Mezeshkalach - ขนมปังขิงน้ำผึ้งฮังการี

[เย็บหุบปาก]

: girl_in_dreams: โดยทั่วไปแล้วคุณ Lizavetttaaa ... ในที่สุดวันนี้ฉันก็ไปถึงสูตรของคุณและนวดขนมปังขิง ... : himiya: ในขณะที่นวดฉันคิดเกี่ยวกับคุณใช่คุณสวยและฉลาดแค่ไหน !!!!! ในกระบวนการทำสมาธิฉันมีคำถามสำหรับคุณ ...

-หนึ่ง. ถ้าฉันไม่มีขิงแห้ง แต่เป็นผลไม้ที่มีรสหวานเท่านั้นฉันจะเพิ่มได้ไหม คุณจะทำอย่างไรมันได้หรือไม่? (ฉันเพิ่ม แต่จนกว่าฉันจะเขียนว่าฉันล้อเลียนเขาฉันจะรอในสิ่งที่คุณพูด ... )
-2. แป้งสาลีสามารถแทนที่ด้วยแป้งข้าวไรย์ได้หรือไม่? หรือ 50/50?
-3. น้ำตาลผงทำไมถึงเป็น?
- สี่. หากคุณใส่น้ำมันที่เผาแล้วเพื่อทำสีคุณจำเป็นต้องลบน้ำตาลผงหรือไม่? นั่นคือถ้าคุณใช้น้ำตาล 50 กรัมในการเผาแล้วใส่ 200 ผง?
-ห้า. ถ้าเอาไปเผาต้องใส่น้ำเพิ่มแป้งหรือเปล่าคะ?
(เกี่ยวกับคำถามสุดท้ายที่สับสนฉันจะเริ่มส่วนต่อไปโดยไม่เบิร์นได้ไหม)
-6. นวดมันคือดึงเกาะมือปีนเข้าปากด้วยตัวเอง (ลาก่อนโพสต์และไดเอททั้งหมด) โดยทั่วไปเราจัดการอะไรบางอย่างพวกเขายัดมันลงในถุงในนั้น
และจัดเก็บ? หรือพวกเขาถูกทรมานด้วยความรู้สึกผิดชอบชั่วดีใส่ลงในกระทะแก้วจากไมครา? อะไรดีที่สุด? เหรอ?
-7. วิธีการติดกาวเย็บหุบปาก เปิดปากเพื่อไม่กินแป้งยังไม่ดิบ
อบ,บทเรียนคือ ไม่กี่อาทิตย์

[มัทนา]

มัทนา,: lol: ประหลาด !!!
เอ้ย! และฉันต้องนวดแป้ง!

[ความจริงก็คือสูตรนี้ได้รับการออกแบบมาสำหรับการเคลือบเพิ่มเติมด้วยการเคลือบสีแดงของฮังการีดังนั้นแป้งจึงไม่ได้ย้อมสีด้วยอะไรเลย ยิ่งไปกว่านั้นไอซิ่งจะทำให้แป้งสีเข้มแย่ลง และสีจะยากที่จะแยกแยะ]

-หนึ่ง. ถ้าฉันไม่มีขิงแห้ง แต่เป็นผลไม้ที่มีรสหวานเท่านั้นฉันจะเพิ่มได้ไหม

Tanechka ถ้าไม่มีแห้งคุณสามารถขูดและถูสดพวกเขาดึงเส้นใยหลักทั้งหมดออก ฉันไม่เคยเห็นขิงหวานดังนั้นฉันจึงไม่ค่อยมีความคิดว่าโครงสร้างของมันคืออะไร สามารถสับและเพิ่มด้วยเครื่องปั่นได้เป็นอย่างดี แต่นี่เป็นข้อสันนิษฐาน
ฉันยอมรับว่าคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มเลย แป้งนี้มีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งมากกว่าดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลมากว่าจะขาดเครื่องเทศนี้หรือไม่

2. แป้งสาลีแทนแป้งไรย์ได้ไหม? หรือ 50/50?

คุณสามารถเปลี่ยนแป้งได้ประมาณ 1/3 ของแป้ง แต่จะดีกว่าถ้าใช้โฮลเกรนแทนข้าวไรย์ แม้ว่าทุกอย่างจะเป็นไปได้ แต่สูตรนี้ยังคงออกแบบมาสำหรับแป้งขาว

3. น้ำตาลผงทำไมถึงเป็น?

เพราะมันละลายได้เร็วและง่ายกว่าในไข่เราจึงไม่ให้ความร้อนส่วนของน้ำตาลกับน้ำผึ้งและเราจะไม่ตีไข่กับน้ำตาลจนละลาย ดังนั้นหากคุณทานน้ำตาลธัญพืชก็สามารถเสียดสีกับฟันของคุณได้

4. ถ้าเอาไปเผาสีต้องเอาน้ำตาลผงออกหรือเปล่าคะ? นั่นคือถ้าคุณใช้น้ำตาล 50 กรัมในการเผาให้ใส่ผงที่มีอยู่แล้ว 200

มาพูดถึงการย้อมแป้งอีกครั้ง ฉันขอโทษที่ฉันยอมจำนนต่ออิทธิพลนี้และไม่ได้ตระหนักในทันทีว่าอะไรคืออะไร ความจริงก็คือสูตรนี้ได้รับการออกแบบมาสำหรับการเคลือบเพิ่มเติมด้วยการเคลือบสีแดงของฮังการีดังนั้นแป้งจึงไม่ได้ย้อมสีด้วยอะไรเลย ยิ่งไปกว่านั้นไอซิ่งจะทำให้แป้งสีเข้มแย่ลง และสีจะยากที่จะแยกแยะ อย่างไรก็ตามในวันส่งท้ายปีเก่าขนมปังขิงรูปต้นคริสต์มาสจะไม่ถูกปกคลุมด้วยสีแดง แต่มีสีเขียวเคลือบ

ยัดใส่กระเป๋าไว้ในนั้น
และจัดเก็บ? หรือพวกเขาถูกทรมานด้วยความรู้สึกผิดชอบชั่วดีใส่ลงในกระทะแก้วจากไมครา? อะไรดีที่สุด?

ฉันเก็บไว้ในถุงที่ห่ออย่างแน่นหนาในตู้เย็น เป็นไปได้ในฟิล์มยึดหลายชั้นและในความเย็นไม่จำเป็นต้องใช้อย่างอื่น

ปล. การรอสัปดาห์ที่สองก็ไม่จำเป็นเช่นกันวันก็เพียงพอยิ่งอยู่นานเท่าไหร่ก็ยิ่งสะดวกในการทำงานเท่านั้น
และอย่ากลัวที่จะปัดฝุ่นบนโต๊ะและแผ่นรองอบด้วยแป้งขณะรีดและอบ

ประหลาด !!!

ฉันจะมองคุณตอนที่คุณนวด ...หรือคุณเป็นความลับทั้งหมด? พวกเขาบอกว่าฉันเป็นผู้หญิงตัวเล็ก ๆ ที่ปากของฉันฉันไม่ลากแป้งทุกอย่างเป็นไปตามกฎฉันรอให้ผ่านไปสองสัปดาห์ ... อืม ... เรารู้จักคุณ แต่ฉัน สมมติว่าคุณกำลังแคร็กอย่างเงียบ ๆ ... อันตโอฉันคนโง่บอกทุกคนว่าฉันกินมันด้วยความหายนะ

อ้อแล้วไม่ได้ใส่อิโมติคอนของคนอื่น (((((??

มาพูดถึงการย้อมแป้งอีกครั้ง

ฉันเห็นด้วย! ไม่จำเป็นต้องทาสี !!! แป้งแต่ละอย่างมีรสชาติและสีเป็นของตัวเอง !!! อร่อยมาก !!!!
ในขณะที่ฉันนวด Katazhinka ฉันเกือบจะถึงจุดสุดยอดที่กระสับกระส่ายตายแล้วฉันก็ดึงหน้าออกจากกระทะ ... ฉันลืมไป แต่วันนี้ของคุณ ... และอีกครั้งในสภาพกึ่งเป็นลม .. ฉันไม่บอกฉัน สามีมิฉะนั้นจะมีกลิ่นเหมือนผู้หญิงที่น่าสงสารทำให้รสชาติและความรู้สึกในการดมกลิ่นอ่อนแอลงฉันจะไม่อยู่ ...
ขอบคุณ! ฉันอ่านหมดแล้ว! และคำตอบของคำถามที่สำคัญที่สุดอยู่ที่ไหน? ที่ 7?

และคำตอบของคำถามที่สำคัญที่สุดอยู่ที่ไหน? ที่ 7?

จำเป็นต้องนวดทุกอย่างด้วยเครื่องผสมแป้งและถ่ายโอนแป้งโดยวางถุงไว้ในมือจากนั้นมือยังคงสะอาดและกินแป้งน้อยลง)))
ฉันยังไม่ใส่อิโมติคอน

ฉันนวดแป้งเมื่อวันศุกร์ ฉันอบเมื่อวานและวันนี้ ทำอะไรผิด. แป้งเหนียวมากติดโต๊ะและติดมือ วันนี้ฉันเพิ่มแป้งมากขึ้น แต่ก็ยังไม่สามารถแผ่ออกเป็นชั้นใหญ่ได้ฉันรีดแป้งชิ้นเล็ก ๆ บนแม่พิมพ์เดียว

และอย่ากลัวที่จะปัดฝุ่นบนโต๊ะและแผ่นรองอบด้วยแป้งขณะรีดและอบ

ฉันไม่ได้ทำอย่างนั้น อาจอ่านสูตรโดยไม่ตั้งใจ และแทนน้ำตาลผงฉันเพิ่มน้ำตาล คุณต้องเคลือบสีแดงภายใน 2-3 วันใช่ไหม? นี่เป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉันกับขนมปังขิงฉันได้เห็นความงามของคุณมากพอแล้ว ขนมปังขิงเองก็อร่อยมาก พวกเขากินขนมอบของวันเสาร์หมดแล้ว ฉันจะซ่อนสิ่งที่เกิดขึ้นในวันนี้ฉันต้องการนำมาคิด และอีกหนึ่งคำถามที่จะใช้แปรงทาเคลือบ ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร

การเทอย่างตรงไปตรงมาไม่ควรเหลวและเหนียวจนไม่สามารถม้วนเป็นชั้นได้ โปรดแจ้งให้เราทราบว่าคุณทำอะไรและทำอย่างไรในระหว่างชุดนี้ คุณเข้าใจผิดในเรื่องสัดส่วนชั่งน้ำหนักทุกอย่างบนตาชั่งหรือไม่? และใช่คุณต้องปัดฝุ่นด้วยแป้งอย่างกล้าหาญฉันไม่ต้องการสิ่งนี้ แต่เป็นสิ่งที่อนุญาตผู้หญิงฮังการีทุกคนทำอย่างไม่เห็นแก่ตัว

คุณสามารถเคลือบด้วยสีแดงได้ทันที แต่ด้วยโปรตีน - น้ำตาล (ไอซิ่ง) คุณต้องทาสีภายในสองสามวัน

[Vei]

Veiฉันทำทุกอย่างตามสูตร แต่ฉันเปลี่ยนน้ำตาลไอซิ่งเป็นน้ำตาล ฉันวัดทุกอย่างด้วยตาชั่ง ฉันเติมโซดาลงในน้ำผึ้ง แป้งไม่ไหล แต่เหนียวมาก ฉันรีดมันออกด้วยหมุดกลิ้งและมันก็ติดอยู่กับโต๊ะและกับหมุดกลิ้ง ฉันชอบรสชาติของขนมปังขิงมาก ฉันชอบเครื่องเทศมากทุกที่และมาก ฉันจะลองอีกครั้ง ตอนนี้ฉันจะปัดฝุ่นด้วยแป้ง ตอนนี้ฉันจะปิดด้วยการเคลือบไม่มีสีย้อมสีแดง แต่มีสีแดงเบอร์กันดีวิลตัน เกิดอะไรขึ้นฉันจะเขียน

[การบรรจุขวด]

การบรรจุขวดมีสองตัวเลือกที่เป็นไปได้ที่นี่:
1) แป้งอาจกลายเป็นน้ำได้จริง ๆ เนื่องจากแป้งและน้ำผึ้งแตกต่างกันสำหรับทุกคน แต่จะดีกว่าที่จะกวนแป้งหลังจากวางในระหว่างการรีดมากกว่าตอนนวดทันที อาจจะเพียงพอที่จะปัดฝุ่นโต๊ะด้วยแป้งทุกครั้งที่คุณม้วนด้วยหมุดกลิ้ง หรืออาจกลายเป็นว่าคุณจะต้องนวดแป้งเล็กน้อย ฉันพยายามที่จะไม่ตอกแป้งด้วยแป้งมากเกินไป
2) แป้งไม่มีเวลาสุก หลังจากนอนราบแล้วจะไม่เหนียวเป็นพลาสติกและน่าใช้งาน

ฉันขอให้คุณโชคดีฉันกำหมัดไว้เพื่อคุณและหวังว่าจะได้ผลลัพธ์!

จำเป็นต้องนวดทุกอย่างด้วยเครื่องผสมแป้งและถ่ายโอนแป้งโดยวางถุงไว้ในมือจากนั้นมือของคุณยังคงสะอาดและกินแป้งน้อยลง)))

อิอิคุณ .... อัณฑะ! ฉันนวด Kesha
กระเป๋าในมือ แต่ ochucheniya สัมผัสล่ะ ?? ฉันคิดว่าแพคเกจคงไม่ช่วยฉันหรือแป้งก็คงไม่ได้รับการบันทึกไม่ .... คุณไม่สามารถวางแพ็คเกจบนใบหน้าของคุณคุณจะไม่เห็นอะไรเลยแล้วคุณจะหายใจได้อย่างไร?

[มัทนา]

มัทนา, ทันย่า, คุณกำลังหลอมอยู่, สามีของฉันวิ่งมาถามว่าทำไมฉันถึงหัวเราะอย่างนี้

สามีวิ่งมาถามว่าทำไมฉันถึงหัวเราะ

คุณไม่ได้บอกเขาเหรอ? ฉันไม่บอกเอง !!!! แล้ว -caraul !!! อ่านข้างบน .... โพสต์ 105

คุณไม่ได้บอกเขา

คุณโช? ฉันพูดไม่ออก! ฉันหัวเราะจนน้ำตาไหล :)))))

ฉันไม่เคยเห็นขิงหวานดังนั้นฉันจึงไม่ค่อยมีความคิดว่าโครงสร้างของมันคืออะไร

Kaaak? รู้หรือไม่ว่าขิงหวานคืออะไร !!!! ดีแม่ยกให้! นี่มันอะไรกัน !!!! มันดีสำหรับคุณที่นั่นในอารยธรรมและคุณมีชีวิตอยู่คุณต้องการขิงไปซื้อสดกันเถอะ และที่นี่ .. ในผงมันเหม็นสบู่สดตอนบ่ายด้วยไฟดังนั้นคุณต้องกำจัดผลไม้อบแห้งที่นั่นทุกประเภท ... ฉันซื้อครั้งละมาก ๆ เมื่อฉันอยู่ใน เมือง แต่จะจัดเก็บอย่างไร? ส่วนหนึ่งฉันเป็นน้ำแข็งจากผลไม้หวานที่เหลือฉันแห้ง

ฉันเคยซื้อขิงหวานใน Auchan แต่ครั้งที่แล้วฉันไม่ได้ ผู้ขายกล่าวว่าเนื่องจากมาตรการคว่ำบาตรจะไม่มีอีกต่อไปพวกเขากล่าวว่าไม่มีที่ไหนให้ซื้อ

ฉันเคยซื้อขิงหวานใน Auchan

ยังไงเราก็มีสูตรสำหรับขิงหวานไว้ที่ฟอรั่ม ..

[มัทนา]

มัทนาลูกสาวของฉันพยายามกินแป้งดิบอยู่ตลอดเวลา😃😃และใส่เครื่องเทศที่เหลือ?
และวันนี้ฉันนวดอีกครั้ง แล้วขิงก็ไม่อยากใส่ค่ะ ฉันลงเอยด้วยอบเชยกระวานและลูกจันทน์เทศ คุกกี้ขนมปังขิงมีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งจริงๆดังนั้นพวกเขาจึงไม่ได้เปื้อนเครื่องเทศ - เหมือนกันทั้งหมดหายไปครึ่งหนึ่ง
ฉันคิดว่าคราวนี้ขนมปังขิงของฉันจะออกมามีผมสีแดง - ฉันทำให้น้ำผึ้งร้อนเกินไป)) เราจะเห็น)

มีใครลองเติมน้ำผึ้งเกาลัดลงในขนมอบบ้างไหม? มันมีความขมมันจะไม่รู้สึกถึงขนมอบหรือ?

Vika เกาลัดของเราห้ามปรามมากจนฉันไม่เคยเติมลงในแป้งขนมปังขิงเลย)) แต่สำหรับฉันแล้วมันไม่ควรจะมีรสขม
และข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องเทศหากไม่มีทางเลือกในร้านค้าให้ใช้อบเชยกานพลูกระวานเล็กน้อย (ถ้ามี) และเครื่องเทศทั้งหมด แต่สิ่งสำคัญที่นี่คือกานพลูพวกเขาให้เครื่องเทศเฉพาะสำหรับปีใหม่กับแป้งใด ๆ
นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่ใจกับส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับไวน์บดซึ่งมักจะมีเครื่องเทศชุดเดียวกับขนมปังขิง นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมของผงสำเร็จรูปสำหรับไวน์บด "ทันทีจาก Kotany" และจาก Galeo

เป๊ะ! ฉันได้เปรียบเทียบเครื่องเทศเหล่านี้หลายครั้งกับชุดสำหรับไวน์ที่หมักแล้วและฉันไม่เคยคิดที่จะซื้อเบรกไม่ใช่อย่างอื่น
เกาลัดยังมีราคาแพง สามีของฉันซื้อมันฉันกินมันช้า อร่อย แต่ทานมากไม่ได้ มีกลิ่นหอมและรสชาติที่สดใสและฉันแค่อยากจะลองอบด้วย)) ฉันกลัวความขม งั้นฉันจะพยายาม)

[VictoriaCam]

VictoriaCam, วิก้าไม่แปลที่รัก! กินอย่างเงียบ ๆ เป็นทางเลือกสุดท้ายอบเค้กน้ำผึ้งอย่างน้อยเครื่องเทศจะไม่อุดตันกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่นั่น บนขนมปังขิง zhaaaaalko)))

คุณกำลังพูดถึงอะไร .... เครื่องเทศอะไรสำหรับไวน์บดฉันจะหา STE ได้ที่ไหนในไทกะ?
ดังนั้น ... มีขิงกระวานลูกจันทน์เทศกานพลูพริกไทยเสฉวนและออลสไปซ์และถั่วอบเชย (ฉันชื่นชอบ) โป๊ยกั๊ก ... เป็นเพียงแค่ mullimeter เท่านั้น แต่ก็เพียงพอที่จะทำให้ฉันคลั่งไคล้

ขิงกระวานลูกจันทน์เทศกานพลูเสฉวนออลสไปซ์และถั่วอบเชย (ฉันชอบมัน) โป๊ยกั๊กเล็กน้อย

ฮาคงจะบ้าไปแล้วเหมือนกันหอมมากมาย !!! ด้วยชุดดังกล่าวไม่จำเป็นต้องใช้ขิง)))

แต่ฉันไม่พบขิงและนี่เป็นครั้งที่สองที่ฉันทำโดยไม่มีมัน!

ลิซ่าบอกฉันและทาครีมขนมปังขิงก่อนอบหรือหลัง

[ทัตยา]

ทัตยาครีมก่อนอบแล้วเคลือบ
ลิซฉันทำอะไรนิดหน่อยที่นี่

[Busyavka]

Busyavka, Tatyana, Alena ตอบคุณทุกอย่างถูกต้อง - คุกกี้ขนมปังขิงต้องทาครีมก่อนอบเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเนียนและเงางาม
Alena ขอบคุณที่ช่วยเหลือผู้มาใหม่))

สาว ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ !!! ไม่มีคำว่า ... นี่คือสูตรอาหาร ... แต่ฉันเห็นมัน ... แต่ฉันแทบจะอ่านชื่อไม่ออกและกลัวที่จะเปิดมันดู .. ถ้า Alena Danisa ไม่มี ป่อง แนะนำ.. ไม่รู้ด้วยซ้ำว่าอร่อยและสวยขนาดนี้ !!! ฉันได้อ่าน ... ตอนนี้มือของฉันกำลังหวีเพื่อนวดแป้ง ... วันนี้ฉันจะนวด ... ตอนนี้ฉันต้องเร่งด่วนเท่านั้น ... ฉันต้องตกแต่งก่อนวันหยุดสุดสัปดาห์. ดังนั้นฉันจะเหลือครึ่งหนึ่งแน่นอน ของแป้งบนโต๊ะข้ามคืนตอนเช้าแล้วเข้าเตาอบ.. แล้วปล่อยให้ครึ่งหนึ่งนอนลง ... พร้อมกันจะได้เปรียบเทียบ ... ขอบคุณมากสำหรับสูตรและคำอธิบายโดยละเอียด !!! เดี๋ยวมารายงานตัว !!!

[ZeZe]

ZeZe, ไลลาขอให้โชคดีกับขนมปังขิงเราหวังว่าจะได้ผลลัพธ์และข้อเสนอแนะ

ลิซ่าความงามสุดจะพรรณนา! ชื่นมื่น!
ทุกเย็นฉันชื่นชมผลงานของคุณบน Facebook ฉันกัดขนมปังขิงที่นั่นไปแล้ว
ขอบคุณสำหรับสูตรแป้งที่ยอดเยี่ยมฉันจะอบมันอย่างแน่นอน

ลิซ่าช่างงาม !!! และฉันมีคำถาม - ถ้าคุณถือขนมปังขิงกับแอปเปิ้ลเพื่อให้มันนุ่มการเคลือบจะไม่ทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้หรือ?

ถ้าคุณถือขนมปังขิงกับแอปเปิ้ลให้นิ่มลงการเคลือบจะไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้หรือ?

เคลือบจะอ่อนลงและเปียกสีแดงจะจางลงในจุดที่เป็นไอซิ่งสีขาวดังนั้นแน่นอนว่าจะต้องทนทุกข์ทรมานดังนั้นฉันจึงให้คุกกี้ขนมปังขิงแห้งแก่ผู้รับและคำแนะนำในการชุบชีวิตด้วยแอปเปิ้ล แม้ว่าคุณจะใส่คุกกี้ขนมปังขิงที่ตกแต่งแล้วไว้ในภาชนะขนาดใหญ่ (!) ซึ่งจะมีพื้นที่เพียงพอและแอปเปิ้ลจะไม่สัมผัสกับคุกกี้ขนมปังขิงคุณก็สามารถใช้โอกาสนี้ได้ เพียงแต่ว่าเครื่องประดับของเราจะแข็งแรงก็ต่อเมื่อแห้งเมื่อเปียกน้ำก็จะเปียกอีกครั้ง ความงามทั้งหมดสามารถลอยหายไป

วันก่อนเมื่อวานฉันผสมแป้งนี้เพื่อทดสอบกับขนมปังขิงอ่อน วันนี้ฉันต้องอบบ้านจากแป้ง ตอนแรกฉันรู้สึกกลัวมากแทบจะไม่สามารถเปลี่ยนความร้อนจากแผ่นอบได้ มันเย็นลงมันยากขึ้น แต่อร่อยแค่ไหน !!!! ขอบคุณ!!! ผมจะเก็บของพรุ่งนี้

[เอเลน่าฉัน]

เอเลน่าฉันดีใจมากที่คุณชอบรสชาติ! แล้วแป้งหนาแค่ไหนที่รีดเข้าบ้าน? คุณอบนานแค่ไหน?

เธอรีดมันได้ถึง 5 มม. ฉันถ่ายโอนไปยังกระดาษโดยตรงจากกระดาษแก้วซึ่งฉันรีดมันออกมามันนุ่มมากแม้ว่าฉันจะเอาแป้งออกจากตู้เย็นทุกครั้งก็ตาม ฉันชอบมันมากเป็นร้อยขึ้นอย่างมากไม่มีมุมจากรูปร่างและนุ่มมาก ขั้นต่ำอบ 7 ดูขนมอบ. ฉันทำหน้าต่างคาราเมลเปิดรับแสงมากเกินไปและเป็นสีน้ำตาลเป็นเวลา 2 วัน แต่ดีสำหรับตอนนี้ ฉันจะเก็บในช่วงบ่าย ฉันลืมบอกว่า - ฉันผสมแป้งเล็กน้อย

[เอเลน่าฉัน]

เอเลน่าฉันขอให้คุณโชคดีและหวังว่าจะได้รูปถ่ายบ้านของคุณ!

สาว ๆ สวัสดีทุกคน .. ฉันมารายงานตัวด้วย ... ฉันอบขนมปังขิงมหัศจรรย์ ... รสชาติเยี่ยมมาก! ฉันมีเวลาแค่อบ - เด็ก ๆ เอาใบแรกร้อนไปหมด ... แม้แต่สามีของฉันก็ชอบรสชาติ (และเขาไม่ใช่คนรักขนมปังขิงเลย!) บอบบางโปร่ง ... หอม !!! และเบามาก! ฉันอบคุกกี้ขนมปังขิงสำหรับงานการกุศลซึ่งก็คือวันนี้ ... พร้อมกับคุกกี้ฉันก็อบช็อคโกแลตแคปด้วย ... ฉันนวดแป้งอย่างเคร่งครัดตามสูตร !!! 1 บรรทัดฐานของการทดสอบออกมา 1.4 กก. เธอรีดแป้งบนโต๊ะที่เต็มไปด้วยฝุ่น.. รีดให้บาง ๆ ... มม. 3 ไม่เกิน ... ตอนอบคุกกี้ขนมปังขิงโตขึ้นไม่น้อยกว่า 2 เท่า .. ไม่ได้คาดหวังว่าจะโตขนาดนี้ แค่อวบอ้วน ... ก่อนอบฉันทาครีมและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 6.5 นาที ... ไม่งั้นฉันเกือบจะไหม้อันแรก ... ฉันอบบนถาดอบ ... มันถ่ายได้อย่างสมบูรณ์แบบ! ฉันไม่ได้ตกแต่งด้วยการเคลือบไข่ด้วยสีย้อม - ไม่มีเวลาแล้ว ... เกือบ 2 วันขนมปังขิงก็แห้ง ... จากนั้นฉันก็ตกแต่ง (เท่าที่จะทำได้) ด้วยไอซิ่ง ... ฉันพยายามใช้ เทคนิคการเปียกเมื่อเปียก ... ฉันชอบมาก ... แต่ผลลัพธ์ก็ยังคงเหมือนเดิม ... สำหรับมือใหม่ ... เอาขนมปังขิงไปด้วย!

[ไลลา]

ไลลา, เย่! คุณมีขนมปังขิงเจ๋ง ๆ ! ฉันดีใจมากที่คุณทุกคนชอบพวกเขา! คุณบอกว่าคุณอบเป็นเวลา 6.5 นาทีเพราะคุณรีดมันออกบาง ๆ ฉันมักจะม้วนหนา 4-5 มม. ฉันชอบตัวใหญ่อ้วน))
คุณตกแต่งพวกเขาได้อย่างยอดเยี่ยมเด็กผู้หญิงที่ฉลาด!
เริ่มต้นได้แล้วตอนนี้ทุกอย่างจะง่ายขึ้นและดีขึ้นทุกครั้ง!

ไลลาขนมปังขิงกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม!

[ไลลา]

ไลลาแล้วลูกแกะแบบไหนล่ะที่จะเป็นแค่ความตาย! ขนมปังขิงสวยมาก!

[ZeZe]

ZeZeนำคุกกี้ขนมปังขิงมาชุบแป้งขนมปังขิง พวกเขาเจ๋ง!https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0

ลิซ่าดูเหมือนฉันจะผ่านทฤษฎีมาแล้ว ฉันไปนวดแป้ง

ไลลาเอ๊ย! คุณมีขนมปังขิงเจ๋ง ๆ ! ฉันดีใจมากที่คุณทุกคนชอบพวกเขา! คุณบอกว่าคุณอบเป็นเวลา 6.5 นาทีเพราะคุณรีดมันออกบาง ๆ ฉันมักจะม้วนหนา 4-5 มม. ฉันชอบตัวใหญ่อ้วน))
คุณตกแต่งพวกเขาได้อย่างยอดเยี่ยมเด็กผู้หญิงที่ฉลาด!
เริ่มต้นได้แล้วตอนนี้ทุกอย่างจะง่ายขึ้นและดีขึ้นทุกครั้ง!

Lizonka ขอบคุณมาก .. ฉันเองก็ดีใจมาก ... ที่เราทำมันได้ถูกต้องในครั้งแรกและฉันก็ชอบมัน !!! คราวหน้าต้องม้วนให้หนากว่านี้ - ยังมีแป้งอยู่ ... เดี๋ยวจะลอง! ฉันแค่รีดเส้นบาง ๆ ออกและมันก็เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ... ฉันคิดว่าฉันอวบเกินไปและฉันไม่สามารถเติมไอซิ่งได้. แล้วฉันจะพยายามแผ่ออกให้หนาขึ้น! แล้วฉันจะกลับมาอีก! ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!

ไลลาขนมปังขิงกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม!

Galya ขอบคุณมาก! ไม่เคยคิดมาก่อนว่าจะอบขนมปังขิงได้ ...

ไลลาและลูกแกะอะไรเป็นเพียงความตาย! ขนมปังขิงสวยมาก!

ขอบคุณมาก!!! ใช่ ... ฉันชอบลูกแกะมากกว่าตัวอื่น ๆ ด้วย.. และมันกลายเป็นว่าทำง่ายมาก ... และเต็มไปด้วยไอซิ่งสีขาว ...

ZeZe นำคุกกี้ขนมปังขิงของคุณไปที่เทมกาขนมปังขิง พวกเขาเจ๋ง!

ขอบคุณมาก!!! ยังไงก็ต้องพกไปที่นั่น ... โอเค !!! ฉันจะแบกมันไปที่นั่น ...

ฉันคิดว่าตัวเองอ้วนเกินไปและฉันไม่สามารถเติมไอซิ่งได้

หากคุณต้องการให้ทั้งอวบอิ่มและเทโดยไม่มีปัญหาจากนั้นทันทีหลังอบให้พลิกคุกกี้ขนมปังขิงคว่ำหน้าลงบนกระดานไม้แล้ววางอีกอันไว้ด้านบนไม่ใช่เกนต์ แต่ก็ไม่เบาเช่นกัน จากนั้นพื้นผิวจะปรับระดับออกในแนวนอน แต่ความอวบอิ่มและปริมาตรจะยังคงอยู่ และอย่าอบควรนุ่มพอหลังอบและไม่ควรอบ

[Vei]

Veiฉันอยากจะขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมฉันวาดขนมปังขิงของฉัน -คด... ไม่มีอะไรจะถ่ายรูปฉันวาดไม่ได้ แต่ไม่มีใครทำขนมปังขิงจากสภาพแวดล้อมของฉันและพวกเขาไม่เคยเห็นของคุณดังนั้นทุกคนจึงชอบพวกเขา แต่นักเลงหลักหลานสาววัยสี่ขวบของฉันยังไม่ได้เห็นรุ่นสุดท้าย ฉันหวังว่าจะได้รับการประเมินมากที่สุดของเธอ จนกว่าจะถึงปีใหม่ฉันจะทำอีกครั้ง