การประกอบเค้กสวิง

การประกอบเค้กสวิง

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
บิสกิตที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน	2 ชิ้น
ครีมเกลี่ย
มีด
จานมีสองขนาด	2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• วิธีทำอาหาร
• ฉันอบเค้กสองชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 และ 17 ซม.
• ตัดตามยาวเป็นเค้ก 3-4 ชิ้น
• ฉันเก็บมันด้วยบัตเตอร์ครีมและใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ครีมแข็งตัวดี
• ฉันค้นดูของเล่นของ dotsi และพบจาน
• เส้นผ่านศูนย์กลางนี้จะอยู่ด้านล่างของชั้นบน
• เธอหยิบชั้นบนที่ว่างเปล่าออกจากตู้เย็นวาง "หน้า" ไว้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มที่เธอกำลังอบ
• เธอวางจานไว้ด้านบน
• ด้วยมีดฉันตัดด้านข้างเป็นมุม
• ฉันทำแบบเดียวกันกับชั้นล่าง
• 
• จากนั้นเธอก็พลิกชั้นคว่ำลงและตัดเฉียง
• ตอนแรกฉันใช้เชือกสำหรับสิ่งนี้ แต่จะสะดวกกว่าถ้าทำด้วยมีด
• มุมเอียงของชั้นเล็กดูเหมือนจะเล็กเกินไปและฉันก็เพิ่ม "มันฝรั่ง" เล็กน้อย
• ฉันพลิกชั้นคว่ำหน้าลงบนแผ่นรองด้านหลังแบบลามิเนตเพื่อให้พื้นผิวเรียบขึ้น แต่ "มันฝรั่ง" ติดอยู่ที่พื้นผิวด้านหลังควรทำเช่นนี้บนกระดาษลูกกวาด
• ฉันส่งมันไปที่ตู้เย็น
• 
• ฉันยังหันชั้นล่างขึ้นโดยหงายหน้าตัดเฉียง
• การติดแผ่นซึ่งฉันวัดส่วนล่างของชั้นบนตัดความหดหู่ตรงกลางของชั้นล่างโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าแผ่นเล็กน้อย (โดยคำนึงถึงความหนาของชั้นปรับระดับและสีเหลืองอ่อนของทั้งสอง ชั้น)
• 
• เธอพลิกชั้นทั้งสองคว่ำหน้าและปรับระดับด้วยคานาชาหลังจากนั้นเธอก็ทำให้มันเย็นลงในตู้เย็น
• ฉันติดแผ่นรองลามิเนตที่ด้านล่างของชั้นบนบนครีม
• 
• เราจัดเรียงชั้นล่างที่แช่แข็งไว้ใหม่บนแท่นวางที่เตรียมไว้
• อีกครั้งที่เราผ่าน kanash ลบความผิดปกติทั้งหมดและเติมช่องว่างเราก็จัดแนวด้านบนด้วย
• 
• ทั้งสองชั้นพร้อมสำหรับการประกอบขั้นสุดท้าย
• นอกจากนี้เค้กสามารถปกคลุมด้วยสีเหลืองอ่อนหรือครีม
• เค้กของฉันถูกปกคลุมด้วยสีเหลืองอ่อน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 3 กก. เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 และ 17 ซม

บันทึก

บอกฉันว่าคุณสามารถทำเค้กจากเค้กน้ำผึ้งได้หรือไม่?

ทำไมจะไม่ล่ะ. มีการรวบรวมเค้กที่ได้รับอนุญาตให้ยืนแช่แข็งแล้วตัดแต่งให้พอดี หากพวกเขารวบรวมเค้ก 3 มิติจากคนรักน้ำผึ้งด้วยก้อนนูน มากยิ่งขึ้นที่นี่

วันนี้ฉันสลัดมันออกจากเค้กน้ำผึ้ง