อาติโช๊คเยรูซาเล็มและฟักทองอบครีมสองชั้นซุป

อาติโช๊คเยรูซาเล็มและฟักทองอบครีมสองชั้นซุป

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
อาติโช๊คเยรูซาเล็ม	600 ก
มันฝรั่ง	4 อย่าง
ฟักทอง	600 ก
กระเทียม	2 ชิ้น
น้ำมันมะกอก	30 มล
ซุปผัก	1 ล
พิซตาชิโอ	50 กรัม
พาสลีย์

วิธีทำอาหาร

• อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มและซุปครีมฟักทองสองชั้นย่าง
• ปอกเปลือกฟักทองและมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อนใส่น้ำมันมะกอกลงไปผัด
• 
• อบในเตาอบที่ 170⁰จาก 40-45 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ
• สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วเจียวในน้ำมันมะกอก
• 
• ปอกเปลือกอาติโช๊คเยรูซาเล็มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อกระเทียมเปลี่ยนเป็นสีทองให้ใส่อาติโช๊คเยรูซาเล็ม ทอดประมาณ 5 นาทีจากนั้นเติมน้ำซุปผักครึ่งหนึ่ง ปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที
• 
• ปิดไฟ บดอาติโช๊คเยรูซาเล็มด้วยเครื่องผสมจนเนียน ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วเทลงในถ้วย
• 
• บดมันฝรั่งและฟักทองอบใส่สต็อกผักที่เหลือแล้วตีจนเป็นครีม
• 
• ใส่ครีมนี้ลงในถ้วย ใส่ถั่วพิสตาชิโอคั่วสับในแต่ละถ้วย โรยหน้าด้วยผิวส้มพร้อมเสิร์ฟ
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

บันทึก

ไม่มีเกลือหรือพริกไทยในสูตร คุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา ฉันเค็มเพียงเล็กน้อยซุปครีมอาติโช๊คเยรูซาเล็ม ฉันไม่ได้ใส่เครื่องเทศหรือเกลือลงในส่วนผสมของฟักทอง - มันฝรั่ง
น้ำซุปรสชาติน่าสนใจมาก ขั้นแรกให้ชั้นบนสุดหวานที่มีถั่วและความเอร็ดอร่อยจากนั้นชั้นล่างสุดเผ็ด (เนื่องจากกระเทียม) ของอาติโช๊คเยรูซาเล็ม
ซุปที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและอื่น ๆ ชอบมากแนะนำเลย!

แหล่งที่มา 🔗

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุป Chorizo ​​puree (Anka_DL)

ซุปครีมกับตำแยและบรอกโคลี (อัง - คะย)

ซุปครีมบีทรูทแบบลีน (อัง - คะย)

เบลมี่ !!! มันอร่อยสุขภาพดีและงดงามอย่างไม่น่าเชื่อ !!! ของอยู่ที่นั่นพรุ่งนี้เช้าแล้วฉันจะทำอาหาร! ขอบคุณ!

ขอบคุณ!
การผสมผสานนี้อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ เขียนความประทับใจของคุณในภายหลัง

[+ กาล่า +]

+ กาล่า + ซุปดี ฉันชอบซุป อันนี้ก็น่าลองเหมือนกัน แต่ไม่มีอาติโช๊คเยรูซาเล็ม ถ้าคุณถามใครสักคน

Galina ทำได้ดีมาก! แน่นอนว่าคุณควรลองมันน่าจะอร่อยมาก!

[ลาริซา, กาลิน่า]

สาว ๆ ลาริซา, กาลิน่า, ขอบคุณ!
อย่าลืมลองทำตามสูตรซุปก็อร่อยมาก
ฉันหมดอาติโช๊คเยรูซาเล็มอย่างโง่เขลาที่เดชาของฉันตอนนี้ฉันปลูกมันอีกครั้ง ของเด็ด แต่มีประโยชน์ ...

วิธีการเสิร์ฟที่แปลกและซับซ้อนควรจะเป็นอย่างไร แต่ฉันจะแทนที่อาติโช๊คเยรูซาเล็มด้วยมันฝรั่งโดยสิ้นเชิงฉันไม่มี

โอ้พวกเขาจะไม่กินอย่างแน่นอน แต่สวยและประณีตมาก !!!!! คุณเป็นแค่ศิลปิน !!!

[Sanechka]

ฉันต้องลอง แต่ฉันจะแทนที่อาติโช๊คเยรูซาเล็มด้วยมันฝรั่งทั้งหมดฉันไม่มีมัน

Sanechka, ขอบคุณ! แน่นอนว่านี่ไม่ใช่สิ่งทดแทนที่เทียบเท่ากัน แต่เนื่องจากไม่มีอาติโช๊คเยรูซาเล็มคุณสามารถทำชั้นล่างของคอร์เกตและมันฝรั่งได้

Irina, ขอบคุณ!

[กาลิน่า]

กาลิน่าสูตรต้นตำรับ! ซุปตาร์มหัศจรรย์!
ฉันชอบอาติโช๊คเยรูซาเล็มแม้ว่าฉันจะใช้มันเป็นหลักในสลัด ฉันถูกขโมยสูตรในบุ๊กมาร์กฉันจะพยายาม

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ! ถ้าคุณชอบอาติโช๊คเยรูซาเล็มคุณควรชอบซุป

เขียนความประทับใจของคุณในภายหลัง

กาล่าสุดประทับใจ! ฉันปรับเปลี่ยนเพียงเล็กน้อยเพราะบรอกโคลีส่วนเกินนอนอยู่รอบ ๆ ฉันต้องแนบมันและเมล็ดงาแทนถั่วพิสตาชิโอ (ฉันขี้เกียจไปที่ร้าน)แต่การ "ละเมิด" เหล่านี้ไม่ได้ทำให้น้ำซุปเสียเลย แต่กระเทียมในซุปข้นบุพินาร์บุร์ให้ "สัมผัสที่อบอุ่น" !!! สัตว์เลี้ยงของฉันมีความสุข !!! ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

ปล. ไม่ได้ผลสำหรับฉันที่จะแทรกรูปภาพที่นี่มีเพียงภาพนั้นเท่านั้นที่อัปโหลดไปยังแกลเลอรีของฉัน ฉันยังไม่คิดออก ...

[ลูเครเทีย]

ลูเครเทีย ขอบคุณสำหรับรายงาน!

...... กระเทียมในโทปินาร์บุร์บดให้ "สัมผัสสบาย ๆ " !!! ....

แน่นอนว่าเป็นเรื่องน่าประหลาดใจสำหรับฉันและฉันได้ค้นพบอาติโช๊คเยรูซาเล็มใหม่

สูตรประหลาดใจ จากเยรูซาเล็มอาติโช๊ค! ผิดปกติฉันไม่ได้พบกับสิ่งนี้ สูตรอาหารตรงกับทุกเงื่อนไขของการแข่งขัน