนวนมากจัดสรรที่ดินเล็ก ๆ ที่ขอบทุ่งและหว่านน้ำผึ้งลงไป ..

และในประเทศของเราใครก็ตามที่เก็บไว้เพื่อตัวเองเขาก็พยายาม แต่ความเป็นธรรมชาตินั้นขายได้แพงและคุณไม่สามารถขายน้ำผึ้งได้แพงกว่าใคร ๆ ดังนั้นตลาดจึงสั่ง

แฟนของฉันซื้อน้ำผึ้งจากเพื่อนบ้านนำเข้าเธอให้ฉันหนึ่งขวดและจากน้ำผึ้งนี้ครีมไม่ได้ผลวิปปิ้ง แต่ไม่ได้เพิ่มปริมาณเกือบและไม่เปลี่ยนเป็นสีขาวสว่างขึ้นเท่านั้น

ดังนั้นฉันคิดว่าคุณสามารถตรวจสอบคุณสมบัติของน้ำผึ้งได้โดยการตี

คุณภาพของน้ำผึ้ง

ฉันมีเพื่อนอยู่ที่นี่เธอจึงบอกว่าน้ำผึ้งไม่ดีที่นี่พาสเจอร์ไรส์ทั้งหมด .. ฉันพบว่ามันยากที่จะตอบคำถามของฉันว่าเธอกำหนดวิธีพาสเจอร์ไรส์อย่างไร แต่เธอก็ยืนหยัดอย่างมั่นคง .. ฉันแนะนำให้เธอซื้อจากพ่อค้าเอกชนในอำเภอมีเยอะมาก ..

พาสเจอร์ไรส์ทั้งหมด ..

ร้านค้า? แล้วมันก็เหลวใช่มั้ย?

ร้านค้า? แล้วมันก็เหลวใช่มั้ย?

ซุปเปอร์มาร์เก็ตขาย แต่มันก็แตกต่างกันไปมีอย่างหนึ่งที่มีรสหวานอยู่บนชั้นวางของที่คุณเห็นมันเป็นขนมหวานอยู่แล้ว .. นอกจากนี้ยังมีครีม.. โดยทั่วไปสำหรับทุกรสชาติ .. ไม่หวานเลยเพื่อนคนนี้และฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ ... มันยากสำหรับฉันที่จะบอกว่าเธอหมายถึงอะไร ... ตามกฎฉันไม่เคยเถียง มันเป็นไปไม่ได้ที่จะโน้มน้าว แต่ฉันไม่ใช่แฟนของการพิสูจน์บางสิ่งบางอย่าง "ฟองที่ปาก" .. คุณยังพิสูจน์ไม่ได้ ..

Temka ที่ยอดเยี่ยมฉันสมัคร

หากคุณต้องการผลทางการแพทย์ - ในตอนเช้าขณะท้องว่างโดยไม่หยุดชะงัก: 15 วันแรก 1 ช้อนชา ละลายน้ำผึ้งโดยไม่ต้องดื่ม - ทำความสะอาดน้ำเหลือง 15 วันถัดไป 1 ช้อนชา น้ำครึ่งแก้ว (อุ่นหรือเย็น - ร่างกายของคุณจะบอกคุณทำความสะอาดอวัยวะของหน้าอก 15 วันถัดไป 1 ช้อนชาในน้ำ 1 แก้ว - ทำความสะอาดอวัยวะทั้งหมดที่อยู่ใต้สะดือของคุณ 8-)
🔗

ผลการรักษา

แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณจะกินน้ำผึ้งไม่ได้อยู่ดี แต่ผลของมันจะเป็นทั้งการรักษาและการรักษา เขาเป็นที่รัก!

ฉันอ่านในสารานุกรม (กับพ่อตาของฉัน) ว่ามันไม่จำเป็นต้องใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคมากนักวันละสองสามช้อนนั้นค่อนข้างปกติ

ปู่ของเราที่กินน้ำผึ้งแทนน้ำตาลมักไม่ค่อยพบน้ำตาลในหมู่บ้านห่างไกลและดูเหมือนว่าจะไม่มีการซื้อน้ำผึ้ง

พ่อตาของฉันเก็บรังผึ้งไว้หลายรังในสวนน้ำผึ้งมักจะอยู่บนโต๊ะเป็นอาหารหลัก

แม่สามีของฉันให้น้ำผึ้งน้ำหวาน 3 ลิตร 1 ขวดฤดูร้อนมีฝนตกผึ้งไม่ได้ใช้ดอกไม้มากนักนั่นคือการอบที่เย็นสบายจากเขา - มันเปรี้ยวกว่าน้ำผึ้งทั่วไปฉัน ' ฉันไม่เคยทำน้ำผึ้งที่งดงามเช่นนี้มาก่อนและน่าเสียดายที่น้ำผึ้งธรรมดามักจะถูกเทลงในแป้ง

น้ำผึ้งน้ำหวาน

ใช่ฉันรู้ว่ามันเปรี้ยวกว่าน้ำผึ้งธรรมดา แต่ฉันยังไม่เคยลอง ..
โดยทั่วไปถ้าพวกเขาต้องการที่จะได้รับน้ำผึ้งที่ดีพวกเขาต้องเอาผึ้งออกบัควีท (ถ้ามีแน่นอนตอนนี้) เป็นสมุนไพร ในครอบครัวของเราลุงของฉันเรียนและลุงของแม่ของฉัน พวกเขาจึงพากันออกจากผึ้งไปเลี้ยงบัควีทถากถางหญ้าข่มขืน .. โดยทั่วไปทุกอย่างเป็นไปตามฤดูกาล .. เรามีลมพิษสองตัว แต่ลุงของแม่มีส้นอยู่แล้วถ้าไม่มาก .. ได้เสมอ. ขายส่วนเกิน ...

[กาวาลา]

กาวาลา, Götterbaumhonig-Götterbaumเป็นเถ้าของจีนหรือต้นซีดาร์หิมาลัย? มันบานสะพรั่งในฤดูใบไม้ผลิหรือไม่?

แต่ไม่เคยลอง ..

ใช่พวกเขาไม่กินมันมีรสชาติที่คมชัดเหมาะสำหรับการอบและได้รับอนุญาต

และมืดเหมือนบัควีท แต่ไม่ข้นเป็นความแข็ง

Götterbaum Chinese Ash หรือ Himalayan Cedar?

โรคที่สูงที่สุด (lat. Ailánthusaltíssima) - ต้นไม้; ชนิดของสกุล Aylant ของตระกูล Simarubov

ชื่อนี้มาจาก ailanto ซึ่งในภาษาชาวอินโดนีเซียภาษาหนึ่งแปลว่า "ต้นไม้เทพเจ้า

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 22 พ.ย. 2559 14:21 น

และพวกเขาไม่กินมัน

รู้งี้.. บอกแค่ว่ายังไม่เคยลอง.. ลองดูก็ได้ ...

[กาวาลา]

กาวาลา, กาลิน่า, ฉันตระหนักเหมือนต้นแอช ฉันไม่เคยเห็นว่าดอกแอชเป็นอย่างไร

ฉันไม่เคยเห็นว่าดอกแอชเป็นอย่างไร

ฉันคิดว่าฉันเห็นอะไรบางอย่าง .. ฉันมองไปที่ภาพโดยตั้งใจ .. ฉันเห็นมันแน่นอน ..
"ใต้ต้นโอ๊กใต้ต้นแอช .. " บางทีฉันอาจจะเห็นมันในป่าของฉัน? แต่มันไม่ได้ปลูกที่นั่น ...

เดาว่าลอง.. นานแล้วจำไม่ได้ว่ามีรสหรือกลิ่นอะไร ..

จำเป็นต้อง ...

และแตกต่างจากน้ำผึ้งอื่น ๆ อย่างไร

ถ้าเพียงฉันรู้ ...

แค่ชื่อแปลก ๆ ที่ดึงดูดความสนใจฉันไม่เคยพบกับความแปลกใหม่เช่นนี้ที่นี่ ...

สิ่งที่ฉันผิดหวัง

ยังไงก็ตามฉันก็เช่นกัน ...

คุณซื้อดูเหมือนน้ำผึ้งมาชิมแล้วไปหาดูว่าน้ำผึ้งนั้นถูกต้องหรือไม่ใช่น้ำผึ้งเลย ...

