ปัญญา
แล้วทาไส้กรอกให้เป็นอะตอมบนขนมปัง
Manya ฉันจำได้ ฉันไม่ได้เจอคุณมานาน แต่ปล่อยให้เคาน์เตสในชุดราตรีผ่านไป ฉันไม่รู้จักอันนี้ เมื่อฉันอยู่ที่นั่นและคุณอยู่ที่นี่ฉันเบื่อมาก และคุณปรากฏตัวขึ้นมองไปที่ร่องน้ำของเราอย่างภาคภูมิใจและเดินจากไปอย่างภาคภูมิใจ จากนั้นฉันก็ใช้เวลานานที่นี่ ...
เอนติน
ทางทะเล, โอ้ยังไง! บางทีลูกเกดแห้ง? ฉันแช่ของฉันบางทีมันอาจจะช่วยเขาได้ ...
ปัญญา
เป๊ะ! ฉันไม่ได้แช่ไส้กรอก
ทางทะเล
ไม่ วาเลนไทน์มันชุ่ม "ชุ่ม"!
ที่สำคัญคุณขับรถสาวที่เป็นผู้ใหญ่ตรงเข้าไปในสี ฉันจะไม่นอนแล้ว
ปัญญา
เป๊ะ!
Tatiana_K
สวัสดีตอนเย็นทุกคน!
อย่าถือว่าโง่)) บางทีมันก็ควรจะเป็นเช่นนั้น ...
โดยทั่วไปเมื่อขนมปังพร้อมแล้วจะทำให้เย็นลงอย่างเหมาะสมได้อย่างไร? บนตะแกรงใต้ผ้าขนหนู? แค่ว่าฉันมักจะมีความกรอบมากจนคุณหั่นมันและมันก็พังเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยไปทั่วโต๊ะบินไปรอบ ๆ ห้อง))) จากนั้นฉันก็ไปเก็บมัน บางทีฉันอาจจะทำอะไรผิด? ทำไมมันกรุบ ๆ ?))))))))))))
อาจมีบางอย่างผิดปกติกับสูตรอาหาร?
ทางทะเล
นี่คือสิ่งที่ควรจะเป็น
ก่อนห่อด้วยผ้าขนหนูคุณสามารถโรยด้วยน้ำจากขวดสเปรย์ และใช้มีดพิเศษ ขนมปังหรืออย่างน้อยด้วยกานพลู ฉันมี Tramontina สำหรับเนื้อสัตว์ แทบไม่มีเศษเลย
sazalexter
Tatiana_Kหลังจากระบายความร้อนเสร็จแล้วให้ใส่ถุงพลาสติกเปลือกจะชื้นและจะหยุดร่วน
ทางทะเล
อ้างถึง: sazalexter
เปลือกโลกจะชื้นและแตก
และความฮือฮาทั้งหมดจะสิ้นสุดลง ...
Tatiana_K
คือมันกรอบมากเป็นปกติหรือเปล่า?
ดังนั้นฉันจึงเก็บมันไว้ในกระเป๋าหรือใต้ผ้าขนหนูชุบน้ำเล็กน้อยเพื่อให้มันนุ่มขึ้น
สิ่งสำคัญคือการกระทืบเป็นสภาวะปกติ แล้วฉันก็กังวลบางทีนั่นอาจไม่ใช่วิธีที่ฉันใส่ ... มันควรจะนุ่ม แต่ก็เบาในเวลาเดียวกัน ...
ฉันกังวล)
แล้วฉันก็มีเศษเล็กเศษน้อยในทุกทิศทางเมื่อฉันดื่ม)
เอนติน
ข้อความอ้างอิง: Tatiana_K
กรอบมากเป็นเรื่องปกติหรือไม่?
เปลือกจึงกรอบ และข้างในนุ่มอร่อย ... จริงไหม? เปลือกโลกดังกล่าวเป็นความฝันที่ไม่อาจบรรลุได้ของหลาย ๆ คนโดยเฉพาะเด็ก ๆ ฉันตัดเปลือกนี้ออกและฮุบเกือบทั้งหมดภายในครึ่งวัน ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อฉันไม่อยู่ พวกเขาคิดว่าฉันจะดุ ... ฉันตัดด้วยตะไบเล็บเช่น ท่าจอดเรือ เขียนและปกติ ...
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: Tatiana_K

แค่ว่าฉันมักจะมีความกรอบมากจนคุณหั่นมันและมันก็พังเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยไปทั่วโต๊ะบินไปรอบ ๆ ห้อง))) จากนั้นฉันก็ไปเก็บมัน บางทีฉันอาจจะทำอะไรผิด? ทำไมมันกรุบ ๆ ?))))))))))))
อาจมีบางอย่างผิดปกติกับสูตรอาหาร?

สูตรขึ้นอยู่กับความต้องการของเราและสิ่งที่เราใส่ลงในแป้ง
มองหาคำตอบที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8877.0
Tatiana_K
ขนมปังค่ะแป้งกรอบกรอบอร่อยด้านในอร่อยด้วย

แต่เมื่อวานฉันอบขนมปังอร่อยดี แต่วันนี้เศษข้างในเหมือนก้อนราคาถูกจริงๆพอเคี้ยวจากโรงงานทุกอย่างข้างในแตกคุณหั่น - เนื้อมันเปื่อยยุ่ย (และเปลือกถูกตัดด้านบน , ทั้งชุด, บางอย่างกระจุย .. ..
ทำในน้ำ
Olex
สวัสดีทุกคน! และฉันมีผู้ช่วยแล้ว !!! 01. สามีของฉันเพิ่งพามา แต่ฉันไม่สามารถตรวจงานได้จนถึงวันพรุ่งนี้เฉพาะในโหมดเกี๊ยวถ้าคุณช่วยบอกฉันได้ - เธอควรยุ่งเกี่ยวกับแป้งทันทีหรือเธอคิดอะไรเล็กน้อย? แล้วฉันก็เงียบและฉันก็ปิดมันแทบจะในทันที ... ฉันจะอ่านคำแนะนำบางทีฉันอาจจะทำอะไรผิด แต่ฉันกังวลว่าฉันจะพัง
ทางทะเล
ฉันไม่เคยเปิดเกี๊ยว แต่ 100 pudovo ทำงานที่ Pizza ทันที ลองมัน.
Natalishka
เฮเลนา, ลองอีกครั้ง. กดเมนู - โปรแกรมเกี๊ยวเริ่ม บางทีคุณอาจไม่ได้กดเริ่ม?
Olex
เออเรอะ !!!!!!! Taki ที่ได้รับนั้นไม่ได้กดเริ่มอย่างแน่นอนนั่นคือความหมายของการวิ่งอ่านคำแนะนำของคุณและ .. ขอบคุณสำหรับการแจ้งเตือนไม่เช่นนั้นฉันก็กลัวแล้ว
ช่างเป็นเตาที่สวยงามจริงๆ! และน่าสัมผัส

สาว ๆ ทุกคนไม่มีตำราเล่มหนาหรือฉันโชคดีมาก? ผอมเท่านั้น แต่เห็นที่ไหนสักแห่งมีรูปหนังสือ 100 สูตร ฉันนั่งรถที่ Fotos (เคียฟ) ดูเหมือนจะไม่ใช่ทางซ้าย ...
ไอริชกะช
อ้างถึง: Olex
Taki ไม่ได้กดเริ่มแน่นอนนั่นคือความหมายของการวิ่ง
เฮเลนามันมาจากความสนุกสนานตื่นเต้น! ขอแสดงความยินดีกับการซื้อผู้ช่วย HP ที่ยอดเยี่ยม ปล่อยให้บริการนาน ๆ ทีเถอะ!
Natalishka
เฮเลนา, ดีแล้ว! มองหาสูตรอาหารที่ดีกว่าที่นี่ พวกเขาจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง
แคทริส
อ้างถึง: Olex

สาว ๆ ทุกคนไม่มีตำราเล่มหนาหรือฉันโชคดีมาก? ผอมเท่านั้น แต่เห็นที่ไหนสักแห่งมีรูปหนังสือ 100 สูตร ฉันนั่งรถที่ Fotos (เคียฟ) ดูเหมือนจะไม่ใช่ทางซ้าย ...
เมื่อใส่หนังสือแล้วด้านนอกกล่องจะเขียนว่า "ตำราอาหารเป็นของขวัญ" เมื่อเราซื้อ 2501 ให้แม่เมื่อปีที่แล้วมันก็เป็นเช่นนั้น
ขี้เล่น
เพื่อน ๆ สะกิดจมูกของคุณที่สูตรสำหรับขนมปังชุบเกล็ดขนมปังชุบเกล็ดขนมปัง ... ไม่ใช่ตัวเอง ตอนนี้การเคี้ยวเอื้องได้เริ่มขึ้นแล้วว่าอันไหนอร่อยกว่าและสรุปได้ว่าฉันชอบขนมปังมากที่สุดซึ่งได้มาจากเศษเปียกนั่นคือซึ่งไม่แห้งด้านในและไม่ร่วนมาก จนถึงตอนนี้นี่เป็นวิธีที่ขนมปังบนโยเกิร์ตจากคำแนะนำสำหรับปี 2501 เมื่อไม่มีโยเกิร์ตฉันแทนที่ด้วย kefir จากเห็ดทิเบตและผลลัพธ์ก็เหมือนกันทุกประการ ... Darnitsky ดูเหมือนจะเกือบเหมือนกันและ นั่นคือทั้งหมด ... ฉันเจอที่ไหนสักแห่งที่มันกลายเป็นขนมปังซาวโดว์นั่น? เป็นเช่นนั้นหรืออาจถึงเวลาที่ฉันต้องเปลี่ยนจากการอบด้วยยีสต์แห้ง (เราไม่ขายคนอื่น) มาเป็นแป้งของตัวเอง
อนาสตาเซีย
ขี้เล่นฉันชอบขนมปังแบบนี้ด้วยที่มีรูพรุนและยืดหยุ่นได้ หลังจากการทดลองหลายครั้งฉันได้คิดสูตรอาหารด้วยการเติมน้ำซุปมันฝรั่งและมันบดเวย์หรือนมเปรี้ยว (คอทเทจชีส, คีเฟอร์, โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว), แอปเปิ้ลขูด ฉันใส่สิ่งที่มีอยู่ในชุดค่าผสมใด ๆ มีเวย์ฉันใส่ไว้ฉันมักจะเก็บแอปเปิ้ลไว้ในตู้เย็นโดยเฉพาะสำหรับอบขนมปัง (แล้วฉันไม่ใส่น้ำตาล) หรือฉันต้มมันฝรั่งโดยตั้งใจ ฉันยังนวดพิซซ่าเบื้องต้นจากแป้งครึ่งหนึ่งกลายเป็นแป้ง ขนมปังไม่ร่วนไม่แห้งเปลือกกรอบเบาและยืดหยุ่นชื้นมียางเล็กน้อยจากนั้นฉันห่อในถุงและเปลือกจะนิ่มไม่ร่วน - ไม่มีคำว่าอร่อย
ในเวลาเดียวกันฉันมักจะใช้ยีสต์แห้งธรรมดา (safe-levure) นั่นคือผลลัพธ์ที่คุณต้องการสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีแป้ง แม้ว่า sourdough จะดีมาก แต่ถ้าคุณมีความปรารถนาและมีเวลาที่จะทำ
echeva
ข้อความอ้างอิง: ขี้เล่น

... และอาจถึงเวลาที่ฉันจะเปลี่ยนจากการอบด้วยยีสต์แห้ง (เราไม่ขายคนอื่น) มาเป็นแป้งของตัวเอง?
ขี้เล่น, เปลี่ยนมาใช้ sourdough หมักเองมาปีกว่าแล้ว.. ไม่ปลื้ม !! และตอนนี้ฉันรู้สึกถึงความแตกต่างกับแป้งยีสต์ทั่วไป (โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันไม่ชอบมันกับยีสต์แห้ง) ใช่และครอบครัวของฉันขอให้เริ่มต้นเท่านั้น ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ !!! มีสูตรมากมายสำหรับขนมปัง Sourdough ในแบบที่คุณต้องการ
ทางทะเล
และเราทุกคนก็ติดรินิน 50 ถึง 50 ฉันเริ่มอบในเตาอิฐ
ปล. อิราทำไมคุณไม่อยู่อย่างสงบโดยไม่มีการปฏิวัติ ...
ข้อความอ้างอิง: echeva

ขี้เล่น, เปลี่ยนมาใช้ sourdough หมักเองมาปีกว่าแล้ว.. ไม่ปลื้ม !!
โอ้ใช่! Sourdough เยี่ยมมาก! แต่ฉันไม่มีเวลาให้เธอมากพอ
สิงโต
สวัสดีทุกคน. ฉันเปลี่ยนเตาภายใต้การรับประกันเตาใหม่ไม่มีชาวฝรั่งเศสตัวสูงโปร่ง ฉันเปลี่ยนแป้งยีสต์เซฟ - โมเมนต์ แต่คนละถุง คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าเกิดอะไรขึ้น? และโดยวิธีนี้หลังคาของขนมปังก็แบนเกือบตลอดเวลา))
T @ n @
ข้อความอ้างอิง: A-liona

สวัสดีทุกคน. ฉันเปลี่ยนเตาภายใต้การรับประกันเตาใหม่ไม่มีชาวฝรั่งเศสตัวสูงโปร่ง ฉันเปลี่ยนแป้งยีสต์เซฟ - โมเมนต์ แต่คนละถุง คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าเกิดอะไรขึ้น? และโดยวิธีนี้หลังคาของขนมปังก็แบนเกือบตลอดเวลา))
ฉันจะเพิ่มยีสต์เล็กน้อย
อินนุสยา
และใครมีประสบการณ์ในการเพิ่มแป้งในสูตรขนมปังฝรั่งเศส (จากคำแนะนำสำหรับ HP) แป้งมากกว่า 400 กรัม? ฉันชอบขนมปังมากมันกินเสร็จแล้วฉันต้องการขนมปังที่น่าประทับใจกว่านี้
สิงโต
ในเตาก่อนหน้าของฉันบางครั้งชาวฝรั่งเศสนั่งพิงฝา) ฉันกลัวที่จะคิดว่าจะเพิ่มขึ้น)))
กะพริบตา
ช่วยบอกอุณหภูมิที่ใช้อบในโปรแกรมต่างๆได้ไหม? ฉันเจอที่ไหนสักแห่งที่พูดถึง "การทำขนม" - 180 องศาและ "ฝรั่งเศส" - โปรแกรมที่ร้อนแรงที่สุด (200 อย่าง) และในรายละเอียดเพิ่มเติมบางทีใครจะรู้?
กล้วยไม้ 9
แจ้งให้ละลายเนยสำหรับเค้กหรือโยนมันทั้งหมด
Natalishka
กล้วยไม้ 9ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโปรยใน x. เตา.
* อันยูตะ *
ข้อความอ้างอิง: orchid9
ละลายหรือโยนทั้งหมด
ที่ดีที่สุดคือให้น้ำมันอยู่ในอุณหภูมิห้องนั่นคือยิ่งนุ่มยิ่งดี ... ตัดเป็นชิ้น ๆ ต่อไปและตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
อ้างถึง: Natalishka
ใส่กระจายใน x เตา
กะพริบตา
มันแปลกมากไม่ว่าฉันจะพยายามอบขนมปังแค่ไหนมันก็ออกมาซีดมากตลอดเวลาฉันได้ลองสูตรอาหารและโปรแกรมมากมายแล้ว ตัวอย่างเช่นในภาพ (ขออภัยสำหรับคุณภาพต่ำ) ด้วยการตั้งค่า "เปลือกสีเข้ม" - และนี่เป็นหนึ่งในเฉดสีที่มืดที่สุดที่ยังคงเปิดอยู่ซึ่งมักจะเป็นสีอ่อนกว่า และในภาพกลายเป็นสีเข้มขึ้นในชีวิตจริง - เป็นสีเหลืองอ่อนเหมือนบีช

เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

ฉันยังสับสนกับข้อเสนอแนะของผู้ใช้รายหนึ่งซึ่งเครื่องทำขนมปังที่เปลี่ยนไปภายใต้การรับประกันจะแตกต่างกันออกไปพวกเขามีการแพร่กระจายของพารามิเตอร์ขึ้นอยู่กับอินสแตนซ์หรือไม่? ตัวอย่างเช่นอุณหภูมิของฉันอาจต่ำกว่า 10 องศานั่นคือสิ่งที่กลายเป็นสีซีด (และมักไม่ได้อบ)

อย่างไรก็ตามขนมปังในภาพนั้นอร่อยอยู่บนแป้งครึ่งแป้งหมักที่อุณหภูมิ 26 องศาเป็นเวลา 4.5 ชั่วโมง
อนาสตาเซีย
กะพริบตาคุณมีเตานานแค่ไหน? ในช่วงเริ่มต้นของการใช้งานของฉันฉันยังมีก้อนเนื้อเบาแม้ว่าจะอยู่บน "เปลือกโลกสีเข้ม" ก็ตาม และตอนนี้มีบางอย่างได้ผลและขนมปังทอดดังกล่าวก็กำลังคุกรุ่น! แม้แต่เปลือกด้านบนก็กลายเป็นสีเข้มทอดแทบไม่ต่างจากด้านที่มีสี อาจจะเป็นเช่นนั้นกับคุณ?
กะพริบตา
อ้างถึง: AnastasiaK
blinkfrog มีเตานานแค่ไหน?
เออมีใหม่ยังไม่ถึงเดือนเลย ฉันหวังว่ามันจะเหมือนกับของคุณ
อนาสตาเซีย
กะพริบตาฉันคิดอย่างนั้น เมื่อเวลาผ่านไปเครื่องทำขนมปังเริ่มทอดได้ดีขึ้นฉันอ่านที่ไหนสักแห่งที่นี่เกี่ยวกับประสบการณ์ที่คล้ายกัน สีที่สว่างกว่าในขนมปังที่ทำจากนมโยเกิร์ตหรือเพิ่มชีส หวานกว่าโต๊ะหนึ่งก็จะร้อนกว่าเช่นกัน ลองมัน.
ทีเร็กซ์
เรียนผู้ใช้ Panasonic 2502 หรือผู้ที่มีความรู้ช่วยบอกหน่อย!

คำแนะนำสำหรับ พ.ศ. 2502 ประกอบด้วยสูตร "ขนมปังกับชีสและไส้กรอกรมควันดิบ" ซึ่งส่วนผสมแรกคือ "แป้งสาลี 200 กรัม" และ "แป้งสาลีผสมรำ 200 ก." แป้งกับรำมีขายมั้ยคะ? หรือต้องซื้อรำเพิ่มเอง? หรือจะเรียกว่าของที่แตกต่างกันในร้านค้า? ฉันต้องการขนมปังที่มีกระเทียมและชีส แต่ฉันติดอยู่กับส่วนผสมนี้
ถ้าคำถามโง่โปรดอย่าเตะมากเกินไปฉันใช้เครื่องทำขนมปังมาเพียงหนึ่งสัปดาห์ดังนั้นฉันจึงทดลอง
ธุรการ

ขายโดยเฉพาะใกล้ ๆ คุณมีแป้ง "Altai Health" ที่งดงาม
ดูที่นี่: สารบัญของหัวข้อ "ส่วนผสมและอุปกรณ์เสริมสำหรับขนมปัง" https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0
รวมถึงการทำแป้งโฮลวีตและแป้งของชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 และ 2 https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0
ทีเร็กซ์
เรียนแอดมินโปรดบอกฉันว่าในสูตรนั้นส่วนผสมคือ "แป้งสาลีผสมรำ" - หมายถึงแป้งโฮลเกรนจากคำอธิบายของคุณกล่าวคือในแป้งนี้มีข้าวสาลีพรีเมี่ยมธรรมดา 9 ส่วนและ 1 ส่วน รำข้าวสาลี?
ฉันจะพยายามมองหาสุขภาพของอัลไตขอบคุณสำหรับคำแนะนำ
ธุรการ

จากลิงค์ด้านบนผมให้ แผนภาพโดยละเอียด การเตรียมแป้งสามประเภท: โฮลเกรนแป้ง 1 และแป้ง 2 เกรด
ievgeni
ทุกคนทุกคน !! สวัสดี!! ซื้อ Panasonic SD-2502 เมื่อวานนี้! ฉันรักเธอแล้ว แต่ !!!! ช่วยฉันด้วย!! ขนมปังอบ 2 ครั้งแล้วเปลือกด้านบนเหมือนฉีก .... มีอะไรผิดปกติ? และ "ไม้พายถูกติดตั้งอย่างหลวม ๆ แต่ก็ต้อง
แตะด้านล่างของถาดขนมปัง "ตามคำแนะนำ แต่ฉันมีช่องว่าง mm2 มีอะไรผิดปกติหรือไม่ !! ขอบคุณมาก !!!
sazalexter
ievgeni, หลังคาแตก, น้ำน้อย. ใบพัดควรแขวนอยู่บนเพลาและไม่ควรสัมผัสด้านล่าง https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0 #
marinastom
2501 - ตัวเรือนพลาสติกสีขาวตู้เติมสาร
2502 - ตัวเครื่องสแตนเลสตู้เติมสารเติมแต่งและเครื่องจ่ายยีสต์แห้ง ทั้งหมด. คิดเองตัดสินใจเอง
ใช่ตามกฎแล้วความแตกต่างของราคาไม่ได้อยู่ในปี 2502
* ธัญญ่า *
viziorเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันก็ต้องทนทุกข์ทรมานกับการเลือก ฉันตัดสินใจว่าฉันไม่ต้องการเครื่องจ่ายยีสต์ แต่ฉันต้องการใช้สเตนเลสสตีลจริงๆฉันไม่ได้อายกับราคาที่แพงเกินไป แล้วบังเอิญตอนที่ฉันยังไม่ได้ไปซื้อเครื่องทำขนมปังฉันก็เข้าไปในร้านกับสามีแล้วก็เห็นคนรักของเธอเป็นสีขาวและสีเงินแล้วฉันก็คิดว่าทำไมฉันต้องจ่ายเงินมากเกินไป .. และเอาสีขาวออกมาโดยไม่คาดคิดตอนนี้ฉันไม่ปลื้มเธอมากนักเธอสวยมากและเครื่องจ่ายยีสต์ก็ไม่เคยมีประโยชน์กับฉันเลยมันมี แต่จะดังกึกก้องอย่างบ้าคลั่ง บางครั้งฉันกลัวเครื่องจ่ายนี้สำหรับลูกเกดฉันคิดว่ามีบางอย่างติดอยู่หรือแตกในเตาและรีบวิ่งไปที่ห้องครัวอย่างบ้าคลั่งและลูกเกดนี้ก็ล้นออกมา แต่โดยหลักการแล้วฉันไม่ต้องการเครื่องจ่ายนี้ด้วยซ้ำ บ่อยครั้งฉันดีใจมากที่เธอหยิบเตาเป็นสีขาว
สิงโต
มีกี่คนความคิดเห็นมากมาย ตัวอย่างเช่นฉันไม่เคยใช้ตู้เติมเงินเลยเพราะเราไม่กินขนมปังแบบนั้น แต่สำหรับเครื่องจ่ายยีสต์ - ตลอดเวลา และการปรากฏตัวของ 2502 ทำให้ฉันมีความสุขมากมันตั้งอยู่ข้างๆหม้ออัดแรงดันสีขาว โดยทั่วไปอุปกรณ์ในอาคารที่ไม่ใช่ลูกฟูกเป็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับฉัน)))
* ธัญญ่า *
โดยหลักการแล้วพวกมันทั้งคู่เจ๋งมากและสำหรับผู้ที่ไม่สามารถเลือกได้พวกเขาจำเป็นต้องตัดสินใจว่าพวกเขาต้องการเครื่องจ่ายยีสต์หรือไม่และมีสีที่แตกต่างกัน ดังนั้นตัวฉันเองก็ชอบทุกสิ่งในตัวเรือนสแตนเลส Alyonแต่ในทางตรงกันข้ามเครื่องทำขนมปังเป็นสีขาวและหม้ออัดแรงดันเป็นสแตนเลส
Vorozhey
สวัสดีทุกคน!

นำผู้มาใหม่เข้ามาในตำแหน่งของคุณ

เมื่อวานซื้อพานาโซนิค 2500 ลองอบขนมปังเมื่อวานครั้งแรก
ไม่ต้องบอกว่ามันเป็นก้อน ๆ แต่พวกมันเองก็เลอะแป้งเป็นของเหลวและมันก็ไม่ค่อยเป็นไปตามที่พวกเขาต้องการ แต่ถึงกระนั้นมันก็ไม่ได้จืดชืด
เท่าที่ฉันเข้าใจมีน้ำมากและแป้งเล็กน้อยพวกเขาทำเล็กน้อยในโหมดหลัก 1
วันนี้มีความพยายามครั้งที่สอง แต่แป้งถูกวัดในแก้วแล้วโดยพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่ามีประมาณ 130-140 กรัมในแก้ว เรายังไม่ได้ซื้อเครื่องชั่งเลย
ผลลัพธ์ของความพยายามครั้งที่สองแสดงอยู่ในภาพ

เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

เมื่อเย็นลงฉันจะแนบภาพถ่ายในบริบทและอธิบายรสชาติ

ฉันดีใจกับทุกคนและอ่านทุกคนด้วยความยินดี
* ธัญญ่า *
เซอร์เกย์ด้วยการซื้อ! ขอแสดงความยินดีกับคนทำขนมปังคนใหม่! ขนมปังออกมาเยี่ยมมาก
ปัญญา
ข้อความอ้างอิง: Vorozhey
วันนี้เป็นความพยายามครั้งที่สอง แต่แป้งถูกวัดด้วยแก้วแล้วตามความจริงที่ว่าในแก้ว เกี่ยวกับ 130-140 กรัม แค่ จนกว่าคุณจะได้ตาชั่ง
อ๊ะ! อย่าทำแบบนั้นอีก! ไม่มี "เกี่ยวกับ" และ "แว่นตา"! และนี่ไม่ใช่เลย "แค่"และ "เพื่อสยองขวัญของฉัน" ตาชั่งยังไม่ได้เข้ายึดครอง ดี แต่อย่างจริงจังต้องซื้อเครื่องชั่งพร้อมกับแป้ง ด้วยการวัดด้วยความแม่นยำ 1 กรัมเท่านั้นไม่ใช่ +/- 10 คุณจะสามารถแก้ไขขนมปังได้อย่างถูกต้องในการอบครั้งต่อไป ขอให้โชคดี!
ธุรการ
ในทางตรงกันข้ามคุณต้องคุ้นเคยกับเครื่องมือที่มีประโยชน์และพยายามทำ kolobok "สุ่มสี่สุ่มห้า"! และไม่ได้ขึ้นอยู่กับถ้วยตวงที่แม่นยำ
ถ้วยตวงที่แม่นยำที่สุด - สมดุลแป้ง / ของเหลว! มีเพียงความชื้นของแป้งเท่านั้นที่สั่งให้ขบวนนวดแป้ง!
ความชื้นในแป้งมากขึ้น - ของเหลวน้อยลง
ความชื้นต่ำแป้งแห้ง - แป้งมากขึ้น
แป้งเป็นผลิตภัณฑ์ดูดความชื้นและดูดซับความชื้นได้เป็นอย่างดีแม้จะอยู่ในอากาศชื้นในสภาพอากาศชื้นแม้จะอยู่ในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทก็ตาม!
ฉันมีหลายกรณีที่ต้องเติมของเหลวลงในแป้งในปริมาณ 100% ของน้ำหนักแป้งดังนั้นแป้งจึงแห้งจากการเก็บไว้นานและแป้งที่แตกต่างกันก็นำของเหลวไปในรูปแบบต่างๆกัน https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4234.0

และจะทำอย่างไรเมื่ออยู่ในประเทศและถ้วยตวงถูกลืมไว้ที่บ้าน? กระป๋องจะช่วยได้! ก็เพียงพอที่จะรู้และสามารถใช้กฎการนวดแป้งดังตัวอย่างที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90765.0 ซึ่งผู้เขียนสูตรได้รับที่หนึ่งในการแข่งขันขนมปัง

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง