เค้กมะนาวหยดโดย Jamie Oliver

[ทำบิสกิต:]

เค้กมะนาวหยดโดย Jamie Oliver

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
เนย	115 ก
น้ำตาลทราย	115 ก
อัลมอนด์	180 ก
ไข่	4 อย่าง
เลมอน	2 ชิ้น
แป้งสาลี	125 ก
งาดำ	30 ก
ผงฟู	1 ช้อนชา
โซดา	1/4 ช้อนชา
น้ำเชื่อม:
น้ำมะนาว 1 ลูก
น้ำตาลทราย	50-60 ก
เคลือบ:
น้ำมะนาว 1 ลูก
ผงน้ำตาล	200 ก

วิธีทำอาหาร

• ทำบิสกิต:
• บดอัลมอนด์เป็นชิ้นเล็ก ๆ (ในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น) ผสมกับแป้งเมล็ดงาดำผงฟูและโซดา (ไม่ได้อยู่ในสูตรดั้งเดิม แต่เนื่องจากแป้งมีความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวฉันจึงเพิ่มมันเข้าไป)
• ถูผิวและบีบน้ำจากมะนาวสองลูก มะนาวสำหรับพายนี้ดีกว่าสำหรับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
• ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลทรายจนเป็นครีม โดยไม่ต้องหยุดตีส่วนผสมเนยให้ใส่ไข่ทีละฟองตีต่อไปอย่างน้อยหนึ่งนาที วางเครื่องผสมไว้
• ใส่ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมแป้งถั่ว ผสมด้วยตะกร้อมือหรือช้อน ใส่น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยนวด ใส่ส่วนผสมแป้งถั่วที่เหลือแล้วนวดอีกครั้ง อย่าตีด้วยเครื่องผสม!
• จาระบีจานอบ (24-26 ซม.) ด้วยเนยเล็กน้อยเทแป้งลงไป ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาและอบจนสุกประมาณ 40-50 นาที (แนะนำโดยเตาอบของคุณ) เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน มันออกมาแห้งจากเค้กที่อบและตัวเค้กเองก็กลายเป็นสีน้ำตาลทอง
• การทำอาหารให้ชุ่ม:
• นำน้ำมะนาวหนึ่งลูกและน้ำตาลไปต้มโดยคนให้เข้ากัน น้ำตาลควรละลาย
• เราใช้ส้อมหรือไม้จิ้มฟันเจาะบนเค้กอุ่น ๆ แช่ด้วยน้ำเชื่อม
• พักให้เย็นและแช่ไว้
• การปรุงไอซิ่ง:
• ผสมน้ำตาลไอซิ่งกับน้ำมะนาว ในความสอดคล้องควรคล้ายกับนมข้น
• เทไอซิ่งลงไปตรงกลางเค้กแล้วปล่อยให้มันสะเด็ดน้ำด้วยตัวเองหมุนเค้กเล็กน้อย ไอซิ่งหนาจะกระจายไปทั่วเค้กภายใต้น้ำหนักของมันเองและจะคล้ายกับเม็ดฝน
• ในขั้นตอนนี้ฉันมีโอกาสเล็กน้อย ที่บ้านมีน้ำตาลผงไม่เพียงพอ ดังนั้นฉันจึงไม่ประสบความสำเร็จใน "หยาดฝน"
• เสิร์ฟพร้อมกาแฟหนึ่งแก้วหรือชาไม่หวาน
• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

เค้กแสนอร่อยที่เตรียมง่ายลองเลย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายขนมชอร์ตคัสมะนาว (เจ้านายชั้นสูง) (สิงหาคม)

คัพเค้ก "พลิกกลับ" ด้วยมะนาวและปลายข้าวข้าวโพด (abksar)

พายลูกเกดมะนาว (ถัก)

Manechka ช่างเป็นพายที่วิเศษสมชื่อ !!! และคุณเป็นผู้หญิงที่ฉลาดมาก !!!

ขอบคุณ Gashenka!

สวย!

ว้าว! ฉันชอบเค้กนี้อยู่แล้ว! รู้สึกว่ามันอร่อยอย่างที่หลานชายบอก ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน !!!
ที่คั่นหนังสือ !!!

ช่างเป็นพายที่อร่อยมาก! ใช่ด้วยอัลมอนด์และเมล็ดงาดำ!
ไปยังบุ๊กมาร์กที่ใกล้ที่สุด

[Manechka,]

Manechka, ช่างเป็นเค้กที่วิเศษมาก! ฉันจะเตรียมอาหารอร่อย ๆ แบบนี้แน่นอน!

Yum-yum ฉันชอบทุกอย่างที่มีรสเปรี้ยวและโดยเฉพาะอย่างยิ่งมะนาวสูตรอยู่ในแท็บแล้ว

ขอบคุณสาว ๆ ! อบเพื่อสุขภาพของคุณ!

[มาริชา]

มาริชาอบเค้กของคุณในช่วงสุดสัปดาห์ ปรากฎว่าอร่อยมาก !!! ทุกคนของฉันมีความยินดี

🔗

[มาริช]

พาย! กับ "ฝน"! มาริช, อะไรสวย!
เป็นที่น่าพอใจมากที่ฉันชอบมัน
และจำนวนมะนาวเป็นปกติหรือไม่? จากนั้นฉันก็ยังมีข้อโต้แย้งเกี่ยวกับจำนวนของพวกเขา: ฉันจะลบออกเล็กน้อย แต่ก็ไม่เพียงพอสำหรับชาวนาของฉัน

[มาริชา]

มาริชา ฉันจะลดปริมาณน้ำผลไม้ลงเล็กน้อย แต่ความคิดเห็นของเราก็แตกต่างกันเช่นกันดังนั้นครั้งหน้าฉันต้องการทดลอง

Masha ฉันชอบพายมาก คุณคิดว่าส่วนหนึ่งดีสำหรับการรับรู้รายใหญ่หรือไม่? ดูเหมือนว่าสำหรับฉัน - มันจะไม่เพียงพอมีรูปแบบที่ค่อนข้างใหญ่