เค้กวาฟเฟิลกับเมอแรงค์

[รากฐาน:]

เค้กวาฟเฟิลกับเมอแรงค์

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
รากฐาน:
บรรจุภัณฑ์แผ่นวาฟเฟิล	1/6
โปรตีน	3 ชิ้น
น้ำตาล	1/2 ช้อนโต๊ะ.
ครีม:
น้ำตาลทราย	140 ก
นมข้น	1 กระป๋อง
เนย	200 ก
น้ำมะนาว	1/2 มะนาว
ผง:
วอลนัท	100 กรัม
น้ำตาลทราย	50 กรัม
แผ่นวาฟเฟิล	1 ชิ้น
---------------------------------------------	---------------
แก้ว =	250 มล

วิธีทำอาหาร

• รากฐาน:
• ตีไข่ขาวจนตั้งยอดคงที่โดยไม่ต้องหยุดตีใส่น้ำตาลเล็กน้อย วางไข่ขาวที่ตีไว้อย่างเรียบร้อยบนแผ่นเวเฟอร์ 3 แผ่นเกลี่ยให้ทั่วทั้งแผ่น อบที่ 130 องศาเป็นเวลา 40 นาที
• ครีม:
• ตีเนยและครีมนมข้น ในตอนท้ายให้เติมน้ำมะนาวทีละหยด ละลายน้ำตาล 50 กรัมในกระทะใส่ถั่วกวนและใส่ถั่วลงในจาน พวกเขาติดกันฉัน "อย่างมีศิลปะ" แยกพวกเขาออกจากกัน วางแผ่น: แผ่นครีมแผ่นด้วยเมอแรงค์ ด้านบนฉันมีใบเมอแรงค์ เพื่อป้องกันไม่ให้ถั่วกระจายฉันค่อยๆทาเมอแรงค์ชั้นบนสุดด้วยครีม แต่ก่อนที่จะกระจายถั่วบนเค้กคุณต้องทาครีมด้านข้างบาง ๆ แล้วโรยด้วยเศษขนมปัง ในการทำเช่นนี้ให้บดแผ่นเพิ่มเติมเป็นเศษเล็กเศษน้อย
• ควรใส่เค้กเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
• เค้กที่ดีมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาว่าเป็นเค้กวาฟเฟิล
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

30 ซม. x 17 ซม., ↑ = 7 ซม

บันทึก

ฉันมีวอลนัทไม่กี่วอลนัทฉันเพิ่มอัลมอนด์ และตามสูตรคุณต้องทำจาก 8 แผ่น แต่ถึงแม้ว่าฉันจะมีแผ่นงานมากมายฉันก็จะไม่ทำแบบนี้ ฉันมีเค้กขนาดใหญ่ 30x17 สูง 7 ซม.

[Tanyusha]

และฉันก็รู้วิธีปักด้วยไม้กางเขน ยกเว้นอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสลัด

Tanyushaเค้กที่น่าสนใจมากเยี่ยม!

Tanya วาฟเฟิลเป็นจุดอ่อนของฉันและคุณอร่อยมาก !!! เอ๊ะตอนนี้จะเป็นกาแฟสักแก้วมั้ยล่ะ!

Tanya ช่างเป็นเค้กที่วิเศษมาก! ขอบคุณสำหรับสูตรฉันชอบวาฟเฟิล

[ทันย่านาตาชา barbariscka]

ทันย่านาตาชา barbarisckaฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับฟังคำพูดที่ดีขอบคุณ!

อืมวาฟเฟิล! ฉันรักสิ่งนั้นมาก ฉันไม่เคยมีเลเยอร์แบบนี้มาก่อนแน่นอน! น่าเสียดายที่ตอนนี้ไม่มีแผ่นแบบนี้แล้ว
เพื่อบุ๊กมาร์ก!

[celfh]

celfhขอบคุณสำหรับสูตร เราลองแล้วมันอร่อยมากแค่วาฟเฟิลกับนมข้นก็นอนเฉยๆ ถั่วของฉันก็ติดกันฉันทำส่วนผสมของวอลนัทและถั่วลิสง

[โชโกะ 11]

โชโกะ 11ฉันดีใจมากที่มีการเพิ่มอาหารและฉันชอบเค้ก!

เทย่า! เค้กมหัศจรรย์! และคุณไม่จำเป็นต้องเคลือบใบเมอแรงค์ด้วยครีมเพื่อให้เค้กเชื่อมต่อกันได้ดีขึ้นหรือ?

[วาซิลิสซา]

วาซิลิสซาข้อความระบุว่า: Leaf with cream, leaf with meringue

บอกฉันหน่อยว่า pzhalsta เวเฟอร์เค้กยังคงความกรอบอยู่ไหม? หรือพวกเขาเปียก?

[Zhenya]

Zhenya, เค้กไม่ได้รับการแช่ แต่อย่างใด, ความกรอบจะถูกรักษาไว้ แต่ฉันสามารถพูดได้ว่าเช่นแผ่นวาฟเฟิล

[Tanechka]

Tanechkaเค้กจะถูกผสมเป็นเวลา 10 ชั่วโมง ไม่ ใน x-ke?

ไม่ไม่ได้อยู่ในตู้เย็น

คุณสามารถนวดวาฟเฟิลโรลและใส่เมอแรงค์ได้หรือไม่? มิฉะนั้นเราจะไม่มีแผ่นวาฟเฟิลในหมู่บ้าน

[โอเลเซีย 32]

โอเลเซีย 32แม้จะคิดไม่ดีว่าจะเกิดอะไรขึ้น ขออภัยฉันไม่รู้ทางเลือกอื่นนอกจากวาฟเฟิลแผ่น

[ตาล]

ตาลบอกหน่อยสิว่าคุณใส่น้ำตาลในโปรตีนเท่าไหร่?

[ตาล]

ตาลบอกหน่อยสิว่าคุณใส่น้ำตาลในโปรตีนเท่าไหร่?

Ol พลาด 0.5 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย อีกหน่อยก็ได้

ขอบคุณ!

ขอบคุณธัญญ่า !!!

Ol พลาด 0.5 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย อีกหน่อยก็ได้

คุณช่วยแก้ไขสูตรได้ไหม

[ทันย่า]

Ol พลาด 0.5 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย อีกหน่อยก็ได้

ทันย่าคุณมี 250 หรือ 200 มล. ปกติ 250 แต่เจอ 200 ด้วยขอชี้แจง?

คุณช่วยแก้ไขสูตรได้ไหม

ทันย่าจะแก้ไขไม่ได้เธอหมดเวลาแก้ไขแล้ว แต่ตอนนี้เราจะชี้แจงทุกอย่างและลงมือทำ

[อิลอนนา]

อิลอนนาแก้วเหลี่ยมเหลี่ยม 250 มล
ขอบคุณ!

Tatiana ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปเลยด้วยซ้ำ ชอบ ฉันแนะนำให้ผู้ที่ไม่สามารถอบหรือไม่มีเวลาได้ อร่อย. แม้แต่สามีของฉันก็ชอบ เขาชอบแค่เค้กวาฟเฟิลเท่านั้น
คำถาม: คุณมีครีมเพียงพอสำหรับเค้กวาฟฟ์หรือไม่?

[โอเลเซีย 32]

โอเลเซีย 32เพื่อสุขภาพของคุณ!

จำเป็นต้องมีชื่อบางประเภทมิฉะนั้นชื่อจะไม่เหมาะสม

[ทัตยา]

ทัตยาฉันสนใจในสูตรนี้มากฉันอยากทำเค้กแบบนี้ ครีมมีน้ำตาลทรายแดง 140 กรัม ... ฉันไม่ค่อยเข้าใจว่าต้องทาที่ไหน))) ขอบคุณสำหรับสูตร!

ครีมมีน้ำตาลทรายแดง 140 กรัม ...

