กรอบสวีเดนพร้อมเมล็ด

กรอบสวีเดนพร้อมเมล็ด

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: สวีเดน

ส่วนผสม
แป้งข้าวโพด	110 ก
เมล็ดทานตะวัน	60 ก
เมล็ดแฟลกซ์	30 ก
งา	30 ก
น้ำมันพืช	45 ก
น้ำเดือด	200 ก
เกลือหยาบ

วิธีทำอาหาร

• ในชามผสมแป้งและเมล็ดพืชทั้งหมดทำให้ซึมเศร้า
• เทน้ำเดือดและน้ำมันพืช (ฉันมีน้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่น) นวดแป้งพลาสติกนุ่ม ๆ
• 
• รีดแป้งบนกระดาษรองอบเป็นชั้นหนาประมาณ 2 มม. เทลงในถาดอบแล้วตัดแป้งออกเป็นส่วน ๆ (ใช้มีดพิซซ่าทรงกลมจะสะดวกมาก) โรยด้วยเกลือหยาบ
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 60-75 นาที ได้รับคำแนะนำจากเตาอบของคุณ เค้กสำเร็จรูปควรแห้งสนิท
• เด็ดแล้วแตกเป็นชิ้น ๆ
• ครีปอร่อยและหอม. พวกเขาทำได้ดีในตัวเอง แต่ด้วยชีสนมเปรี้ยวรวมกับแตงกวาสดชิ้นหรือปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ มันเป็นเพียงเพลง! ขอเเนะนำ!

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 15 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

แหล่งที่มา: 🔗

[Sonadora]

Sonadoraดีมากฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

และฉันชอบ crunches เหล่านี้! : girl-yes: ฉันไม่เคยลองอบ ... : pardon: และมันอร่อยแค่ไหนเมื่อรวมกัน - แค่อาหารอันโอชะ!
ผู้ชายทำไมอบนานจัง

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการเมื่อคุณต้องการเติบโตมืด พวกเขาไม่แข็งมากเหรอ? เสิร์ฟบนถาดอบขนาดใหญ่หรือไม่?

ฉันนวดแล้วรีดออกแล้วนำเข้าเตาอบ! ฉันรัก finkrisps ฉันหวังว่านี่จะเป็นเหมือนพวกเขา)) ฉันต้องใส่แป้งข้าวโพดด้วยแม้ว่าฉันจะดูเหมือนว่ามันจะอร่อยกว่าด้วยแป้งข้าวไรย์ดังนั้นฉันจึงทำแป้งข้าวโพด 55 กรัมและข้าวไรย์ 55 กรัม Flaxseed แทนที่ด้วยงาดำ
ส่วนหนึ่งออกแบบมาสำหรับแผ่นอบขนาดใหญ่ในเตาอบขนาด 50 ซม. ของฉันฉันได้แผ่นรองอบ + อื่น ๆ อีกเล็กน้อย ฉันนวดแป้งด้วยตะขอในขณะที่ฉันทำให้ทุกอย่างแห้ง - ฉันจะรายงาน!

และฉันจะเป็นคนต่อไป (ไม่รู้ว่าเมื่อไหร่จะเป็นอย่างไรในวันนี้

[ขอบคุณสาว ๆ]

ขอบคุณสาว ๆ! ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน วันนี้ขณะถ่ายภาพฉันอดไม่ได้ที่จะเคี้ยวสองสามชิ้น

ผู้ชายทำไมอบนานจัง

ฉันไม่รู้มาริช ฉันมีเวลา 70 นาทีหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงของการอบมันก็ยังนิ่มอยู่เล็กน้อย

พวกเขาไม่แข็งมากเหรอ? เสิร์ฟบนถาดอบขนาดใหญ่หรือไม่?

ค่อนข้างแข็ง แผ่นรองอบของฉันไม่ได้ใหญ่ที่สุด (เตาอบ - ในตัว)

ฉันรัก finkrisps ฉันหวังว่านี่จะเป็นเหมือนพวกเขา

ไม่มันดูเหมือนฟินคริปส์

[Sonadora]

Sonadoraฉันรักกรอบขอบคุณ !!!

[Lyudochka,]

Lyudochka, ขอบคุณสำหรับการหยุดโดย. ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบตัวเลือกนี้เช่นกัน

[Manyasha]

Manyasha, กระทืบ? ขนมปังกรอบที่น่าสนใจฉันใช้บุ๊กมาร์กฉันชอบการทำอาหารแบบ "เครื่องประดับเล็ก ๆ "

[Manya,]

Manya, กระทืบยังไงก็กระทืบ!

ไม่มันดูไม่เหมือนฟินคริปส์

ในแง่ของความกรอบนั้นฟิงค์ริปส์นั้นด้อยกว่ากรอบของสวีเดนอย่างเห็นได้ชัด!
อย่างไรก็ตามมุมมองนั้นค่อนข้างแปลก - น่าจะเป็นเพราะแป้งข้าวไรย์ แต่มันกรุบกรอบอย่างยอดเยี่ยม!
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าน้ำมันจะมากเกินไปและในครั้งต่อไปฉันจะใส่เมล็ดพืชให้น้อยลงไม่เช่นนั้นมันจะกลายเป็นแคลอรี่ระเบิด! เมล็ด 120 กรัมต่อแป้ง 110 กรัมมากเกินไปคุณสามารถลดลงครึ่งหนึ่งได้อย่างปลอดภัย)))
ฉันจะทำซ้ำ - แน่นอน! ขอบคุณ!!!

[Tanyusha]

โอ้ Tanyusha, มากระทืบ ... ฉันก็เหมือนหนูแทะมันทั้งวัน

Veraรองเท้าส้นเตี้ยเปิดออก! หน้าตาน่ากินสุด ๆ กับงาดำ!

เมล็ด 120 กรัมต่อแป้ง 110 กรัมมากเกินไปคุณสามารถลดลงครึ่งหนึ่งได้อย่างปลอดภัย)))

และในทางตรงกันข้ามสำหรับฉันดูเหมือนว่าคุณสามารถเทได้มากกว่านี้ อย่างไรก็ตามฉันยังต้องการทำแป้งข้าวไรย์โดยผสมกับข้าวสาลีโฮลเกรน 1: 1

สูตรเด็ดรับเลย!

[Sveta]

Svetaฉันจะดีใจถ้ามันมีประโยชน์

และในทางตรงกันข้ามสำหรับฉันดูเหมือนว่าคุณสามารถเทได้มากกว่านี้ อย่างไรก็ตามฉันยังต้องการทำแป้งข้าวไรย์โดยผสมกับข้าวสาลีโฮลเกรน 1: 1

Manya การประหยัดเมล็ดในกรณีนี้ช่วยประหยัดเอว! ))
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งสามารถเป็นอะไรก็ได้! ตัวเองมีความไวต่อแป้งข้าวโพดมากไม่ชอบมาก แต่ที่นี่ไม่ได้ยินเลยเช่นเดียวกับแป้งข้าวไรย์ - แปลกแม้ ...

[มันกา]

มันกา, สูตรเด็ด! เหมาะกับฉันมากฉันจะลองด้วยส่วนผสมของข้าวไรย์และแป้งโฮลเกรนโฮลเกรน (สำหรับฉันด้วยรากแบบสวีเดนดูเหมือนว่าเป็นของแท้สำหรับฉัน)

Manechk ฉันชอบสูตรนี้ด้วย ถ้าฉันไม่ลืมซื้อเมล็ดพืชสักหน่อยฉันจะพยายามทำให้ได้ในวันหยุดสุดสัปดาห์ บุ๊กมาร์กสูตรขอขอบคุณ

[Linadoc, Olya]

มีความไวต่อแป้งข้าวโพดมากฉันไม่ชอบมันมากนัก แต่ที่นี่มันไม่ได้ยินเลยเช่นเดียวกับแป้งข้าวไรย์ - แปลกด้วยซ้ำ

ฉันไม่คิดว่าคุณจะได้ยินมันเพราะเมล็ดพืช
Linadoc, Olyaขอบคุณสาว ๆ ฉันจะคอยดู

[คุณมันไร้ยางอาย Manyasha!]

คุณมันไร้ยางอาย Manyasha!เย้ยหยันแบบนั้นได้ยังไง? ไม่รู้จะคว้าอะไรดี! ไม่ว่าจะอบขนมปังหรือขนมขบเคี้ยว! : girl-th: อืม .. โตแล้ว!

))) แน่นอน - ทั้งฟอรัมที่มั่นคง "growJo" ...

ฉันคิดว่าไม่ได้ยินเพราะเมล็ด

ใช่เพราะเมล็ดทานตะวันพวกมันจึงออกฤทธิ์มากจนเมล็ดงาหายไปกับพื้นหลัง ...
เรากินชุดแรกและฉันจะทำชุดต่อไปจากแป้งโฮลเกรน

))) แน่นอน - ทั้งฟอรัมที่มั่นคง "growJo" ...

นี่คือ crunches ของฉัน!

ขอบคุณสำหรับสูตรนี้มันอร่อยมาก แต่ฉันผสมแป้งอีก 50 กรัม c / s เพราะมันกลายเป็นแป้งที่ไม่สามารถรีดออกมาได้ ... อาจจะเป็นเครื่องชั่งของฉันหรือเปล่า? แป้งข้าวโพดมาจากถุงที่เพิ่งเปิดใหม่ ๆ มันไม่ควรดูดความชื้น ... และไม่มีเมล็ดแฟลกซ์ฉันก็เปลี่ยนเมล็ดงาทั้งหมดแทน

[ลาริสซา]

เรากินชุดแรกและฉันจะทำชุดต่อไปจากแป้งโฮลเกรน

ลาริสซา, กรุบกริบ!

กลายเป็นแป้งที่ไม่สามารถรีดออกมาได้

ความเสมอต้นเสมอปลายของฉันเหมือนขนมชนิดร่วนนุ่มมากหากไม่ได้ทำให้เย็นลง ฉันรีดมันออกมาโดยไม่มีปัญหาไม่ได้ปิดด้วยกระดาษด้านบนมันไม่ติดกับหมุดกลิ้ง

ไม่ติดกับหมุดกลิ้ง

แต่ฉันแค่เหนียวเหมือนเกล็ดจะแตก แต่ crunches นั้นเจ๋ง!

... และไม่มีเมล็ดแฟลกซ์ฉันแทนที่ทั้งจำนวนด้วยเมล็ดงา

สาเหตุอาจเป็นเช่นนี้ - เมล็ดแฟลกซ์ดึงน้ำได้มากกว่างา

[Doxy]

สามารถดึงออกได้ แต่ทันทีแป้งจะไม่สัมผัสกับผ้าปูที่นอน Doxy ฉันทำด้วยงาดำแทนเมล็ดแฟลกซ์เธอทำด้วยหนวด ...

เราว่ามันขึ้นอยู่กับแป้ง ฉันอาจจะมีความสุขกับเครื่องแห้ง (เครื่องทำความร้อนถูกปิดเมื่อสองสามวันก่อน)

Manechk ฉันรู้สึกขอบคุณคุณมาก มันอร่อยมากตอนนี้ฉันจะทำอาหารตลอดเวลา
เท่านั้นฉันยังต้องเพิ่มแป้งมากขึ้น เพิ่ม CZ ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าด้วยสายตาและตา

[Sonadora]

Sonadoraขอบคุณสำหรับสูตร เรียบง่ายและอร่อยมาก
ทำด้วยแป้งข้าวไรย์และโฮลเกรน แป้งเหนียวมาก แต่ฉันไม่ได้ใส่แป้ง เธอแค่ใช้ช้อนเปียกกระดาษขึงไว้บนกระดาษ อบ 50 นาที ผลลัพธ์ที่ได้คือความกรุบที่ไม่ธรรมดา

[Sonadora]

Sonadora, ขออภัยไม่มีเวลาถ่าย !!! ฉันพามันไปกับฉันบนถนนและเป็นครั้งแรกที่เดชาเพราะฉันไถไม่หยุดและไม่มีเวลาให้อาหาร บินออกไปใน 30 นาที !!! ฉันทำตามที่ตั้งใจไว้จากส่วนผสมของข้าวไรย์และแป้งโฮลเกรน 1: 1 เมล็ดเดียวคือแฟลกซ์ อร่อยมากจริงๆ !!!

[Olya]

Olya, ทาทาโอ้ยยยยยยยยยยยยย ตอนนี้ฉันชอบที่จะกระทืบกระทืบ!
ลีน่า!
สาว ๆ ขอบคุณมาก! มันดีมากที่คุณชอบ crunches

ฉันทำ krypsiki จากแป้งข้าวไรย์งาและเมล็ดฟักทองฉันไม่มีแฟลกซ์ อร่อยฉันจะทำซ้ำอีกแน่นอนขอบคุณ!

[Sonadora]

Sonadoraขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารฉันชอบมันมาก ฉันจะทำอย่างแน่นอนฉันจะซื้อเฉพาะส่วนผสม!

ช่างเป็นสูตรเด็ดที่ฉันจะลองอย่างแน่นอน!

[Sonadora]

Sonadoraขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่สวยงามทันเวลา - ฉันกำลังมองหา "ขนมขบเคี้ยว" แบบนี้
ฉันจะทำอาหารแน่นอน
ใครช่วยบอกที: ตู้ไฟฟ้าอบในโหมดไหนดีกว่ากัน? สามารถแห้งได้ดีขึ้นและเร็วขึ้นด้วยการพาความร้อน

ขอบคุณสำหรับสูตร

ทำวันนี้



ฉันใส่เนยน้อยลงแป้งคือข้าวโพด + ข้าวไรย์ + รำฉันไม่ใส่เมล็ดฉันใส่ผักชี
แป้งกลายเป็นของเหลวและเหนียวอาจเป็นเพราะแป้งข้าวไรย์ทาบนกระดาษด้วยช้อน
อบเป็นเวลา 80 นาที
รสชาติสุดยอดมาก แต่ถึงจะกรุบกรอบแค่ไหนคุณก็ลืมร้านนี้ไปได้เลย
สิ่งเดียวคือมันติดอยู่กับกระดาษของฉันอย่างสมบูรณ์ฉันต้องขูดมันด้วยมีดครั้งต่อไปฉันจะทำบนแผ่นซิลิโคน

ขอบคุณสำหรับสูตร! สุดยอด! ฉันได้เตรียมมันไว้แล้วแม้ว่าฉันจะเปลี่ยนแป้งเป็นถั่วทั้งเมล็ด แต่รสชาติก็น่าทึ่งมีคาร์โบไฮเดรต 17.3 ต่อ 100 กรัมถ้าคุณกินทุกอย่างพร้อมกันมันอาจจะสะสมที่เอวไขมันไม่มีคาร์โบไฮเดรต เป็นผักทั้งหมดในสูตรอาหาร ยัง. ขอบคุณอีกครั้ง.

สูตรดีขอบคุณ!

ฉันทำด้วยข้าวโพดคั่วบดละเอียดตามสูตร
ฉันต้องเพิ่มแป้งอีกเกือบ 70% จากสูตรและยังคงแผ่แป้งออกระหว่างการป้องกันสองชั้น มิฉะนั้นแป้งเหนียวจะยังคงติดอยู่ที่ขากลิ้งทันที

เป็นไปไม่ได้ที่จะสลายไป!

แป้งยังเป็นน้ำฉันก็เทแป้งตามสูตรและมีน้ำน้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัด แต่มันเหนียวมาก แป้งโฮลเกรน.
อร่อย! และได้รับประโยชน์โดยทั่วไปคุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องหยุด)))
กับชีส ... ใช่เต้าฮวยแห้ง ... อืมมม

ไม่มีใครใน Princesses ลองทำขนม?

พยายาม)
ฉันรีดมันออกมาบนพรมเทฟลอนตัดและถือมันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามันไม่ไหม้

[M @ rtochka]

M @ rtochka, ดาเรีย, ขอบคุณ)
คุณมีแป้งชนิดใด? แล้วอบกี่นาที?

แป้งโฮลเกรน (ฉันปล่อยให้แป้งนอนลงเพื่อให้แป้งฟู) ฉันเพิ่งซื้อแป้งข้าวโพดเมื่อไม่นานมานี้ฉันอยากลองด้วย
แป้งเป็นน้ำค่ะเข้าใจเลย ... ต้องดูตอนนวดนะคะ
พูดตามตรงฉันจำรายงานการประชุมไม่ได้ สิ่งสำคัญคืออย่าให้สุกเกินไป พวกมันอาจจะยังดูนิ่มอยู่ แต่หลังจากทำให้เย็นลงแล้วพวกมันก็จะแข็งตัว เราต้องแวะเข้ามาดู
ฉันยังต้องอบและจดไว้ที่นี่ด้วย
แล้วฉันไม่มีแม่พิมพ์ดังนั้นฉันจึงอบบนพรม และในแบบฟอร์มไม่ควรทอดมากจากด้านล่าง

ขอบคุณมากมันเปิดออก

[Sonadora]

Sonadora, ขอบคุณมาก!!! ฉันไม่ได้คาดหวังว่ามันจะอร่อยขนาดนี้ !!! (y) เจอสูตรนวดทันที ... แป้งข้าวโพด + ข้าวไรย์งาเมล็ดแฟลกซ์น้ำเดือด 160ml รีดออกบนพรมซิลิโคนหั่นแล้วใส่เตาอบ ... ประมาณ 7 นาทีตอนนี้จะต้านทานอย่างไรไม่ให้กินทุกอย่างในคืนนี้โอ้และถ้าชีสนมเปรี้ยวอยู่ด้านบน ...

[Babovka]

BabovkaOlesya ฉันมีความสุขมาก
Klimolaโอลก้าและถ้าคุณใส่ใบผักกาดและปลาเทราต์หรือปลาแซลมอนเค็มหรือรมควันที่ด้านบนของชีสนมเปรี้ยว ...

ฉันจะลองเกือบทุกอย่างที่ฉันเคยลอง

ไร้สาระเหรอ? นี่คือสิ่งที่คนจนทำตอนกลางคืนอยู่ข้างนอก ตอนนี้ฉันรู้สึกว่ากำลังจะอบ

ทำไมฉันต้องอยู่คนเดียวในตอนกลางคืน กินข้าว ตัวอย่าง?

[Manechka]

น้ำมันพืช 45 ก

Manechka, สาว ๆจำเป็นต้องมีจิตใจร่วมกันคุณคิดว่าอย่างไรถ้าน้ำมันถูกกำจัดอย่างสมบูรณ์แทนที่ด้วยของเหลวในปริมาณที่เท่ากัน?

ความหมายของน้ำมันในสูตรเฉพาะนี้คืออะไร?

ไม่อย่างนั้นเพราะความเรียบง่ายของหัวใจฉันจะไม่รวมมันและได้รับขนมปังที่ไม่แทะ ...

ป.ล. ฉันอบโดยไม่ใช้น้ำมันเท 245 กรัม น้ำเดือดแป้งรีดออกมาพอดีด้วยไม้กลิ้ง !!!

เดี๋ยวจะเล่าเรื่องกัดทีหลัง ...



ป. อร่อยถึงสามอด !!!

Kapets ฉันถึงวาระที่จะอบมันไปตลอดชีวิต ... ไม่มีใครตำหนิ ดีบางที Manyunku , ถึงวาระ ...

Manechkaมาเร็ว ๆ นี้ฉันจะจูบคุณ !!!

โดยวิธีการ) อบด้วยการพาความร้อนที่ 130 * 45 นาที ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรต้องการมากกว่านี้ แต่คุณสามารถพยายามให้น้อยลง

การกัดแทะระดับความสูงนั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ! พวกมันกัดออกง่ายมากและแตกในปากเหมือนขนมชอร์ตคัสต์ !!! น่ารักดีมันกลายเป็นผลิตภัณฑ์อะไร!

แต่ถึงกระนั้นฉันก็ไม่ได้ใช้เกลือเลยโดยไม่คาดคิด แต่ก็ไม่มีใครสังเกตเห็นว่ามันไม่มี !!!

และอื่น ๆ ... และฉันยังประหยัดได้ 45 กรัม น้ำมัน ...

และใช่) ฉันไม่ได้ทำการทดแทนใด ๆ ในสูตรยกเว้นน้ำมันสำหรับน้ำและการยกเลิกเกลือ)

แป้งข้าวโพดทั้งเมล็ด) เมล็ดทั้งหมดตามที่ระบุไว้ในสูตรอย่างเคร่งครัด)