ขนมปังกับพี่น้อง Simili

ประเภท: ขนมปังยีสต์
ขนมปังกับพี่น้อง Simili

ส่วนผสม

พูลิช:
แป้งสาลีอบ 100 กรัม.
น้ำ 100 กรัม.
ยีสต์แห้งทันที 1d.
แป้งโด:
พัลลิช
แป้งสาลีอบ 350 ก.
แป้งข้าวไรย์ (ฉันปอกเปลือกแป้งแล้ว) 50 กรัม.
น้ำ 220 ก.
ยีสต์แห้งทันที 1d.
เกลือ 11d.
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

  • สำหรับ pulish:
  • ผสมแป้งและยีสต์เติมน้ำและผสมด้วยช้อน หมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 26 - 28 * C หลังจากนั้นคุณสามารถนวดแป้งได้ทันทีหรือจะส่งพัลลิชไปที่ตู้เย็นจนถึงเช้านำออกมาในตอนเช้าให้อุ่นเครื่องประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงจากนั้นนวดแป้ง ฉันทำทั้งสองอย่างการหมักแบบเย็นจะดีกว่า
  • แป้งโด:
  • ผสมแป้งสองชนิดร่อน ผสมยีสต์กับแป้ง
  • ผสมพัลลิชกับน้ำและน้ำผึ้งใส่แป้งกับยีสต์และเริ่มนวด ก่อนอื่นด้วยช้อนหรือเครื่องผสมที่ความเร็ว 1 เมื่อแป้งหลุดออกให้ใส่เกลือและนวดด้วยความเร็ว 2 - 3 เป็นเวลา 8 - 10 นาที ฉันนวดในวันที่ 2 แป้งเริ่มล้าหลังกำแพงอย่างรวดเร็วโดยทั่วไปแล้วมันจะเชื่อฟังและน่าพอใจมาก ในตอนท้ายฉันเติมน้ำมันเล็กน้อย โปรดทราบ: ไม่มีเนยและน้ำผึ้งในสูตรอาหารหลัก ฉันชอบพวกเขามากกว่า แต่ก็ไม่จำเป็น
  • นี่คือลักษณะของแป้งหลังจากนวด:
  • ขนมปังกับพี่น้อง Simili
  • ใส่แป้งลงในชามที่ทาด้วยน้ำมัน Pre-proofing - 90 นาที ฉันทิ้งมันไว้ในชามที่รวมกันหมวกอาบน้ำเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ที่นี่ (ขอบคุณ Omelochka!):
  • ขนมปังกับพี่น้อง Simili
  • ขนมปังกับพี่น้อง Simili
  • แป้งเป็นสองเท่า:
  • ขนมปังกับพี่น้อง Simili
  • ค่อยๆขูดแป้งบนโต๊ะโรยด้วยแป้งและแบ่งออกเป็นสองส่วนใหญ่และเล็ก ส่วนใหญ่ในการสร้างลูกบอล:
  • ขนมปังกับพี่น้อง Simili
  • แบ่งครึ่งหนึ่งที่เล็กกว่าออกเป็นสองส่วนแล้วแผ่ออกเป็นสองกลุ่ม พับสายรัดเป็นไม้กางเขนและพันกันดังนี้:
  • ขนมปังกับพี่น้อง Simili.
  • และวางเป็นปมที่ด้านบนตรงกลางของลูกบอลและเชื่อมต่อปลายของมัดใต้ลูกบอลและบีบที่จุดเชื่อมต่อ:
  • ขนมปังกับพี่น้อง Simili.
  • ปก:
  • ขนมปังกับพี่น้อง Simili
  • การพิสูจน์อักษรขั้นสุดท้าย - 40 -55 นาที ฉันมี 40
  • เตาที่ 200 * C 15 นาทีแรกด้วยไอน้ำ เวลาอบ - 40 -45 นาที
  • ขนมปังกับพี่น้อง Simili
  • ขนมปังอร่อยมาก! และไม่ซับซ้อน. และน่าแสดง.

อาหารประจำชาติ

อิตาลี

บันทึก

แหล่งที่มา - 🔗
และจากที่นี่มันน่าสนใจ:.

วิลาโป
อิราสวัสดีขนมปังที่สวยงามและอร่อยอีกชิ้นที่ฉันจะพยายามอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนนี้ฉันได้อบขนมปังข้าวสาลีให้สามีของฉันมาระยะหนึ่งแล้ว
คิซูริ
สวัสดี Lenchik!
ขนมปังอร่อยมาก! แป้งไรย์เพิ่มเล็กน้อยไม่รู้เป็นยังไง แต่มันทำให้อร่อยและหอมมาก
ครั้งหนึ่งฉันเคยแสดงขนมปังของซิมิลีซิสเตอร์ - ที่นี่... ยังเป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยม แต่จริงๆแล้วรสชาติของกากน้ำตาลรบกวนฉัน (ฉันไม่ชอบมันรบกวนฉัน) และด้วยน้ำผึ้งนั้นง่ายมาก!
Peks, Peks! สามีของฉันจะชอบมัน เพื่อสุขภาพของเขา! และคุณโดยวิธีการ
วิลาโป
ขอบคุณ Irisha แต่มือของฉันยังไม่ถึง Sourdough เนื่องจากฉันยังไม่ได้รับแรงบันดาลใจจากมันดังนั้นฉันจึงข้ามขนมปัง Sourdough
คิซูริ
อ้างถึง: Vilapo

ขอบคุณ Irisha แต่มือของฉันยังไม่ถึง Sourdough เนื่องจากฉันยังไม่ได้รับแรงบันดาลใจจากมันดังนั้นฉันจึงข้ามขนมปัง Sourdough
ไม่ไม่ฉันไม่ได้หมายถึงขนมปังเก่า! ฉันชอบมันน้อยลงฉันอาจจะเขียนอย่างไม่เข้าใจ ฉันหมายถึงอันนี้! เขา -! และไม่มีเชื้อ ฉันยังอบข้าวไรย์เพียงอันเดียวกับซาวโดว์และฉันก็เก็บไว้ให้เขา และขนมปังแบบนี้แบบมัดก็ใช้ได้ดี กวักมือเรียก!
วิลาโป
อ้างถึง: kisuri

ไม่ไม่ฉันไม่ได้หมายถึงขนมปังเก่า! ฉันชอบมันน้อยลงฉันอาจจะเขียนอย่างไม่เข้าใจ ฉันหมายถึงอันนี้! เขา -! และไม่มีเชื้อ ฉันยังอบข้าวไรย์เพียงอันเดียวกับซาวโดว์และฉันก็เก็บไว้ให้เขา และขนมปังแบบนี้แบบมัดก็ใช้ได้ดี กวักมือเรียก!
ดังนั้นฉันไปที่ที่คุณส่งมาให้ฉัน * ตลก * เขามองไปที่ sourdough เขียนเกี่ยวกับเขาและทุกอย่างเป็นไปตามลำดับของขนมปังนี้
คิซูริ
อ้างถึง: Vilapo

ฉันจึงไปที่ที่คุณส่งฉันมา
วิลาโป
อ้างถึง: kisuri

โอเมล่า
อ้างถึง: Vilapo

ฉันจึงไปที่ที่คุณส่งฉันมา
เด็กเชื่อฟัง !!!!

shl. ไอริชขนมปังสวยอะไรอย่างนี้! Myakish กำลัง "หายใจ"!
คิซูริ
ข้อความอ้างอิง: Omela


shl. ไอริชขนมปังสวยอะไรอย่างนี้! Myakish กำลัง "หายใจ"!
ขอบใจจ้ะที่รัก ! ใช่ฉันชอบขนมปัง แต่ที่สำคัญที่สุดคือฉันชอบหมวกอาบน้ำของคุณ (ซื้ออะไรมา ... )
annnushka 27
อ้างถึง: kisuri

ขอบใจจ้ะที่รัก ! ใช่ฉันชอบขนมปัง แต่ที่สำคัญที่สุดคือฉันชอบหมวกอาบน้ำของคุณ (ซื้ออะไรมา ... )
ฉันยังคลุมชามด้วยหมวกแบบนี้เมื่อแป้งพอดีมีเพียงมันโปร่งใสที่ทำจากผ้าน้ำมันธรรมดา และฉันยังใส่เครื่องทำขนมปังบนถังเมื่อมันมีฝุ่นมากในระหว่างการนวด
โอเมล่า
อ้างถึง: kisuri

แต่ที่สำคัญที่สุดคือฉันชอบหมวกอาบน้ำของคุณ (ซื้ออะไรมา ... )
ฉันไม่ได้ซื้อโดยตั้งใจ ฉันใช้พวกที่ใส่ในยาย้อมผม โปร่งใสและคุณสามารถมองเห็นได้ทุกอย่าง
annnushka 27
ข้อความอ้างอิง: Omela

ฉันไม่ได้ซื้อโดยตั้งใจ ฉันใช้พวกที่ใส่ในยาย้อมผม โปร่งใสและคุณสามารถมองเห็นได้ทุกอย่าง
และฉันไม่ซื้อ และญาติของเราทำงานในโรงแรมในมอสโกวเธอพาพวกเขามาหาฉัน พวกเขาวางไว้ในห้องอาบน้ำ
วิลาโป
อ้างถึง: annnushka27

และฉันไม่ซื้อ และญาติของเราทำงานในโรงแรมในมอสโกวเธอพาพวกเขามาหาฉัน พวกเขาวางไว้ในห้องอาบน้ำ
ความคิดที่ดีกับหมวกเมื่อมันปรากฏออกมาและฉันมีมันจากโรงแรมเป็นของขวัญจากเวียนนา
คิซูริ
ข้อความอ้างอิง: Omela

ฉันไม่ได้ซื้อโดยตั้งใจ ฉันใช้พวกที่ใส่ในยาย้อมผม โปร่งใสและคุณสามารถมองเห็นได้ทุกอย่าง
อ้างถึง: annnushka27

และฉันไม่ซื้อ และญาติของเราทำงานในโรงแรมในมอสโกวเธอพาพวกเขามาหาฉัน พวกเขาวางไว้ในห้องอาบน้ำ
อ้างถึง: Vilapo

ความคิดที่ดีกับหมวกเมื่อมันปรากฏออกมาและฉันมีมันจากโรงแรมเป็นของขวัญจากเวียนนา
ฉันก็โปร่งใสใช้แล้วทิ้งจากโรงแรมสองสามแห่ง แต่ก็จบลง ไม่ใช่ปัญหาตลอดเวลาที่มีอะไรเกิดขึ้นพวกเขาก็นำมันมา และลดราคา - เฉพาะผู้ที่มีดอกไม้เท่านั้น แล้วไง! พวกเขาทำงานของพวกเขาคุณสามารถสอดแนมได้ตลอดเวลา แต่มันสวยงาม! ดูเหมือนยายเราจะออกมาหลังอาบน้ำได้ยังไง ...
annnushka 27
ฉันก็หมดเช่นกันเมื่อฉันอบขนมปังโดยมีฝาปิดแผลที่เครื่องกวน
จำเป็นต้องสร้างธีม - หมวกอาบน้ำและการใช้งานในห้องครัว
คิซูริ
อ้างถึง: annnushka27

ฉันก็หมดเช่นกันเมื่อฉันอบขนมปังโดยมีฝาปิดแผลที่เครื่องกวน
แบบนี้???
โอเมล่า
โอ้ฉันเคยอบด้วยผ้าขนหนู เรายืนอยู่ในกระป๋องในเตาอบบนเครื่องพิสูจน์อักษรใต้ผ้าขนหนูจากนั้นฉันก็เปิดเตาอบเพื่ออบ ฉันเห็นไฟจากมุมตาของฉัน และกลิ่น !!!!!!! น่าเสียดายผ้าขนหนู.. มันนุ่ม ..
annnushka 27
อ้างถึง: kisuri

แบบนี้???
ฉันมีมิกเซอร์ HP 2 ตัว ฉันคลุมถังด้วยหมวกและลืมที่จะถอดมันออกในภายหลังและโดยทั่วไปฉันลืมมันไปและเห็นได้ชัดว่าในระหว่างการนวดมันถูกดูดเข้าไปที่นั่นอย่างใดอย่างหนึ่งขันเข้ากับเครื่องกวน เมื่อฉันเริ่มหยิบขนมปังออกมาฉันเห็นว่ามีบางอย่างผิดปกติฉันจึงอยากจะโยนมันทิ้งไป แต่ฉันก็คลายฝาออกและถึงแม้ว่ามันจะฉีกขาด แต่มันก็รวมเข้าด้วยกันไม่มีชิ้นส่วนในขนมปังดังนั้นเรา กินมัน. ฉันไม่ได้ปิดฝาถังอีกต่อไปแล้วเฉพาะในโปรแกรมการนวดแป้งเท่านั้น
LenaV07
คิซูริ