ตอนนี้ฉันอ่านทุกอย่างอีกครั้งและมันก็ตลก - ฟากีร์เมา)) ฉันนึกไม่ออกว่าทำไมฉันถึงพลาดมากในสูตร))
สับถั่วอย่างหยาบตั้งไฟในกระทะ 2-3 นาทีโรยด้วยน้ำตาลและความร้อนจนถั่วเป็นสีคาราเมล)) และแน่นอนคนถั่วตลอดเวลา))

[ทัตยา]

ทัตยา, fakir ไปพร้อมกันและเมาอยู่ในขณะนี้ด้วยการโรยทุกอย่างชัดเจนพวกเขาเขียนน้ำตาลหนึ่งกรัม แต่ ...
น้ำตาลทรายแดง 140 กรัมในครีมวิธีใช้? ทานคู่กับนมข้นเหมือนขนมมาก

ฉันจะตรวจสอบ))

ทันย่ายกโทษให้ฉันถ้าฉันถามไม่ชัด ในสูตรส่วนผสมมีน้ำตาลทรายแดง 140 กรัมนมข้น 1 กระป๋องและเนยพลัมสำหรับครีม ครีมต้องตีเนยกับนมข้นใช่มั้ย?
จากนั้นคาราเมลน้ำตาล 50 กรัมในกระทะทาถั่วลงในคาราเมล ใส่ถั่วที่เย็นแล้วลงบนครีม คำถาม: น้ำตาลทรายแดง 140 กรัมใส่ที่ไหน?
ฉันรู้สึกละอายใจตัวเองเบื่องานมากจนคนฉลาดหยุดทำงานได้หรือไม่?

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, นาตาชา, ฉันกังวลและมันก็เป็นเช่นนั้นจริงๆ)) ฉันมองดูว่าน้ำตาลมากไปไหน? ตอนนี้ฉันค้นหากล่องเก็บของทั้งหมดแล้วไม่พบสูตรดั้งเดิม (((

[ทันย่า]

ทันย่าฉันมีโปรตีนที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งและเค้กวาฟเฟิลฉันมุ่งเป้าไปที่สูตรของคุณโดยตรง))) แต่ตอนนี้ฉันจะไม่ทำอย่างแน่นอนอาจจะพรุ่งนี้หรือวันเสาร์ จำไว้ว่าบีคอนแล้ว ตกลง?

ตกลง?

ดี แต่วันนี้ฉันจะจำอะไรไม่ได้เลย)) ความจริงก็คือฉันเป็นนักบัญชีและตอนนี้ฉันไม่มีอะไรอยู่ในหัวเลยนอกจากตัวเลข)) เป็นคนขี้เมาดีกว่า)))
และเค้กก็อร่อยจริง
ฉันทิ้งภาษีมูลค่าเพิ่มและพบสูตรดั้งเดิม))) มันอยู่ในคอมพิวเตอร์ที่ทำงานของฉัน))

ส่วนผสมสำหรับเค้ก
บรรจุเค้กเวเฟอร์ (10 ชิ้น)
3 กระรอก
น้ำตาลครึ่งถ้วย
นมข้น 1 กระป๋อง
เนยนุ่ม 200 กรัม
น้ำมะนาวครึ่งลูก
วอลนัท 100 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
การเตรียมการ
อุ่นเตาอบที่ 130C
ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนตั้งยอด
จาระบีเค้กเวเฟอร์ 6 เมอแรงค์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
ในขณะที่เค้กกำลังอบให้ตีเนยนมข้นเติมน้ำมะนาวทีละหยด ครีมพร้อมแล้ว
ละลายน้ำตาลทรายแดงในกระทะใส่ถั่วกวนพักไว้จากความร้อน

การประกอบเค้ก
หล่อลื่นเค้กก้อนแรกโดยไม่ต้องทาเมอแรงค์ด้วยครีมวางเค้กด้วยเมอแรงค์ทาไขมันด้วยครีมและต่อไปจนกว่าเราจะใส่เค้กทั้งหมดด้วยเมอแรงค์ เค้กด้านบนจะปราศจากเมอแรงค์ มีเค้กทั้งหมด 8 ชิ้น บดเค้กที่เหลืออีกสองชิ้นให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วโรยด้านข้างของเค้ก วางด้านบนด้วยถั่ว
ฉันคิด. ที่สามารถทำได้ด้วยไส้อื่นช็อคโกแลต
ต้องลอง ...

[Tanechka]

Tanechkaขอบคุณมาก! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน))) ฉันขอให้ตัวเลขของคุณสร้างขึ้นอย่างถูกต้อง)

[ทัตยา]

ที่นี่ฉันแสดง ทัตยาขอบคุณสำหรับเค้กที่ทำง่าย

[นาตาเลีย]

นาตาเลียเพื่อสุขภาพของคุณ!