ลองดูว่าน้ำผึ้งนั้นถูกต้องหรือไม่ใช่น้ำผึ้งเลย

ใช้ดินสอหมึก.. แล้วเทลงในน้ำผึ้งหรือในมือหรือบนจานรองหยดแล้วปีศาจในบรรทัดนี้ หากร่องรอยสีน้ำเงิน - ม่วงยังคงอยู่แสดงว่าไม่ใช่น้ำผึ้ง แต่เป็นตัวแทน ... และมี แต่กลิ่นน้ำผึ้ง ..

กำจัดวัชพืชที่สูงที่สุด (หรือขี้เถ้าจีน) บนถนนใน Alushta

สยอง.. อุ่นไฟพวงดอกไม้ทำไมไม่เริ่มเลี้ยงผึ้ง ... น้ำผึ้งที่หัวเข่าสกัด

น้ำผึ้งที่หัวเข่าสกัด

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ดูพล็อตเกี่ยวกับการผลิตน้ำมันปาล์มราคาถูกมาก มีเทคโนโกลเจีย - ว้าว ... ในแง่ของความน่ากลัวที่ไม่ถูกสุขอนามัย อย่างน้อยมือเหล่านี้ก็ให้ความรู้สึกว่าค่อนข้างสะอาด แต่น้ำมันคือสิ่งที่ส่งออกและฉันก็เดาได้ว่าที่ไหน
หนังเรื่องน้ำมันปาล์มเรื่องนั้นผมจะฉายทางทีวีทุกช่องในช่วงไพรม์ไทม์ทุกวัน ด้วยความหวังที่น่ากลัวทันใดนั้นผู้ผลิตบางรายจะรู้สึกอับอายและคนอื่น ๆ ก็เบื่อหน่าย

คน! บอกฉันทีว่าจะติดต่อหัวข้ออะไร ฉันซื้อน้ำผึ้งดอกไม้สามลิตรให้เพื่อนบ้านจากเลี้ยงผึ้งในหมู่บ้าน ดูเหมือนว่าทุกคนจะซื้อและทุกคนก็มีความสุข ฉันไม่เข้าใจน้ำผึ้งและไม่ใช้มัน สารโปร่งใสตกลงในโถด้านล่าง จะเป็นไรไหม? หรือเป็นของปลอม? ไม่อยากให้แฟนผิดหวัง และตัวฉันเองก็ไม่ต้องการรับเงิน

นาตะไม่ได้ผสมเองเหรอ? ด้านล่างอาจถูกตัดสินและด้านบนโปร่งใส





และต่อไป...
น้ำผึ้งแท้หนึ่งลิตรต้องมีน้ำหนักน้อยกว่า 1350-1400 กรัม
หากเกิดการเบี่ยงเบนอาจมีสาเหตุหลายประการ:
- มารับเร็วเกินไป
- ความร้อนสูงเกินไปของน้ำผึ้งเมื่อบรรจุภาชนะ
- การปลอมแปลงเพื่อเพิ่มระดับเสียง
- การผสมพันธุ์ต่างๆ
- กระบวนการทางธรรมชาติ

🔗

หากเก็บน้ำผึ้งไว้ก่อนเวลาที่หวีไม่เต็มก็จะมีน้ำมากเกินไปเนื่องจากผึ้งไม่มีเวลากำจัดความชื้นส่วนเกิน ควรบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยเร็วที่สุดเนื่องจากในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาวจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

และหลังจากนั้นไม่นานมันก็สามารถหมักและใช้ไม่ได้ วิธีเดียวที่จะเก็บน้ำผึ้งไว้ได้นานคือเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 5 ถึง 10 องศา สามารถขัดผิวต่อไปได้ แต่จะไม่หมัก

สายพันธุ์ส่วนใหญ่แยกตัวออกหลังจากได้รับความร้อนมากเกินไป เมื่ออยู่ที่ 35 องศากระบวนการต่างๆสามารถเริ่มต้นซึ่งนำไปสู่การเคลือบและเมื่อได้รับความร้อนถึง 40 น้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ซึ่งหมายความว่าแม้ว่าจะมีการขนส่งผลิตภัณฑ์ในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว แต่ก็อาจเกิดการหลุดล่อนได้

แน่นอนว่าหากคุณเห็นว่าน้ำผึ้งบนเคาน์เตอร์มีการแบ่งชั้นอาจเป็นผลมาจากการเพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์เทียม การเติมน้ำน้ำเชื่อมน้ำตาลแป้งและสารอื่น ๆ ทำให้ไม่สม่ำเสมอและแยกออกเป็นสองส่วน

อะไรคือสาเหตุของกระบวนการนี้?

ในความเป็นจริงแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุดก็ยังผลัดเซลล์ผิวตามธรรมชาติ แต่ในพันธุ์ส่วนใหญ่กระบวนการนี้ช้ามากจนไม่มีเวลาสังเกตเห็น ควรสังเกตว่าการแบ่งชั้นไม่มีผลต่อปริมาณสารอาหาร

น้ำผึ้งใด ๆ มีกลูโคสและฟรุกโตส ในขณะเดียวกันกลูโคสมีความสามารถในการสร้างผลึกซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำผึ้งแข็งตัวและเปลี่ยนสีเป็นเวลาหลายเดือนหลังจากการเก็บรวบรวม ฟรุกโตสไม่มีความสามารถนี้ แต่จะยังคงอยู่ในสถานะของเหลวเสมอ ดังนั้นแนวโน้มที่จะตกผลึกและแบ่งชั้นโดยตรงขึ้นอยู่กับอัตราส่วนในองค์ประกอบของทั้งสององค์ประกอบนี้

โดยปกติแล้วฟรุกโตสจะมีน้อยกว่ามากและกระจายระหว่างผลึกโดยไม่ทำลายความสม่ำเสมอ แต่ถ้าจำนวนของมันใกล้เคียงกันกลูโคสจะค่อยๆตกตะกอนและฟรุกโตสจะเพิ่มขึ้น สิ่งนี้จะสร้างสองชั้น ยิ่งอุณหภูมิในการจัดเก็บสูงขึ้นกระบวนการนี้ก็จะเกิดขึ้นเร็วขึ้นดังนั้นจึงขอแนะนำให้เก็บน้ำผึ้งไว้ในที่เย็น

มีหลายครั้งที่แม้แต่คนเลี้ยงผึ้งก็ไม่สามารถเข้าใจได้ว่าทำไมน้ำผึ้งถึงขัดผิว แม้จะมีเนื้อหาที่ถูกต้อง แต่ก็สามารถลดความสม่ำเสมอได้หากมีการผสมพันธุ์หรือผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันซึ่งมีวันเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกัน ในกรณีนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะไม่สูญหายไป แต่น้ำผึ้งดังกล่าวไม่น่าจะขายได้

ด้วยคุณสมบัติดังกล่าวจะไม่สับสนระหว่างผลิตภัณฑ์กับของปลอมได้อย่างไร?

การจัดเลเยอร์ไม่เพียงช่วยระบุของปลอมเท่านั้น แต่ยังช่วยในการระบุผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพอีกด้วย การหลุดลอกตามปกติในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาวเป็นสัญญาณของน้ำผึ้งธรรมชาติ ไม่มีการเปลี่ยนแปลงของกลิ่นหรือรสชาติ
เมื่อใช้สารเพิ่มปริมาณหรือความชื้นมากเกินไปการหมักจะเริ่มขึ้นและรสชาติจะเปลี่ยนไป

หากคุณเห็นว่าน้ำผึ้งที่ขายได้มีการแบ่งชั้นอย่างน้อยก็ให้สังเกตฝาขวด หากบวมแสดงว่าเกิดการหมักในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณภาพที่ไม่ดียังบ่งชี้ด้วยกลิ่นและรสเปรี้ยวและการก่อตัวของโฟมบนพื้นผิว ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่เสนออย่างละเอียดและหากเป็นไปได้ให้หาผู้ขายที่มีความรับผิดชอบที่คุณสามารถไว้วางใจได้ ดังนั้นคุณสามารถจัดหาผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งคุณภาพสูงและมีประโยชน์ให้กับตัวเองได้!

ไอราขอบคุณสำหรับการตอบกลับอย่างรวดเร็ว
มันอยู่ที่ด้านล่างสามเซนติเมตรของสารโปร่งใส และด้านบนมีสีขุ่นสีอ่อน. พวกเขากล่าวว่าต่อมาน้ำผึ้งจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว
พรุ่งนี้ฉันจะพยายามถ่ายรูปและแทรกรูปภาพ (ถ้าเป็นไปได้)

ตามคำร้องขอของ Natasha-Nonsense ผู้ซึ่งต้องทนทุกข์ทรมานจากการเชื่อมต่อที่ไม่เสถียรในหมู่บ้าน (โอ้มันสนุกแค่ไหน) นี่คือภาพถ่ายของน้ำผึ้ง "พิรุธ" ของเธอ:

[การตกผลึกเริ่มจากด้านล่าง]

ฉันสามารถสันนิษฐานได้ว่าน้ำผึ้งของปีที่แล้วละลายและเพิ่มปริมาณ
หากอุ่นดีแล้วก็จะไม่ตกผลึกอีกต่อไป

เมื่อผลึกน้ำตาลปรากฏขึ้นน้ำผึ้งจะเริ่มเป็นน้ำตาล ผลึกเดียวกันเหล่านี้จะจมลงไปที่ด้านล่างของจานเนื่องจากมีน้ำหนักมากกว่าอนุภาคอื่น ๆ มาก นั่นคือเหตุผล การตกผลึกเริ่มจากด้านล่างค่อยๆถึงขอบด้านบน

ด้านล่างมีอะไรบ้างที่ป้องกันไม่ให้น้ำผึ้งที่ตกตะกอนจมลง?

แต่เห็นได้ชัดว่ามีบางอย่างไม่ถูกต้อง ฉันเปิดฝาขึ้นมามันเหมือนฟองนมเป็นสีขาวสนิท
Lorik ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ ไม่พอใจเพิ่มเติม: ฉันเขียนได้ว่า "จากอินเทอร์เน็ตที่ไม่เสถียร"

และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าน้ำผึ้งอาจจะสด แต่ผ่านการหมักแล้ว

ดูเหมือนจะสูบเมื่อวานเท่านั้น หมักได้เร็วขนาดนี้จริงหรือ?

[ไร้สาระ]

ไร้สาระ, นาตาชาทำไมไม่ถามแม่ค้าเองล่ะ? นำเสนอธนาคาร
และอะไรสามารถเปลี่ยนเป็นสีเขียวได้ที่นั่น? งงตรงแล้ว

ฉันเปิดฝาขึ้นมามันเหมือนฟองนมเป็นสีขาวสนิท

ฉันไม่รู้กลไกในการสูบน้ำผึ้งออกมา แต่ตามหลักเหตุผลแล้วสิ่งที่เป็นสีขาวและไม่จมลงไปด้านล่างอาจเป็นอากาศ / ฟองและโฟมเป็นหลักฐานยืนยันสิ่งนี้ และความจริงที่ว่ามันเป็นสีขาวและไข่แดงจะเปลี่ยนเป็นสีขาวเมื่อตี

และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าน้ำผึ้งอาจจะสด แต่ผ่านการหมักแล้ว

ถ้าน้ำผึ้งไม่สดก็เหมือนทุกอย่างเหม็นอับน่าจะมีกลิ่นเหม็นและรสชาติไม่ดี

ครับ .. เรื่องราวที่น่าสนใจผมจะติดตามพัฒนาการของเหตุการณ์ ฉันจะลากรูปไปที่ฟอรัมอื่นที่มีคนเลี้ยงผึ้งบางทีเขาอาจจะบอกฉันก็ได้

ฉันถามเพื่อนบ้าน พวกเขาเคยเป็นลมพิษเมื่อพ่อของเธอยังมีชีวิตอยู่ เธอบอกฉันว่าไม่เป็นไร น้ำผึ้งถูกเทลงเขย่าและตอนนี้อากาศลอยขึ้น แท้จริงแล้วสารโปร่งใสจากด้านล่างในโถเพิ่มขึ้น โฟมสีขาวด้านบน (ตามเพื่อนบ้าน) เป็นเรื่องปกติ ยิ่งไปกว่านั้นในปีนี้สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยต่อผึ้ง ในระยะสั้นเธอบอกฉันว่าอย่ากระตุก และถ้ามีอะไรเธอยินดีจะซื้อกระป๋องนี้จากฉัน เธอยังบอกอีกว่าเมื่อเทน้ำผึ้งดอกลินเดนจะมี "หมวก" สีขาวขนาดใหญ่อยู่ที่นั่น และนี่คือน้ำผึ้งดอกไม้คุณไม่สามารถเข้าใจได้ว่ากลิ่นใดมีชัย ฉันจะดู. เธอสัญญาว่าทุกอย่างจะโปร่งใสสีจะเปลี่ยนไปเล็กน้อยและจะมีโฟมอยู่ด้านบน
สาว ๆ ฉันจะเขียนสิ่งที่จะเกิดขึ้นต่อไปอย่างแน่นอน
ขอบคุณทุกคนที่ตอบกลับ!

นี่คือสิ่งที่เพื่อนที่เลี้ยงผึ้งของตัวเองตอบฉันในฟอรัมอื่น:
"โดยปกติแล้วน้ำผึ้งจะตกตะกอนหลังจากการกลั่นและผู้ซื้อจะไม่เห็น" โฟม "นี้ แต่เป็น" โฟม "ที่มีความเป็น 'ซิมัส' มากที่สุดนี่คือส่วนผสมของน้ำผึ้ง - พริกไทยอย่างไรก็ตามนักบินอวกาศจะเพิ่มเข้าไปใน อาหารในช่วงพักฟื้นหลังการบินน้ำผึ้งหลังการกลั่นจะถูกกรองอย่างน้อยสองตะแกรง แต่ขนมปังผึ้งจำนวนเล็กน้อย (เศษที่เหลือของ zabrus ยังคงอยู่บนตะแกรงและได้รับการชื่นชมอย่างมาก) สลิปเนื่องจากเป็น ได้รับการปกป้องจากนั้นพวกเขาก็เก็บ "โฟม" และกินมันเองมันมีประโยชน์มากและมันยังไม่เพียงพอเห็นได้ชัดว่าผู้ขายไม่ได้ปกป้องฉันด้วยฉันไม่ปกป้องและเทลงในกระป๋องทันทีเพื่อนของฉันรู้จักชิปนี้ "ด้วย" โฟม "และพยายามหาว่า" โฟม "อยู่ตรงไหนมากกว่ากันสำหรับการทำให้น้ำผึ้งเป็นสีเขียวฉันได้ยินมา แต่ฉันไม่จำเป็นต้องดูเป็นการส่วนตัวขึ้นอยู่กับพืชน้ำผึ้งที่มี สินบน.

การคาดการณ์สำหรับน้ำผึ้งในปีนี้ไม่สดใส

ในภาพด้านบนการแบ่งชั้นนั้นแปลกมาก โดยปกติ "โฟม" จะสูงไม่เกิน 2-3 ซม. ฤดูร้อนปีนี้ไม่ค่อยปกติดังนั้นฉันจะขับน้ำผึ้งในช่วงต้นเดือนกันยายน (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ) "





ฉันคิดว่าที่รักก็โอเค แต่มันถูกดาวน์โหลดเร็วไปหน่อยมันอาจจะบางไปหน่อย หรืออาจจะเป็นแค่ฤดูร้อนแบบนั้น ดังนั้นไม่ต้องกังวล แต่ในกรณีที่ความชื้นสูงควรจับตาดูน้ำผึ้งในระหว่างการเก็บรักษาเพื่อไม่ให้เกิดการหมัก

แต่ในกรณีที่ความชื้นสูงควรจับตาดูน้ำผึ้งในระหว่างการเก็บรักษาเพื่อไม่ให้เกิดการหมัก

สัปดาห์ที่แล้วเราซื้อน้ำผึ้งที่โรงเลี้ยงผึ้ง หมักได้จริงหรือ? แล้วจะทำอย่างไร? จำเป็นต้องมองหาฟอรัมของคนเลี้ยงผึ้ง