Croquettes มันฝรั่งกับเนื้อสัตว์

Croquettes มันฝรั่งกับเนื้อสัตว์

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมู	200 ก
มันฝรั่ง	4 อย่าง
ไข่	2 ชิ้น
น้ำมันพืช	200 ก
แป้ง	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกล็ดขนมปัง	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
ครีมเปรี้ยว	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ขูดมันฝรั่งบีบใส่ไข่ดิบเกลือและผสม
• นำเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและใส่หัวหอมสีน้ำตาล
• ปั้นเค้กก้อนเล็ก ๆ จากมันฝรั่งใส่หมูสับตรงกลางแล้วจัดเรียงในรูปแบบของลูกบอล
• ลูกมันฝรั่งชุบเกล็ดขนมปังชุบไข่ม้วนในเกล็ดขนมปังทอดในน้ำมันพืชร้อนจนนุ่ม
• เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยว

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Deruny กับเนื้อสัตว์ (AlexeyK)

มันฝรั่งยัดไส้ (แหบแห้ง)

หมูกับมันฝรั่งอบเชอร์รี่ (บิด)