ขนม "Cold Dog" (Konfekt "Kalter hund")

[เกี่ยวกับ]

ขนม "Cold Dog" (Konfekt "Kalter hund")

ประเภท: ขนม

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
ช็อคโกแลตขม	240 กรัม
น้ำผึ้ง	3 ช้อนโต๊ะล
เหล้ารัมสำหรับผลไม้หวาน (ฉันมีน้ำเดือด + ทิงเจอร์วานิลลา 1 ฝา)	120 มล
เปลือกส้มและมะนาวหวาน	120 ก
วานิลลาผงน้ำตาล	60 ก
บิสกิต	440 ก
เฮเซลนัท	120 ก
เปลือกส้ม	1 ช้อนชาพร้อมสไลด์ (หรือเพื่อลิ้มรส)
น้ำส้มคั้นสด	6 ช้อนโต๊ะล
--------------	-
ผงโกโก้น้ำตาลไอซิ่งโรย ๆ	สำหรับบี้

วิธีทำอาหาร

• พื้นฐานของขนม "สุนัขเย็น" และขนมที่แพร่หลายในเยอรมนี (ฉันได้แนะนำไปแล้ว https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395950.0 ) เป็นคุกกี้ มันไม่ยากเลยที่จะปรุงมันออกมาอร่อยมาก! ฉันเลือกตัวเลือกที่น่าสนใจกว่าเพื่อทำความเข้าใจความแตกต่างกับขนมดั้งเดิม สิ่งเดียวที่ฉันตัดสินใจที่จะทำให้พวกเขามีแอลกอฮอล์น้อยลงและแทนที่การแช่ผลไม้หวานในเหล้ารัมเพื่อต้มน้ำเดือดด้วยการเติมทิงเจอร์ถั่ววานิลลา! ไม่น้อยที่ได้รับผลกระทบต่อรสชาติ!
• 
• 
• เทผลไม้หวานด้วยน้ำเดือดสองสามชั่วโมงด้วยทิงเจอร์ ล้างเฮเซลนัทสับละเอียดสีน้ำตาลในกระทะ ขเกี่ยวกับบดคุกกี้ครึ่งหนึ่งส่วนใหญ่ในเครื่องบดแล้วใช้มือบี้ส่วนที่เล็กกว่าด้วยมือของคุณ (ถ้าคุกกี้มีรสชาติเพิ่มเติมขนมจะมีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่ซับซ้อนมากขึ้น) ขูดผิวส้มบีบน้ำ ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ในชามผสมน้ำผึ้งน้ำตาลผง (ฉันไม่มีวานิลลิน) ผลไม้หวานกับของเหลวที่ได้ (ฉันปรุงผลไม้หวานด้วยวานิลลาดังนั้นฉันจึงไม่ได้เพิ่มวานิลลิน) ใส่ถั่วคุกกี้ความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้ ผัดราดด้วยช็อคโกแลตนวดแป้ง แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที ม้วนลูกกวาดและม้วนโรย เสิร์ฟขนม Cold Dog เย็น ๆ !
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

60 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องหั่นเตา

บันทึก

สูตรขนมสำหรับฉลองวันเกิดของ doggie Cheats สุนัขเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของมนุษย์! ซื่อสัตย์, เชื่อถือได้, รักใคร่, รัก, ปลอบโยน, สงบ, พอใจ, เบื่อ, ยินดีต้อนรับ .... เพื่อนของฉันทิ้งฉันไป ... แต่ในไม่ช้าฉันจะพยายามพาสุนัขไปและมันจะกลายเป็นเพื่อนคนที่สองเพราะเพื่อนไม่สามารถแทนที่ได้ !

ฉันคืออะไรเอ๊ะ! ตั้งแต่เย็นวานนี้ "สุนัข" บางตัวในชื่อของสูตรอาหาร))))
ขนมหล่อๆ !!!! ในขนมสำเร็จรูปไม่มีรสส้มมากเกินไปหรือ?

[Fomca]

Fomca, Svetlana, Irina และฉันมีแคมเปญ Novosibirsk "ขอแสดงความยินดีกับ Chita!"

เมื่อฉันแช่ผลไม้หวานในเหล้ารัม (สำหรับสโตเลนและขนมอื่น ๆ ) รสชาติต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่ที่นี่อร่อยมากไม่ล่วงล้ำโดยทั่วไปฉันชอบน้ำเดือดมากกว่า น้ำผลไม้ยังไม่ล่วงล้ำเพียงความเอร็ดอร่อยเท่านั้นที่กำหนดรสชาติและมีไม่มากนักดังนั้นจึงมีรสเผ็ดและน่าสนใจ

อร่อย! ทำให้นึกถึง "ไส้กรอกช็อคโกแลต" ของเราตั้งแต่วัยเด็กเท่านั้นต้องขอบคุณส่วนประกอบเพิ่มเติมรสชาติที่เข้มข้น
เธอไปยุ่งกับ "กรรม" ฉันจะแก้ไขในหนึ่งชั่วโมง

[Irina]

Irinaด้วยชุดส่วนประกอบดังกล่าว "ไส้กรอกจากวัยเด็ก" ไม่ได้ทำให้ฉันนึกถึงหลักการแน่นอนว่าเหมือนกัน แต่รสชาติ

[นาตาชา!]

นาตาชา! ใช่ฉันเขียนข้อบกพร่องเล็กน้อยด้านบน ...
ฉันอยากจะเพิ่มว่ามันทำให้ฉันนึกถึงคุกกี้และช็อคโกแลตในองค์ประกอบแล้วฉันก็เห็น "Sour Dog" ของคุณและรีบไปที่นั่นเพื่ออ่านรายละเอียด ...
คุณเข้าใจถูกแล้ว และแน่นอนในขั้นสุดท้าย - ของหวานที่แตกต่างกันอย่างแน่นอน!