แป้งข้าวเจ้า (สูตร)

[แป้งข้าวเจ้า - ขนมอบและอาหาร]

แป้งข้าวเจ้า - ขนมอบและอาหาร

มาการูน
ผสมอัลมอนด์บด 100 กรัมน้ำตาลทรายละเอียด 200 กรัมและข้าวบดหรือแป้งข้าวเจ้า 20 กรัม ใส่ไข่ขาว 3 ฟองตีให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วตีต่ออีก 5 นาที บีบส่วนผสมลงบนแผ่นอบเป็นวงกลมผ่านถุงขนมหรือช้อนออก วางบนอัลมอนด์แล้วอบที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที

ลายอัลมอนด์
วางแผ่นแป้งไร้กลูเตนสำเร็จรูป 200 กรัมแล้วทาแยมบาง ๆ ผสมน้ำตาล 100 กรัมเนยหรือมาการีน 100 กรัมไข่ 1 ฟองแป้งข้าวเจ้า 100 กรัมและรสอัลมอนด์ 1 ช้อนชา เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วแป้ง โรยด้วยอัลมอนด์และอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที หั่นเป็นเส้นเมื่อเย็น

คุกกี้แป้งข้าวเจ้า
ร่อนแป้งข้าวเจ้า 75 กรัมแป้งข้าวโพด 25 กรัมผงฟูปราศจากกลูเตน 1/2 ช้อนชาและน้ำตาลทราย 50 กรัม ทาเนย 50 กรัมแล้วผสมกับไข่ใบเล็ก 1 ฟองเพื่อให้ส่วนผสมมีความหนาใกล้เคียงกับมาร์ซิปัน ม้วนบาง ๆ บนพื้นผิวที่อบอุ่นโรยด้วยแป้งข้าวเจ้า ตัดรูปแกะสลักด้วยเครื่องตัดคุกกี้แล้วทาด้วยไข่หรือนม นำเข้าอบที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 4-10 นาที NB. เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรีดแป้งออกอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสมเค้กหลัก
ตีมาการีน 100 กรัมกับน้ำตาล 100 กรัมแล้วตีไปเรื่อย ๆ ใส่ไข่ทีละ 2 ฟอง ร่อนแป้งข้าวเจ้า 150 กรัมและผงฟูปราศจากกลูเตน 1-2 ช้อนชา เพิ่มลงในแป้ง เทลงในแบบที่เตรียมไว้บุด้วยกระดาษรองอบและอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที

บิสกิตช็อคโกแลต
ใส่จานอบจาระบีแล้วเรียงด้านล่างด้วยกระดาษ ตีไข่ 2 ฟองกับน้ำตาล 100 กรัมตีจนข้นและสีอ่อน ร่อนโกโก้ 15 กรัมผงฟูปราศจากกลูเตน 1 ช้อนชาและแป้งข้าวเจ้า 90 กรัมเทลงในพิมพ์ อบที่ส่วนบนของเตาอบที่ 220 ° C เป็นเวลา 7 นาที เปิดชั้นวางลวดและปล่อยให้เย็น

เค้ก "ราชินีแห่งชีบา"
จาระบีกระป๋องเค้กทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. พร้อมเนยวางด้วยกระดาษรองอบ ละลายเนย 100 กรัมในกระทะขนาดใหญ่ที่มีก้นหนาใส่ช็อกโกแลตสับ 150 กรัมและน้ำตาล 100 กรัม ผัดไฟอ่อนจนละลาย นำออกจากเตาแล้วใส่ไข่แดง 4 ฟองวานิลลา 1 ช้อนชาผงฟู 1 ช้อนชาและแป้งข้าวเจ้าร่อน 50 กรัม ตีไข่ขาว 4 ฟองกับเกลือเล็กน้อยจนแน่นแล้วใส่ลงในแป้ง เทใส่จานที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 45 นาทีจนเค้กขึ้นฟู ปล่อยให้เย็นบนแผ่นอบประมาณ 5 นาทีจากนั้นนำออกและปล่อยให้เย็น
ละลายเนย 50 กรัมด้วยไฟอ่อนเติมช็อคโกแลต 100 กรัมแล้วคนให้ละลาย จากนั้นใส่เหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อเค้กเย็นลงเทลงบนเคลือบเหล้ารัมและโรยหน้าด้วยช็อคโกแลตหรือถั่วสับละเอียด

ที่น่าสนใจคือไม่เคยทำขนมปังจากแป้งข้าว ... ต้องลอง! ขอบคุณ!

[ViktorBase]

ที่น่าสนใจคือไม่เคยทำขนมปังจากแป้งข้าว ... ต้องลอง! ขอบคุณ!

ViktorBaseบนไซต์ของเราไม่ใช่เรื่องปกติที่จะให้ลิงก์ที่ใช้งานไปยังไซต์อื่น ๆ

ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณถ่ายรูปและโพสต์สูตรอาหารของคุณบนเว็บไซต์ของเรา - ยินดีต้อนรับ!

และมีใครเคยทำอย่างน้อยหนึ่งในสูตรข้างต้น?

และมีใครเคยทำอย่างน้อยหนึ่งในสูตรข้างต้น?

มีคนจำนวนไม่น้อยที่เป็นโรคดังกล่าวบนเว็บไซต์ดังนั้นจึงมีการอบขนมปังและขนมอบธรรมดา
คุณจะต้องเชี่ยวชาญสูตรเหล่านี้ด้วยตัวเองในตอนแรกลองใช้ปริมาณเล็กน้อยประเมินและนำมาปรุงให้สมบูรณ์

โชคดี!

มีคนจำนวนไม่น้อยที่เป็นโรคดังกล่าวบนเว็บไซต์ดังนั้นจึงมีการอบขนมปังและขนมอบธรรมดา
คุณจะต้องเชี่ยวชาญสูตรอาหารเหล่านี้ด้วยตัวคุณเองลองทำในปริมาณเล็กน้อยก่อนประเมินและนำมาปรุงให้สมบูรณ์แบบ

โชคดี!

ขอบคุณ) ถ้าฉันเชี่ยวชาญบางอย่างฉันจะเขียนหรืออาจจะเป็นสูตรอาหารใหม่ ๆ

ขอบคุณมาก!!! ตัวอย่างเช่นเราต้องทนทุกข์ทรมานจาก "โรคดังกล่าว" คุณต้องปรุงอาหารที่ปราศจากกลูเตนและนมโดยทั่วไป (วัวแพะ ... ) ลูกน้อยของฉันตื่นขึ้นมาจากสเตโนซิสทันที หากยังมีสูตรจากบัควีทข้าวแป้งข้าวโพดเรายินดีที่จะใช้มัน ...