ม้วนของ Prince Pückler - สูตรพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ม้วนของเจ้าชายPückler

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
ไข่แดง	8 ชิ้น
โปรตีน	4 อย่าง
น้ำตาล	100 กรัม
แป้ง	80 ก
แป้ง	20 ก
ผงโกโก้	40 ก
การกรอก:
สตรอเบอร์รี่	200 ก
ครีม 35%	500 มล
น้ำตาล	100 กรัม
โกโก้สำหรับโรย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

Hermann Pückler-Muskau นับตั้งแต่ปี 1822 เจ้าชายนักเดินทางคนสวนนักเขียนคนสำคัญของกองทัพรัสเซียเป็นต้นแบบของMünghausenจากหนังสือ Karl Immermann
เกิดเมื่อวันที่ 30 ตุลาคม พ.ศ. 2328 ในที่ดินของแม่ของเขามอสโกว (Muskau) ปัจจุบันคือโปแลนด์ Luzhitsa
ในปี 1792 หลังจากแม่ของเขาเสียชีวิตพ่อของเขาถูกทิ้งให้อยู่ตามลำพังกับลูกเจ็ดคนและส่ง Hermn ไปที่อารามในโมราเวียซึ่งเขาได้รับการศึกษาระดับประถมศึกษา ในปี 1796 เขาถูกส่งตัวไปโรงเรียน Philanthropinum ที่มีชื่อเสียงในเมือง Dessau ในปี 1800 ตอนอายุ 15 เขาเข้าเรียนคณะนิติศาสตร์ของมหาวิทยาลัยไลพ์ซิกซึ่งเขาสำเร็จการศึกษาในปี 1803 หลังจากสำเร็จการศึกษาเขาได้เข้าร่วมกับองครักษ์ของดยุคแห่งแซกโซนีในเดรสเดน
ในปี 1806 หลังจากการยึดครองแซกโซนีโดยนโปเลียนและการเปลี่ยนแปลงเป็นราชอาณาจักรด้วยตำแหน่งกัปตันเขาก็ลาอย่างไม่มีกำหนดในระหว่างนั้นเขาได้เดินทางไกลผ่านจักรวรรดิฝรั่งเศส เดินไปรอบ ๆ เมือง Provence และ Piedmont
ในปีพ. ศ. 2354 พ่อของเขาเสียชีวิตและเขาต้องกลับบ้านเพื่อจัดการอสังหาริมทรัพย์ขนาดใหญ่ของ Muskau ผู้จัดการมรดกเป็นกวีและนักแต่งเพลงชื่อดังในอนาคต Leopold Schaefer ซึ่ง Hermann Pücklerกลายเป็นเพื่อนกันและนอกจากนี้ยังได้พบกับเกอเธ่ ในปีพ. ศ. 2355 ร่วมกับ Shefer เขาแนะนำให้เดินทางไปอังกฤษซึ่งเขาได้ศึกษาสวนสาธารณะในท้องถิ่น
ด้วยข้ออ้างว่าป่วยหนักเขาจึงหลีกเลี่ยงการเข้าร่วมในสงครามของฝรั่งเศสกับรัสเซีย ในปีพ. ศ. 2358 เขาเริ่มสร้าง Muskau Park ที่มีชื่อเสียงระดับโลกบนสองฝั่งแม่น้ำ Neisse ด้วยพื้นที่ 560 เฮกตาร์ซึ่งใช้เวลาสร้าง 30 ปี เขาส่งดินดำโดยรถลากจากภูมิภาคอื่นและการปลูกถ่ายต้นไม้ที่โตเต็มที่แล้ว ย้ายหมู่บ้านหลายแห่งใกล้กับสวนสาธารณะ ปัจจุบันสวนสาธารณะแห่งนี้ตั้งอยู่บนพรมแดนระหว่างเยอรมนีและโปแลนด์ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโก
ในปีพ. ศ. 2381 Karl Lebrecht Immermann ได้ตีพิมพ์นวนิยายเสียดสีที่มีชื่อเสียงของเขาเรื่อง Munchausen ซึ่งตัวละครหลักซึ่งเป็นหลานชายของบารอนที่มีชื่อเสียงถูกตัดออกจาก Prince Pückler-Muskau
ในปีพ. ศ. 2386 ตามคำเชิญของกษัตริย์แห่งปรัสเซียผู้ชื่นชมสวนสาธารณะ Muskau ของเขาเขาเริ่มทำงานก่อสร้างสวน Babelsberg ในพอทสดัม
ในปีพ. ศ. 2388 ไม่สามารถดูแลสวนสาธารณะขนาดใหญ่ใน Muskau ได้อย่างอิสระเขาขายให้แก่เคานต์ฮัทซ์เฟลด์จำนวน 1.7 ล้านคนซึ่งขายต่อให้กับราชวงศ์แห่งเนเธอร์แลนด์ เขาสร้างสวนสาธารณะ Branitz แห่งที่สองใน Cottbus ซึ่งเขาได้สร้างพีระมิดเทียมไว้ตรงกลางสระน้ำ ในปีเดียวกันตามคำสั่งของดยุคแห่งไวมาร์เขาได้วางแผนการก่อสร้างสวนสาธารณะเอตเทอร์สเบิร์กในไวมาร์ นี่เป็นสวนสาธารณะแห่งที่สองที่องค์การยูเนสโกกำหนดให้เป็นมรดกโลก
หนึ่งในหนังสือนำเที่ยว Branitz Park กล่าวเกี่ยวกับเขาต่อไปนี้:“ Pücklerเป็นคนที่มีความสามารถหลากหลายและมีความสนใจที่หลากหลาย เขาสื่อสารกับบุคคลที่มีชื่อเสียงในยุคนั้นตั้งแต่นโปเลียนที่ 3 จนถึงเกอเธ่ ด้วยวิถีชีวิตที่แปลกประหลาดและรู้จักผู้หญิงมากมายเขาจึงสร้างโฆษณาสำหรับตัวเอง เขาเป็นผู้สร้างสวนสาธารณะนักเขียนและผู้เปิดเผยทั่วโลก " inf. จาก serversr.livejournal.com
และเจ้าชายยังเป็นที่รู้จักในฐานะนักชิมผู้ยิ่งใหญ่
ขอบคุณ Annette Voltaire ฉันจะแนะนำให้คุณรู้จักกับขนมหวานของ Prince Pückler
ม้วนของเจ้าชายPückler
ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment
เปิดเตาอบที่ 220 องศา
ถูไข่แดงกับน้ำตาลทรายขาวครึ่งหนึ่ง
ตีไข่ขาวกับน้ำตาลครึ่งหลังลงในโฟมเนื้อแน่นแล้วรวมกับไข่แดงบด
ร่อนแป้งในส่วนผสมกับแป้งมันฝรั่งและผงโกโก้แล้วค่อยๆผสมกับไข่แดงที่ตีไว้กระจายแป้งบิสกิตที่ได้บนกระดาษรองอบและนำเข้าเตาอบประมาณ 8-12 นาทีในระดับปานกลาง
โอนบิสกิตที่ทำเสร็จแล้วลงบนผ้าปูโต๊ะที่โรยด้วยน้ำตาลปิดด้วยผ้าเช็ดปากที่เปียกโชกแล้วปล่อยให้เย็น เอากระดาษรองออกกันเถอะ
ล้างสตรอเบอรี่พักไว้ให้สะเด็ดน้ำเอาก้านออกแล้วยีด้วยส้อม ตีครีมกับน้ำตาลลงในโฟมที่แข็งแรงใส่สตรอเบอร์รี่ลงไปครึ่งหนึ่งของวิปปิ้งครีม ทาด้านยาวด้านหนึ่งของชั้นบิสกิตด้วยวิปปิ้งครีมและสตรอเบอร์รี่ส่วนอีกด้านทาด้วยวิปปิ้งครีม ใช้ผ้าปูโต๊ะม้วนบิสกิตเป็นม้วนแล้วโรยด้วยผงโกโก้
ฉันพยายามสร้างสวนหวานของตัวเองด้วยโรลสตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่คูลี่และไอศกรีม
ทานให้อร่อย.