ขนมปังโฮลเกรนผสม "ฟิตเนสมิกซ์"

ขนมปังโฮลเกรนผสม "ฟิตเนสมิกซ์"

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	200 ก
แป้งทั้งหมด	200 ก
น้ำ	280 มล
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา
เข้าไปในเครื่องจ่าย:
ลูกเกด (ผลไม้แห้ง)	80 ก

วิธีทำอาหาร

• สูตรจากหนังสือ Panasonic
• น้ำหนักขนมปัง - ประมาณ 600 ก
• แทนที่จะใช้ลูกเกดเราใช้ส่วนผสมของ "ฟิตเนสมิกซ์" ในปริมาณ 50 กรัม ฉันสามารถเท 80 ได้ แต่ฉันกลัวว่าฉันจะเกามาก สามารถแทนที่ด้วยเมล็ดถั่วหรือส่วนผสมใด ๆ ก็ได้
• มนุษย์ขนมปังขิงดูเหมือนลูกน้ำขนาดใหญ่ ก่อนอบ - ทาน้ำมันที่ฝาแล้วโรยด้วย Fitness Mix

โปรแกรมทำอาหาร:

การตั้งค่า: ไดเอทขนมปังลูกเกดขนาด M

บันทึก

ขนมปังสีเทาแสนอร่อย ตัดได้ดีในวันรุ่งขึ้น เหมาะสำหรับแซนวิชและซุป สำหรับรสชาติของฉัน - รสชาติที่นุ่มนวลคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย แต่ถ้าคุณใช้เป็นขนมปังสำหรับแซนวิชล่ะก็!
ทานให้อร่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปัง "ฟิตเนส" sourdough (โอเมล่า)

ขนมปังไรย์ + "ฟิตเนสมิกซ์" (ลาริซา)

ขนมปังข้าวสาลี "ฟิตเนส" (เครื่องทำขนมปัง) (GruSha)

หนังสือ Moulinex เรียกขนมปังนี้ว่า "กีฬา" ฉันไม่มีส่วนผสมทั้งหมดแม้แต่แป้งสาลีน้อยมาก แต่มีส่วนผสมของ "ฟิตเนสมิกซ์" และแป้งโฮลเกรนฉันตัดสินใจทำจากสิ่งที่เป็น

โหมด: ขนมปังไม่ใส่เกลือไซส์ S
น้ำหนักขนมปัง - ประมาณ 750 กรัม

น้ำ 300 มล
แป้งสาลี 150 กรัม
แป้งโฮลเกรน 250 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
เกรนมิกซ์ฟิตเนสมิกซ์ 5 ช้อนชา
เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง 1/2 ช้อนชา

เวลาทำงานของโปรแกรม 2 ชม. 42 นาที

ผลลัพธ์มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและดูสวย