สวัสดีทุกคน! ในไซต์หนึ่งฉันพบสูตรสำหรับซาวโดว์กับข้าวและอยากรู้ว่ามีใครทำอะไรคล้าย ๆ กันบ้างและผลลัพธ์เป็นอย่างไร นี่คือสูตร:
แป้งข้าวเจ้าวันที่ 1: เทข้าว 100 กรัมกับน้ำอุ่น 150 มล. เติม 1 ช้อนชา น้ำตาลและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสามวัน
วันที่ 3: เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยแป้งสาลีสไลด์ 1 ช้อนชา ซาฮาร่า.
วันที่ 4: กวนอาหารเริ่มต้นและเติมน้ำอุ่น 100 มล. และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยแป้งสไลด์
วันที่ 5: กรองเชื้อเพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำตาลและ 4 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยกองแป้ง
หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงคุณสามารถเตรียมแป้งได้ พักไว้ส่วนหนึ่งของหัวเชื้อสำหรับทำแป้งแล้วใส่เชื้อที่เหลือในตู้เย็น สตาร์ทเตอร์นี้เหมาะสำหรับเค้กโรลและแพนเค้ก
🔗
