เค้ก "สตรอเบอร์รี่ในแชมเปญ"

ประเภท: ขนม
เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ

ส่วนผสม

บิสกิต:
ไข่ 2 ชิ้น
แป้ง 8 ช้อนโต๊ะล. ล.
นม 6 ช้อนโต๊ะล. ล.
โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืชไร้กลิ่น 6 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล 8 ช้อนโต๊ะล. ล.
ครีม:
ไข่แดง 4 อย่าง.
น้ำตาล 80 ก. + 50 ก
แชมเปญ 100 กรัม
ครีมไขมัน 35% 300 กรัม
เจลาติน 10 ก
น้ำ 15 ก
เคลือบ:
ไวท์ช็อคโกแลต (ฉันมีคำเรียกร้อง) 100 กรัม
ครีม 80 ก
เจลาติน 5 ก
น้ำ
การกรอก:
สตรอเบอร์รี่ 650/700 ก
การทำให้ชุ่ม:
แชมเปญ 50 กรัม
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ลิ้มรส
ครีม 50/80 ก
--------------------------------------------- ---------------
จานอบซิลิโคน Ø = 22-23 ซม
แบบถอดประกอบได้

วิธีทำอาหาร

  • เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ
  • เค้กสวยมาก! ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมและความหรูหราที่แชมเปญมอบให้ ขอสารภาพว่าไม่ได้โพสต์สูตรอาหารมานานแล้ว แต่ไม่ใช่เพราะฉันเป็นคนโลภและอยากกินสตรอเบอร์รี่ในแชมเปญด้วยตัวเอง แต่เพราะไม่มีเวลาและอยากทำด้วยวานิลลาบิสกิตเพื่อที่ฉันจะได้เข้าใจว่าอะไรจะดีขึ้นกับมัน รสชาติต่างกันอย่างไร ฯลฯ แต่อนิจจา ... สตรอเบอรี่หมดไปแล้วและยังไม่มีเวลาทดลอง ... ดังนั้นความต่อเนื่องจะตาม
  • บิสกิต:
  • เราอบเค้กช็อคโกแลตสปันจ์ตามที่คุณชอบ ฉันอบจากครึ่งสูตร เค้กช็อคโกแลตในไมโครเวฟ จาก Valyusha Valvery ของเรา
  • อบบิสกิตช็อคโกแลตให้เย็น
  • ครีม:
  • ตีไข่แดงด้วยน้ำตาล 80 กรัมจนได้มวลที่หนาแน่นและขาวขึ้น:
  • เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ
  • เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ
  • เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ
  • ผสมกับแชมเปญ (อย่าเพิ่งตกใจเพราะปรากฎว่าฉันไม่มีแชมเปญสีขาวตามปกติในบ้านลูกชายของฉันนำสีแดงเข้มมาจากแหลมไครเมีย:
  • เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ
  • เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ
  • และต้มในอ่างน้ำจนข้นคนตลอดเวลา
  • เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ
  • เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ
  • นำออกและตีอีกเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไหม้ พักไว้ให้เย็นใส่กะละมังใส่น้ำเย็นก็ได้
  • ตวงครีม
  • เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ
  • ใส่น้ำตาล 50 กรัมแล้วตีจนกรอบ แต่อย่าขัดจังหวะ
  • เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ
  • เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ
  • คนเบา ๆ ลงในส่วนผสมของไข่แดงที่เย็นแล้วและวิปครีม
  • เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ
  • กลายเป็นครีมที่ละเอียดอ่อนแสนอร่อยเพียงแค่ใบ้
  • ก่อนประกอบเค้กให้ใส่เจลาติน 10 กรัม (ละลายในน้ำ) ลงในครีมแล้วคนให้เข้ากัน
  • เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ
  • การทำให้ชุ่ม:
  • ผสมแชมเปญน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและครีม
  • การประกอบ:
  • เราล้างสตรอเบอร์รี่ทำให้แห้งและนำหางออก
  • เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ
  • ตัดบิสกิตเป็น 2 ส่วนแช่
  • รวบรวมเป็นวงแหวนวางผนังด้วยกระดาษ parchment หรือไฟล์ฉันเอาโฟลเดอร์มุมตัดตามยาวออกเป็น 2 ส่วน
  • ใส่บิสกิตที่ด้านล่างทาครีมชั้นเล็ก ๆ
  • วางชิ้นสตรอเบอรี่หั่นแนวตั้งไว้ด้านข้าง
  • วางสตรอเบอร์รี่ทั้งลูกในแนวตั้งแม้กระทั่งแถวจากตรงกลางถึงขอบนั่นคือวางรัศมีด้วยสตรอเบอร์รี่
  • เติมครีมทุกอย่าง
  • ปิดทับด้วยบิสกิตชิ้นที่สอง
  • เตรียมไอซิ่งและเติมพื้นผิวของเค้กด้วย
  • เราใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงควรข้ามคืน
  • เคลือบ:
  • ละลายช็อกโกแลตในครีม
  • เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ
  • เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ
  • เทเจลาตินกับน้ำแล้วละลายในอ่างน้ำ
  • ผสมส่วนผสมครีมช็อคโกแลตกับเจลาตินอย่างรวดเร็วแล้วเทลงบนพื้นผิวของเค้ก
  • เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ
  • เทกาแฟยามเช้าของคุณตัดเค้กและความสุข!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