เชื่อมโยงไปยัง LJ register? คุณควรเขียนเป็นคำว่า LJ ประเภทใดที่คุณแนะนำไม่เช่นนั้นลิงก์จะเป็น "emasculated" และจะไม่เปิดขึ้น และในการค้นหาคุณจะพบ "LJ register"

Threat เขียนข้อความและระบุชื่อเล่นของผู้เขียน LJ เป็นภาษาละติน แต่ถึงอย่างนั้นก็ไม่พลาด
คิซูริ
ข้อความอ้างอิง: Omela

โอ้ฉันเคยอบด้วยผ้าขนหนู เรายืนอยู่ในกระป๋องในเตาอบบนเครื่องพิสูจน์อักษรใต้ผ้าขนหนูจากนั้นฉันก็เปิดเตาอบเพื่ออบ ฉันเห็นไฟจากมุมตาของฉัน และกลิ่น !!!!!!! น่าเสียดายผ้าขนหนู.. มันนุ่มมาก ..
หนูเป็นลมไปไหน !!! ...
อ้างถึง: annnushka27

ฉันมีมิกเซอร์ HP 2 ตัว ฉันคลุมถังด้วยหมวกและลืมที่จะถอดมันออกในภายหลังและโดยทั่วไปฉันลืมมันไปและเห็นได้ชัดว่าในระหว่างการนวดมันถูกดูดเข้าไปที่นั่นอย่างใดอย่างหนึ่งขันเข้ากับเครื่องกวน เมื่อฉันเริ่มหยิบขนมปังออกมาฉันเห็นว่ามีบางอย่างผิดปกติฉันจึงอยากจะโยนมันทิ้งไป แต่ฉันก็คลายฝาออกและถึงแม้ว่ามันจะฉีกขาด แต่มันก็รวมเข้าด้วยกันไม่มีชิ้นส่วนในขนมปังดังนั้นเรา กินมัน. ฉันไม่ได้ปิดฝาถังอีกต่อไปแล้วเฉพาะในโปรแกรมการนวดแป้งเท่านั้น
ฉันเห็นว่าหัวข้อนี้ควรค่าแก่การเปิดแยกต่างหาก!
คิซูริ
อ้างถึง: LenaV07

คิซูริ

เชื่อมโยงไปยัง LJ register? คุณควรเขียนเป็นคำว่า LJ ประเภทใดที่คุณแนะนำไม่เช่นนั้นลิงก์จะเป็น "emasculated" และจะไม่เปิดขึ้น และในการค้นหาคุณจะพบ "LJ register"

Threat เขียนข้อความและระบุชื่อเล่นของผู้เขียน LJ เป็นภาษาละติน แต่ถึงอย่างนั้นก็ไม่พลาด

LenaV07, สวัสดี!
ฉันจะตอบคุณอย่างแน่นอน แต่ต่อมาฉันก็หนีไป
โอเมล่า
อ้างถึง: kisuri

ฉันเห็นว่าหัวข้อนี้ควรค่าแก่การเปิดแยกต่างหาก!
ใช่แล้วยังมีอีกอย่างที่ฉันลืมใส่ยีสต์เกลือเครื่องผสมใน HP เป็นต้น
คิซูริ
ข้อความอ้างอิง: Omela

ใช่แล้วยังมีอีกอย่างที่ฉันลืมใส่ยีสต์เกลือเครื่องผสมใน HP เป็นต้น
กาลครั้งหนึ่งมีหัวข้ออย่าง "ความน่ากลัวของเครื่องทำขนมปัง" แต่มันก็เงียบหายไปอย่างเงียบ ๆ และในช่วงหลายปีที่ผ่านมาวัสดุได้สะสมอยู่บนฮิทช์ค็อกทั้งหมด โอ้ แต่ด้วยตัวคุณเอง ท่วมหัวกระทู้ได้ไหม
บิด
ไอริชา, ขนมปังวิเศษ!
คิซูริ
ขอบคุณ Marinochka!
เขาอร่อยจริงๆ เขามี ... และสีเข้มข้นมาก! และนี่ต้องขอบคุณแป้งข้าวไรย์เพียง 50 กรัม? หรือพวกซิมิลีน้องสาวเหล่านี้เป็นแม่มด
บิด
ไอริชาฉันรักขนมปังนี้มาก มันกลมกลืนกันอย่างน่าประหลาด และคุณพบคำที่แม่นยำมาก - เขามีลักษณะ! ในความคิดของฉันมันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ตกหลุมรักเขา
คิซูริ
ข้อความอ้างอิง: Twist

ไอริชาฉันรักขนมปังนี้มาก
คุณรู้จักเขาใช่มั้ย?
Persefona
เป็นไปได้ไหมที่จะทำขนมปังในเครื่องทำขนมปังธรรมดา (ฉันมี LD) เพื่อให้เธอคลุกทุกอย่าง? หรือต้องนวดเองแล้วอบในเตาอบ ไม่มีเตาอบผมเลยขอ
คิซูริ
อ้างถึง: LenaV07

คิซูริ

เชื่อมโยงไปยัง LJ register? คุณควรเขียนเป็นคำว่า LJ ประเภทใดที่คุณแนะนำมิฉะนั้นลิงก์จะเป็น "emasculated" และจะไม่เปิดขึ้น และในการค้นหาคุณจะพบ "LJ register"

Threat เขียนข้อความและระบุชื่อเล่นของผู้เขียน LJ เป็นภาษาละติน แต่ถึงอย่างนั้นก็ไม่พลาด
สวัสดี, LenaV07!
ขออภัยที่ตอบเมื่อกี้
อันที่จริงคำว่า "case" ไม่ได้ข้ามอักษรละติน! ฮะ ก็ไม่จำเป็น ตามลิงค์นี้:
และรับลิงก์สองลิงก์ตามลิงก์แรกสำหรับยีสต์
หรือคุณสามารถพิมพ์: ขนมปังและขนมปัง ขนมปังที่มีปม
หรือคุณสามารถใช้สูตรจากที่นี่: 🔗ฉันมาจากที่นี่

อ้างถึง: Persefona

เป็นไปได้ไหมที่จะทำขนมปังในเครื่องทำขนมปังธรรมดา (ฉันมี LD) เพื่อให้เธอคลุกทุกอย่าง? หรือต้องนวดเองแล้วอบในเตาอบ ไม่มีเตาอบผมเลยขอ
สวัสดี, Persefona!
ยังไม่เคยลองชิมขนมปังนี้ใน KhP แต่ทำไมไม่! คุณสามารถทำพัลลิช (เพียงแค่นวดด้วยช้อน) ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาสองชั่วโมงแล้วค้างคืนในตู้เย็นเช่นเดียวกับในสูตร จากนั้นในถัง HP ผสมน้ำและน้ำผึ้งใส่แป้งกับยีสต์และเริ่มนวด หลังจากชุดแรกเมื่อขนมปังขึ้นรูปให้ใส่เกลือและน้ำมัน ฉันไม่คุ้นเคยกับ HP ของคุณดังนั้นฉันจึงไม่รู้ว่าควรเลือกโปรแกรมใด ต้องลอง. เป็นที่ชัดเจนว่าคุณต้องจับตาดู kolobok ใน HP แป้งสามารถใช้น้ำน้อยลง
และคุณสามารถทำแป้งในโหมด "แป้ง" จากนั้นเทลงบนโต๊ะดึงเครื่องกวนแบ่งและสานแป้งตามสูตร จากนั้นคืน HP ไปที่ถังวางไว้บนเครื่องพิสูจน์อักษรจนเพิ่มเป็นสองเท่า - 40-50 นาทีแล้วเปิด "การอบ" แม้จะเป็นเรื่องที่น่าสนใจ แต่คุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าครั้งแรกที่คุณต้องการมันไม่ได้เป็นไปตามที่คุณต้องการ จากนั้นอย่าสิ้นหวังและทำต่อไปจนกว่าคุณจะประสบความสำเร็จ


Persefona
ฉันไม่มีโหมด "อบ" แยกต่างหากฉันมีเพียงการนวดแป้งเท่านั้น ฉันมองไปที่ขนมปังโปรแกรมขนมปังฝรั่งเศสมีความเหมาะสม พิสูจน์เป็นเวลานานและอบประมาณ 50 นาที
Persefona
ฉันใส่เชื้อในตอนกลางคืน จากนั้นเธอก็เอาออกอุ่นที่อุณหภูมิห้องแล้วใส่แป้งในเครื่องทำขนมปัง เห็นว่าแป้งฟูและรสชาติดีมาก ฉันจะดูว่าขนมปังออกมาเป็นแบบไหน
คิซูริ
อ้างถึง: Persefona

ฉันใส่เชื้อในตอนกลางคืน จากนั้นเธอก็เอาออกอุ่นที่อุณหภูมิห้องแล้วใส่แป้งในเครื่องทำขนมปัง ผมเห็นว่าแป้งนุ่มและรสชาติดี ฉันจะดูว่าขนมปังออกมาเป็นแบบไหน
สวัสดีตอนเช้า Persefona !
คุณทำได้ดีมาก! หญิงใจกล้า!
เช่นเดียวกันคุณเอาขนมปังใหม่สำหรับ HP ไม่มีใครรู้ว่ามันจะทำงานอย่างไรในโปรแกรมนี้ แต่! นั่นคือสิ่งที่พวกเขาเรียนรู้!
คุณจะประสบความสำเร็จมาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้นต่อไปฉันออกไปทำงาน แต่ในบางครั้งฉันสามารถเข้าไปในฟอรัมได้ ฉันแน่ใจว่าถ้าคุณทำตามระบอบการปกครองแล้วขนมปังนี้ควรจะดีในเครื่องทำขนมปัง
สำเร็จ!
Persefona
ฉันอบขนมปังนี้ กลิ่นน่ากลัวไปทั่วอพาร์ทเมนท์! และรสชาติ !!! MMMMM! ฉันรู้สึกว่าตอนเช้าจะไม่มีขนมปังเหลืออยู่เลย
คิซูริ
อ้างถึง: Persefona

ฉันอบขนมปังนี้ กลิ่นน่ากลัวไปทั่วอพาร์ทเมนท์! และรสชาติ !!! MMMMM! ฉันรู้สึกว่าตอนเช้าจะไม่มีขนมปังเหลืออยู่เลย
ดีชั้น!
และมุมมอง? หลังคาแบบไหน?
คุณมีโอกาสได้ถ่ายภาพหรือไม่?
Persefona
หลังคาแตก และมุมมองเป็นทรงสี่เหลี่ยม ... ไม่มีทางถ่ายรูป - กล้องหาย
คิซูริ
โอ้ดี. ที่สำคัญคืออร่อยและชอบมาก หากมีโอกาสถ่ายภาพหรือเพียงแค่คำถามก็จะสามารถทำงานเกี่ยวกับรูปลักษณ์ภายนอกได้มากขึ้น
Persefona
kisuri ขอบคุณ! ตอนนี้ฉันคิดว่าฉันแตกเพราะแป้งมากที่สุด สำหรับฉันดูเหมือนว่าแป้งจะไหลและเติมแป้งเล็กน้อย เห็นได้ชัดว่าไร้ผล
คิซูริ
อ้างถึง: Persefona

kisuri ขอบคุณ! ตอนนี้ฉันคิดว่าฉันแตกเพราะแป้งมากที่สุด สำหรับฉันดูเหมือนว่าแป้งจะไหลและเติมแป้งเล็กน้อย เห็นได้ชัดว่าไร้ผล
เป็นที่น่าเสียดายที่ไม่สามารถมองเห็นได้ว่ามีลักษณะอย่างไร แล้วคนหนึ่งจะคิดร่วมกัน แต่ที่นี่ในฟอรัมมีข้อมูลการศึกษาที่เป็นประโยชน์และเป็นประโยชน์มากมาย ตัวอย่างเช่นที่นี่: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0 - นี่คือหัวข้อเกี่ยวกับรอยแตกและ "เลื่อน" ของหลังคาขนมปัง
โดยทั่วไปส่วนทั้งหมดของฟอรัม "คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และความช่วยเหลือในการอบขนมปัง" คุณจะไม่พบสิ่งนี้จากที่อื่น มันคุ้มค่าที่จะเดินไปที่นั่นอ่าน
Persefona
ขอบคุณมาก! ฉันจะดูแน่นอน
Persefona
ฉันพูดซ้ำในวันนี้ อบในหม้อทอดเท่านั้น ขนมปังมีความฟู สวยและอร่อย! แค่เปลือกก็อวบกรอบ
คิซูริ
เพื่อสุขภาพของคุณ!
ฉันหวังว่าสักวันจะมีกล้องลง
และเปลือกจะกรอบ ไม่ชอบดีกว่าอย่างไร
Persefona
อ้างถึง: kisuri


และเปลือกจะกรอบ ไม่ชอบดีกว่าอย่างไร
และอร่อยมาก)))
คิซูริ
ฉันชื่อจูเลีย
: girl_red: เมื่อไม่นานมานี้ฉันไม่เชื่อว่ายีสต์ 2 กรัมต่อ 400 กรัม แป้งจะให้ขนมปังเขียวชอุ่ม ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
คิซูริ
เพื่อสุขภาพของคุณ Yulechka!
ภาพนิ่งและภาพถ่าย!
ไอรา
ฉันชื่อจูเลีย
อ้างถึง: kisuri

ภาพนิ่งและภาพถ่าย!
ด้วยความยินดีมีการกินขนมปังที่แท้จริงในตอนกลางคืนจนถึงเช้าครอบครัวไม่มีแรงที่จะรอ ปมเองไม่ได้เป็นศิลปะเป็นเรื่องธรรมดาที่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติของขนมปัง
ขนมปังกับพี่น้อง Similiขนมปังกับพี่น้อง Similiขนมปังกับพี่น้อง Simili
วิลาโป
ไอริชา, สวัสดี!!! และฉันมาหาคุณพร้อมกับรายงานความรู้สึกผิดชอบชั่วดีของฉันทรมาน Khlebushek ฉันเกือบจะอบทันที แต่ฉันไม่ได้ไปรายงานฉันถ่ายรูปด้วยโทรศัพท์ของฉัน แต่ฉันไม่มีเวลาฉันไม่มีเวลา ขนมปังกระจัดกระจายอย่างรวดเร็ว: girl_wink: ขอบคุณสำหรับขนมปังอร่อย ๆ !!!
ขนมปังกับพี่น้อง Simili
คิซูริ
ยูเลชก้า! เลนชิก!
ขนมปังยอดเยี่ยม !!!
ลีน่าหล่อ!
Julia นี่คือขนมปังประจำหมู่บ้านไม่จำเป็นต้องเป็น "ศิลปะ" มากเกินไป คุณมีมันที่ยอดเยี่ยมและเศษก็เจ๋งมาก
และขอบคุณน้องสาว Simili สูตรทั้งหมดของพวกเขาคือ!
บูมต่อ!
ฉันชื่อจูเลีย
อ้างถึง: kisuri

บูมต่อ!
นี่คือใช่ ฉันกลับมาเพื่อแบ่งปันงานที่ทำกับความผิดพลาดและผลลัพธ์ ที่บ้านค่อนข้างเย็นดังนั้นฉันจึง "ยืน" อยู่ใกล้กับแบตเตอรี่ที่อุ่น เมื่อคืนเอาเข้าเตาอบเปิดไฟ ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง หากน้ำผลไม้แรกของฉันเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและมีฟองเล็กน้อยแสดงว่าเมื่อวานนี้กระบวนการหมักจะทำงานได้ดีกว่า อย่างที่ฉันเข้าใจในครั้งแรกที่ฉันไม่ได้ปล่อยให้พัลลิชอุ่นเครื่องอย่างถูกต้อง วันนี้เอาไปอุ่นในเตาอบอีกครั้งแป้งขึ้นมาดีมาก เมื่ออยู่ที่การพิสูจน์อักษรก้อนก็ตระหนักว่าวันนี้ทุกอย่างเป็นไปอย่างที่ควรจะเป็น ขนมปังกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและอร่อยมากขึ้น ครัวเรือนชอบตัวเลือกของวันนี้มากยิ่งขึ้น

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง