ขนมปังช็อคโกแลตกับเชอร์รี่และเมล็ดงาดำ

ขนมปังช็อคโกแลตกับเชอร์รี่และเมล็ดงาดำ

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
นมอุ่น	160 มล
น้ำมันพืช (หรือเนยละลาย)	120 ก
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาล	150 ก
เกลือ	10 ก
แป้ง	400 ก. (+ 3 ช้อนโต๊ะล.)
ตัง	1 ช้อนชา
ยีสต์สด	13 ก
โกโก้	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ช็อคโกแลตวานิลลา	ไม่กี่หยด
งาดำแห้ง	100 กรัม
เชอร์รี่แห้ง	100 กรัม
เหล้ารัม (คอนญัก)	50 มล

วิธีทำอาหาร

• แช่เชอร์รี่ในเหล้ารัม (คอนญัก) แทนที่จะใช้เชอร์รี่แห้งและเหล้ารัมฉันใช้เชอร์รี่ "เมา" 150 กรัมกับเหล้า
• ละลายยีสต์ในนมเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ (ยกเว้นเมล็ดงาดำและเชอร์รี่) นวดแป้งในเครื่องทำขนมปังในโหมด "Dough"
• ในชุดที่สองใส่เมล็ดงาดำและเชอร์รี่ลงในแป้ง
• หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมแป้ง (ฉันมีเวลา 1 ชั่วโมง 5 นาที) ให้เทแป้งลงในหม้อหุงข้าวหลายชนิดที่ทาด้วยน้ำมันพืช แป้งจะเหนียวนิด ๆ
• เปิดโหมดโยเกิร์ตในหม้อหุงช้า หลังจากผ่านไป 20 นาทีให้ปิดเครื่องและทิ้งไว้อีก 1 ชั่วโมงเพื่อพิสูจน์อักษร
• หลังจากนั้นโหมดการอบคือ 1 ชั่วโมง 20 นาที
• 

โปรแกรมทำอาหาร:

อบ 1 ชั่วโมง 20 นาที

บันทึก

ผลลัพธ์ที่ได้มักจะไม่ใช่ขนมปัง แต่เป็นเค้กยีสต์แสนอร่อยที่มีโครงสร้างที่ละเอียดและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม เมล็ดงาดำในแป้งทำให้มันมีความพิเศษ สำหรับชานั่นแหล่ะ ผู้ชายชอบมัน (สามีใช้เวลามากกว่าครึ่งในการทำงานอีกครั้ง)

แหล่งที่มาของสูตร:
🔗

จากนั้นฉันก็สอดแนมงาดำเป็นส่วนเสริมของแป้งช็อคโกแลต:
🔗

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังช็อคโกแลตหยด (ชิ้นช็อคโกแลต) ในเครื่องทำขนมปัง (ลิสซา)

ขนมปังช็อกโกแลต Sourdough กับแอปริคอตแห้ง (อัง - คะย)

ขนมปังช็อคโกแลตกับบล็อก (คุเซอา)

มีกลิ่นเหมือนช็อคโกแลตจากจอมอนิเตอร์! ตะลึง!

หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมแป้ง (ฉันมีเวลา 1 ชั่วโมง 5 นาที) ให้เทแป้งลงในหม้อหุงข้าวหลายชนิดที่ทาด้วยน้ำมันพืช

เพื่ออะไร? เครื่องทำขนมปังแย่กว่าในการพิสูจน์อักษรและการอบหรือไม่?

[Caprice,]

Caprice, ดูสิใหญ่ขนาดไหน!

เป็นไปได้ในเครื่องทำขนมปัง แต่คุณต้องทำครึ่งหนึ่งของอัตรา และใน multicooker ใหม่ฉันชอบอบมากขึ้นเรื่อย ๆ

[Luysia]

และใน multicooker ใหม่ฉันชอบอบมากขึ้นเรื่อย ๆ

Luysiaและถ้าเปรียบเทียบกับ Panasonic ในความคิดของคุณ MV ไหนดีกว่าในการทำขนม?

Hlebushek หล่อ , ผมอบแบบนั้นใน HP, บรรทัดฐานเต็ม ... ที่มาเดียวกัน ...

ฉันแทบจะต้องเพิ่มเวลาในพานาโซนิคครั้งที่สองโปรแกรมการอบไม่ได้เริ่มในทันที แต่หลังจากนั้นไม่กี่นาที

ดังนั้นฉันชอบการอบมากกว่าใน Brand 37501 คุณสามารถตั้งเวลาและอุณหภูมิได้หากต้องการเพิ่ม

สวัสดีตอนเย็นโปรดบอกฉันว่า CF ของคุณคืออะไร? ฉันมี "พนาสิก" สำหรับ 4 ลิตร ฉันคิดว่ามีแป้งเยอะไหม? ขนมปังนี้ "หนี" ระหว่างอบได้หรือไม่?
ฉันชอบสูตรนี้มากฉันอยากจะอบ

[agata116,]

agata116, ฉันอบขนมปังนี้ในมัลติคุ้กเกอร์ยี่ห้อ 37501 บิ๊กพานาโซนิคก็เหมาะเช่นกันเพราะอาจต้องใช้เวลาอบนานกว่า

[Luysia]

ฉันชอบการอบใน Brand 37501 มากกว่าแน่นอนคุณสามารถตั้งเวลาและอุณหภูมิได้หากต้องการเพิ่ม

Luysiaและแม้กระทั่งอุณหภูมิ! สุดยอด !!! และจากกี่องศาถึงกี่องศา?

[Luysia]

Luysiaและแม้กระทั่งอุณหภูมิ! สุดยอด !!! และจากกี่องศาถึงกี่องศา?

Krosh, ฉันจะ ที่นี่ ตอบ.

[Luysia]

Luysiaบอกฉันว่าถ้าคุณเปลี่ยนยีสต์สด 13 กรัมเป็นยีสต์แห้งคุณควรใส่ยีสต์แห้งมากแค่ไหน?

ถ้าคุณเปลี่ยนยีสต์สด 13 กรัมด้วยยีสต์แห้งคุณควรใส่ยีสต์แห้งมากแค่ไหน?

สด 20 ก. = 7 ก. แห้ง.7g แห้งสำหรับแป้ง 500g
7g แห้ง = 2 ช้อนชา
13 กรัม สด = น้อยกว่า 2 ช้อนชาเล็กน้อย แห้ง. ค่อนข้างพูด 1.5 ช้อนชา

[กาวาลา]

กาวาลาขอบคุณสำหรับคำตอบด่วน !!!

ขอบคุณสำหรับคำตอบด่วน !!!

เป็นความสุขของฉัน
ครับ .. ผมเอาซองดร. Etker มีเพียง 7 กรัม โดยทั่วไปเรามีคนอื่นและ nte ในความหมายทุกอย่างคือ 7 กรัมแพ็ค ..