น้ำหนัก: 2 กก., ↑ = 7 ซม., Ø = 21 ซม

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ไมโครเวฟ

บันทึก

ครีมนี้อร่อยได้ด้วยตัวเองโดยไม่ต้องมีเค้กที่มีผลไม้และผลเบอร์รี่เหมือนของหวาน จากนั้นไม่จำเป็นต้องเติมเจลาตินลงไป
ในการสร้างเค้กชิ้นนี้ฉันได้รับแจ้งจากขนมหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของ Yulia Vysotskaya ซึ่งเป็นที่รักของลูกชายคนโตของฉันจากรายการ "We Eat at Home" อันเป็นที่รักมาก

Dolcemira
ไม่ใช่เค้ก แต่เป็นเทพนิยาย! ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กเฉพาะตอนอบเท่านั้น ... น่าจะเป็นสตรอเบอร์รี่ฤดูใบไม้ผลิมากกว่า
รดา -dms
ใช่นี่เป็นเพียงเทพนิยายฉันใฝ่ฝันมานานแล้วว่าจะทำครีมกับแชมเปญ แต่ในสูตรนี้ทุกอย่างกลมกลืนและดูดี !! เอา !!
Ilona
เอาเถอะสาว ๆ เอาอยู่! คุณจะไม่เสียใจ. และอย่าโกรธที่ฤดูสตรอเบอร์รี่ได้ผ่านไปแล้ว ในฤดูกาลหน้าฉันจะพยายามอัปเดตเค้กด้วยไอเดียของฉันและจะเตือนคุณถึงสูตร!
รดา -dms
ที่ชอบมากคือดื่มได้เกือบทุกอย่าง !! แชมเปญ 1 ขวดและครีมเพียง 100 กรัมเท่านั้น! การทำอาหารจะสนุกขึ้นมาก !!
Ilona
รดา -dmsสิ่งสำคัญคืออย่าสำลักความสุข
โดยทั่วไปแล้วบางครั้งฉันก็ดื่มด่ำกับการจิบหนึ่งหรือสองครั้ง)) แต่บางครั้งเท่านั้น
รดา -dms
Ilonaใช่เราไม่หลงระเริง - เราไม่มีเวลาพักผ่อน แต่เค้กนี้จะเป็นเหตุผลที่ดี!
Ilona
เป๊ะ!
Olga VB
โอ้ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้!
และเค้กนี้สามารถทำได้ทุกฤดูโดยการเปลี่ยนสตรอเบอร์รี่ด้วยกีวีหรือสับปะรดหรือเฟโจอา ... - พวกมันรวมกับแชมเปญแบบออร์แกนิก
MariS
Ilonaน่ากินขนาดไหน! รูปนี้น่ากิน - สะดุดตาจนไม่หลุด!
หม่อมธัญญา
อร๊ายยยยยยย !!!! เรียบร้อย !!!!!!!!!!!! และเมื่อวานฉันได้เห็นสตรอเบอร์รี่ของการเก็บเกี่ยวครั้งที่สอง !!! เก็บด่วน !!! แต่นี่คือความจริง: จะทำอย่างไรกับแชมเปญ 650 กรัมที่เหลือ ??? แฟนจะโทรหาอะไร?
Ilonaน่าเบื่อน่าอ่าน! โฟโต้แยกเป็นเพลง!)
ขนาน
โอ้ยยยยยยยยยยยยยยย !!! Ilona เค้กยอดเยี่ยม! คุณคิดว่าคุณสามารถทำด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็งได้หรือไม่? ฉันมีราสเบอร์รี่ในช่องแช่แข็ง ฉันอยากลองกับเธอจริงๆ ...
Rusalca
ว้าว! สวยขนาดนี้! และมีเหตุผลที่จะดื่มแชมเปญ ดีไม่ต้องเสียเหมือนกัน!
ลาริสซาคุณ
Elon ความสวยไม่ธรรมดา !!!! และสำหรับฉันบางครั้งมันก็สำคัญกว่ารสชาติด้วยซ้ำ !! Ilon ครีมมีรูปร่างอย่างไร? จะไม่ทำงานคัพเค้ก ???
Ilona
สาว ๆ Olya พูดถูก! ครีมเข้ากันได้ดีกับสับปะรดราสเบอร์รี่และพีช! ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับกีวีและเฟโจอาได้เพราะฉันไม่ได้ลองชุดแบบนี้ฉันไม่ชอบกีวีในเค้กจริงๆเพราะฉันไม่ได้ใส่เอง แต่มันขมเมื่อซื้อมา ที่นี่จินตนาการถึงสิ่งที่ใครบางคนจะรวมเข้าด้วยกัน แต่ต้องจำไว้ว่าครีมมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีรสอ่อน ๆ อยู่ในคอและสิ่งสำคัญคืออย่าไปอุดตันด้วยสิ่งใดก็ตามอย่าไปขัดจังหวะ
ส่วนแชมเปญที่เหลือไม่ต้องห่วงเลย)) เราอบบ่อยมาก !!! ฉันปิดผนึกขวดอย่างกล้าหาญและในตู้เย็น! จะไม่มีอะไรสำหรับเขา ในกรณีที่รุนแรงที่สุดมันจะไปทำอาหารด้วยอร่อยมาก)
Ilona
ลาริสซาครีมนี้สามารถทานกับผลไม้แบบนั้นได้โดยไม่ต้องมีเค้ก จากนั้นไม่จำเป็นต้องใช้เจลาติน มันเข้าไปในคัพเค้กเหมือนฟิลเลอร์ แต่สำหรับการตกแต่งนั้นนุ่มไม่นูน
พ่อครัว
ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารที่ดีที่สุดประจำสัปดาห์"
Maroussia
Ilona, ยินดีด้วย! เค้กที่ยอดเยี่ยมและชัยชนะที่คุ้มค่าขอบคุณสำหรับแนวคิดในการกินครีมกับผลไม้ฉันต้องการของหวานในวันพรุ่งนี้และฉันจะลองเค้กด้วยแน่นอนสูตรอยู่ในแท็บแล้ว
Rusalca
Ilona, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ!
Olga VB
Ilonchik เริ่มแล้ว!
ฉันแน่ใจ - ไม่ใช่ครั้งสุดท้าย!
ยินดีด้วย!
บาบุชก้า
Ilona, ไชโย! ฉันดีใจมากที่เราสังเกตเห็นความมหัศจรรย์เช่นนี้! ได้สังเกตและตั้งข้อสังเกต!
ขนมหวาน
ข้อความอ้างอิง: Ilona
ฉันปิดผนึกขวดในตู้เย็นอย่างกล้าหาญ! จะไม่มีอะไรสำหรับเขา ในกรณีที่รุนแรงที่สุดเขาจะไปทำอาหาร
สตรีผู้ศักดิ์สิทธิ์! ฉันทำอย่างนั้นไม่ได้ ...
สำหรับการเปลี่ยนสาว ๆ มันเป็นฤดูองุ่น! และเป็นที่ชื่นชอบอย่างสวยงามและเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบแชมเปญ kompren wu?
และขอแสดงความยินดีด้วย!
ธุรการ

Ilona - ด้วยรางวัล! สมควรแล้ว!
เค้กกลายเป็นงานฉลองสำหรับดวงตาที่ดูเรียบร้อยราวกับวาดบนไม้บรรทัด
Ilona
ข้อความอ้างอิง: Chef

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารที่ดีที่สุดประจำสัปดาห์"
โอ้ย !!! ขอบคุณมากสำหรับการให้คะแนนสูง !!! ฉันดีใจ!!! ไม่ได้คาดหวัง !!! นี่คือชัยชนะครั้งแรกของฉันที่ Bread Maker ที่รักของเรา !!!
Vei
Ilonka ขอบคุณสำหรับสูตรเค้กต้องอร่อย! และขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับ !!!
Ilona
ลิซ่าครีมตัวนี้ง่ายที่สุด! ลองเลยใคร ๆ ก็ชอบ และลูกค้ามีความสุขสุดจะพรรณนา !!!
ซ. ขอบคุณทุกคนสำหรับการแสดงความยินดี !!! ขอบคุณที่รัก !!!
Sonadora
Ilonchik ขอแสดงความยินดี! เค้กน่าหม่ำ!
Ilona
สาว ๆ ฉันจะรอทุกคนด้วย otchetikami :)))) และฉันจะไปที่ครีมแยกต่างหากในธีมครีม มีประโยชน์สำหรับคนทำขนม ไม่รู้จะโทรหาเขายังไงแล้ว?
Olga VB
ครีม "Splash of champagne" จาก Ilona
katerix
สูตรเด็ด !!! ความจริงสมควรได้รับรางวัลและขอแสดงความยินดี !!!
ฉลาด
Ilona
ข้อความอ้างอิง: Olga VB

ครีม "Splash of champagne" จาก Ilona
เกี่ยวกับ! เป๊ะ !!! สาดแชมเปญแล้วมาเรียกน้ำย่อย !!! ไม่ได้มาจากฉัน ... ฉันไม่ได้คิดอะไร ฉันชี้ให้ดู! ฉันเพิ่งแก้ไขมันและแทบจะไม่สังเกตเห็นและปรับให้เข้ากับเค้ก
รดา -dms
ยินดีด้วย! เค้กสวยด้วยไอเดียเด็ดและการดำเนินการที่ยอดเยี่ยม !! มาดื่มที่เหลืออีก 600 มล. เพื่อความยุติธรรมในการประเมิน!
Ilona
ข้อความอ้างอิง: Rada-dms

ยินดีด้วย! เค้กสวยด้วยไอเดียสุดล้ำและการดำเนินการที่ยอดเยี่ยม !! มาดื่มที่เหลืออีก 600 มล. เพื่อความเป็นธรรมในการประเมิน!
สาว ๆ !!! ฉันแค่นอนเฉยๆ))) ฉันไม่เคยคิดมาก่อนว่าเราจะสร้างปัญหาเช่นนี้กับขวดแชมเปญที่พิมพ์ออกมา))))) ขอบคุณอย่างน้อยฉันก็จะรู้ว่าในขวดมีปริมาณเท่าใด ก็ไร้ประโยชน์มาก่อน)))
หม่อมธัญญา
Ilona, ด้วยชัยชนะ !!!!!! ขอแสดงความยินดี !!!!!!!!!!!!!! แล้วทำไมเก็บสูตรมานานจัง!
Ilona
ทันย่าฉันเลยเขียนไปแล้วว่าทำไม ฉันอยากจะทำซ้ำกับบิสกิตวานิลลาเพื่อที่ฉันจะได้เข้าใจว่ามันอร่อยกว่านี้แค่ไหน แต่ก็ไม่มีเวลา และยังไม่มีเวลาวางสูตร ฉันทำงานเจ็ดวันต่อสัปดาห์ ตอนนี้ฉันกำลังพักร้อน และโดยวิธีการที่คุณและชายตัวเล็กอีกคนรู้สูตรอาหารฉันโยนคำอธิบายสั้น ๆ ออกไป
Ilona
ฉันสร้างชั้นกลางด้วยองค์ประกอบเช่นนี้สำหรับ Gazprom มีเพียงเค้กเท่านั้นที่เป็น RedVelvet และการทำให้ชุ่มก็แตกต่างกันเล็กน้อย อร่อยและหรูหรามาก แต่แน่นอนว่าไม่มีการตัด และจากเศษเล็กเศษน้อยที่พวกเขาเก็บรวบรวม ฉันจะหาภาพและแสดงให้เห็น
หม่อมธัญญา
ข้อความอ้างอิง: Ilona
ดังนั้นฉันจึงเขียนไว้ที่นั่นแล้วว่าทำไม
นี่ฉันรู้สึกว่าก่อนหน้านี้จะมีชัยชนะ !!!
Vei
ข้อความอ้างอิง: Ilona

ฉันสร้างชั้นกลางด้วยองค์ประกอบเช่นนี้สำหรับ Gazprom มีเพียงเค้กเท่านั้นที่เป็น RedVelvet และการทำให้ชุ่มก็แตกต่างกันเล็กน้อย อร่อยและหรูหรามาก แต่แน่นอนว่าไม่มีการตัด และจากเศษเล็กเศษน้อยที่พวกเขาเก็บรวบรวม ฉันจะหาภาพและแสดงให้เห็น
Ilona คุณบรรจุมันไว้ใต้สีเหลืองอ่อนได้อย่างไรและมันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะกระจายสตรอเบอร์รี่ไปรอบ ๆ เค้กถ้าเค้กอยู่ในสีเหลืองอ่อน?
Ilona
ไม่ดีภายใต้สีเหลืองอ่อนรอบ ๆ ปริมณฑลฉันไม่ได้กระจายชิ้นอย่างแน่นอนและฉันไม่ได้ใส่ผลเบอร์รี่ลงในก้นไปทางด้านข้างของแบบฟอร์มโดยตรง แต่ผมวางเรียงเป็นแถวเพื่อให้การเจียระไนออกมาสวยงาม
Vei
และคุณหุ้มมันไว้ใต้สีเหลืองอ่อนด้วยอะไรสักอย่างแถบบิสกิตหรือแค่มันฝรั่ง?
Ilona
มันฝรั่งเล็กน้อยแล้วทาเนย + ช็อคโกแลต
ลิซฉันไม่สามารถจับคู่ทางของคุณได้ อย่างแม่นยำมากขึ้นมันปรากฏออกมา แต่ชั้นบนยังคงว่ายไปด้านข้าง นั่นคือกระบอกสูบของฉันไม่ได้อยู่ในแนวตั้ง - มันขึ้นไปด้านข้างเล็กน้อย โต๊ะมีขนาดเท่า ๆ กัน แต่องค์ประกอบนั้นดูละเอียดอ่อนเกินไป มีอะไรให้คิดอีกสิ่งที่จะหลีกเลี่ยงสิ่งนี้และอะไรอีกที่จะไม่สูญเสียเส้นขอบฟ้าไป
Vei
Ilonaขอบคุณสำหรับสูตร! นี่คือผลงานของฉัน:

เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ

ไม่มีการตัดเนื่องจากเค้กสั่งทำ
ตอนนี้ฉันกำลังรายงานขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของเค้ก 21 ซม. ความสูงโดยไม่ต้องสไลด์สตรอเบอรี่คือ 9 ซม. น้ำหนัก 2350g ฉันอบด้วยบิสกิต VNK สำหรับไข่ 4 ฟองตัดเป็นเค้กสูง 3 ชิ้นใช้เพียง 2 ชิ้นเท่านั้น Crema ทำสองส่วนและน้ำหนักในท้ายที่สุดกลายเป็นเพียง 2 กก. ทำไม ???
ฉันเก็บเค้กโดยคว่ำลงและในวงแหวนที่มีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของบิสกิต 1 ซม. จากนั้นฉันก็แช่แข็งเค้กแล้วพลิกกลับ
สามีของฉันตัดวงกลมรอบตัวฉันด้วยเค้กและเลียชามทั้งหมดด้วยความต้องการที่จะทำเค้กแบบนี้ให้เขาในอนาคตอันใกล้นี้!)))
โดยไม่คาดคิดว่าน้ำหนักจะไม่ลดลง แต่เค้กควรจะอร่อยมากและโดยหลักการแล้วไม่ยากเพียงแค่ล้างสตรอเบอร์รี่เป็นเวลานานแล้วตัด / กอง
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรและคำแนะนำ!
แคทวูแมน
ลิซาเวต้า! ฆ่าด้วยความสวย!
Vei
ลีนาคุณไม่รู้ว่าอพาร์ทเมนต์มีกลิ่นหอมอะไรบ้างในขณะที่ฉันกำลังทำอยู่!
หม่อมธัญญา
Vei, Lizaaaaaaaaa ล้ม - ไม่ลุก !!!
Ilona
Vei, ลิซก้าสวัสดี !!! ฉันแค่สามารถปลดปล่อยตัวเองและมอง! ด้วยเหตุผลบางอย่างโทรศัพท์ของฉันดูเหมือนว่าจะต้องเปลี่ยนเป็น 5 หรือ 6 ซึ่งไม่รวมอยู่ในแผนของฉัน ฉันไม่ได้ยินอะไรเลย.
เค้กของคุณกลายเป็นเค้กที่งดงามที่สุด! ฉันเตือนแล้วว่าอย่าดึงออกจากชามครีมข้างหู! ))) ตอนนี้คุณโดนแน่นอน! ทำไมครีมไม่พอฉันจะไม่ตอบคุณฉันจำไม่ได้แล้ว ฉันจะไปดูสูตร)) ฉันเขียนทุกอย่างเหมือนที่ฉันทำด้วยตัวเอง อาจจะขึ้นอยู่กับน้ำหนักของผลเบอร์รี่? เธอสามารถเป็นสตรอเบอร์รี่ที่ว่างเปล่า ... ในช่วงสั้น ๆ xs
ฉันชอบวิธีที่คุณทำคะแนนสูงสุด! แล้วเราก็ฉลาดว่าจะเติมอะไรลงไป แต่คุณแค่เอาเบอร์รี่มาปิดทับ! สุดยอด!
เอว
Ilonaขอบคุณสำหรับสูตร! ทุกคนชอบมาก! สูตรอาหารไปให้คน

แม้ว่าฉันจะเปลี่ยนแชมเปญเป็นน้ำแอปเปิ้ล แต่มันก็ยังอร่อยเค้กทำในแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. ShShB... มันสูงเกือบ 6 ซม.

ฉันต้องการตกแต่งตามหลักการของเค้กของอลิซาเบ ธ - Vei และนี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ

เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ

เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ

เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ



เค้กมีไว้สำหรับการสังสรรค์ในบ้านดังนั้นฉันจึงไม่ได้ทำอย่างอื่น

ฉันเกิดขึ้นกับครีม ปัญหา แต่ ทุกอย่างคลี่คลาย

PS: ฉันมีคำถาม: จะลอกฟิล์มออกอย่างไรเพื่อให้พื้นผิวของSouffléยังคงเรียบเนียนและสวยงาม?
Vei
นาตาเลียเค้กที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็นว่า แต่รสชาติของน้ำแอปเปิ้ลแสดงออกมาอย่างกลมกลืนได้อย่างไร? บอกตามตรงว่าฉันไม่ชอบกลิ่นและรสชาติของแอลกอฮอล์มากนัก แต่ฉันไม่คิดที่จะดื่มน้ำแอปเปิ้ลฉันคิดว่าจะเปลี่ยนแชมเปญเป็นนมหรือครีม

และไม่มีร่องรอยของฟิล์มหากคุณไม่ใช้ฟิล์มเหนียว แต่สำหรับดอกไม้หรือฟิล์มอะซิเตทพิเศษสำหรับเค้กและช็อคโกแลต ฉันมีฟิล์มดอกไม้ม้วนหนึ่งฉันตัดเทปที่เรียงรายอยู่ด้านข้างของแบบฟอร์มและปิดด้านล่างด้วยแผ่นฟิล์มที่เรียบเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส
Ilona
นาตาชาเป็นเค้กโฮมเมดที่ดี! แล้วมันออกมาเป็นน้ำผลไม้ได้อย่างไร? ฉันเข้าใจว่ามันแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงเพราะที่นี่เคล็ดลับทั้งหมดอยู่ที่แชมเปญเหมือนเดิม)
ข้อความอ้างอิง: Vei
แต่ฉันไม่คิดที่จะดื่มน้ำแอปเปิ้ลฉันคิดว่าจะเปลี่ยนแชมเปญเป็นนมหรือครีม
ดีค่ะคุณสาว ๆ ยอม! ) คุณจะเปลี่ยนแชมเปญเป็นนมหรือครีมได้อย่างไร? แล้วมันจะเป็นแค่ชาร์ลอตต์)) ที่นี่ Tsimus ทั้งหมดอยู่ในแชมเปญพร้อมครีม ... เอ๊ะ ... ) Gyyy ...
เอว
อลิซาเบ ธฉันอ่านเกี่ยวกับการเปลี่ยนแชมเปญเป็นน้ำผลไม้ในฟอรัมอื่นซึ่งพวกเขาเสนอองุ่นหรือส่วนผสมขององุ่นและแอปเปิ้ลด้วย ฉันไม่พบองุ่นและตัดสินใจที่จะแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลหวาน มันดูกลมกลืนและอร่อย
นอกจากนี้ยังมีช่วงเวลาแห่งความสดชื่นของSouffléอันเนื่องมาจากสปาร์กลิงไวน์ พวกเขาเสนอให้ผสมน้ำผลไม้กับน้ำโซดา ฉันลองแล้วและฉันไม่ชอบรสชาติของเครื่องดื่มแบบนี้บางทีน้ำอัดลมก็เป็นเรื่องสำคัญ

ฉันเลือกน้ำผลไม้นี้มีรสหวานและไม่เปรี้ยวเหมือนแอปเปิ้ลเขียว สีเหลืองของSouffléเกิดจากน้ำผลไม้

เค้กสตรอเบอร์รี่แชมเปญ



ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับภาพยนตร์! หมายถึงดอกไม้

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง