ปลาตุ๋นในเตาอบ

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ปลา (ปลาตะเพียนเงินปลาตะเพียน)
วางมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
หัวหอม	2 หัวขนาดใหญ่
แครอท	2 ชิ้น ใหญ่
น้ำมันดอกทานตะวัน	0.5 ถ้วย
เกลือเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

ฉันใช้ปลาตะเพียนเงินหรือปลาตะเพียนสำหรับสูตรนี้หรือทั้งสองอย่าง (ปลาคาร์พอ้วนขึ้น)
คว้านเนื้อปลาล้าง. หั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 4-5 ซม. อย่าให้ละเอียด เมื่อวานได้ปลาตัวใหญ่ ๆ ตัวละ 1.5 กก. เลยตัดสันออกโดยที่ยังไม่เคยทำแบบนี้มาก่อน
เตรียมผัก. ตัดหัวหอมหรือไตรมาสเป็นวงแหวนหรือก้อนใหญ่แครอท - บนกระต่ายขูดหยาบ
เราวางเป็นชั้น ๆ ในกระทะลึก (เป็ด) ที่มีผนังหนาเป็นชั้น ๆ เริ่มด้วยหัวหอมและแครอทสลับกับปลา เกลือชั้นปลาและโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
กำลังเตรียมการเติม ใส่มะเขือเทศลงในน้ำต้ม 1 ลิตรเกลือพริกไทยใส่พริกไทยดำน้ำมันพืชครึ่งแก้ว
เติมปลาน้ำควรสูงกว่าระดับปลา 5 ซม. ถ้าต่ำกว่าให้เติมน้ำ ใส่ไฟแล้วนำไปต้ม
ปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 120-140 องศาเซลเซียส
ความพร้อมของปลาขึ้นอยู่กับกระดูกอ่อนสามารถรับประทานได้!

เวลาเตรียม:

เตรียม 1 ชั่วโมงและ 5 ชั่วโมงในเตาอบ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ปลาที่เตรียมด้วยวิธีนี้คล้ายกับปลากระป๋องในมะเขือเทศ ชิ้นมีทั้ง.

ทานให้อร่อย!
ปลาตุ๋นในเตาอบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ปลาคอดตุ๋นในไส้ครีม - มายองเนส (multicooker Stadler Form) (ไอร์แมน)

ค่าปรับปลาตุ๋น (Panasonic SR-TMH 18) (แอดมิน)

แฮร์ริ่งตุ๋นในซอสมะเขือเทศ (Multicooker Panasonic SR-TMH 18) (เอเลนกา)

สวมใส่

สูตรที่ดี แต่ฉันเพิ่มผักสดเท่านั้น - หัวหอมพริกหวานมะเขือเทศขึ้นฉ่าย / อะไรก็ได้ / ฉันผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวเทลงในเตาอบ - 25-30 ม. 5 ม. จนพร้อมโรยชีส รสชาติน่ารักปลาใด ๆ ก็ไปเพราะขึ้นฉ่ายจะกลบกลิ่นของมันและฉันแนะนำให้ทุกคนใช้คื่นช่ายในน้ำซุป - มีรสชาติที่หอม - มันให้กลิ่นหอมในซุปกาลินาบลังกา

ไทอา

และฉันปรุงอาหารตามสูตรที่คล้ายกัน ฉันชอบมันมากมันกลายเป็นว่าอร่อยมากโดยไม่ต้องเอะอะ คุณสามารถทดลองกับไส้ได้และเนื่องจากผู้เขียนมีมันเป็นไปได้ด้วยครีมเปรี้ยว + มายองเนส ฯลฯ ฉันมักจะปรุงอาหารด้วยปลาทะเล: hake, pollock และอื่น ๆ
RU อัตโนมัติ

ลิสส์

Fomca, Svetik, aa, ปลาอะไรสวยงาม !! ส่งออก !!

Alya

สาว ๆ ใส่ปลาในหม้อหุงช้าได้ไหม?

Fomca

ข้อความอ้างอิง: Lisss's

Fomca, Svetik, aa, ปลาอะไรสวยงาม !! ส่งออก !!

ลิสส์, ส่งมะเขือ, ส่งปลา .... แล้วคุณล่ะ? ลองเลย - มันอร่อย! ลูก ๆ ก็กินด้วย !!!!

Alya ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับผู้เล่นหลายคนได้ฉันไม่มี

Nadenka, Flaksia ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันการเพิ่มสูตรของคุณ!

Alycha

คุณใส่พอลล็อคเป็นเวลา 5 ชั่วโมงด้วยหรือไม่?

Fomca

Alychaฉันตุ๋นปลาแม่น้ำตัวใหญ่เท่านั้น สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณสามารถถือพอลล็อคน้อยลงในเตาอบได้ คุณต้องออกจากเตาอั้งโล่และลิ้มรสกระดูกเพื่อความนุ่มนั่นคือทั้งหมดที่! โชคดี!

Alycha

ขอบคุณฉันจะพยายามในตอนเย็น