พายขูด

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย (เนยเทียม)	250 กรัม
น้ำตาล	1 แก้ว
ไข่	3 ชิ้น
แป้งสาลี	4 แก้ว
ผงฟู	2 ช้อนชา
แยมเบอร์รี่หรือแยม	500 มล

วิธีทำอาหาร

ตีไข่กับน้ำตาลใส่เนยละลาย - ผสม ค่อยๆใส่แป้งที่ผสมกับผงฟู นวดแป้ง ม้วนแป้งหนึ่งในสามเป็นลูกบอลห่อด้วยพลาสติกแล้วนำเข้าตู้เย็น 30 นาทีเปิดเตาอบที่ 190g จาระบีจานอบกลมด้วยน้ำมัน ใส่แป้งที่เหลือลงในแม่พิมพ์เกลี่ยให้เรียบทำกันชนรอบ ๆ ขอบ ทาแยมให้ทั่วแป้ง ตะแกรงแป้งจากช่องแช่แข็งบนกระต่ายขูดหยาบ นำเข้าอบ 45-50 นาที ปล่อยให้เย็นในรูปแบบ

บันทึก

สาว ๆ ฉันเอาสูตรมาจากเว็บไซต์ Kenwood แป้งมีรสชาติเหมือนแป้งในยุค 70 เพียง แต่นุ่มมากขึ้นร่วนไม่หวาน อบในกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. (สามารถทำได้มากกว่านี้) แทนที่จะแยมฉันเอาแอปเปิ้ลเปล่า ๆ มากินในฤดูหนาวแทน อย่าสาบานถ้ามีสูตรอาหารอยู่แล้วฉันไม่สามารถดูทุกอย่างได้ พายขูด

นี่คือชิ้นส่วน